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Procesos Químicos

Sesión 01: Sistemas de Producción Industrial: Elementos y Tipos


Docente: Ms. Ingeniero Benigno Miñano Calderón
Silabo de Procesos Químicos
Silabo de Procesos Químicos
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¿Te has puesto a pensar si como Profesional Técnico de Química
Industrial está involucrada en ello?

Datos/Observaciones
¿Qué es un Sistema de Producción Industrial?
Cuando hablamos de sistemas de
producción aplicados a la industria, nos
referimos a un término formado por dos
conceptos principales:
El concepto de sistema, que consiste en un
conjunto de partes que, relacionadas entre sí,
forman un todo funcional.
El concepto de producción, que consiste en la
creación de nuevos productos.
Si, además, lo enfocamos hacia el área
industrial, obtendremos que los sistemas de
producción son un conjunto de elementos tales
como materias primas, máquinas o capital
humano, que tienen como objetivo crear un
producto que, posteriormente, se venderá en el
mercado.
Los sistemas de producción buscan mucho más
que simplemente generar bienes, también tienen
el objetivo de optimizar los procesos para que
sean cada vez más eficientes en tiempos, costos
y calidad.
¿Qué es un Sistema de Producción Industrial?
1.Engloba todos los elementos que permiten
que las materias primas se transformen en
productos terminados de mayor valor agregado.
2. Las etapas de un proceso industrial son
actividades unitarias, donde se dan cambios
físicos o químicos o ambos, de acuerdo a
determinadas condiciones de operación:
presión, temperatura y otras.
3. Existe un rendimiento, una conversión y una
selectividad, dependiendo de la actividad
unitaria.
4. Cada actividad unitaria requiere un equipo
principal y equipos complementarios.
5. El proceso industrial es conceptual y se
operativiza en una instalación industrial
(planta).
Elementos de un Sistema de Producción
Elementos de un Sistema de Producción
Insumos
Los tipos de insumos que se utilizan varían de una industria a otra. Si la
operación es de manufactura, son necesarios los insumos de capital y
energía para las máquinas, instalaciones y herramientas. También se
necesitará mano de obra para operar y mantener el equipo tanto como
los insumos materiales necesarios que formarán la base del proceso de
conversión de materia prima a producto terminado.
Proceso de conversión
Incluye las operaciones que conforman el proceso real de producción.
Estas operaciones pueden ser manuales, mecánicas o químicas. Las
operaciones convierten los insumos en productos finales. El proceso de
conversión también incluye las actividades de apoyo, que son las
labores que ayudan al proceso de convertir los materiales en producto
final. El sistema de procesamiento debe tener una capacidad y carga
equilibradas, como condición de un buen proceso.
Productos finales
Incluyen los productos terminados, sub productos y productos de
desecho además de las piezas o partes terminadas, y los servicios de
despacho al cliente.
Retroalimentación
Sobre las actividades, que es esencial para controlar y mejorar el
rendimiento del sistema. Es responsabilidad del gerente de operaciones
utilizar esta información para ajustar constantemente la mezcla insumo
tecnología que se necesita para lograr la producción deseada.
Cadena de Valor
Evolución de los Sistemas Productivos Industriales
Proceso Industrial Sostenible
Tipos de Sistemas de Producción Industrial
Tipos de Sistemas de Producción Industrial
Tipos de Sistemas de Producción Industrial
Tipos de Sistemas de Producción Industrial
Tipos de Sistemas de Producción Industrial

Taller 1A: Identificación de Sistemas Productivos

Los grupos de trabajo


conformados tienen el
encargo de identificar y
describir un ejemplo “real” de
los tipos de sistemas
productivos enunciados.

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