INFORME DE LABORATORIO

CARRERA: Ingeniería Petroquímica

NIVEL: Cuarto semestre
ASIGNATURA: Química del Carbono II
INFORME N° 01

INTEGRANTES:
• Michelle Jácome
• Daana !l"are#
• Marlon $strella

1. TITULO
%íntesis de &teres a 'artir de alcoholes

2. MARC
MARCO O TEÓR
TEÓRICICO
O
(os &teres se consideran deri"ados del agua) donde los hidr*genos son
sustituidos 'or hidrocarburos) como cadenas ali+áticas) ciclos) 'oliciclos)
es'iro com'uestos, %u +*rmula general es- .//., $l átomo de oígeno
tiene hibridaci*n s'2 'or lo que su ángulo de enlace es casi tetra&drico,)
este ti'o de com'uestos son el resultado de la uni*n de dos radicales
alqu
alquílílic
icos
os o ar
arom
omát
átic
icos
os a tr
tra"
a"&s
&s de un 'u
'uen
ente
te de oíg
oígen
eno
o /
//,
/,
Normalmente se em'lea el alc*ido) ./) del alcohol .3) obtenido al
hacer reaccionar al alcohol con una base +uerte, $l alc*ido 'uede
reaccionar con alg4n com'uesto .56) en donde 6 es un buen gru'o
saliente) como 'or e7em'lo oduro o bromuro, .56 tambi&n se 'uede
obtener a 'artir de un alcoh
alcohol
ol .53, ./ 8 .56 9 ..5 8 6

$l dimetil &ter +ue descubierto 'or el alquimista .am*n ((ull) en 1:1;)

aunque el mismo +ue sinteti#ado 'or 'rimera "e# en 1<=0 'or >alerius
Cordus que lo llam* ?aceite dulce de "itreolo?) en realidad se estaba

destila
destilando
ndo eta
etanol
nol  ácid
ácido
o sul+
sul+4ri
4rico,
co, $s un buen
buen dis
disol"
ol"ent
ente
e de las
 

grasas
grasas)) a#u
a#u+re
+re)) +*s
+*s+or
+oro)
o) etc,
etc, @i
@iene
ene a
a'li
'licac
cacion
iones
es ind
indust
ustria
riales
les como
como
disol"ente  en las +ábricas de e'losi"os, %e lo utili#a en medicina
'ero no se usa mientras haa otro anest&sico dis'onible) 'or su
in+lamabilidad  'orque es irritante 'ara algunos 'acientes,

$l te
tetr
trah
ahid
idro
ro+u
+ura
rano
no es un co
com'
m'ue
uest
sto
o orgá
orgáni
nico
co hete
hetero
rocí
cícl
clic
ico)
o)
trans'arente) de ba7a "isc
"iscosidad
osidad  con un olor 'arecido al del dietil &ter,
$s uno de los &teres más 'olares  se usa como sol"ente de 'olaridad
intermedia en reacciones químicas,

$l &ter de 'etr*leo es una me#cla de hidrocarburos como el n/'entano 

el ;/me
;/metitill 'e
'ent
ntan
ano
o +á
+áci
cilm
lmen
ente
te in
in+la
+lama
mabl
ble)
e) irrita
irrita la 'i
'iel
el)) t*i
t*ico
co 'a
'ara
ra
animales acuáticos, (a inhalaci*n 'ro"oca somnolencia,

3. OBJETIVOS
3.1. OBJETIVO GENERARAL L
btener &ter etílico a 'artir de etanol
•

3.
3.2.
2. OBJE
OBJET
TIVO
IVOS EESSPECÍ
PECÍFFICO
ICOS
 A'reciar el olor característico del &ter etílico destilado
•

mediante inhalaci*n controlada,

• Determinar la tem'eratura de obtenci*n del &ter etílico con
un term*metro 'ara com'ararlo con un "alor estándar,
• Construir una cámara 'ara baBo de aire) en la obtenci*n

de &ter etílico e"itando la '&rdida de calor al ambiente,

• .elacionar la 'olaridad del &ter etílico +rente al agua
'ara entender las relaciones de solubilidad

4. HIPÓTESIS
Conociendo las reacciones de alcoholes  &teres) se 'odrá sinteti#ar 
&ter etílico a 'artir de etanol,

5. MAT
MATERIA
ERIALES
LES Y R
REA
EACTI
CTIVOS
VOS

5.1. MATERIALES
 A'arato de destilaci*n +raccionada
• +raccionada
•

•
>asos
>asos de
Eal*n de destilaci*n
'reci'itaci*n di+erentes ca'acidades
 

• Pi'eta
• Plancha de calentamiento
  @erm*metro
  Pa'el aluminio
• Cinta te+l*n

5.2. REACTIVOS
• !cido %ul+4rico concentrado
concentrado
• Alcohol $tílico

. DIBUJO
DIBUJO DEL
DEL DISPOSITIV
DISPOSITIVO
O E!PER
E!PERIMENT
IMENTA
AL
R"#$%&'()

L&)%#*( *" +"#$%&'()

1 !cido sul+4rico
; Alcohol etílico
2 Fter etílico

E,-&( *" *")%&/#$&0 +#$$&(#+&#  +"#$%&'()

 

L&)%#*( *" #%"+&#/") *"/ ",-&( *" *")%&/#$&0 +#$$&(#+&#

1 Plan
lancha de calentamiento

;
2 Eallumn
Colu
Co *nmna
dea dde
es+r
tiacci
laccion
+rac i*onam
n amie
ient
nto
o o rell
rellen
eno
o
= @a'*n de caucho
< @erm*metro
G .e+rigerante
H >aso dede 'r
'reci'itaci*n
 %o'orte uni"ersal
: Pin#a de una nue#
10 Pin#a d de
e do
doble n nu
ue#
11 Pa'el aluminio
1; Cinta te+l*n
12 Pi'eta
1= Mangueras

. APLI
PLICA
CACIÓ
CIÓNN DE PROC
PROCESESOS
OS
• Colocar 1< ml de alcohol etílico e igual cantidad de ácido sul+4rico
concentrado en el bal*n de destilaci*n,
• Conectar el resto del a'arato de destilaci*n +raccionada,
• Colocar en las uniones del equi'o de destilaci*n +raccionada la
cinta te+l*n,
• Cubrir la columna de +raccionamiento  el bal*n de destilaci*n con
'a'el aluminio,
• ormar una de cam'ana desde el bal*n hasta la 'lancha de

•
calentamiento,
%ome
%o mete
terr a la ac
acci
ci*n
*n de
dell calo
calorr al ba
bal*
l*n
n con
con la 'l
'lan
anch
cha
a de
calentamiento,
• Con
ontr
trol
olar
ar que la te
tem'
m'e
era
ratu
turra se esta
stabi
bililice
ce a lo
loss 1=
1=0
0C°
a'roimadamente) esta tem'eratura 'uede "ariar 'or distintos
+actores,
• .ecolectar en un "aso de 'reci'itaci*n el &ter etílico condensado,
• Percibir el olor característico del &ter etílico,
•  Anote los resultados) medir la cantidad de &ter etílico
condensado,

6. CAL
CALCULOS
 

Vo= 30 ml
Vcondensado =10.5 ml
Vevaporado =8 ml
Vperdida=5.5 ml
Vsobra= 6 ml

7. E!PRES
E!PRESIÓN
IÓN DEL RRESU
ESULTLTA
ADOS
%e e"idenci* que en el 'roceso de destilaci*n +raccionada se obtu"o
10,<
10,< ml de &ter
&ter etílic
etílico
o conden
condensad
sado
o a'r
a'roi
oimad
madame
amente
nte)) se 're
'resen
sent*
t*
tambi&n en +orma de gas) su 'unto de ebullici*n es de 2=)G °C 'or lo que
no se es'eraría que se e"a'ore) 'ero este mismo 'unto de ebullici*n es
mu ba7o 'or lo que con hier"e con el calor de la mano) eisti* 'erdida

'or +uga de gas en el a'arato de destilaci*n seg4n los cálculos esta

'&rdida +ue de <,< ml a'roimadamente,

18.CONCLUSIONES
•%i se 'ued
'uede
e obte
obtene
nerr &t
&ter
er etíl
etílic
ico
o me
medi
dian
ante
te un
una
a reac
reacci
ci*n
*n de
deshidrataci*n de un alcohol me#clado con ácido sul+4rico  calor,
• %e conclu* que la cámara de aire alrededor del sistema de
destilaci*n es el m&todo más e+iciente 'ara la obtenci*n de &ter 
etílico,
• %e loglogr*
r* 'ercib
'ercibir
ir el olor
olor caract
caracterí
erísti
stico
co del &te
&terr etí
etílic
lico)
o) sie
siendo
ndo
de+inido como un olor delicioso) a +rutas "ariadas) mu 'enetrante)
'ero mortal 'or su uso como anest&sico,
• %e 'udo minimi#ar la 'erdida de calor al ambiente mediante la
utili#aci*n de la cámara de aire,
• %e midi* la tem'eratura de e"a'oraci*n del &ter etílico con el
term*metro  +ue de 1G0°C a'roimadamente
a'roimadamente,,
• %e de
de+in
+ini*
i* qu
que
e la te
tem'
m'er
erat
atur
ura
a de e"a'
e"a'or
orac
aci*
i*n
n es ma
maor
or en
rela
relaci
ci*n
*n al 'u
'unt
nto
o de eb
ebul
ullic
lici*
i*n
n de
dell al
alco
coho
holl etíli
etílico
co co
con
n ác
ácid
ido
o
sul+4rico en tablas,
• %e determin* que la concentraci*n del alcohol etílico  del ácido
sul+4rico in+luen con el 'unto de ebullici*n  la tem'eratura de
e"a'oraci*n,
 

• %e co
cons
nstr
tru
u*
* la cáma
cámara
ra de ai
aire
re al
alre
rede
dedo
dorr de
dell si
sist
stem
ema
a de
destilaci*n siendo un m&todo e+ecti"o 'ara e"itar la '&rdida de
calor al ambiente,
•
%e cocom'
m'ro
rob*
b* la
lass de+i
de+ini
nici
cion
ones
es de 'ola
'olari
rida
dad
d  so solu
lubi
bililida
dad)
d)
estableciendo que el &ter es un com'uesto no 'olar) su estructura
es mu sim&trica) las +uer#as de atracci*n intermoleculares son
d&biles) 'or tanto este com'uesto es "olátil,
• %e e"idencio la regla de lo igual disuel"e a lo igual) el &ter no
'olar  el agua 'olar no son solubles,
• No +ue totalmente satis+actorio el resultado debido a +allas en el
aislamiento del sistema de destilaci*n +raccionada, %e obtu"o una
'&rdida de <,<ml a'roimadamente,
• %e 7usti+ic* que las 'ro'iedades del alcohol etílico tienen relaci*n
entr
entre
e el 'o
'orc
rcen
enta
ta7e
7e de &t
&ter
er etíl
etílic
ico
o  lo
loss 'orc
'orcen
enta
ta7e
7ess de lo
loss
reacti"os,
• %i se consigui* obtener &ter etílico condensado)
a'roimadamente Gml) un "alor mucho menor al "alor es'erado,
• %e distingui* el cambio de estado de los reacti"os en 'roductos al
aBad
adir
irle
le cal
alor
or  'ost
ster
erio
iorrme
ment
nte
e 'o
'orr su 'as
aso
o en tub
tubo de
re+rigeraci*n el cambio de gas en líquido,
• %e 'ercibi* al +inal de la 'ráctica que los residuos en el bal*n
'oseían un olor desagradable  con 'ro'iedades riesgosas,

11.. PROPUESTAS
11 PROPUESTAS DE MEJORA
• Ktili#ar 'a'el aluminio creando un baBo de aire) incrementando
de esta manera la e+iciencia del 'roceso) con la arena requiere
más tiem'o  es menos e+ecti"o,
• @ener
ener cuidado al constituir la cam'ana de 'a'el aluminio 'ara que
no eistan +ugas de calor,
• Colo
Co loca
carr cint
cinta
a te
te+l+l*n
*n 'a
'ara
ra e"it
e"itar
ar +uga
+ugass de &ter
&ter etíl
etílic
ico
o en la
e"a'
e"a'or
orac
aci*
i*n)
n) co
colo
loca
carr siem
siem'r
're
e en la 'art
'arte
e e
ete
tern
rna
a de la
lass
coneiones del equi'o de destilaci*n +raccionada,
 

• Para "arias destilaciones a la "e#) colocar las mangueras de

+orma tal que en cada salida de agua de un a'arato sea la
entrada de otro) e"itando el des'erdicio de agua,
•
De7ar en+riar el bal*n totalmente 'ara la"ar) se esta manera se
e"ita ru'turas del equi'o,
•  Acercar el olor del &ter con un mo"imiento a manera de abanico
con la mano) no acercar la nari# directamente,
• No de7ar quemar totalmente el contenido dentro del bal*n a que
es arduo el la"ado del material,
• $"itar el 'rolongado tiem'o de inhalaci*n de &ter etílico) 'ues es
mortal usado como anest&sico,

12.CUESTIONARIO

12.1.
12.1. A+(9
A+(9&#
&#*#
*#"%
"%"" ")$+&
")$+&## /() )&;-&"
)&;-&"%")
%") #+<
#+<"%
"%+()
+() *" /#
+<$%&$#:
a T&"( *" +"#$$&0
(a reacci*n em'e#* a los =< minutos de estar con contacto el
alcohol etílico con ácido sul+4rico en 'resencia de calor  se
com'let* 20 minutos des'u&s,
b T""+#%-+# #/$#=#*#
%e mantu"o constante a 1=0 °C
c R"*&&"%( #+(9&#*(
( V 
0
− V sobro )
 RENDIMIENTO
 RENDIMIENTO= ∗100
V 0

O= ( 15 ml ml
−5
 RENDIMIENTO
 RENDIMIENT  
) ∗100
15 ml

 RENDIMIENTO
 RENDIMIENTO= 66.67

12.2
12.2.. E/ >%"+ "%?/&$
"%?/&$(
( # %"
%"
"+
"+#%
#%-+
-+## #
#&
&"
"%"
%" @" ,-
,->> ")
")%#
%#*(
*( )"
"$-"%+#
%u estado
estado es líquido a que su 'unto de ebullici*n e
ess de 2=)G °C
 la tem'eratura ambiente se encuentra entre ;0°C a ;<°C,

13.BIBLIOGRAFIA
Curso bre"e de Química rgánica) Lalter L, (instromberg
•
 

• Química) $nrique uti&rre# .íos

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