TECNOLÓGICO NACIONAL DE

MÉXICO

INSTITUTO TECNOLÓGICO DE TUXTLA

GUTIÉRREZ

INGENIERIA ELECTRICA

QUIMICA

PRACTICA 5

ENLACES QUÍMICOS Y FUERZAS INTERMOLECULARES

ASESOR

JOSÉ MANUEL MONTOYA MAGAÑA

PRESENTA

DE LA CRUZ SÁNCHEZ CARLOS EMMANUEL

JIMÉNEZ GUTIÉRREZ HÉCTOR ARMANDO

HERNÁDEZ CHACÓN JONATHAN DE JESUS

LEON HERNANDEZ EDDY ALONSO

LUNA DOMINGUEZ VICTOR ALEJANDRO

GRADO Y GRUPO

1°B
 Tuxtla Gutiérrez, Chiapas, México; 18 De septiembre de 2022

18 10 10
PRÁCTICA # 5. ENLACES QUÍMICOS Y FUERZAS INTERMOLECULARES

COMPETENCIAS A DESARROLLAR:
*Identificar los tipos de enlaces químicos.

*Establecer las diferencias de las propiedades físicas y químicas de los compuestos, de acuerdo a su
tipo de enlace.

PROPÓSITO:

Identificar el tipo de fuerza que mantiene unidos a los átomos y moléculas, relacionando dichas fuerzas
con sus propiedades físicas y químicas, para identificar a los diferentes tipos de compuestos iónicos o
covalentes en su entorno cotidiano y su aplicación hacia los nuevos materiales.

CONOCIMIENTOS PREVIOS:

 ¿Qué es un enlace químico?

Un enlace químico es la fuerza que une a los átomos para formar compuestos químicos. Esta
unión le confiere estabilidad al compuesto resultante. La energía necesaria para romper un
enlace químico se denomina energía de enlace.
 ¿Cuáles son los tipos de enlace?
Enlace covalente. Ocurre entre átomos no metálicos y de cargas electromagnéticas
semejantes (por lo general altas), que se unen y comparten algunos pares de electrones de
su capa de valencia. Es el tipo de enlace predominante en las moléculas orgánicas y puede
ser de tres tipos: simple (A-A), doble (A=A) y triple (A≡A), dependiendo de la cantidad de
electrones compartidos.
Enlace iónico. Consiste en la atracción electrostática entre partículas con cargas eléctricas
de signos contrarios llamadas iones (partícula cargada eléctricamente, que puede ser un
átomo o molécula que ha perdido o ganado electrones, es decir, que no es neutro).
 Enlace metálico. Se da únicamente entre átomos metálicos de un mismo elemento, que
por lo general constituyen estructuras sólidas, sumamente compactas. Es un enlace fuerte,
que une los núcleos atómicos entre sí, rodeados de sus electrones como en una nube.

 ¿Cómo se forman los diferentes enlaces químicos y que propiedades físicas y químicas
presentan?
La naturaleza siempre tiende a alcanzar el estado de menor energía. Los gases nobles son los
elementos que poseen su capa de energía de electrones de valencia completa; por eso, estos
elementos son muy estables y poco reactivos. Así, la tendencia de los elementos por tener una
capa de energía de valencia completa es la fuerza que promueve la formación de los enlaces
químicos.
Los elementos pueden aceptar, ceder o compartir electrones de forma tal que su última capa
energética tenga 8 electrones. A esto se conoce como la regla del octeto.
 Los enlaces iónicos se forman por la transferencia de un electrón de un átomo a otro.
En los enlaces covalentes, se comparten electrones entre dos átomos. Los enlaces
metálicos se forman por la atracción entre iones metálicos y electrones deslocalizados o
"libres". Propiedades: comparados con la mayoría de los compuestos iónicos, tienen
densidades, puntos de fusión y de ebullición menores.

 Un enlace covalente se forma cuando dos átomos comparten uno o más pares
electrónicos. La mayoría de estos enlaces abarcan dos, cuatro o seis electrones, es decir,
uno, dos o tres pares electrónicos. Propiedades: son malos conductores del calor y la
electricidad. y cuando se disuelven en agua, la mayoría no forman iones.

 El enlace metálico se da entre átomos de elementos metálicos. Los átomos de los

metales tienden a ceder electrones para completar el octeto, por lo que forman
cationes. Propiedades: La estructura del enlace metálico se debe a que los átomos de
los metales tienen pocos electrones en la última capa, que pierden fácilmente.
 ¿Cuáles son las fuerzas intermoleculares?
Son las responsables de la unión aparente y débil que muestran moléculas electro neutras
(sean polares o no).
No es difícil imaginar que cuando dos o más moléculas se encuentran a una distancia
moderada, aparece una fuerza de atracción entre sí. Sin embargo, cuando se acercan lo
 suficiente, sus nubes electrónicas rompen el equilibrio de fuerzas estableciendo un fenómeno
repulsivo. Estas fuerzas pueden ser de cuatro tipos:
-Fuerzas dipolo-dipolo.
-Fuerzas dipolo-dipolo inducido.
-Fuerzas dipolo instantáneo-dipolo inducido.
-Fuerzas Ion-dipolo
 ¿Qué diferencia hay entre fuerzas intramoleculares e intermoleculares?
Las fuerzas intermoleculares: se caracterizan por mantener más de una molécula unida. Por lo
tanto, están relacionados con los enlaces químicos, que tienen el objetivo de hacer que las
moléculas se unan o se separen.
Las fuerzas intermoleculares: causan diferentes estados físicos en los compuestos químicos.
son las atracciones entre las moléculas, que determinan muchas de las propiedades físicas de
una sustancia.
 ¿Cómo varía la conductividad química de los compuestos dependiendo de su estado físico?
La conductividad depende de la estructura atómica y molecular del material. Los metales son
buenos conductores porque tienen una estructura con muchos electrones con vínculos débiles,
y esto permite su movimiento. La conductividad también depende de otros factores físicos del
propio material, y de la temperatura.
 *Enumera 15 ejemplos de productos de uso cotidiano (o compuestos químicos contenidos en
los productos) y clasifíquelos de acuerdo a su tipo de enlace y fuerza intermolecular presente.

Productos o Covalente Ion Fuerza Intermolecular

Compuestos Metálico Dipolo- Dipolo- instantáneo- Ion-
dipolo Dipolo dipolo dipolo
Inducido inducido
El cloruro de sodio
NaCl
El cloruro de magnesio
MgCl2

metanal
H2C =O
Hidrógeno
H2
Agua
H2 O
Amoniaco
NH3
Oxígeno
O2
 Nitrato
Dióxido de carbono
CO2
Naftalina
Estricnina C21H22N2O2
Cianuro
Etanol
C₂H₆O
Cloruro de polivinilo

Hidróxido de potasio

 Investiga los puntos de fusión de cada uno de los materiales que serán usados en la práctica.

Materiales= Puntos de Fusión=

°Pb(NO3)2: 470°C

( NaOH) 318°C

HCl -114.2°C

KI 681°C

Punto de Fusión 100°C

C2H5-O-C2H5 -116.3°C

Indicador Anaranjado de metilo +300°C

Cera (Parafina) 50-57°C

Azúcar 186°C

Sal de mesa 801°C

Cobre 1 085°C

Hierro 1 538°C

Carbón 3 550°C

Con base a las preguntas anteriores, redacta lo siguiente:

OBJETIVO
Con base a las preguntas que se investigaron, Buscaremos las propiedades, los tipos de enlaces que
todos estos materiales usaremos en el periodo de la practica 5, viendo de esta manera, el como se
puede experimentar con los materiales ya dados, así también, se nos dará a concientizar el como
utilizar eh agruparnos como equipo para elaborar los experimentos que la práctica se nos ordena eh
indica.

HIPÓTESIS

Se empezará a elaborar las prácticas con lo cual deduciremos si algunos de estos materiales son
conductores, solubles eh veremos a continuación el resultado de algunos materiales con sus diferentes
tipos de enlaces, con el cual podríamos decir que la ionización de la combinación de la sal y el agua
destilada, serán conductibles.

MARCO TEÓRICO

Como ya mencionamos, un enlace químico se define como la interacción que genera la unión entre dos
o más átomos (ya sea de la misma especie o de especies diferentes), con el fin de alcanzar la
estabilidad y adquirir una configuración electrónica de gas. Existen dos clasificaciones principales de
enlaces, la primera que corresponde a tres tipos: los iónicos, los covalentes y los metálicos; y la
segunda que son consideradas interacciones electrostáticas y, que corresponden a las fuerzas
intermoleculares, mismas que se tratarán más adelante.

Enlace iónico Este tipo de enlace se presenta cuando uno o más electrones se transfieren de un átomo
a otro y se genera entre elementos metálicos y no metálicos.

Enlaces covalentes: puro, polar y coordinado En 1916, Gilbert Lewis propuso que la formación de un
enlace implica que cada uno de los átomos compartan un electrón y describió la formación de dicho
enlace para dos átomos de hidrógeno: 𝐻 ∙ + ∙ 𝐻 → 𝐻 ∶ 𝐻

Se conoce como fuerzas intermoleculares a las fuerzas entre las moléculas que integran a una
sustancia, por lo general son de menor intensidad que las fuerzas de enlace y pueden ayudar a
predecir o determinar algunas de las propiedades físicas de las sustancias, por ejemplo, la densidad, el
estado de agregación, el punto de fusión, el punto de ebullición, la solubilidad, la tensión superficial,
etc.

Fuerzas electrostáticas ion-ion La Ley de Coulomb, establece que la fuerza entre dos partículas
cargadas es directamente proporcional a la magnitud de las cargas e inversamente proporcional al
cuadrado de la distancia que las separa, como se observa en la figura 7, por lo que las fuerzas ion-ion
se establecen entre especies iónicas de cargas iguales o diferentes, bajo las siguientes condiciones: ➢
Los iones que poseen cargas de signo contrario se atraen. ➢ Los iones que poseen cargas con signos
iguales se repelen. ➢ Son fuerzas unidireccionales.
Fuerzas ion-dipolo Estas fuerzas son direccionales y se generan debido a la atracción electrostática
entre un ion y una molécula polar. Este tipo de fuerzas son las responsables de la hidratación de los
iones presentes cuando una sal es disuelta en agua, por ejemplo, si se toma a la halita (NaCl) y se
coloca en una jarra de agua, lo que sucede es que la sal se disuelve debido a la atracción que existe
entre los iones Na+ y Cl- y los polos con carga opuesta que posee la molécula de agua. A esto se le
conoce como solvatación y se define como el proceso por el cual existe una atracción o asociación
entre las moléculas de un disolvente y los iones de un soluto

Fuerzas de van der Waals Este término agrupa de forma colectiva a las fuerzas de atracción entre
moléculas ya sea polares o no polares, se consideran generalmente débiles, pero juegan un papel muy
importante debido a que se encuentran en múltiples procesos biológicos.

Fuerzas dipolo-dipolo Estas fuerzas de naturaleza electrostática se generan cuando el extremo positivo
de una molécula polar interacciona con la parte negativa de otra molécula polar.

Puentes de hidrógeno. tipo especial de las fuerzas dipolo-dipolo, pero éste sólo se presenta entre moléculas que
contienen enlaces covalentes O-H, N-H y F-H en su estructura

Fuerzas de dispersión Dichas fuerzas se establecen cuando ya sea un ion o una molécula polar, se acerca a un
átomo (o molécula no polar).

Fuerzas dipolo inducido-dipolo inducido Este tipo de fuerzas se generan cuando interaccionan entre sí,
fundamentalmente, moléculas de tipo no polar, aunque también es posible que se presenten en sustancias
polares.

Fuerzas ion-dipolo inducido Se presentan entre un ion y una molécula no polar, se forma debido a que el ion se
aproxima a la molécula no polar provocando la distorsión de su nube electrónica, lo que da lugar a una molécula
polarizada de manera transitoria.

Fuerzas dipolo-dipolo inducido Este tipo de fuerzas se generan en la interacción entre moléculas polares y
moléculas no polares, se forma debido a que la carga de una molécula polar provoca una distorsión en la nube
electrónica de la molécula no polar, convirtiéndola, de manera transitoria, en un dipolo y en ese momento se
genera la atracción entre las moléculas

CANT MATERIAL REACTIVOS

1 Conexión con foco Pb (NO3)2 0.1 N

1 Embudo de separación Hidróxido de sodio (NaOH) 6N

1 Escobillón Ácido Clorhídrico (HCl) 6N

1 Gradilla KI 1 N

2 Probetas de 10 Ml
1 Probeta de 100 Ml Agua destilada

2 Tubos de ensaye de 13 x 100 mm. HCl 0.1 N, 6N y Concentrado

2 Vasos de precipitado de 50 mL Éter etílico (C2H5-O-C2H5)

1 termómetro Indicador Anaranjado de metilo

Por grupo *Cera, *Azúcar.

*Moneda ($0.50) *Sal de mesa, *Cobre (tubo

pequeño)

*Material proporcionado por el alumno. *Hierro , *carbón(puntillas)

DESARROLLO EXPERIMENTAL:

PARTE A: Enlace Iónico y Covalente

a) Observa cada uno de los materiales a simple vista y describe sus características.

Nitrato de Plomo= Es un material químico de color blanco radiante, se puede ver parecido al
bicarbonato de sodio.

Hidróxido de Sodio= Es de un color blanco al igual que el nitrato de plomo, pero tienen características
diferentes.

Ácido Clorhídrico= Liquido color blanco, con un aspecto diferente al agua, pero similar.

Yoduro de Potasio= Consistencia blanca y fina, semejante al azúcar Blass

Agua destilada= Es semejante al agua, solo que esta no tiene los minerales que el agua normal
contiene.

Cloruro de Hidrógeno= El liquido de este, se ve que es de un color incoloro.

Éter etílico= Un liquido del color incoloro, semejante al alcohol.

Indicador Anaranjado Etílico= Es un líquido de color naranja, que está en un envase donde se nos
indica el que es.

Cera= Parafina de color blanca, con un poco maleabilidad siempre y cuando este no se caliente.

Azúcar= Son partículas solubles al agua, que dan un sabor dulce eh azucarado.
Sal de mesa= Partículas solubles al agua, que dan un sabor salado.

Cobre= De color rojo ladrillo plateado, se le da una tenacidad de poca resistencia por la presentación
de este (un cable)

b) Determina la dureza de cada uno de los materiales rayando su superficie con una moneda.

Nitrato de Plomo= Su dureza no se puede apreciar porque tiene una consistencia como de partículas

Hidróxido de Sodio= Su dureza de igual manera, no se puede apreciar por tener una consistencia al
igual de partículas.

Ácido Clorhídrico= Su dureza no se apreciaría por ser un Líquido.

Yoduro de Potasio= Por tener partículas y una consistencia blanca, no se aprecia la dureza.

Agua destilada= Al igual que lo demás, la durabilidad no se aprecia por ser líquido.

Cloruro de Hidrógeno= La dureza no se aprecia por ser líquido.

Éter etílico= Por ser líquido, no se le aprecia la durabilidad.

Indicador Anaranjado Etílico= Al ser un líquido, no se puede apreciar la durabilidad.

Cera= De dureza dura, siempre y cuando este no se caliente la parafina.

Azúcar= Son partículas por lo tanto su durabilidad no se puede apreciar.

Sal de mesa= Partículas que no se podrá demostrar su durabilidad.

Cobre= Por su presentación en cable (Tiras de cobre), la durabilidad es muy pobre, por lo que se puede
llegar a romper.

c) Determina la solubilidad de cada sustancia en agua a 25 ml.

Nitrato de Plomo= Se disuelve rápidamente en este.

Hidróxido de Sodio= Se disuelve de manera rápida.

Ácido Clorhídrico= Se disuelve lentamente en este.

Yoduro de Potasio= Se disuelve en este.

Cloruro de Hidrógeno= Se mezclan.

Éter etílico= Se mezclan.

Indicador Anaranjado Etílico= Al ser un líquido, se disuelven.

Cera= No se disuelven.

Azúcar= Se disuelve este en agua.

Sal de mesa= Se disuelve en agua.

Cobre= No se disuelve.

d) Determina la conductividad eléctrica de cada sustancia en el estado sólido y en disolución acuosa

empleando circuito eléctrico con un foco.

Nitrato de Plomo= No.

Hidróxido de Sodio= No.

Ácido Clorhídrico= No.

Yoduro de Potasio= No.

Cloruro de Hidrógeno= No.

Éter etílico= No.

Indicador Anaranjado Etílico= No.

Cera= No.

Azúcar= No.

Sal de mesa= Si.

Cobre= No.

Hierro= Si

e) Investiga la temperatura de fusión de cada sustancia.

Materiales: Temperatura de Fusión:

°Pb(NO3)2: 470°C

( NaOH) 318°C

HCl -114.2°C
 KI 681°C

Punto de Fusión 100°C

C2H5-O-C2H5 -116.3°C

Indicador Anaranjado de metilo +300°C

Cera (Parafina) 50-57°C

Azúcar 186°C

Sal de mesa 801°C

Cobre 1 085°C

Hierro 1 538°C

Carbón 3 550°C

f) Determina la densidad de cada sustancia utilizando métodos directos o indirectos según el caso.

Sustancias: Densidad:

°Pb(NO3)2: 4.53 g/cm3

( NaOH) 2.13 g/cm3

HCl 1.49 kg/m3

KI 3.12 g/cm3

Éter etílico 713 kg/m3

C2H5-O-C2H5 789 kg/m3

Indicador Anaranjado de metilo 200-400 kg/m3

Cera (Parafina) 0.92 g/m3

Azúcar 1.59 g/cm³

Sal de mesa 2.16 g/cm3

Cobre 8.96 g/cm3

 Hierro 7.874 g/cm3

Carbón 2.25 g/cm3

PARTE B: Enlace Covalente Coordinado

1. En un tubo de ensaye agrega 0.5 mL de nitrato de plomo Pb (NO3)2

0.01N más 1 gota de yoduro de potasio (KI) 1N con lo que se forma un
precipitado amarillo de yoduro de plomo (PbI2).

Pb (NO3)2 + 2 KI

Pruebe la solubilidad del Yoduro de plomo, con un exceso de solución

de yoduro de potasio (KI)

1N. La disolución del precipitado produce la formación del complejo

tetrayodoplumbato (II) de potasio

K2Pb (I4)

PbI2 + 2 KI

Completa las reacciones.

PARTE C: Puente de Hidrógeno

1. Medir en una probeta graduada 50 mL de agua destilada y

verter en el embudo de separación.

2. Agrega 5 mL de ácido clorhídrico 6N, más una gota del indicador

anaranjado de metilo.
3. Adiciona 20 mL de éter etílico. (Medir con la probeta el volumen aproximado.)

4. Agitar fuertemente (destapando cada 3 ó 4 agitadas, para evitar que la presión del éter bote

el tapón).

5. Dejar separar las dos fases, saca la capa acuosa en la probeta, tomar la lectura del volumen.

(Nota: no saques el éter del embudo.)

6. Regresar el agua ya medida al embudo de separación y adiciona 5

ml. de Hidróxido de sodio

6N hasta neutralizar la acidez, (que se observa por el cambio de

color rojo de la capa acuosa a

color amarillo), se agita y se deja reposar.

7. Separar la fase acuosa y medir el volumen recuperado. Anotar.

NOTA. Vaciar el éter, en el recipiente que se les indique, tan pronto separe el agua, ya que es muy
volátil.

RESULTADOS: Completa la siguiente tabla a partir de los compuestos empleados durante la práctica.

Sustancia Conductividad Conductividad Dureza Densidad

Punto Solubilidad Tipo de
fundido en sólido de en agua enlace
fusión
Cera No No Dureza 0.92 g/m3 40-65 No Covalente
media ºC apolar
Azúcar No No No se 1.59 g/cm³ 186 °C Si Covalente
puede
 medir
Hule No No Dureza 24 kg/m3 160 °C No Triplenlace
espuma suave

Sal de Si Si No se 2.16 g/cm3 801 °C Si Iónico

mesa puede
medir
Cobre Si No Dureza 8.96 g/cm3 1.085 °C No Triplenlace
(tubo) débil

Bronce No Si hasta 8.9 900- No Metálico

(moneda) dureza gr/cm3 1000ºC
de 3
Hierro Si Si Gran 7.874 1.538 °C No Triplenlace
(clavo) dureza g/cm3
Madera No Si 1,5 a 380 kg/m3 1.200°C No Covalente
2,5 .

CONCLUSIONES.

Se nos da a entender que, al entrar en contacto con el agua

destilada, la sal puede ser conductiva, esto debido a que la
sal al entrar en contacto con el agua destilada, emite una
reacción que hace que se haga conductiva, por lo cual
podemos decir que la sal tiene un enlace del tipo covalente.

También podemos apreciar los diferentes tipos de enlaces,

densidades, dureza, su conductividad, punto de fusión, su
solubilidad eh tipo de enlace. Así mismo, quien de las sustancias es mas densa llega a ser la madera, y
la de menor densidad es la cera.

Por otro lado, podremos descubrir y dar a entender el cómo las practica de este, podremos entender
los diferentes tipos de enlace que hay para estas sustancias.

Debe entenderse que la sal se vuelve conductora cuando entra en contacto con agua destilada. Esto se
debe a que cuando la sal entra en contacto con el agua destilada, libera una reacción que la hace
conductora. Un enlace covalente.
También puede conocer los diferentes tipos de enlaces, densidad, dureza, conductividad, punto de
fusión, solubilidad y tipo de enlace. Asimismo, la sustancia más densa se convierte en madera y la
sustancia menos densa se convierte en cera.

Por un lado, puedes descubrir y entender cómo los practica, y puedes aprender sobre los diferentes
tipos de enlaces que existen en estas sustancias.

En esta actividad nosotros tuvimos que elaborar una serie de combinaciones de diferentes materiales
para poder darnos cuenta de que algunos pueden ser capaces de conducir energía como fue el caso de
la sal y el hierro en otro punto de esto mismo tuvimos que unir algunos elementos para poder sacar
conclusiones sobre si una sustancia se mezcla con otra de tal manera que no se pueda separar
nuevamente y al momento de hacer esto vimos que las sustancias y/o elementos no se mezclaron ya
que si pudimos separarlos nuevamente y poder tenerlas a disposición nuevamente.

Llegamos a una conclusión de que diversos elementos químicos son altos conductores de energía y así
estos producen diferentes tipos de reacciones en la cual podemos apreciar si estas son unas fuentes
conductoras de energía y a su vez si estas son solubles en el agua.

Esta actividad requiere crear cuidadosamente combinaciones de una variedad de materiales diferentes
para comprender que algunos pueden conducir energía, al igual que la sal y el hierro. Se pueden sacar
conclusiones sobre si una sustancia se mezcla con otra y no se puede volver a separar y, al hacerlo,
resulta que las sustancias y/o los elementos no se mezclan. disponible de nuevo.

CUESTIONARIO:

1. ¿Qué diferencia existe entre un Enlace Covalente y un Enlace Iónico?

Los dos tipos principales son:

1) ENLACES IÓNICOS, formados por transferencia de uno o más electrones de un átomo o grupo de

átomos a otro.

2) ENLACES COVALENTES que aparecen cuando se comparte uno o más pares de electrones entre dos
átomos.
2. Escribe 2 ejemplos de compuestos con enlace covalente y dos con enlace iónico, desarrollando
para los 4 casos la estructura de Lewis.

Enlace covalente:

Oxígeno puro (O2). O=O.

Hidrógeno puro (H2). H-H

Agua (H2O). H-O-H

Ácido clorhídrico (HCl). H-Cl

Enlace iónico:

3. ¿Qué elementos tienden a presentar enlace covalente coordinado?

H3O+

NH4+

4. ¿Qué requisitos se deben cumplir para que se forme el puente de

hidrógeno?

El lado positivo de una —un átomo de hidrógeno— se asocia con el lado

negativo de otra —un átomo de oxígeno. Estas atracciones son un
ejemplo de puentes de hidrógeno, interacciones débiles que se forman
entre un hidrógeno con una carga parcial positiva y un átomo más
electronegativo, como el oxígeno.

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