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  • MII506 - S2 - Formato - Tarea-Grupo 2-V2

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    luis castro
    32 vistas5 páginas
    Este documento presenta un caso sobre sistemas de inventarios para el curso de Gestión de la Producción y Operaciones. Instruye a un grupo de estudiantes para que 1) clasifiquen los productos en categorías y den recomendaciones sobre cómo manejar cada inventario, y 2) diseñen un nuevo sistema de inventario para el producto GHASP usando el método EOQ u otras alternativas. El grupo debe evaluar al menos 3 alternativas y explicar las reglas de decisión de cada sistema.

    Descripción original:

    Unab

    Título original

    MII506_S2_formato_tarea-grupo 2-V2

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    Este documento presenta un caso sobre sistemas de inventarios para el curso de Gestión de la Producción y Operaciones. Instruye a un grupo de estudiantes para que 1) clasifiquen los productos en categorías y den recomendaciones sobre cómo manejar cada inventario, y 2) diseñen un nuevo sistema de inventario para el producto GHASP usando el método EOQ u otras alternativas. El grupo debe evaluar al menos 3 alternativas y explicar las reglas de decisión de cada sistema.

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    de 5

    1

    Formato tarea
    Semana 2

    Pamela Álvarez
    Formato tarea
    2017

    1
    2

    Caso Semana 2
    “Sistemas de inventarios”
    Curso Gestión de la producción y operaciones
    Actividad Grupal máximo 3 personas – GRUPO 2
    Integrantes MARISOL VARGAS ÁLVAREZ
    LUIS CASTRO ÁLVAREZ
    FERNANDO VASQUEZ BARRIGA

    Instrucciones generales del informe:


    ● Extensión máxima del informe: 10 páginas (sin incluir portada, índice, bibliografía y anexos
    en caso de haberlos).
    ● Bibliografía en formato APA.
    ● Breve introducción (1 página).
    ● Metodología utilizada (aquí señalar el procedimiento a seguir).
    ● Resultados.
    ● Conclusiones.
    ● Entrega en formato Pdf o Word.

    Instrucciones específicas:

    Lea el caso y luego responda:

    1. Clasificar los productos en las categorías A, B y C de acuerdo al aporte de cada producto en la


    valorización total y deberá entregar recomendaciones generales de cómo se debiera manejar el
    inventario para cada grupo de productos.

    2. Diseñar un nuevo sistema de inventario para el producto GHASP de FRUTSEC, usando los datos
    proporcionados. Debiera probar distintas alternativas (a lo menos tres) apoyándose en los sistemas
    de inventario vistos en el curso.

    Alternativa 1. Resultados aplicación Método EOQ (Economic Order Quantity)

    Basado en krajewsky..

    Metodología EOQ aplicada al caso del producto GHASP.

    Se deben mantener los inventarios de GHASP lo más bajo posible y al mismo tiempo lo
    suficientemente altos para bajar la frecuencia de pedidos y preparación. La idea es equilibrar ambos
    aspectos.

    Cantidad Económica de Pedido o EOQ (Economic Order Quantity ) Tamaño del lote que permita
    minimizar los costos totales de mantener inventario de Ciclo y hacer pedidos.

    Para determinar el tamaño del Lote de GHASP:

    Q = RAIZ CUADRADA (2 x D X S /H)

    2
    3

    En dónde; D: Demanda Anual de GHASP; S: A FRUTSEC le cuesta US$200 colocar un pedido con los
    proveedores y H: costo por mantenimiento de inventario por día, por unidad, es de 0,5% del costo
    de los bienes.

    APLICANDO MÉTODO EOQ      


    (Economic Order Cuantity)
    D : DEMANDA ANUAL   45223 Mes x
    12meses 542.676
    S : COSTO DE HACER PEDIDO US$   200  
       
    Compra una unidad de GHASP a
    US$10 (notar que la unidad son 10
    kilos, pero para simplificar se habla 10
    de unidad).

    H : Costo por mantenimiento de    


    inventario por día, por unidad, es
    de 0,5% del costo de los bienes x 18
    360 dias

    Calcular tamaño lote= Q = raíz 2((2 x D x S)/H) (UN)  


    3.473

    Calculo de frecuencia pedidos (días) EOQ/DDA. ANUAL 3473 / 542.676 x 12 = 2,16


    Aprox: 2 días

    Costo total acumulado con EOQ  


    US$ 12.950

    3. Debe entregar una explicación de su sistema, que debe incluir las reglas de decisión que seguiría
    para determinar qué cantidad pedir y cuándo pedirla.

    3
    4

    Para seleccionar el un nuevo sistema de inventario, debe evaluar varias alternativas. Los datos
    históricos de la demanda pueden usarse para formular políticas atractivas. La siguiente tabla se
    propone para realizar la evaluación de las alternativas, en ella se registran varios costos y así, puede
    tomar una decisión. Considere un período de 30 días, como horizonte de planificación.

    La evaluación de su propuesta por parte de la Gerencia de Producción se realizará demandas diarias


    simuladas para dicho propósito.

    Alternativa N° Días

    1 2 3 ... 29 30

    Posición de inventario inicial

    Cantidad ordenada

    Demanda diaria

    Inventario al final del día

    Costos por hacer pedidos (US$200 por


    pedido)

    Costos por mantenimiento de inventario


    (US$0.05 por pieza al día)

    Costos de faltantes (US$2 por pieza)

    Costo total para el día (US$)

    Costo acumulado del día anterior (US$)

    Costos acumulados a la fecha (US$)

    4
    5

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