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Tarea2 Direccioncomercial Numerodegrupo
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EMPRESA
Dirección Comercial
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Introducción
En este proyecto buscamos crear un producto innovador con valor agregado
de la empresa AIB, para ello elaboraremos un plan de marketing mix.
AIB cuenta con dos plantas industriales, una en Lambayeque para jugos,
aceites deshidratados, conservas y otra en Ica para conservas, congelados y
frescos. En ambos departamentos cultiva espárragos, limón, maracuyá,
pimientos, arándanos, entre otros. AIB vende unos aprox. 60 Mn USD al año y
emplea a más de 4,000 colaboradores.
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CAPITULO 1: DIAGNÓSTICO LEGAL
2.1. Misión
Desarrollar, producir y comercializar conjuntamente con nuestros clientes y
proveedores, productos alimenticios de alta calidad para la agroexportación
y la venta local; logrando así el crecimiento rápido y sostenido de la
compañía, generando valor a los accionistas, bienestar a
nuestros trabajadores y contribuyendo al desarrollo e imagen del Perú.
2.2. Visión
Ser una de las cinco empresas líderes en la agroexportación de productos
hortofrutícolas en el Perú, mediante la continua innovación en productos,
procesos y gestión, posicionada como la empresa mejor calificada, más
rentable y diversificada del sector.
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2.3. PESTEL
Político y legal
El Perú es un País democrático, dividido en tres poderes
principales y autónomos quienes desde su constitución tienen
como misión resguardar el Orden Constitucional y preservar la
democracia interna, las decisiones políticas pueden provocar
división social afectando al consumo y a la actividad económica de
las empresas y generar recesión.
Económico
La macroeconomía del Perú, de acuerdo con el informe del Banco
Central de Reserva de Perú elaborado en el mes de diciembre de
2018, tiene una posición muy expectante y destaca como una de
las economías más sólidas en comparación con el resto. de los
países de Latinoamérica, esto debido a sus sólidos fundamentos
fiscales y sus bajos niveles de deuda pública; la Deuda Pública
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Bruta al cierre del 2018 fue de 25.9% del PBI y la Deuda Pública
Neta cerró en 11.1% del PBI.
Social
El mercado de alimentos naturales ha evolucionado de manera
favorable y cada vez se abren más locales que venden productos
saludables, dentro de esta gran segmentación encontramos a
gente deportista, vegetarianos o veganos, algunas personas con
problemas de salud y también por edades. Hoy en día el 78% de
peruanos mira alternativas orgánicas entre sus alimentos,
ocupando uno de los niveles más altos de la región. (Gestión,
2017).
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Tecnológico
El uso de la tecnología en la industria láctea viene tomando un gran
impulso, sobre todo en la cadena de suministros, producción y
transporte, Asimismo la incorporación de software que permite
mejorar el proceso productivo optimizando la calidad de sus
productos Contribuye a que haya una motivación extra para las
nuevas industrias.
Por otro lado, la relación con los clientes es mucho más dinámica,
esto se evidencia con la participación en las redes sociales, medio
por el cual muchas empresas utilizan como un canal de
comunicación y mercadeo estrategias para interactuar con sus
clientes, podría significar una afectación directa inmediata a los
intereses económicos de las empresas. Sin embargo, queda
mucho esfuerzo por hacer desde el gobierno para facilitar la
implementación de soluciones tecnológicas en la industria láctea y
de esta manera mejorar.
2.4. FODA
Fortaleza:
Oportunidades:
Debilidades:
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- Limitaciones para abastecer a todo el mercado
meta a través de la producción.
- Aumento de costos en época donde hay escasez
de arándanos (material prima estacional).
Amenazas:
CAPITULO 3: ESTRATEGIAS
Conductual
Demográfica
Psicográfica
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Personas con hábitos alimenticios saludables o veganas y
que están interesadas en hacer deporte y llevar una vida
saludable.
Geográficas
Son las personas que llevan una vida saludable, hacen ejercicio y
que no cuentan con mucho tiempo en las mañanas para prepararse
un desayuno muy elaborado.
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Precio: precio menor de lanzamiento con la intención generar utilidades a futuro
una vez teniendo clientes recurrentes.
Frescos:
• Uva Red Globe
• Granada, entre otros
Jugos:
• Maracuyá
• Mango
• Lima / Limón
Ingredientes
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• Pimiento Piquillo
• Lima / Limón
Semillas
3.2.2 Desafío de los servicios
En la actualidad el yogurt tiene muchos productos sustitutos con el
cual puede ser reemplazado. El yogurt es una categoría muy
dinámica y también desafiante en términos de ingeniería láctea, el
yogur también cambia constantemente. Antes los consumidores
comúnmente elegían entre natural o fresas. Hoy en día, los
refrigeradores de los supermercados están llenos de posibilidades
con nuevas fórmulas y sabores que ingresan al mercado
3.2.4 Engagement
La empresa AIB con su nuevo producto que es el yogurt pretende
que el compromiso con sus consumidores sea a largo plazo ya
que, con este nuevo producto pretende llegar a todas las edades
diversificando sus sabores.
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Maximizar el beneficio a corto y largo plazo.
Obtener un determinado rendimiento de la inversión.
Mantener o mejorar la participación en el mercado.
Impedir la entrada de competidores.
Liderar la calidad del producto.
Buscar la estabilidad de precios.
Buscar solo rendimientos de supervivencia.
Recuperar la inversión.
El coste final de un producto
3.3.2 Precios bases
Costo por Costo
Unidad
Insumos directos Cantidad UM en unitario
de medida
soles soles
Leche natural evaporada 0.8 Litro 2.5 2
Arándanos (Precio cosecha) 34 Gramo 0.03 1.02
Stevia 15 Gramo 0.1 1.5
Cultivos Lácticos (Bacteria YF-L812) 8 Gramo 0.2 1.6
Costo total unitario (Presentación 1LT) 6.12
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3.3.3 Manejo de canales de distribución
El canal de distribución estará constituido por supermercados, cafeterías,
minimarkets y tiendas naturistas que hacen llegar los productos de la empresa
a los consumidores finales.
3.4.2 Publicidad
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Blog
Sitio web
Redes sociales
Canal de YouTube
Email marketing
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3.4.3 Relaciones públicas
Como empresa viene formando lazos fuertes con diferentes
entidades y empresas para trabajar responsablemente con su
entorno, asegurando el bienestar de sus colaboradores,
proveedores, gobierno, comunidad y medio ambiente.
3.4.4 Ventas
La empresa AIB antes de lanzar un producto siempre realiza un
pronostico de ventas para poder salir al mercado evaluando
siempre a la competencia ya que, considera que aparte de
brindar un producto de calidad brinda un precio que sea
accesible para las personas.
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La estrategia es posicionar nuestro producto en el mercado elegido, y estar
siempre presentes en la mente de nuestro consumidor.
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Se espera que el yogurt natural tenga un 9% de crecimiento en
volumen en los próximos 5 años, producto que es consumido,
principalmente, por los hogares de ingresos medios y altos. El
crecimiento de la demanda se debe básicamente por ser un
alimento de fácil consumo y distribución en cualquier momento y
época del año. Actualmente los productos naturales están siendo
tendencia en la preferencia de los consumidores por sus beneficios
para la salud de sus consumidores.
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productos Contribuye a que haya una motivación extra para las
nuevas industrias.
Por otro lado, la relación con los clientes es mucho más dinámica,
esto se evidencia con la participación en las redes sociales, medio
por el cual muchas empresas utilizan como un canal de
comunicación y mercadeo estrategias para interactuar con sus
clientes, podría significar una afectación directa inmediata a los
intereses económicos de las empresas. Sin embargo, queda
mucho esfuerzo por hacer desde el gobierno para facilitar la
implementación de soluciones tecnológicas en la industria láctea y
de esta manera mejorar.
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económicos, aplazamiento o fraccionamiento de deudas tributarias
con reducción de tasas de interés.
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en términos de valor. Si hablamos de precio, este ha sido marginal, con
solo un 2% de aumento. El mercado al que va dirigido nuestro producto
son las persona de todas las edades del sector A y B.
4.2.2.2 Proveedores
Otro de los insumos requeridos son los arándanos, estos son cultivados y
cosechados por “AIB agroindustrias” por lo cual no se tendría que hacer
la búsqueda de algún proveedor.
4.2.2.3 Intermediarios
• Madre Natura:
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• Shanti Lugar De Paz:
• CV UNALM:
4.2.2.5 Competidores
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4.3 Descripción de la oportunidad de mercado y propuesta
de valor
Propuesta de valor
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La idea de negocio será elaborada en Ica, AIB cuenta con una planta industrial
para la elaboración de jugos, aceites deshidratados, conservas, congelados y
frescos. La propuesta de valor es ofrecer un yogurt natural producido de
manera artesanal, esto hace que sea un alimento idóneo para el complemento
del desayuno o en hábitos alimenticios y dietas por su bajo contenido de
calorías, y que por sus características saludables se ajusta a las necesidades
del mercado objetivo, que son personas con hábitos alimenticios saludables o
veganas y que están interesadas en hacer deporte y llevar una vida saludable;
asimismo, por ser un producto natural con múltiples beneficios para la salud su
consumo es permitido para personas desde los 5 años hacia adelante.
Objetivos Cualitativos
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4.4.2 Plan de acción.
Se definen las acciones concretas que se deben poner en práctica para poder
conseguir los efectos de la estrategia. Ellos implican necesariamente el
disponer de los recursos humanos, técnicos y económicos, capaces de llevar a
buen término el plan de marketing.
Ante un posible rechazo de los clientes por nuestros precios, pase a que son
competitivas se evaluará alguna promoción.
Acciones sobre ventas:
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de Lima habitan 1,416 millones de personas de las cuales el 76.8% pertenecen
al sector socioeconómico A y B (CPI – 2019).
Una opción sugerida para esta estrategia es el uso de las redes sociales y
medios de comunicación para diseñar medios de campaña, utilizar
herramientas como folletos, vallas publicitarias y ofrecer los productos en redes
sociales. En las páginas informativas del producto, el objetivo será difundir
tanta información sobre el producto como sea posible.
4.9 Presupuesto
Presupuesto de costo de producción (Mensual)
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Materia prima e insumos (8 mil und x mes venta) 48,960.00
Mano de Obra directa (MOD) 8,800.00
Costos indirectos de fabricación (CIF) 11,350.00
Total 69,110.00
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Útiles de oficina 30.00
Útiles de limpieza 50.00
Servicios públicos (Agua y electricidad) 50.00
Telefonía e internet 200.00
Servicio contable 500.00
Materiales de limpieza 50.00
Útiles de oficina 50.00
Total gastos administrativos 5,330.00
FRECUENCIA DE
AREA
N° KPI DESCRIPCIÓN CONTROL Y OBJETIVO
ESTRATEGICA
RESULTADO
Cumplimiento de ventas de
Cumplimiento 8,000 UN por mes
1 Ventas yogurt de todos los mensual / anual
mensual de ventas (presentación 1 LT)
establecimientos
Cumplimiento de
2 Producción Producción producción de yogurt mensual / anual 10,000 UN mensuales
mensual
Rentabilidad equivalente al
Cálculo de utilidades antes
4 Finanzas Rentabilidad anual 80% de la inversión total
de impuestos
en el periodo 2022
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Medición del grado de
Satisfacción del
5 Cliente satisfacción del cliente por mensual 8 de 10 puntos
cliente
medio de encuestas
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11. Bibliografía
https://www.aib.com.pe/productos/ingredientes/
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