UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERÍA

FACULTAD DE INGENIERÍA INDUSTRIAL Y DE SISTEMAS

PRIMER ARTÍCULO: ANÁLISIS DESCRIPTIVO DEL SISTEMA OPERATIVO DE LA

EMPRESA TOPI TOP
ESTUDIANTES:
- Contreras Lucas, Marythe
- Garrido Ventura, Alejandro
- Ríos Enríquez, Julio Cesar
- Vargas Quispe, José Luis
CURSO:
Logística (GE-447)

PROFESOR:
Dr. L. Benito Zárate Otárola

Octubre de 2022
 ANÁLISIS DESCRIPTIVO DEL SISTEMA OPERATIVO DE
LA EMPRESA TOPI TOP
Marythe Contreras, Alejandro Garrido, Julio

Facultad de Ingeniería Industrial y de Sistemas, Universidad Nacional de Ingeniería, Lima, Perú

____________________________________________________________________________
RESUMEN

Desarrollo y aplicación de nuevas prácticas mejoradas de gestión toma mayor importancia,

en particular, aquellas vinculadas con la prevención y el diseño eficiente, es por ello que
resulta muy relevante fortalecer el Área de Desarrollo de Producto, para empezar la
confección de la prenda de vestir con un proceso eficiente, evitando así pérdidas posteriores
por fallas en el diseño. Es de ésta forma que se espera formar una empresa competitiva, que
promueva mejores prácticas y provoque el aumento de la productividad, un aumento de la
demanda y un descenso en los costos de producción, que pueda responder oportunamente a
las exigencias del mercado

Palabras clave: sistemas de Procesos y distribución

INTRODUCCION:

La industria textil a lo largo de los años ha tenido una gran evolución, debido a los cambios tanto de lugar y
clima que ha experimentado el hombre. Con el pasar de las épocas, la producción textil y de confecciones ha
evolucionado en técnica y en diseños convirtiéndose en uno de los productos mejor cotizados en sus
respectivas categorías a nivel internacional, por tanto, las empresas a cargo de los procesos de producción se
ven en la exigencia de mejorar en más detalle e incluso incrementar etapas en los procesos de fabricación para
así poder tener un producto final que logre satisfacer al comprador.
Así mismo, la industria textil abarca diversas actividades que van desde el tratamiento de las fibras textiles para
la elaboración de hilos, hasta la confección de prendas de vestir y otros artículos. El sector textil es el segundo
más importante del sector manufacturero, alrededor de 46000 contribuyentes se dedican a alguna actividad
vinculada con este sector. Las PYMES, las más importantes en número, atienden principalmente al mercado
interno, su demanda está condicionada al ciclo económico y a la competencia de importaciones a precios bajos.
El desarrollo textil en el Perú ha sido posible gracias al cultivo de fibras de excepcional calidad como el algodón
PIMA peruano (fibra extra larga) y el algodón Tangáis (fibra larga). Además, el Perú es el mayor productor
mundial de las fibras más finas de camélidos sudamericanos, entre las que se distinguen las de alpaca y vicuña,
siendo este último superior a la fibra de Cachemira.
Cabe resaltar que las industrias no solo han tenido que evaluar los procesos de producción, calidad y normas
ambientales que requiere cada proceso, sino que también se debe tener en cuenta la eficacia de la mano de
obra de sus trabajadores.

ANTECEDENTES:
La historia de Topitop se puede resumir en las siguientes palabras: dedicación, perseverancia e ingenio.
Topitop es una empresa familiar peruana, constituida en el año 1983 dedicado a la fabricación y venta retal de
prendas de vestir en tejido de punto 100% algodón.
Misión:
“Somos una de las grandes cadenas de tiendas latinoamericanas, con centro de operaciones en países como
Perú, Venezuela y Colombia. La razón de ser es de llevar comodidad y moda para las mujeres, hombres y
niños”.
Visión:
“Ser la empresa peruana líder en la industria textil, tanto en la fabricación como en la comercialización de
prendas de vestir para el mercado local y extranjero”.
Valores:
 Transparencia
 Responsabilidad
  Pasión
 Integridad

ANÁLISIS DE LA EMPRESA:
Topitop ha logrado exportar el 70% de su producción, siendo sus principales destinos Estados Unidos y
Alemania. La otra parte se distribuye a través de la cadena de tiendas Topitop ubicadas en Perú, Venezuela y
Ecuador. Su proyección es expandirse a otros mercados con sus propias marcas diseñadas y producidas en sus
plantas.

Figura 1. Gráfico comparativo de gastos del consumidor en América latina

Con el objetivo de incrementar su alcance a nivel nacional e internacional, la firma peruana de moda lanzó su
canal ecommerce en enero de 2019.
Uno de los beneficios resaltantes de la tienda virtual es que la entrega de productos es gratuita a las principales
ciudades del Perú: Lima, Piura, Trujillo, Cuzco, Arequipa, entre otros.
Asimismo, el mix de productos que exhiben en su tienda virtual presentará diseños exclusivos sólo por web, el
mix completo de moda y productos de innovación.
Este lanzamiento también implicó que la compañía realice mejoras considerables de su centro de distribución,
por lo que tuvieron que invertir en todo el sistema logístico.
Cabe resaltar que, que su ticket promedio es de S/160 por el canal online, y cuentan, con un sistema de
cambios y devoluciones con el fin de entregar una mejor experiencia al usuario.
Podemos apreciar que la empresa Topitop viene siendo una empresa que se encuentra en la etapa de la
madurez. Es por ello que se utilizará el método de diferenciación, ya que buscamos ofrecer productos capaces
de sobresalir en el mercado. Asimismo, otra estrategia es uso de la tecnología en la empresa en el proceso
productivos se aprovechará para aumentos en exportaciones a países que tenemos tratados comerciales.
Por otro lado, la mejora de realizar publicidad dentro de redes sociales, donde últimamente se encuentra la
población juvenil, atrae más público, de esta forma la relación que nosotros establecemos con el público
evitara que tengan mejores ofertas en las demás empresas competidoras, donde la mayoría también ofrece su
producto por internet en consecuencia de la pandemia, esto trajo consigo también el mayor uso de tecnología
de parte del usuario ya sea por el miedo a salir o porque se les facilita el modo de uso.
Además, el constante cambio en el ámbito de la moda, obliga a las empresas a ir renovando cada cierto tiempo
el modelo de prenda; la empresa Topitop deberá contar con diseños que van paralelamente a este cambio, eso
evitará que las empresas extranjeras o informales no cuenten con oportunidad con los productos que ofertan.
Estrategia de Ventaja Competitiva:
 Calidad de productos, cada producto de la empresa pasa por un estricto proceso de revisión de calidad
antes de salir a la venta en el mercado.
 Precio, la empresa lidera en costos, dentro del mercado de competencia, posee el control de todo el
proceso de logístico y cadena de valor, pero podría reducir aún más estos costos, con respecto a la
competencia.
 Servicio de atención de buena calidad, puesto que la venta de un producto debe estar acompañado de
un buen servicio.
 Clientes, captación de nuevos clientes y retención de nuestros clientes potenciales.
 Imagen de marca, a través de esto poder reflejar lo que la empresa busca, lo que realmente es y la
identidad, este último es de gran importancia.
Estrategia de promoción:
La estrategia que empleará la empresa para la captación de mayores clientes, será utilizando las herramientas
como publicidades de las redes sociales o correos lo cual permitirá difundir nuestra empresa logrando
segmentar nuestro producto objetivo de manera eficaz y así poder incrementar las ventas.
Matriz FODA cruzado:

Tabla 1. Matriz FODA cruzado

ORGANIGRAMA

Figura 2. Organización de Topitop

 GERENCIA
EJECUTIVA

GERENCIA
GENERAL

GERENCIA DE GERENCIA DE
GERENCIA DE
ADMINISTRACI PROYECTO Y
VENTAS
ON TECNOLOGIA

AREA DE
AREA DE AREA DE
DEP. DE AREA DE SOPORTE
DEP. DE SISTEMAS Y SISTEMAS DE PRESUPUESTO
CONTABILIDA DEP. DE RR.HH SISTEMAS Y TECNICO A COMERCIAL RIESGOS
LOGISTICA COMUNICACIO INFORMACION S
D REDES USUARIO
NES CORPORATIVA
INTERNO

LIQUIDACION
RECLUTAMIEN
CULTURA Y
PRESUPUESTO TO Y
ORGANIZACIO ADMINISTRACI MARKETING PRODUCCION PUBLICIDAD PLANEAMIENT
S SELECCION DE
NAL ON DE O Y FINANZAS
PERSONAL
HABERES

Figura 3. Organigrama de Topitop

CADENA DE VALOR:
Se compone de cada etapa desde la idea hasta el cliente. Tienen un enfoque circular y la sostenibilidad es una
parte integral de su negocio. Las colecciones son creadas por nuestros propios diseñadores, creadores de
patrones y compradores, mientras que la fabricación se subcontrata a proveedores independientes.
No tienen intermediarios; siempre se esfuerzan por comprar el producto correcto del mercado correcto, para
tener una logística efectiva y se conscientes de los costos en cada parte del negocio. La planificación flexible del
surtido y la distribución eficiente garantizan que tanto las últimas tendencias como los clásicos eternos siempre
se puedan encontrar en sus tiendas y en línea, al mejor precio.

Figura 4. Cadena de valor de Topitop

PROCESO EN EL SECTOR TEXIL TOPY TOP

Hilandería
Empieza cuando se adquiere el algodón desmotado para convertirlo a través de las etapas de cardado y
peinado en el hilado deseado. Se reduce con el peinado del algodón, al grado de finura conveniente, de modo
que cuente con la tensión y torsión necesaria para una resistencia y uso específico. Una vez formado el hilo, se
le enrolla en carretes o bobinas cilíndricas o cónicas y se examina que no esté contaminado con otro material
para que pueda ser teñido o enviado directamente al Área de Tejeduría.

Teñido de hilado
Los carretes o bobinas son tratados con soluciones de soda cáustica y detergentes en máquinas a presión,
eliminando las impurezas del algodón según el tipo de producto final deseado. Las bobinas después de ser
lavadas son teñidas usando diferentes colorantes y auxiliares. En el caso de tejidos planos, aquel que se emplea
como urdimbre (alineado en paralelo de hilos en una bobina) debe ser engomado previamente. El hilado teñido
va al proceso de tejido.

Figura 5. Teñido hilandería

Tejeduría
Consiste en enlazar los hilos de la urdimbre y tramarlos unos contra otros para formar una tela. Principalmente
existe el tejido de punto, que está constituido por bucles de hilo enlazados entre sí formando mallas que
permite el encogimiento; y el tejido plano, constituido por el entrecruzamiento de dos conjuntos de hilos,
normalmente formando ángulo recto entre sí, y permite que la tela no se encoja.
En un tejido de punto, el hilo puede tejerse en máquinas circulares y si es tejido plano se hará uso de
lanzaderas. En un tejido plano, luego de tejerse la tela, se pasa a un proceso de quemado que sirve para
eliminar las pelusas y cascarillas, para obtener un tejido de mejor textura y calidad visible. Posteriormente se
realiza la limpieza de la tela, y se le da un acabado básico que por lo general incluye el estiramiento del hilado o
tejido bajo tensión para darle resistencia, lustre y afinidad con los colorantes usados.
El producto de este proceso son las diferentes telas como: Piques, Jersey, Ribos, French Terry.
Figura 6. Tejeduría

Teñido y acabado

Para las telas de hilado crudo el primer paso es el blanqueo, que remueve el color indeseado de algunas fibras
para prepararlas para la etapa de teñido. Algunas fibras tienen un colorante especial con el fin de diferenciarlas
unas de otras durante el proceso de tejido. El blanqueo permite eliminar este colorante.
El siguiente paso es una de las etapas más complejas del proceso productivo, ya que intervienen una cantidad
de colorantes e ingredientes auxiliares de teñido. Los principales factores son: las fibras, el colorante y el medio
que hace posible el contacto como suele ser el agua. La calidad del teñido dependerá del equipamiento
empleado, la fórmula específica, los tintes y auxiliares que proveen el medio químico para su adecuada difusión
y fijación sobre la tela.
La etapa final incluye una serie de operaciones químicas y mecánicas a las que se somete el hilado, para
obtener las especificaciones finales deseadas, así se busca evitar el encogimiento posterior de la tela y
prolongar la fijación de los tintes sobre ésta.

Figura 7. Sanforizado

En la figura 7 se muestra el mismo proceso a nivel detallado.

Hilandería
Teñido de hilados

TeñidoTejeduría
de acabados
de tela

Corte

Costura

Acabado de
prendas
El algodón
El algodón es la principal fibra vegetal usada para la producción de telas y tejidos en la industria de
confecciones. Las principales variedades que produce el Perú de acuerdo son:
Tangues: Representa más del 70% de la producción algodonera nacional. Sus características son: fibra larga,
color blanco brillante, adecuada resistencia y gran capacidad de absorción de humedad. Se cultiva en los
departamentos de Lima, Ica, Ancash y Arequipa y es usada en la confección de ropa interior, toallas, camisa,
pantalones, etc.
Pina: De fibra extra larga, buena finura, gran resistencia y color blanco brillante. Se cultiva en el departamento
de Piura. Esta variedad es usada en la confección de prendas de alta calidad.
Pina-S: Algodón de fibra larga, utilizada en la elaboración de prendas de elevada calidad. Existen dos tipos: Pina
S-5 y Pina S-6.
Del Cerro: Este algodón pertenece al tipo de fibras extra largas, bellotas grandes y hojas partidas. Se cultiva en
los departamentos de Lambayeque y La Libertad.
Áspero: Se caracteriza por su color blanco cremoso, fibra corta, menor resistencia que las variedades
anteriores. Se siembra en el departamento de San Martín.
Algodón orgánico: Es naturalmente pigmentado, también conocido como algodón ecológico y su principal
característica es la amplia gama de colores naturales que presenta. Es de gran aceptación en países como
Japón, Suecia, Alemania y Estados Unidos. (Roca, 2003).

GESTION DE LA CADENA DE SUMINISTRO

La cadena de suministros de Topi top se desarrolla de la siguiente manera:

Proveedores: En un inicio la compañía tenía como proveedores a un conjunto diverso de pequeñas y medianas
empresas (Pymes), como CODATEC, Fénix-Perú, Confecciones Dope, La Victoria, COTEP y Cinco Estrellas,
dedicadas a la producción de tejido de punto, y articuladas no sólo a Topi Top, sino a otras empresas
exportadoras de confecciones.
Otros proveedores son las empresas dedicadas a la producción de accesorios: botones, ribas (bastas, cuellos,
pretinas), etc., como Deutsche Chamico SAC, Estrella del Perú, Hirme Perú SAC y Accesorios Industriales S.A.
A medida que aumentaba sus ventas Topi Top fue paulatinamente prescindiendo de la subcontratación e
integró a su actividad las fases de tejeduría, tintorería y estampado.
La materia prima, básicamente hilados de algodón tangáis, la adquiere localmente de varios proveedores como
Compañía Industrial Nuevo Mundo, Tejidos San Jacinto, Trate, Tex Trading y Western Cotton.
Realiza importaciones directas de EE UU (bajo la modalidad de reexportación) para sus contratos de full pactare
(sistema full-full pactare o paquete completo: la empresa que confecciona un producto para una marca
internacional pone todo: el diseño, la tela, la costura, las hebillas, el acabado Y se encarga de entregar la
prenda terminada al cliente. Esta estrategia garantiza al sector una mayor ganancia, ya que genera mayor valor
en la cadena productiva.). También importa algodón boliviano y poliéster chino.
Producción: La empresa posee un moderno complejo industrial y cinco plantas textiles de última generación
donde se fabrican las telas y los tejidos de punto. Para el mercado nacional se producen semanalmente lotes
pequeños de diversos modelos, mientras que para la exportación se producen grandes volúmenes de diseños
similares; sin embargo, para ambos casos se utiliza alta tecnología y personal altamente capacitado.
Comprende las operaciones desde el corte de la tela hasta el acabado final de la prenda, y éstas son:

1 Tejeduría: Cuenta con máquinas de Tejido Circular rectilíneo y conjuntamente con el personal especializado
permiten brindar la diversidad de tejidos que se va a utilizar en la producción. Como, por ejemplo: Jersey,
Pique, Gamuza, etc.
2 Tintorería: En tintorería de hilos usa máquinas de marca Belino y Cetes. En tintorería de telas usa un sistema
de alimentación de químicos y colorantes de tecnología Lamer. Su capacidad de Producción es de 600,000 kg.
Por mes.
3 Corte: En el proceso de Corte se utiliza tizados y patrones generados en equipos Lectora, tecnología que
garantiza consumos óptimos de tela. Con esta información se procesa los moldes que se utilizan para el sistema
de corte automático, que es ejecutado por profesionales altamente capacitados, optimizando resultados en
eficiencia y exactitud.
Etapa que consiste en el tendido de la tela, el corte en sí, la inspección y finalmente en habilitar a las líneas de
costura con las partes que conforman la prenda de vestir. Para obtener el corte de la tela, previamente se
diseñan modelos de la prenda a confeccionar con sus particularidades según la talla, el modelo, si es para
hombre o mujer, y el país al cual va dirigido (las tallas no están estandarizadas y varían de acuerdo con las
características antropomórficas de la población de cada país). Los modelos se obtienen por lo general con la
ayuda de un software de computadora que permite aprovechar la mayor cantidad de tela cuando se procede al
corte. Como resultados de este proceso se obtienen modelos de papel que van a ser tendidos junto con los
bloques de tela. Esto va a permitir a la persona que realiza el corte siga los trazos que se indican en el modelo y
así obtener la pieza deseada. Una vez terminado el corte, el modelo de papel se desecha, pero queda
almacenado el diseño en la memoria de la computadora para un posible posterior uso.

4 Costura: Máquinas de alta tecnología y personal con entrenamiento constante para mantener los niveles de
producción.
Se procede a la unión de partes para obtener como producto final a la prenda de vestir. Incluye las operaciones
de costura, remalle, colocación de cierres, botones, logos, etiquetado entre otras para entregar la prenda para
su acabado final. Las instalaciones están divididas en líneas de costura que van a armar los pedidos que
cumplan con las especificaciones del producto.
Figura 8. Área costura

5 Bordados: Tiene la capacidad de ofrecer toda clase de técnicas de bordados, tales como bordados aplicados
con fieltro, bordados sobre estampados, bordados con hilos lores, burmilana, y bordados manuales. Cuenta
con máquinas computarizadas marca Melco, Amaya y Tajima, que permiten una producción en serie con la
máxima eficiencia y calidad. El personal fue entrenado minuciosamente en la administración y mantenimiento
de las mismas, dando como resultado alta producción a costos competitivos y con óptima calidad.
6 Estampados: En este proceso cuenta con maquinaria moderna y tecnología de punta, marca Challenger para
la producción en serie. Se utiliza materias primas de calidad como los plastisole y high density, tomando como
base el sistema de color Pantone, asegurando así una alta fidelidad en los colores y matices que el cliente desea
que tenga un embellecimiento de prenda.

Figura 9. Estampado

7 Lavandería: Se tiene maquinaria de marca Tupesa, en este proceso se atiende los lavados de
cualquier tipo: regulares, especiales, etc. Capacidad de producción de 2 3000,000 al mes.
Figura 10. Área lavandería

8 Acabados: Esta área es el final del Proceso, aquí la prenda se vaporiza, etiqueta, dobla y embolsa según las
especificaciones del cliente. Capacidad de producción de 2 800,000 al mes.

Todas las prendas en esta etapa se revisan al 100% para clasificarlas como prendas de primera, segunda o para
ser recuperadas. Aquí se realizan labores de zurcido, desmanche, composturas y descontaminado. Las prendas
recuperadas pasan nuevamente a ser revisadas al 100% para que se les vuelva a clasificar. Una vez que las
prendas son habilitadas se les envía al planchado, seguido de la colocación de etiquetas con información
relevante del producto: talla, precio, estilo; posteriormente las prendas van al doblado, embolsado y encajado
respectivamente. Finalmente se lleva a cabo el control de calidad de la prenda en el almacén de productos
terminados, por si algún producto pudo escaparse de una adecuada revisión.

9 Control de calidad: La manufactura en Topi top cuenta con un área especializada en el control y
aseguramiento de la calidad que apoya en cada parte del proceso productivo, revisando minuciosamente la
prenda desde el corte, costura, lavado hasta el proceso de acabado; logrando así, el cumplimiento óptimo de
las especificaciones técnicas de cada estilo y asegurando calidad de manufactura textil de primer nivel.

Figura 11. calidad

Distribución y comercialización: Topi Top exporta el 70 % de su producción y el otro 30 % a nivel nacional.

Para lograr esto Topi Top utiliza La estructura de redes, esto permite la interconexión de los clientes con las
bases de datos teniendo así una mayor efectividad en el intercambio de informaciones, este método los usa
para la búsqueda de clientes potenciales. Estos son algunos clientes de Topi Top:
The gap Inc, Abercrombie y fith, Dillards Inc, Gaer For sport, Urban Outfitters, Champion, Broder Bros Co.DBA
Alpha Shirt Co, Lucki Brand y Zara.
Estos se encargarán de vender el producto a los consumidores finales, pero también se vende al público en
general en las cadenas de tienda de Topy top a nivel nacional.

Figura 12. Distribución y comercialización

PROCESO OPERACIONAL: ALMACENAMIENTO Y DISTRIBUCIÓN DE TOPI TOP

El Sistema de proceso operacional de almacenamiento y distribución

a) Almacenamiento

El almacenamiento en Topi Top consta de un conjunto de diferentes operaciones que

suceden en el almacén, están son de máxima importancia para la correcta gestión del
inventario y que tiene como principal objetivo alcanzar la satisfacción máxima del cliente. No
olvidemos que es la gestión de un buen almacenaje es uno de los eslabones principales de la
logística de la empresa por lo que todas las actividades que se realizan en este, han de ser
precisas, productiva y coordinadas con el resto de procesos. Topi top cuenta con 4 almacenes
dentro de sus 5 plantas textiles, muy aparte dentro de sus tiendas, en el área del primer piso,
se almacenan las reposiciones.
 
Topi top integra todos los procesos que un comprador puede exigir a una fábrica en su
servicio de full Package: Desde la fabricación de insumos hasta el despacho al detallista, todo
en un solo paquete.
Cuando muchas industrias apuestan por la especialización, Topi top centra sus procesos bajo
la lógica de un full Package que gana muchos espacios para la eficiencia y añade valor a las
marcas que maneja.

Es por eso que como cadena retail, de la correcta gestión de las operaciones internas de
almacén, dependerá principalmente de la fiabilidad de su inventario y la disposición del
producto solicitado a menor tiempo posible; debido a que el rubro de modo siempre cambia
dependiendo las temporadas.
 Figura N° 2: Proceso de Almacenamiento Full Package

b) Sistema de distribución

Topi top basa su negocio en una alta rotación del inventario. Cuenta con una gran variedad siempre
novedosa de prendas de buena calidad a precios aceptables. La distribución de los productos de Topi
top se hace a través de su cadena de tiendas retail propia que cuenta con alrededor de setenta tiendas a
nivel nacional.

Asimismo, cuenta con tiendas en Venezuela, Colombia y Ecuador. Por otro lado, fabrica para marcas
internacionales, principalmente basada en los Estados Unidos. Topi top opera en un mercado que se
caracteriza por estar en constante cambio donde hay que ser rápido respondiendo para no quedar fuera
del juego, además los productos tienen ciclos de vida corta. Para gestionar la competencia en el
comercio minorista de la moda rápida, el modelo de negocio de Topi top se centra en la alta
disponibilidad de los productos, y la velocidad de respuesta. Topi top utiliza Internet y otras
herramientas de tecnología para obtener información en tiempo real sobre las necesidades y los gustos
cambiantes de los consumidores.

Figura N° 3: Esquema de distribución de topi top

Cadena de Suministro en un Escenario Neutro

Bajo este escenario es necesario tener mucha prudencia respecto a las inversiones y mejores que podemos
realizar ya que el mercado se mantendría constante en los próximos años, lo cual sería una oportunidad para
optimizar nuestros procesos y maximizar recursos generando una disminución en los costos, con respecto a los
proveedores consideramos que sería una buena oportunidad para comenzar a desarrollar proveedores a largo
plazo y en base a estos acuerdos poder obtener mejores precios, garantizando la continuidad del negocio, Los
costos para la mejora de la mala calidad primero deben ser
Identificados, y luego convertirlos en una oportunidad de mejora, es decir reducir hasta eliminar las causas que
lo producen, para su ventaja competitiva.
Dentro en esta fase podríamos implementar los siguientes KPI que nos ayudarán a fidelizar a nuestros clientes:

KPI de “Topitop”

KPI Medición Frecuencia Fuente

Número de clientes Numérico Diario Compras realizadas

Satisfacción del cliente Numérico Diario Actitud

Número de productos vendidos

Las ventas Soles Semanal

Cuanto cliente se atiende en

Tiempo de atención al cliente Minutos Diario
un periodo de tiempo
Cantidad de clientes
Numérico Diario La tienda
esperando en caja
Tiempo de demora al escoger una Número de clientes
Minutos Diario
prenda atendido por día
 Cadena de Suministro en un Escenario Optimista

Los siguientes aspectos:

A. Control de Calidad de Insumos:

Se evalúa el material antes de adquirirlo, mediante pruebas sencillas como la combustión de las fibras y
observar el olor, el color del humo y la textura de la fibra luego de quemarla.
B. Tejido y Control de Calidad:
Que no pase ningún paño en mal estado. Se puede controlar el tejido desde el primer tramo que se pueda
observar, después de estrujar el paño o dejarlo reposar 8 horas, verificar medidas de los paños, densidad,
del tejido, puntos sueltos y otros defectos que se presenten en el tejido.

C. Lavado:
Consiste en aplicar vapor a los paños. El objetivo principal es de afirmarlos para realizar el corte
adecuadamente. La inspección se realizará terminando el proceso de lavado para así ver si los tejidos y los
hilados no han sido dañados.
D. Planchado:

Tiene como objetivo, la presentación adecuada del producto. Se realiza asentando las costuras de la prenda
dándole forma al cuerpo y mangas. La temperatura y el tiempo de planchado son especificadas en la ficha
de Especificaciones Técnicas. Como es una pollera de algodón y poliéster se plancha a vapor.
E. Control de Calidad Final:
Es darle el visto bueno a las prendas que han sido objeto de diversas inspecciones para su final doblado y
embolsado.

Otra implementación que se haría en este escenario es poder desarrollar un nuevo canal de ventas que
actualmente no tiene TOPY TOP que es el canal de ventas por internet E-commerce, la competencia lo tiene
desarrollado como Saga Falabella y Ripley:
Haciendo un análisis de cuánto podría significar el desarrollo de este canal de distribución en alianza con un

operador logístico que para este ejemplo hemos utilizado la empresa Scharff Logística Integrada tenemos las
siguientes proyecciones:

Impacto Detalle
Volumen de ventas (etapa 1 en 0.3%, etapa # 2 en 0.5%, etapa # 3 en
¿Qué indicadores de negocio impactaremos y en cuánto? 0.8%) Posicionamiento de Marca (+1 posición en el share mercado local),
Satisfacción de clientes (NPS que sea positivo)
Incremento de ventas: Cantidad mes: 170,000 productos x ticket promedio
de venta: S/ 30.00 = 5MM / mes.
Etapa 1: Este beneficio permitirá incrementar las ventas en 0.3%: S/.
¿Qué retorno generará el cliente luego de implementar esta 15,000 / mes (3 meses)
idea? ¿En cuánto tiempo? Etapa 2: Este beneficio permitirá incrementar las ventas en 0.5%: S/.
25,000 / mes (+3 meses)
Etapa 3: Este beneficio permitirá incrementar las ventas en 0.8%: S/.
40,000 /
mes (+ 6 meses)
Se propone 3 acciones:
1. Publicidad en la página Web de Scharff.
¿Cómo informamos el cliente del nuevo canal? 2. Volanteo de anuncios door to door a traves de nuestra red de
mensajería a nivel nacional (2 por un mes).
3. Brandear por un periodo de 1 mes las unidades de transporte de Scharff
Lima informando el nuevo canal de ventas.

Inversión: US$ 7,000 (Setear Operación, licencia, servidores)

¿Cuánto le costará al cliente implementar esta idea?
Costo por distribución S/ 5.00 zona céntrica y S/ 10.00 zona periférica por
envío.

Esta propuesta que puede generar un gran desarrollo en la cadena de suministro nos obliga a realizar
algunas adaptaciones en los procesos, en este aspecto tenemos los siguientes:

1) Componentes básicos de una tienda en line de moda textil. La tienda, Modalidad de pagos, ERP,
Almacén (SGA), Servicio al cliente, Logística inversa.
2) Interacción tienda – almacén. Tecnología y Flujos de información.
Tipos de Compras
Trading Fashion Line S.A. negocia órdenes de compras locales e importadas con condiciones de pago al
crédito.

Proveedores
Según lo que señala el documento Plan Estratégico de Trading Fashion Line S.A. (2014)

Fabricantes Tipo de Producto

Empresa de la Corporación Topy Top S.A. Polos, poleras, sudaderas, buzos, casacas de tejido
punto y plano, pantalones.

Proveedores locales Polos, poleras, sudaderas, buzos, camisas, chompas,

casacas de tejido punto y plano, pantalones.

Proveedores internacionales Polos, camisas, chompas, casacas de tejido plano, ropa

deportiva, pantalones, calzados, correas, carteras,
pashminas y otros.

Política de Compras
Según lo que señala el documento Manual de Compras de Trading Fashion Line S.A. (2014), la empresa ha
diseñado políticas para que el personal cumpla y respete de manera permanente las normas propias del
área de abastecimiento:

Emisión de una Orden de Compra

•El tiempo de entrega de las órdenes de compra importadas es de 120 días y se contabiliza desde la
negociación de las órdenes hasta el ingreso de la mercadería al almacén de la empresa.
•La responsabilidad para la compra de todo producto que tenga como fin, el ser comercializado en las
tiendas de Trading Fashion Line S.A., o en otras pertenecientes a la corporación y franquicias directas o
indirectas, tanto de Trading Fashion Line S.A., como de la Corporación Topy Top o de Pima Express, para
todas y cada una de las marcas y sub marcas y licencias pertenecientes a Trading Fashion Line S.A., será de
Además, el Manual de Compras de la empresa indica que se debe establecer parámetros para los pedidos y
que deben cumplir los siguientes requisitos:

Cantidad, Fecha de entrega y Calidad de la Orden de Compra

•El rango de aceptación referente a las cantidades requeridas en una Orden de Compra para un artículo
determinado es de + 5% por talla/color. Cualquier caída que sufra a nivel de talla/color el proveedor deberá
comunicar de inmediato a la Jefe de Marca/Línea para que este elabore una nueva distribución por tiendas
dirigida de acuerdo a la necesidad de las tiendas. Esta nueva distribución deberá ser aprobada y firmada por
el Gerente de Compra/Planeamiento y Desarrollo de Producto.
•Para compras de stock u otras marcas que no fueran propias, no se permitirán tolerancias. Cualquier Orden
de Compra que no cumpla con este estándar deberá ser aprobada y/o negociada y/ o autorizada por el
Gerente General para que sea aceptada en el Almacén.
•Las entregas de las órdenes de compras locales podrán realizarse únicamente dentro de las fechas que
figuran en la orden de compra. Ninguna orden podrá recibirse en el Centro de Distribución si se encuentra
fuera del rango de fechas permitido. La fecha que figura en la Orden de Compra es la fecha límite para
entregar la orden al centro de distribución, el proveedor puede entregar la orden a partir de 10 días antes
de dicha fecha, previa cita. (proveedores locales y propios).
•Para todas las órdenes de compra de productos propios, se deberá aprobar una muestra de
“Preproducción” autorizando la confección de dicha orden. Si la producción fuese distinta a la muestra de
“Preproducción” previamente aprobada, quedara a discreción de Trading Fashion Line S.A., si anula o
negocia la orden de compra.
•Todas las Órdenes de Compra Importadas, tendrán que ser auditadas por el personal de Trading Fashion
Line S.A. o las empresas de inspección contratadas en el país de origen de la mercadería, y requerirán de:
•Un reporte de auditoría para la entrega al agente embarcador
•Un certificado de inspección para los trámites de pago de la orden.

Así mismo, dentro del manual de compras se establece que los pedidos deben ser enviados al 100% por los
proveedores.
Embarques
•Todas las órdenes de compra deberán ser embarcadas en su totalidad, ningún Jefe de Marca/Línea podrá
coordinar un embarque parcial con un proveedor sin la aprobación del Gerente de Desarrollo de
Producto/Gerente de Compras y Gerente de Planeamiento.
Por otro lado, en el Manual de Compras se indica que los productos deben ser confeccionados de acuerdo al
prototipo establecido.

Sobre el diseño de los productos de una Orden de Compra

•El diseñador /proveedor deberán garantizar que sus diseños, fabricaciones, bordados, estampados, textos,
no infringen con ninguna patente, marca registrada, nombre registrado, logo, propiedad intelectual de
ningún tercero, antes de colocar la orden de compra.
Finalmente, en el Manual de Compras se establece las condiciones de pago de las órdenes de compra
negociado con los proveedores.

Pago a proveedores
Las condiciones de pago deben estar claramente especificadas en la Orden de Compra: carta de crédito con
fecha de efectividad, transferencia bancaria, cheque a X/Días, Letra a X (días) según el tipo de contrato por
tipo de Proveedor.
•En caso de que se tuvieran que realizar descuentos ajenos a la performance del
Proveedor, previamente la Gerencia General enviará un memorándum por escrito y
firmado por las Gerencia de Compras, a todos los involucrados anticipadamente, para
que el Jefe de Marca/Línea comunique a los Proveedores que corresponda

CONCLUSIONES

 Una de las ventajas de la cadena topi top es que este centra sus procesos bajo la lógica de un full
package que gana muchos espacios para la eficiencia de sus operaciones de almacén y distribución.
Este proceso innovador les asegura conjuntamente el control de toda la cadena y les permite cumplir
con las exigencias de los mercados más competitivos: calidad, precio y entrega.
 El empoderamiento a sus gerentes de línea respecto al proceso de compras y financiamiento,
permitiendo así tomar decisiones de ejecución en un menor plazo, por ende, una mayor fluidez en
el proceso de compras. Considerando que actualmente, la empresa Trading Fashion Line presenta
demora en los procesos operativos y documentarios, como la aprobación de órdenes de compra y
ejecución de pagos al tener un proceso burocrático de firmas y aprobaciones ejecutadas por el
directorio y gerentes autorizados.
 Asimismo, el financiamiento oportuno permitirá que las comercializadoras puedan solicitar a los
proveedores la reducción de tiempo de entrega de los pedidos, ya que se brindará a los
proveedores una mejor forma de pago con el fin de obtener la mercadería de manera anticipada
en los puntos de ventas. Así mismo, se conseguirá un mejor nivel de descuento en los productos
por pronto pago o mayor volumen de compras y elegir proveedores considerando la especialidad
por producto.

 Topi top es una empresa que ha invertido bien en sus plantas textiles,

REFERENCIAS

• Topi Top (2022). Topi top web. Disponible en:

http://topytop.com.pe/globalscope/topitop_wsj.pdf

• Manuel GODOY V. (2014). “Implementación de mejoras en la cadena logística de una empresa industrial de
confección textil”. Tesis,Universidad Nacional Mayor de San Marcos.73-85
• Repositorio Académico UPCH, Propuesta de mejora en la empresa Trading Fusión Line S.A
http://hdl.handle.net/10757/622924
• https://topytop.com.pe/globalscope/manufacture.php