Hola España 20200513
Hola España 20200513
Hola España 20200513
EXCLUSIVA
Según ha podido
saber ¡HOLA!
TAMARA
FALCÓ,
NUEVA
MARQUESA
DE GRIÑÓN
LA DECISIÓN
INESPERADA Y
EMOCIONANTE
DE SU PADRE EN
SUS ÚLTIMAS
VOLUNTADES
ENTRAMOS CON
LOS VIZCONDES DE HINCHINGBROOKE
EN SU MANSIÓN TUDOR,
DESIGNADA LA MEJOR CASA SEÑORIAL DE INGLATERRA
Junto a sus hijos, ayudan a preparar menús en su cocina que luego reparten entre
las familias sin recursos por el confinamiento
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Página de al lado, arriba, el gran salón, con paneles de madera, es una
de las salas que suelen estar abiertas al público. Entre los tesoros de la
biblioteca (abajo) se encuentran los registros de barcos del primer con-
de de Sandwich, que datan de 1660. Luego, el almirante Edward Monta-
gu ayudó a Carlos II a regresar a Gran Bretaña desde el exilio. Arriba,
Luke y Julie en la sala de la escalera (derecha), donde se exponen doce-
6 nas de retratos familiares, incluido uno del cuarto conde de Sandwich,
del pintor alemán Johan Zoffany, quien, según los registros, ideó pedir
este tentempié, el sándwich, cuando estaba demasiado ocupado y no
tenía tiempo para realizar una comida adecuada
«Para los duques de Sussex es una oportunidad de empezar de
nuevo, con más libertad, donde, simplemente, puedan ser ellos
mismos», comenta Julie
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E XC LUS
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E DESCUENTO
VIAJES
cocina NIÑOS ALTA COSTURA
«PRÊT-À-PORTER» NOVIAS
En un Día del Rey insólito y con invitados «online»
Sobre estas líneas, los Reyes de
los Países Bajos y sus hijas duran-
te la videoconferencia, a la que se
unió toda la familia —la princesa
Beatriz, el príncipe Constantino y
las princesas Mabel y Lauren-
MÁXIMA Y SUS HIJAS
tien—, para cantar el «Cumpleaños
feliz» y hacer un brindis por el Rey.
Abajo, los monarcas con Amalia
PONEN ALEGRÍA Y MUCHO COLOR
(dieciséis años), Alexia (catorce) y
Ariadna (trece), ante su residencia,
el palacio Huis ten Bosch (La Haya)
AL CUMPLEAÑOS DEL REY GUILLERMO
E L Rey Guillermo ha cumplido cincuenta y
cuatro años, siete de ellos, al frente de la Co-
rona. La doble celebración nos ha traído un nue-
vo posado familiar, aunque enmarcado en el con-
finamiento. El 27 de abril deberían haber estado
en Maastricht, celebrando el Día del Rey, pero la
pandemia cambió la situación y la fiesta nacional
tuvo como consigna quedarse en casa. Igualmen-
te, y a través de una plataforma digital, hubo
brindis, discurso —«todos estamos deseando dis-
frutar del aire libre y del sol», dijo el Rey—, invita-
dos «online» y, sobre todo, mucha alegría y color.
Desde Huis ten Bosch (siglo XVII), el palacio
donde viven —situado en un bosque de La
Haya—, abrieron despachos y salones para foto-
grafiarse juntos e inauguraron una tienda «onli-
ne» cortando cintas y grabándolo la heredera en
una «tablet». Además, compartieron un café vir-
tual con sanitarios y charlaron con cantantes, re-
posteros y la amazona Anky van Grunsven. A esta
deportista, la princesa Amalia, de dieciséis años,
le contó que «me encanta montar a caballo, a ve-
ces voy de paseo con mi padre, aunque cada vez
tengo menos tiempo por los estudios».
Asimismo, se dio la oportunidad de que Alexia,
de catorce años, tomara por primera vez la pala-
bra, contestando al famoso «youtuber» Enzo
Knol, tras interesarse este por cómo es la vida en
el palacio. Alexia afirmó que «aunque la Reina
trabaja muchísimo, es una gran madre… Siem-
pre está disponible para nosotras en casa… A ve-
ces, mis padres están estresados por el trabajo,
pero es normal, todos tenemos días mejores y
días peores. Pero siempre están de buen humor
12 con nosotras y siempre podemos contar con ellos
para hablar de nuestras cosas».
Fotos: CONTACTO
La princesa Alexia, de ca-
torce años, cuenta cómo
es la Reina Máxima en
casa, y Amalia, la herede-
ra, habla de su pasión y de
cuánto le gusta salir a mon-
tar a caballo con su padre
La Familia Real, arriba, en otra imagen, tomada en el «hall» de su residencia. Máxima viste un mono floral, de Seren London, y zapatos de color rojo;
Amalia lleva un traje amarillo, a juego con unas cuñas de esparto; Alexia recurre al infalible dúo del blanco y negro, y Ariadna recupera el vestido de en-
caje celeste, de Zara, que perteneció a Amalia. Abajo, Máxima con sus dos hijas mayores durante las videollamadas que hicieron desde su despacho
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(SIGUE)
Alejado de sus hijos y nietos y con todas las cele-
braciones canceladas, el soberano señaló su día,
junto a la Reina Silvia, paseando con su perro
CARLOS
GUSTAVO
DE SUECIA
CELEBRA SETENTA
Y CUATRO AÑOS
AISLADO
EN EL CAMPO
De Drottningholm, donde
conviven con fantasmas,
al castillo de Stenhammar,
donde está confinado con
la Reina Silvia
El Rey de Suecia celebró sus setenta y cuatro años, el 30 de abril, aislado con la Reina Sil-
via, en el castillo de Stenhammar (Flen, Sörmland). Arriba, junto a la soberana (ambos con
14 ropa de campo), caminando junto a su perro «Brandie» por los alrededores de su residen-
cia (izquierda arriba). Debajo, el palacio de Drottningholm, donde residen en Estocolmo y
donde, según confirmó la Reina, viven entre fantasmas
HARRY
Y MEGHAN
SE REINVENTAN Y EJERCEN
DE «COACH» DURANTE
EL CONFINAMIENTO
La duquesa da consejos a mujeres para
sus entrevistas de trabajo y el príncipe
ayuda a soldados a reducir estrés
T RAS ser descubiertos repar-
tiendo comida como volun-
tarios a personas enfermas y vul-
«¡A MÍ ME FUNCIONA!»
Se trata de HEADFIT, una nue-
va organización que quiere pro-
nerables en Los Ángeles, donde porcionar nuevas herramientas a
han iniciado una nueva vida los militares para que manejen el
como familia, los duques de estrés. En el vídeo, Harry urge a
Sussex se reinventan para seguir los miembros de las Fuerzas Arma-
ayudando a los demás, aunque das, donde sirvió durante una dé-
ya de manera virtual. cada, a entrenar «su cabeza y su
Meghan está ejerciendo como cuerpo como si fueran uno».
«coach» para Smart Works, fun- «Esto es sobre salud mental, fuer-
dación de la que es patrona y za y resiliencia no solo cuando lle-
que ayuda a mujeres en riesgo vas el uniforme, sino por el resto
de exclusión social. Su trabajo es de tu vida… Sé que funciona, ¡a
formarlas para entrevistas de tra- mí me funciona!».
bajo y asesorarlas sobre cómo Asimismo, el príncipe también
tienen que vestir en citas profe- asumía estos días el papel de
sionales que podrían cambiar «cuentacuentos», sumándose a ce-
sus vidas. En el vídeo que ha tras- lebrar el setenta y cinco aniversa-
cendido, la vemos hablando con rio de uno de los personajes más
su última «alumna» —recién li- conocidos del público infantil bri-
cenciada en Psicología— antes tánico, Thomas the Tank Engine,
de salir a buscar su primera protagonista de la serie «Thomas
oportunidad laboral: «Se te ve y sus amigos», con la que él tam-
muy segura de ti misma y muy bién creció. El duque de Sussex
preparada. Solo quería llamarte aparece sentado en un sillón le-
para desearte mucha suerte. yendo un número especial: «Tho-
Cruzo los dedos por ti». mas & Friends: The Royal engine»
Asimismo, y desde otro frente, («El motor real»), en el que la lo-
Harry también continúa con su comotora se embarca en una nue-
firme compromiso con la salud va aventura para llevar de viaje a la
mental, aunque ya liderando un Reina de Inglaterra y a un peque-
proyecto personal que lleva ges- ño príncipe Carlos.
tándose algo más de dos años. Fotos: PHOTONE
Arriba y a la izquier-
da, Meghan, con jer-
sey de color vino y la
m e l e n a re c o g i d a ,
dando consejos a
mujeres sin trabajo
en un vídeo para
Smart Works. A la
derecha, Harry, un
príncipe «cuen-
tacuentos», leyendo
«Thomas & Friends:
The Royal engine»,
en el que dos de los 15
personajes son la
Reina y el príncipe
Carlos de niño
GIGI
HADID
Y LA HISTORIA
DE AMORES Y
DESAMORES DE
UNA FAMILIA DE
TELENOVELA
La «top» espera su
primer hijo con Zayn
Malik, excomponen-
te de One Direction,
con quien mantiene
una relación inter-
mitente desde hace
cinco años
• Zayn Malik y Gigi Hadid se conocieron en
2015, en el rodaje del videoclip «Pillow
Talk», justo cuando el artista acababa de
abandonar el grupo que le dio la fama,
One Direction. Después de dos rupturas,
volvieron a reconciliarse a finales de 2019.
• El pasado verano, a la modelo, una de las
mejor pagadas del mundo, se la relacionó
con el modelo Tyler Cameron, estrella de
un conocido «reality» de la televisión ame-
ricana.
• El cantante Joe Jonas, exnovio de Gigi
(rompieron en 2015), esta también espe-
rando un hijo. Será padre por primera vez
con Sophie Turner, estrella de «Juego de
Tronos», con quien celebrará su primer
aniversario de boda en julio.
Sobre estas líneas, los futu- • Anwar Hadid sale desde el pasado verano
ros padres, Gigi y Zayn, que con la cantante británica Dua Lipa, des-
se reconciliaron a finales de pués de haber estado relacionado con la
año. Abajo izquierda, Anwar, modelo Kendall Jenner, gran amiga de
el hermano de la modelo, y Gigi y Bella Hadid.
Dua Lipa, con la que mantie-
ne una relación desde verano • Mohamed Hadid, de setenta y un años,
de 2019, y al lado, Joe Jonas, padre de Gigi, Bella y Anwar, se declaró
exnovio de Gigi, con su mujer, en bancarrota a finales de año, momento
Sophie Turner, con la que es- en que te también rompió con su prometi-
pera su primer hijo da, después de siete años juntos.
18
Es el mayor filántropo del
mundo, su fundación in-
vierte miles de millones
de dólares para mejorar
la salud global y acaba
de donar 250 millones
contra el coronavirus
HARRISON
FORD
DE LAS PISTAS DE TENIS
A LAS DE ATERRIZAJE: ASÍ
SE MANTIENE EN FORMA
INDIANA JONES, A LOS
SETENTA Y SIETE AÑOS
Q UIEN tuvo retuvo. Y así lo demuestra Harrison
Ford, que, como Arnold Schwarzenegger, se
apunta a la actividad y la vida sana para mantenerse
en forma. Estos días, por ejemplo, fue fotografiado
tras dedicar unas horas a jugar al tenis, deporte que
practica desde hace décadas. A sus setenta y siete
años, el actor está a punto de convertirse por quinta
vez en Indiana Jones, aunque se ha retrasado el ro-
daje, previsto para junio antes de la crisis del CO-
VID-19. En su tiempo libre, lo que más le gusta ha-
cer es «estar en familia —con su mujer, Calista
Flockhart, y sus cinco hijos, de varios matrimonios—
y tener vida privada», como dice él mismo.
Pero no todo es tan sencillo en los gustos de esta
estrella, que se esfuerza en renegar de su estatus.
También le gusta coleccionar y no sellos ni maque-
tas, sino aviones reales: «Me gusta volar porque sien-
to una especie de libertad —dijo hace un tiempo el
famoso Han Solo, que tiene ocho aeronaves de dis-
tintos tipos—, pero también responsabilidad, por-
que llevo a otras personas, y me gusta esa mezcla».
Esto, sin embargo, no le ha librado de tener algunos
incidentes: hace cinco años, tuvo que realizar un
aterrizaje forzoso, en un campo de golf, que casi le
cuesta la vida, y hace tan solo unos días, se ha sabido
que está siendo investigado porque no siguió correc-
tamente las instrucciones de la torre de control y
cruzó una pista cuando otro avión hacía maniobras
(ha pedido disculpas a través de un comunicado).
El pasado febrero, en una entrevista a «La Voz de
Galicia», el actor hablaba de Indiana Jones: «Espero
no verme ridículo corriendo con esos pantalones
apretados y las botas altas. La voy a hacer porque me
encanta el personaje y porque el público responde
ante sus historias. Esta vez vamos a ser muy ambicio-
sos», y añadía: «Soy un hombre feliz que se encuen-
tra en buen estado de salud. Jamás me he identifica-
do con mi edad. Mi secreto para trabajar tantos años
en el cine está en el anonimato de mi vida personal.
No soy un actor que busca atención. Nunca he esta-
do de moda, ni tampoco he pasado de moda».
Fotos: LAGENCIA/GTRES/ GETTYIMAGES
20
ARNOLD
SCHWARZENEGGER
EL ABUELO «TERMINATOR»
En bici, en moto y con sus múscu-
los de siempre, parece que el tiem-
po no pasa por el actor, de setenta
y dos años, encantado con su pri-
mer nieto, que nacerá en otoño
HABLAMOS CON
ALEJANDRA
PRAT
TRAS DESVELAR
QUE HA PADECIDO
EL CORONAVIRUS:
«LO HEMOS
PASADO TODOS
JUNTOS»
mos, lo cual quiere decir que es- Lo bueno es que he generado —¿Cómo estáis viviendo el
toy sana y fuerte. anticuerpos. No es una garantía confinamiento?
—¿Cuándo comenzaste a sos- de que no lo pueda volver a co- —Desesperados, como todo
pechar que tenías el coronavi- ger, pero sí de que tengo menos el mundo, pero no nos podemos
rus? ¿Qué síntomas tuviste? números. quejar porque somos unos privi-
—A primeros de marzo, des- —O sea, que lo has pasado en legiados y vivimos en una casa un
pués de pasar unos días en Ma- compañía de tu marido, Juanma, poco apartada de la ciudad. Lo
drid. Empecé a sentir un males- y tus tres hijos, Adriana, Alejan- malo es que los niños echan mu-
tar general con mareos, cansan- dro y Amaro. cho de menos a sus amigos.
cio y dolor de garganta, pero —Sí, lo hemos pasado todos —Otro de los daños colatera-
eran unos síntomas que achaca- juntos en casa. les de todo esto es que habéis te-
ba a la angustia por el momento —¿También se han contagia- nido que aplazar la Primera Co-
que estamos viviendo. Después do? munión de tu hijo pequeño, ¿no?
perdí el olfato y el gusto. Fue en —Mi marido se hizo la prueba —Sí, ha sido una pena, pero
ese momento cuando más me al poco de hacérmela yo, porque no quedaba otra. Se iba a cele-
asusté. se lo recomendaron, y ha dado brar el dieciséis de mayo y, en
—¿Y te hiciste la prueba? negativo en todo. Y también he principio, se ha pospuesto para
—Me la hice porque tenía pensado en que se la hicieran el próximo mes de octubre. Ve-
que someterme a una pequeña mis hijos cuando salió la noticia remos si finalmente la pueden
intervención dental. Para que de que los niños podrían tener hacer.
me la practicaran, tuve que ha- complicaciones, pero mi pediatra Texto: ENRIQUE J. SUERO 23
Fotos: EUROPA PRESS/VICTORIA
cerme una analítica por si acaso me ha dicho que no es necesario MUÑOZ GOMEZ TRENOR/
tenía el coronavirus y di positivo. y, además, no me lo aconseja. PEPE BOTELLA
«Este bebé es un auténtico
regalo después de todo lo
que nos ha pasado», nos
dice el DJ, que también ha
perdido a su abuela mater-
na recientemente
FONSI NIETO
PRIMERAS DECLARACIONES TRAS
ANUNCIAR QUE SERÁ PADRE DE NUEVO:
«SE LO PUDE CONTAR A MI PADRE
TRES DÍAS ANTES DE QUE MURIESE»
Arriba y a la iz-
quierda, Fonsi
Nieto y Marta
Castro muestran
la ecografía de
su futuro bebé,
con la que anun-
ciaron, felices,
que están espe-
rando su primer
hijo juntos. A la
derecha, otra
imagen de la pa-
reja, que celebró
su tercer aniver-
sario de boda el
30 de abril
LA PAREJITA Tanto mi hijo como yo estaremos nos parece fenomenal. Y para una —Un montón de cosas, pero espe-
—¿Sabéis ya si es niño o niña? siempre pensando que, cuando él ve- niña, nos gusta Olivia. raré un poco para que pueda enten-
—No, todavía no hemos podido nía en camino, su abuelo se fue. —Para Marta es su primer hijo, derme (risas). Lo que intentaré trans-
verlo. —¿Cómo va el tema de los nom- ¿crees que será una buena mamá? mitirle, por encima de todas las cosas,
—¿Tienes alguna preferencia? bres? ¿Habéis empezado a barajar ya —Viendo cómo se porta con Lucas, son los valores y la unidad que siem-
—A mí, la verdad, me da un poco alguno? tengo muy claro que va a ser una ma- pre hemos tenido en nuestra familia.
igual. Al final, lo que quieres es lo de —Es pronto todavía, pero sí que dre buenísima. Lleva mucho tiempo Y, por descontado, también le contaré
siempre, que nazca sano. Pero si vinie- hemos empezado a hablar de ello. queriendo serlo y lo va a disfrutar un cosas geniales de su abuelo patermo,
ra una niña, tendría la parejita. Cuando le dimos la noticia a mi hijo, montón porque es muy niñera. Está a quien, por desgracia, no podrá co-
—Y si fuera un niño, sería como Lucas, nos dijo que él elegiría el nom- emocionadísima. nocer.
25
una especie de homenaje a tu padre. bre si es un niño. Nos ha dicho que se —¿Qué te gustaría decirle a tu hijo Texto: ENRIQUE J. SUERO
—Sea niño o niña, los dos ya lo son. llamará Hugo, como un primo suyo, y cuando nazca? Fotos: JESòS CORDERO/@fonsinieto10
PAULA
ECHEVARRÍA
CONFINAMIENTO ENTRE
COMPRAS, VÍDEOS CON
DANIELLA Y LAS RECETAS
DE MIGUEL TORRES
«Dentro de mi núcleo, estoy bien,
tranquila... Intento estar ocupada y
tener agenda para que los días pa-
sen rápido y no se me vaya la noción
del tiempo», nos cuenta la actriz
A UNQUE el mundo vive días gri-
ses, Paula Echevarría afronta esta
complicada etapa con su mejor equi-
po: su hija, Daniella, y su pareja, Mi-
guel Torres. En estas semanas de con-
finamiento, la actriz ha mostrado
cómo es su día a día, entre sesiones de
deporte, primaverales «looks» para es-
tar en casa y también sacando su lado
más divertido en vídeos junto a Danie-
lla. «Dentro de mi núcleo estoy bien,
tranquila... Intento estar ocupada y te-
ner agenda para que los días pasen
rápido y no se me vaya la noción del
tiempo», confesaba a hola.com.
La semana pasada, Paula era foto-
grafiada haciendo la compra, sus pri-
meros pasos hacia la ansiada vuelta a
la normalidad. Protegida con mascari-
lla y guantes, acudía a un supermerca-
do cercano a su domicilio y seguro
que regresaba con ingredientes para
algunas de las deliciosas recetas que
hace el exfutbolista, de las que ella
presume en redes sociales: «El chef
Junto a estas líneas, Pau- crea sus platos, no os creáis que tira de
la Echevarría, protegida libro de cocina».
con mascarilla, guantes y Como todos, echa de menos su vida
llevando sus propias bol- anterior, sus viajes, su trabajo —ha te-
sas para llevar la compra, nido que parar rodajes, campañas pu-
acudía a un supermerca- blicitarias y la producción de su colec-
do cercano a su domicilio. ción de ropa— y, sobre todo, poder
Arriba, la actriz en uno de reunirse con todos sus seres queridos:
26 los divertidos vídeos que «Me muero de ganas por abrazar a mis
ha grabado junto a su hija, padres», nos contaba.
Daniella, en estas sema- Fotos: GTRES @pau_eche
nas de confinamiento
Nos presenta su colección de trajes de baño
PILAR RUBIO
CONFESIONES DE UNA
SUPERMAMÁ EN SU SEXTO
MES DE EMBARAZO
«Tengo tres hijos, cinco perros, sigo
trabajando, grabando vídeos… Hay días
que me faltan horas»
P OR si no tuviera bastante ajetreo con estar al cui-
dado de sus tres hijos con Sergio Ramos y pasar un
cuarto embarazo en una cuarentena, Pilar Rubio acaba
de lanzar su colección cápsula de trajes de baño —dise-
ñados por ella misma— para la firma Selmark. «Empe-
zaos hace ya casi año y medio. Poder plasmar todas las
ideas ha sido maravilloso. Estamos supercontentos»,
confiesa la presentadora a ¡HOLA!, que también nos
habla de su gestación en estos tiempos tan inciertos.
—¿Cómo vives la cuarentena en casa?
—Bien, intentando cumplir unos horarios para que
no se desmadre nada. Tres hijos, cinco perros… Lue-
go, sigo trabajando, grabando vídeos y compartiendo
un poco los consejos con todos mis seguidores de las
redes sociales, que son más de cinco millones. Hay días
que me faltan horas. Me suelo levantar pronto, como a
las siete. Me voy a entrenar cuando están todos dormi-
dos y, cuando vuelvo, doy de desayunar a los niños.
Luego, nos ponemos con los deberes.
—También, Sergio, padre, dispone de más tiempo
para los niños.
—Una de las pocas cosas positivas que se pueden sa-
car de este confinamiento es disfrutar más de tu familia
y nosotros estamos aprovechando el tiempo.
—Con esta colección de trajes de baño para Sel-
mark, vuelves a desarrollar tu faceta de diseñadora.
—Siempre me ha gustado. Mi madre es modista y
mis padres siempre han tenido una tienda de ropa. Al
final, todo se pega. He estado con una máquina de co-
ser desde que tengo ocho años. Ahora, mis hijos me
piden que les enseñe a coser, pero me da un poco de
miedo. Con lo pequeños que son, quieren la máquina
para coser parches en las camisetas.
—Cuando eliges un traje de baño, ¿qué te gusta real-
zar de tu cuerpo? ¿La parte delantera o la trasera?
—Todo, que pronuncie las curvas de la mujer y, ya
que vas descalza, que haga más alta. Que estilice y, a la
vez, sea muy elegante. Hay veces que estás en la playa y,
al final, te quedas en una terraza. Por eso, todos los
trajes de baño son supermultifuncionales y superversá-
tiles. Te valen para el día y para la noche.
—¿Estás viviendo este cuarto embarazo con miedo
por el coronavirus?
—Para nada. Hay que ser cautos y tratar la situación Arriba, Pilar, con uno de los trajes de
con mucho respeto, pero soy bastante cuidadosa. baño que ha diseñado, un nuevo reto
—Tu cuñada Lorena Gómez acaba de dar a luz y para una mujer todoterreno. A la dere-
todo ha salido bien, así que puedes estar tranquila. cha, la presentadora muestra su tripita
—Nunca he pensado que podía pasar algo. Además, en su sexto mes de embarazo. Abajo,
ella es una mujer fuerte, con mucha energía y muy po- con su dos hijos mayores, Sergio y Mar-
sitiva. Ha salido todo maravilloso y estamos superfeli- co, fruto de su relación con el futbolista
ces. Afortunadamente, nuestro país es muy consciente Sergio Ramos
de lo que es una mujer embarazada.
—Lorena y René han tenido un varón. En tu caso, se
rumorea que, por fin, llega la ansiada niña.
—(Se ríe). Todavía no nos hemos pronunciado so-
bre el sexo del bebé.
—En otros embarazos, ya dijiste que, si venía una
niña, se llamaría Ginevra.
—Ginevra es un buen nombre —se ríe—.
—¿Ya lo habéis decidido Sergio y tú?
—Qué va. Tenemos varios de chica y varios de chico
—se ríe—. ¡Que me pillas! —se ríe—.
—¿Lo tienes ya todo preparado?
—No he preparado nada. ¡Quedan tres meses toda-
vía! No es lo mismo que siendo madre primeriza. Ya
con el cuarto, dices: «Meto esto en una bolsa y voy para 27
el hospital» —se ríe—.
Texto: ANTONIO DIÉGUEZ
Fotos: ADRIÁN MADRID/@pilarrubio_oficial
EL «TECHO DEL MUNDO»
PUEDE VERSE DESDE LA
INDIA POR PRIMERA VEZ
EN DÉCADAS
La cordillera del Himalaya, don-
de se encuentran las montañas
más altas del mundo, con el
Everest a la cabeza, ha podido
observarse a una distancia de
más de 200 kilómetros en línea
recta por primera vez en treinta
años. Esta majestuosa vista, to-
mada desde la ciudad de Jalan-
dhar, ahora es posible por el
confinamiento y las restriccio-
nes de movilidad en la India, que
han hecho que desciendan sus
altos niveles de contaminación.
Ante la nueva realidad a la que nos enfrentamos, van saliendo nuevas hacer mediciones a 200 perso-
iniciativas para salir a la calle protegido sin tener que renunciar al «gla- nas en dos minutos, a una dis-
mour» y las últimas tendencias con lo que serán nuestros nuevos com- tancia de tres metros, gracias a
plementos a la hora de vestir: las mascarillas y las pantallas de protec- unos sensores de infrarrojos, una
28 ción Los diseñadores de la empresa Joe Doucet and Partners, en Nueva novedosa tecnología de realidad
York, han creado una pantalla que protege del COVID-19 y a su vez añade aumentada y una cámara de alta
protección solar a modo de gafas de sol, con un diseño a la última. resolución.
▲
EL CAPITÁN THOMAS MOORE LOGRA, A SUS CIEN AÑOS, DOS RECORDS GUINNESS EN SU
PARTICULAR «GUERRA» CONTRA LA PANDEMIA
Ya era considerado un héroe nacional, pero, a sus cien años, el capitán Thomas Moore, veterano de la segunda
guerra mundial, ha demostrado que la edad no es un impedimento para sumar hazañas. Su última meta era dar
cien vueltas a su jardín, con ayuda de su andador, para recaudar fondos para los sanitarios del Reino Unido que
▲
combaten el coronavirus... y lo ha logrado con récord Guinness incluido. Ha conseguido 33 millones de euros, con-
virtiéndose en la mayor cantidad de dinero percibido por una persona en una caminata benéfica. Su gesta no acaba
aquí: también ha sido reconocido como la persona más anciana en alcanzar el número uno en listas de música por
su participación con Michael Ball en «You’ll Never Walk Alone», himno de la guerra contra la pandemia en el país.
EL OLFATO DE LOS
PERROS PODRÍA
DETECTAR EL
CORONAVIRUS
Un grupo de expertos de Reino
Unido trabaja en el adiestramien-
to de seis perros para que detec-
ten a personas contagiadas por
coronavirus, incluso sin presen-
▲
ARRIBA LOS
celebra setenta y cuatro años angustiosas amenazas de muerte
aislado en el campo recibidas por el torero
15 HARRY Y MEGHAN, 50 Así es el mundo de CHARLOTTE
se reinventan y ejercen de «coach» en su quinto cumpleaños
CORAZONES
durante el confinamiento 54 TAMARA FALCÓ,
16 GIGI HADID y la historia nueva marquesa de Griñón
de amores y desamores de una 60 NIEVES ÁLVAREZ, primer paseo
familia de telenovela con sus hijos después de casi dos
18 BILL GATES se compra la casa meses de reclusión
más cara de San Diego, 61 Las entrañables imágenes de
por 43 millones de dólares,
con playa privada
SUSANNA GRISO enseñando a
patinar a su hija Dorcette
TODOS ADELANTE, CON ÁNIMO Y ESPERANZA
20 HARRISON FORD, 62 MAR TORRES sale a pasear con
de las pistas de tenis a las de «Simba», su mejor compañero, tras
aterrizaje:así se mantiene romper con Felipe de Marichalar
en forma Indiana Jones,
a los setenta y siete años 63 MAR FLORES, una mamá «top» en
bicicleta por las calles de Madrid
21 ARNOLD SCHWARZENEGGER, el
abuelo «Terminator» 64 ALEJANDRA RUBIO, reflexiones al
comienzo de una nueva década
22 Hablamos con ALEJANDRA PRAT
tras desvelar que ha padecido 66 NORMA DUVAL Y SU SOBRINA
el coronavirus: «Lo hemos pasado ANDREA, cocina en familia
todos juntos» 68 SAMANTHA VALLEJO-NÁGERA,
24 FONSI NIETO, primeras la chef más popular nos endulza en
declaraciones tras anunciar tiempos de incertidumbre
que será padre de nuevo: 70 CÓSIMA RAMÍREZ, su particular
«Se lo pude contar a mi padre revolución entre fogones
tres días antes de que muriese»
71 MARÍA POMBO, una aprendiz 2.0
26 PAULA ECHEVARRÍA,
confinamiento entre compras, 72 CÓCTEL DE NOTICIAS
vídeos con DANIELLA 76 SIETE DÍAS
y las recetas de MIGUEL TORRES 78 PASATIEMPOS
27 PILAR RUBIO, confesiones 83 EL BUSCADOR DE SERIES
de una supermamá
en su sexto mes de embarazo 84 GLORIA VON THURN UND
TAXIS, «la princesa punk», nos
28 MUNDO SINGULAR recibe, en su refugio de Kenia,
31 LOS REYES hacen equipo con su en su sesenta cumpleaños
armada invencible 90 MODA: SOÑANDO CON EL
32 ELENA TABLADA Y JAVIER VERANO: ganas de playa, de
UNGRÍA nos presentan a su hija, caminar sobre la arena entre
Camila palmeras... de estrenar las nuevas
40 ANA OBREGÓN, una sonrisa y un tendencias
aplauso mientras continúa al lado 96 ESTILO EN LA CALLE
de su hijo, que sigue ingresado, 98 TENDENCIAS
luchando contra la enfermedad
100 BELLEZA
42 ANA DE ARMAS, tarta, piñata...
y mucho amor, en su treinta y dos 102 SALUD
cumpleaños 104 COCINA
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LOS REYES
HACEN EQUIPO
CON SU ARMADA
INVENCIBLE
Piden ayuda a Nadal,
Gasol, Alonso y Ban-
deras para recuperar Sobre estas líneas, los Reyes durante las video-
conferencias que mantuvieron con algunos emba-
la buena imagen de jadores de la Marca España. Abajo, Fernando
Alonso, Pau Gasol y Rafa Nadal participando en la
España en el extran- conversación múltiple con Felipe VI y doña Letizia
y apoyando un plan de acción colectivo para supe-
rar el impacto del COVID-19 y recuperar la con-
jero tras la pandemia fianza internacional en España
35
«Estuvimos cuarenta y ocho horas en el hospital, sin salir de la habitación, y de ahí, di-
rectos a casa sin tener contacto con nadie. El protocolo se modifica constantemente
dependiendo del estado del virus», afirma Elena, a la que vemos, sobre estas líneas, con
su marido y su hija, los tres con camisetas de béisbol. Izquierda una tierna imagen de
Elena amamantando a Camila. «Solamente estoy dando el pecho y descansando cada
rato que puedo. ¡Poco más puedo hacer!», añade la diseñadora
meditación, la lectura, la música y, sobre todo, lo que nos sometemos tanto física como emo-
mi marido, mi hija y la gente que me quiere… cionalmente. Tu cuerpo por un lado, las hor-
estaban siempre ahí para decirme lo que ne- monas por otro… una locura, pero con una
cesitaba escuchar. Además, mi marido nos ha recompensa inmejorable. Lo primero que te
cocinado maravillas todos los días, eso tam- mandan es caminar y, dada la situación, era
bién ha ayudado. imposible, a menos que tengas una casa gran-
—¿Qué precauciones tuviste que tomar de o jardín, pero en casa todo se pasa mejor y
después del nacimiento de tu bebé? no me puedo quejar de los enfermeros que
—Estuvimos cuarenta y ocho horas en el tengo.
hospital, sin salir de la habitación, y de ahí, —¿Te dijeron si es mejor la lactancia mater-
directos a casa sin tener contacto con nadie. na o el biberón?
El protocolo se modifica constantemente de- —Yo soy de dar el pecho, el oro líquido,
pendiendo del estado del virus. Cuando yo di como lo llaman. Hasta el día de hoy, no hay
a luz, si era parto natural, estabas veinticuatro laboratorio que haya podido conseguir una
horas, y si era cesárea, como en mi caso, cua- fórmula con semejantes propiedades. Lo
renta y ocho. malo, o bueno, es que ¡soy una mujer pegada
—¿Qué recomendaciones o cuidados espe- a un bebé! (Ríe de nuevo).
ciales tuviste que seguir? ¿Fue duro llegar a —¿Qué tal te estás recuperando? ¿Estás ha-
casa? ciendo algo especial?
—Se hace difícil porque la recuperación de —Solamente estoy dando el pecho y des-
36 una cesárea es bastante dura, sobre todo sin cansando cada rato que puedo. ¡Poco más
calmantes fuertes… En general, un embara- puedo hacer! Parece que todavía tengo un
zo, parto y lactancia es muy duro. Es brutal a bebé dentro, pero ahí está la magia de dar
«Lo que más pena
me da es que mi
mamá estaba en
Miami y no ha podido
venir… y mi abuela,
la «bisa», está loca
por verla y empezan-
do a entender lo que
es vernos a través
de un teléfono»
–—¿Esta maternidad ha sido distinta para ti de la ante- —Tú ya tenías experiencia, pero Javier es primerizo…
rior? ¿Te ha despertado, tal vez, sentimientos diferentes ¿Cómo lo ves? ¿Te está sorprendiendo?
a la primera vez? —¡A Javi se le cae la baba! Siempre me sorprende. Su
—Uf, es increíble, sobre todo físicamente, ¡los años tacto, su ayuda, su paciencia, su humor durante el par-
no pasan en balde! Emocionalmente fue igual, la misma to… siempre haciéndome reír y sembrando paz. Yo no
sensación de amor profundo y desmesurado, con mie- debo ser muy fácil durante un parto (ríe a carcajadas).
do, instinto de protección absoluta, mil preguntas, las Cambia los pañales genial, me acompaña despierto du-
hormonas locas… Es la felicidad más inmensa y descon- rante las tomas nocturnas y la entretiene superbién, ha-
certante que se puede sentir. blándole mucho. Es increíble cómo ella se queda embo-
—¿Cómo ha recibido Ella a su nueva hermana? bada mirándolo mientras que él le cuenta cualquier
¿Cómo fue el momento en que la conoció? cosa, como si de una adulta se tratara.
—El encuentro de ambas quedará para siempre gra- —¿Qué fue lo primero que expresó al tomar en sus
bado en mi memoria (¡y en mi teléfono!). Creo que es el brazos a Camila?
mejor regalo que podíamos hacerle: al ver a su hermana —Yo, por desgracia, no estaba, pero dice que le entra-
se le saltaron las lágrimas de felicidad, no hay nada más ba la risa nerviosa.
puro que eso. —¿Y a ti, qué es lo más bonito que te dijo?
—¿Te ayuda con la peque? ¿Qué siente ahora Ella al —Pobrecito, al volver a la habitación me dijo que no
tener dos hermanos pequeños? se había dado cuenta de lo mucho que me quería hasta
—Es asombroso cómo se implica, la ayuda que me ofre- que se despidió de mí en la camilla y me metieron en el
ce, lo dispuesta que está para todo y la responsabilidad que quirófano, pensando que me pudiese pasar algo.
ha desarrollado en tan poco tiempo. Todos los días elige la —Háblanos del nombre de Camila, ¿lo escogisteis por
ropa y la viste ella, la duerme, me ayuda a bañarla… ¡una algún motivo en especial? ¿Quién lo eligió?, ¿hubo con-
madraza! Me imagino que con su hermano será igual... senso desde el principio?
—¿Ella ha pasado todo el confinamiento con voso- —En realidad, es el único nombre en el que nos pusi-
tros? Todavía es pequeña, ¿cómo lo está llevando? mos de acuerdo los tres. Camila me encanta, me retrata
—También ha pasado unos días con su padre. Ella es belleza y serenidad, ¡por supuesto mi voto vale doble!
38 muy casera y se entretiene con cualquier cosa, con lo —¿Y cómo es Camila?
cual está siendo muy fácil. Ademas, tiene las mañanas —Camila es tal y como recé y pedí cada noche de mi
ocupadas con el colegio «online». embarazo. Está sanita, gracias a Dios; come bien, duer-
«Al ver a su hermana,
a Ella se le saltaron
las lágrimas de felici-
dad. No hay nada más
puro que eso. Creo
que Camila es el me-
jor regalo que podía-
mos hacerle»
me… No le puedo pedir nada más a
la vida, estoy bendecida!
—¿A quién crees que se parecerá
más?
—Todo el mundo dice que es igual
que su papá. Yo le veo parecido a Javi,
pero también a mí.
—Imagino la cantidad de mensa-
jes y felicitaciones que habrás recibi-
do en estos días… ¿El padre de Ella
te ha felicitado?
—No, pero ha sido muy conmove-
dor la cantidad de muestras de amor,
mensajes, llamadas, flores, regalos,
embutidos y aperitivos varios (de
aquellos que nos conocen muy
bien)… que hemos recibido. Estoy
inmensamente agradecida y soy muy
afortunada.
—¿La polémica está zanjada?
—Por desgracia no, pero espero y
deseo que sea pronto para poder vi-
vir felices y disfrutar plenamente de
todas las bendiciones que nos ha
dado la vida a día de hoy. Ella no se
merece menos.
«VEO MUY LEJANO EL BAUTIZO»
—¿Habéis pensado ya en el bauti-
zo? ¿Cuándo crees que podréis cele-
brarlo? ¿Y habéis elegido ya a los pa-
drinos?
—Por ahora, solo pienso en el día
que pueda llevársela a mi abuela. El
bautizo lo veo muy lejano...
—¿En qué medida ha afectado la
crisis sanitaria a vuestros respectivos
negocios?
—Al final, todos los negocios se
han visto afectados. Yo al menos sigo
ofreciendo entrenamientos de @vi-
xenarmyes gratuitos en vivo, en las
redes sociales, para que todos se
mantengan activos, bailen y segre-
guen endorfinas. La hostelería sí se
ha visto muy afectada. Mi marido lle-
va casi dos meses con el restaurante
cerrado, doce empleados y todo pa-
rado. Ahora que ha nacido Camila y
todo está bien, comenzará con el ser-
vicio de comidas para llevar. Javi se
agobia mucho si no se siente produc-
tivo. Hay que reinventarse… Quien
se quede como una vaca viendo pasar
un tren perderá su tren, valga la re-
dundancia. Yo, por ahora, me ocupa-
ré de mis hijas y seguiré ofreciendo
clases «online», ya que parece que el
mundo «fitness» es el que más se va
demorar.
—¿Qué es lo primero que haréis
cuando esta situación acabe?
—Sin duda, reunirme con toda mi
familia y volver a abrazar y besar. Y en
cuanto se pueda, un viaje por España
para apoyar este país tan maravilloso.
—Aunque es pronto todavía… ¿os
gustaría tener otro hijo? ¿Os haría
ilusión tener un varón?
—¡Ufff! Ahora mismo es una mala
pregunta (ríe otra vez a carcajadas)...
Aunque Javi me deja caer que quiere 39
un niño. ¡Veremos!
Texto: SILVIA CASTILLO
ANA
OBREGÓN
UNA SONRISA Y UN
APLAUSO MIENTRAS
CONTINÚA AL LADO
DE SU HIJO, QUE
SIGUE INGRESADO,
LUCHANDO CONTRA
LA ENFERMEDAD
Junto a Carolina, la novia
de Álex, salió al balcón de
la habitación para aplau-
dir a los sanitarios
40
La actriz y Alessandro
Lequio continúan insta-
lados en Barcelona, don-
de Álex lleva más de un
mes recibiendo un nuevo
tratamiento
AMANDA SEYFRIED
LA INOLVIDABLE ACTRIZ DE «MAMMA
MIA!», NOS REVELA CÓMO PASA EL
CONFINAMIENTO EN SU GRANJA
S IEMPRE busco el lado positivo
de las cosas… Y aunque el confi-
namiento es una locura, intento sa-
vivía en las afueras y solo teníamos
gastos. Ahora vivo en una granja y,
para mí, es el lugar más hermoso de
carle el máximo provecho posible y la Tierra, ¡y eso que he estado en
pienso que no tengo que viajar ni muchos lugares maravillosos! Mi
alejarme de mi familia», revelaba re- granja está en un bosque, en las
cientemente Amanda Seyfried. Y es montañas. Es un lugar tranquilo,
que, para la actriz, que se hizo famo- donde están mis animales: es mi ho-
sa en todo el mundo por su papel en gar, el sitio que me equilibra. Para
«Mamma Mia!», no hay nada más mí, no hay nada más bello que sen-
importante que poder estar en su tirse centrado y conectado con la
granja con sus seres queridos… ¡y Tierra.
aprovechar para hacer mantas de —¿Qué mensaje esperas transmi-
ganchillo!, una de sus grandes habili- tir a través de tu trabajo con Lancô-
dades, desconocida hasta ahora. «Es me?
mi pasión», confesaba recientemen- —Que no hay una única forma de
te. Y añadía: «Si no fuera actriz, esta- ser guapa, que lo importante es estar
ría vendiendo estas cosas. Me sumer- bien con uno mismo y no cambiar
jo en ello y me olvido de todo, ¡pue- para nadie. Me llevó mucho tiempo
do llegar a aislarme por completo! Es darme cuenta de algo tan básico, de
mi pasión: crear con lana es algo im- sentirme segura.
portantísimo para mí». —Antes de ser actriz fuiste mode-
Amanda se encuentra en un lo, ¿qué te llevó a la moda?
momento espléndido de su vida, —Mi prima era modelo en una
tanto profesional como perso- agencia local y me parecía tan gla-
nalmente. Es feliz en su matri- muroso que me apunté a clases de
monio con Thomas Sadoski y modelo con diez años. Empecé poco
disfruta cada momento con su a poco, con pequeños trabajos. Al fi-
hija, Nina, de tres años, en su espec- nal, me fui a Nueva York para hacer
tacular refugio en las montañas, «castings» para anuncios y acabaron
donde pasa estos días. contratándome.
—La filosofía de Lancôme es «la —Y después diste el salto a la pe-
vida es bella». Para ti, ¿qué la hace queña pantalla, ¿qué recuerdas de tu
44 hermosa? primer papel?
—Los animales de granja y cami- —Fue en un culebrón televisivo
nar por la Naturaleza. De pequeña muy famoso y longevo en Estados
«Hacer mantas de ganchi-
llo es mi pasión. Si no fue-
ra actriz, me dedicaría a
venderlas. Me sumerjo en
ello y me olvido de todo»
Unidos, llamado «As the World Turns».
Cuando me dieron el papel ¡no me lo podía
creer!
—«Mamma Mia!» fue la película que te dio
a conocer en todo el mundo, ¿sigue siendo tu
experiencia profesional más importante?
—Sin duda. Cambió mi vida en todos los
sentidos. Me puso en el mapa como actriz e
hice amigos para siempre.
—¿Alguna vez te sientes insegura en tu tra-
bajo?
—Oh, sí. Todas y cada una de las veces que
entro en un plató me pregunto: «¿Y si no sé
hacer esto? ¿Y si soy mala actriz?». Me pasa
siempre. Pero soy sincera al respecto. Le digo
al director que, a veces, me siento superinse-
gura, pero admitirlo no te hace mala actriz ni
mala persona. Solo significa que eres honesta
acerca de tu inseguridad.
—¿En qué te encontrabas trabajando cuan-
do llegó el confinamiento?
—Estaba filmando y produciendo «A
Mouthful of Air», donde se habla de la depre-
sión postparto.
—¿Te da miedo envejecer?
—Intento aceptar las cosas como llegan y
mantener todo en perspectiva. Ahora tengo
estrías en el pecho, vale, pero tengo a mi hija.
Me sale pelo en sitios raros… vale, no pasa
nada tampoco. Si pienso en todo lo que he
conseguido en mi vida hasta ahora, me siento
bien al respecto.
—¿Cómo te ha hecho sentir la materni-
dad?
—Como madre, siento que tengo la res-
ponsabilidad de tener muy claro lo que pien-
so y lo que siento. Cuando tienes un hijo, te
ves obligada a cuestionarte muchísimas cosas. «Este es el lugar más bonito del
Me ha hecho desarrollar un punto de vista mundo. La granja está en un bos-
mucho más concreto y eso me gusta. Saber que, en las montañas, y para mí no
que debo ser un ejemplo para mi hija me ha hay nada más bello que sentirse
hecho sentir poderosa, porque quiero que se conectado con la Tierra», cuenta
sienta orgullosa de mí. Quiero que aprenda la actriz. Arriba, posa junto a su
de lo que hago y que, a su vez, también se inseparable perro, «Finn». Al lado,
haga preguntas y que crezca en un hogar dos imágenes de las colchas que
donde sus padres confían en sí mismos. está tejiendo. En la otra página, 45
Texto: STEFANIE MILLA Amanda Seyfried pasea con su
Fotos: NICO BUSTOS para LANCÔME/@mingey hija, Nina, por la granja, donde tie-
ne gallinas y ponis
Las hijas de Julio y Miranda han compartido fotogra-
fías de los mejores momentos de su niñez, a caballo
entre República Dominicana, Estados Unidos y España
VICTORIA
Y CRISTINA
IGLESIAS
NOS ABREN EL
ÁLBUM DE SU
INFANCIA PARA
CELEBRAR SU
DIECINUEVE
CUMPLEAÑOS
47
EVA
Y
CAYETANO
UNIDOS
ANTE LAS
ANGUSTIOSAS
AMENAZAS
DE MUERTE
RECIBIDAS
POR EL
TORERO
C AYETANO Rivera no es muy activo en las redes
sociales, pero, cuando comparte una publica-
ción, consigue miles de «me gusta» y de comenta-
rios. Y es que el torero cuenta ya con más de 448.000
seguidores en Instagram, con quienes comparte nu-
merosas instantáneas sobre su profesión y también
algunas con su hijo, Cayetano, que cumplió dos
años el pasado cuatro de marzo. Sin embargo, hace
dos fines de semana, el diestro daba un giro en sus
publicaciones y denunciaba que no había parado de
recibir insultos y angustiosas amenazas de muerte,
dirigidas tanto a él como a su familia, por parte de
supuestos animalistas tras su última defensa del
mundo de la tauromaquia. Él mismo compartía al-
gunos de esos mensajes, así como los usuarios que se
los habían mandado; unos preocupantes comenta-
rios que, horas después de hacerlos públicos, eran
censurados. «Instagram borra mi “post” en el que
doy a conocer los insultos y amenazas que recibimos
mi familia y yo porque considera que soy yo el que
incita al odio. ¿Dónde están los parámetros morales
y éticos que rigen esta red social? En cualquier caso,
quiero dar las gracias por los miles de comentarios
de ánimo y apoyo que había recibido. Ahora que la
vía legal siga su curso», explicaba rotundo.
«DEBERÍAS ESTAR MUERTO»
La decisión de suprimir su denuncia no ha impe-
dido que muchos usuarios leyeran los pantallazos
que el torero había compartido: «Deberías de estar
muerto», «Ten cuidado, a ver si el día de mañana vas
a ver sufrir a algunas personas de tu familia», «Tóma-
telo como una amenaza a ti y a tu familia». Estos han
sido algunos de los mensajes que ha recibido el me-
nor de los dos hijos de Carmina Ordóñez y Paquirri,
con los que ha querido demostrar lo que tiene que
vivir cada día. Eso sí, Cayetano también cuenta con
un gran número de seguidores que le han mostrado
su apoyo públicamente en sus redes sociales. Y tam-
bién con el de su mujer, Eva González, con quien
está pasando estas semanas de confinamiento, en su
casa de Mairena del Alcor (Sevilla), localidad natal
48 de la presentadora de «La Voz». Desde allí no solo
están soportando estos momentos de incertidumbre
para todos a causa del coronavirus, sino que ahora
«Se protege a quien
las hace y no a quien
las recibe», ha denun-
ciado el diestro, que
también ha visto
cómo se ha amenaza-
do a su familia
también sienten preocupación por las
amenazas recibidas, aunque, mante-
niendo aparentemente la calma, la
que fuera «Miss España» se dejaba
ver, días después, haciendo unas ges-
tiones como si no pasara nada.
Indignado, Cayetano rompía su si-
lencio en «Espejo público» para ha-
blar de dichas amenazas: «Suelo reci-
birlas muy a menudo, pero, en este
momento, recibí una serie de mensa-
jes por parte de los animalistas y son
mensajes de odio. Y el problema es
que ya no es solo a mí, sino también a
mi familia», comenzó diciendo el to-
rero. Y muy enfadado, advertía: «Es
algo que no voy a admitir. Lo publi-
qué para concienciar a la gente de
que existen estas personas y de que
están ahí. Además de que están locas
y que puede haber gente que lleva
esas amenazas a los hecho. El proble-
ma es que se protege a quien las hace
y no a quien las recibe».
Escenificando lo más cercano a un
reencuentro, tras ponerse en duda su
buena relación, Francisco Rivera tam-
bién quiso dar su opinión al respecto,
mostrando su total apoyo a su herma-
no, con quien se identifica: «Yo he
tenido amenazas de este tipo y, por
desgracia, las tengo a menudo. Y
denunciar no sirve para nada», con-
fesaba. La última vez que vimos jun- En la otra página, dos entrañables imágenes de
tos a los hermanos fue en el bautizo Cayetano Rivera y Eva González junto a su hijo,
del pequeño Curro, celebrado en ju- Cayetano, que les está llenando su casa de ale-
lio del año pasado. En las imáge- gría y ternura durante las semanas de confina-
nes, publicadas en exclusiva en miento. El matrimonio está pasando la cuaren-
¡HOLA!, se palpaba una excelen- tena en su domicilio de Mairena del Alcor (Sevi-
te relación entre ambos, que, sin lla), donde la presentadora fue fotografiada
embargo, a raíz de un supuesto haciendo unas gestiones (sobre estas líneas).
desencuentro por la Goyesca de Arriba, dos primeros planos de Cayetano y su
Ronda, se ha puesto en entredicho hermano Fran Rivera, que se reencontraron en 49
en los últimos meses. un programa de televisión, tras ponerse en
Fotos: GTRES/@evagonzalezoficial duda su buena relación desde hace casi un año
D ÍAS después de que su her-
mano pequeño, el príncipe
Louis cumpliera dos años (23 de
abril), llegó el turno de Charlotte,
la princesa que, con tan solo cin-
co, ha robado el corazón a Gran
Bretaña.
Su nuevo aniversario no ha traí-
do de la mano ninguna celebra-
ción, pero, igualmente, Kate se
encargó de enmarcar el día con
imágenes tomadas en Anmer
Hall, su casa de campo, en San-
Vestida con moda española, la dringham, y también durante el
recorrido que hizo por el vecinda-
rio repartiendo lotes de alimen-
princesa se apunta al trabajo vo- tos, que prepararon en casa para
los ancianos más vulnerables.
luntario y entrega a los ancianos GUSTOS ESPAÑOLES
necesitados de su vecindario la Para su misión especial, Char-
lotte llevó un vestido de Zara y za-
pasta casera que habían prepa- patos de Amaia Kids, dejando sen-
tado, una vez más, que es una prin-
rado para ellos cesa con gustos muy españoles.
Desde el idioma, que habla gracias
a María Teresa Turrión Borrallo,
En las fotografías, tomadas por Kate, en su casa de su niñera de Palencia, a las aceitu-
Anmer Hall, durante el aislamiento, se ve a Charlotte nas, pasando por su armario lleno
empaquetando comida para los mayores que viven de ropa «made in Spain».
aislados en Sandringham y llamando a una de las Tres detalles sobre su mundo a
puertas del vecindario para entregar una bolsa con los que Guillermo y Kate han su-
50 pasta casera. En esta imagen, tomada de espaldas, mado otras pinceladas sobre su
sus padres aparecen reflejados en los cristales y se hija, contando, en diferentes
intuye a Kate sosteniendo su cámara (SIGUE)
Como en todos los aniversa-
rios de sus hijos, Kate se en-
cargó de hacer las fotos y la
tarta
ASÍ ES EL
MUNDO DE
CHARLOTTE
EN SU QUINTO
CUMPLEAÑOS
A Lottie —así la llama ca-
riñosamente su familia—
le encanta mandar sobre
sus hermanos, cocinar,
bailar, jugar al fútbol y al
tenis y cultivar su trozo
de huerto en Anmer Hall,
la casa de campo
Gracias a María Teresa
Turrión, su «supernanny»
de Palencia, es una prin-
cesa con gustos muy es-
pañoles: habla nuestro
idioma y le encantan las
aceitunas y nuestra moda
Aunque los duques no han compartido imágenes del interior de su casa, es posible
hacerse una idea del estilo de sus muebles y decoración teniendo en cuenta el gusto
de Kate y el trabajo de los diseñadores de interiores que trabajaron mano a mano con
ella en la reforma. Un estilo para el que combinaron detalles clásicos del campo y
muebles antiguos de la colección real con una predilección por los colores suaves y
los espacios acogedores. Izquierda, la cocina que poseía Anmer Hall antes de las
obras, a la que ahora han añadido un espacio acristalado, típico de las casas de cam-
po inglesas («conservatory»). Abajo, una «nursery» decorada con personajes de los li-
bros de Beatrix Potter, similar a la que encargó Kate Middleton para sus hijos
CAMINO
PÚBLICO A
LA IGLESIA
ANMER
HALL
Arriba, vista aérea de Anmer Hall, en Sandringham (Norfolk), y el pueblo ribereño de Horning,
ubicado en la misma área. Debajo, la fachada de la mansión. Izquierda, la última imagen de 53
la familia, aplaudiendo a los sanitarios desde la puerta de su casa, y sobre estas líneas, otra
entrañable imagen de Charlotte con una de las bolsas de pasta que repartió en su quinto
cumpleaños
Aunque la distinción
del marquesado de
Griñón fue creada
en 1862, por la Rei-
na Isabel II de Espa-
ña, ha vivido su ma-
yor esplendor con el
padre de Tamara
54
Carlos Falcó siempre qui-
so ser reconocido públi-
camente como marqués
de Griñón y así llamó a
sus vinos, a pesar de os-
tentar también el marque-
sado de Castel-Moncayo,
con grandeza de España
Según ha podido saber ¡HOLA!
TAMARA FALCÓ
NUEVA MARQUESA
DE GRIÑÓN
La decisión, inesperada y emocionante, de su padre en
sus últimas voluntades
Sobre estas líneas, Tamara en
una imagen durante un viaje a
sus orígenes, Filipinas, para in-
augurar una tienda de Porcela-
E L pasado 20 de marzo, Carlos Fal-
có, marqués de Griñón, perdió la
batalla contra el coronavirus, tras va-
confinamiento, el duelo y la despedi-
da han sido más tristes que nunca. El
trágico desenlace ha dejado devasta-
y Duarte y Aldara, sus hijos con Fáti-
ma de la Cierva, con quien contrajo
matrimonio en 1993 y de la que se se-
nosa. Arriba, Carlos Falcó, a rios días de lucha, en el Hospital Uni- dos a los cinco hijos del marqués de paró en 2011.
quien la diseñadora se refirió versitario Fundación Jiménez Díaz, de Griñón: Manuel y Xandra, nacidos El 24 de marzo, tras la incineración
hace unas semanas como «el Madrid. Su fallecimiento, a los ochen- del matrimonio del aristócrata con en el Crematorio Sur de Madrid, tuvo
mejor padre que jamás podría ta y tres años, ha sido un duro golpe Jeannine Girod, con quien estuvo ca- lugar una íntima ceremonia de despe-
desear». Al lado, una entrañable para todos los que lo rodeaban y le sado desde 1963 hasta 1971; Tamara, dida, en la capilla de la finca familiar 55
fotografía de Tamara, siendo querían, más aún en estas difíciles fruto de su matrimonio con Isabel «Casa de Vacas», ubicada en el térmi-
una niña, cogida en brazos por circunstancias, en las que, debido al Preysler, su esposa entre 1980 y 1987, (SIGUE)
el aristócrata
Los cinco hijos de
Carlos Falcó han
conocido su últi-
ma voluntad en
España, incluidos
los dos que viven
en el extran-
jero: Manuel
ha regresado
de Londres y
Aldara, de Viena
56
no toledano de Malpica de Tajo. Según ha
podido saber «¡HOLA!», allí se reunieron to-
dos sus hijos, incluidos los dos que viven en el
extranjero: Manuel pudo regresar de Lon-
dres, donde trabaja como codirector global de
banca de inversión del grupo Citi, mientras
que Aldara tomó un avión desde Viena, ciu-
dad en la que realiza sus estudios universita-
rios. Esther Doña, su viuda, con quien contra-
jo matrimonio en 2017, no pudo estar presen-
te ni en el hospital, ni en el tanatorio, ni en la
finca, puesto que estaba obligada a guardar
cuarentena tras dar positivo en coronavirus.
LA ÚLTIMA VOLUNTAD
DE CARLOS FALCÓ
Tamara ha permanecido desde entonces
confinada en la casa familiar de Puerta de
Hierro, junto a Isabel Preysler, Mario Vargas
Llosa, su hermana Ana Boyer y Fernando
Verdasco, y su gran consuelo ha sido poder
disfrutar del pequeño Miguel, su sobrino y
ahijado, que cumplió un año el pasado 26
de marzo. A lo largo de estos días, Tamara y
sus cuatro hermanos ya han tenido la posibi-
lidad de conocer las últimas voluntades de
su padre, que, fiel a su carácter previsor, ha-
bía dejado organizado todo su patrimonio
en sus últimos años de vida. También debe
recordarse que su viuda, Esther Doña, había
firmado un acuerdo prematrimonial, un
año antes de casarse civilmente con el aristó-
crata y bodeguero. Según ese acuerdo,
«queda claro que nuestra relación está basa-
da en el amor mutuo y no en temas materia-
les», nos confesó en su día la malagueña.
Con respecto al reparto de sus títulos no-
biliarios, el más importante, el de marqués
de Castel-Moncayo, distinción con Grande-
za de España, lo heredará su hijo Manuel, su
primogénito. Su hija Alejandra ya posee,
desde 2001 el marquesado de Mirabel, here-
dado de su abuela Hilda Fernández de Cór-
dova y Mariátegui, madre de Carlos Falcó. Y
la incógnita de quién heredaría el marque-
sado de Griñón también ha quedado despe-
jada, ya que, según ha podido saber ¡HOLA!,
por expreso deseo del marqués, será su hija
Tamara quien lo ostente desde ahora.
A Tamara, su padre, al que tan unida esta-
ba, ha querido dejarle el título nobiliario
con más carga sentimental para él, pues lo
había heredado de su rama materna. Prue-
ba de ello es que Carlos siempre quiso ser
reconocido públicamente como marqués de
Griñón y así llamó a sus vinos, a pesar de
que el marquesado de Castel-Moncayo es de
mayor importancia al llevar Grandeza de
España, máxima dignidad de la nobleza es-
pañola.
UN TÍTULO CREADO POR ISABEL II
Por expreso deseo de su padre, Tamara
se convierte así en la sexta persona al frente
(SIGUE)
57
Carlos Falcó ha que-
rido dejarle a Tama-
ra el título nobiliario
que más carga sen-
timental tenía para
el aristócrata
La distinción más
importante del aris-
tócrata, el de mar-
qués de Castel-Mon-
cayo, con Grandeza
de España, lo here-
dará Manuel, su
primogénito
Dicha distinción nobiliaria fue
creada en 1862, por la Reina Isa-
bel II de España, a favor de María
Cristina Fernández de Córdova y
Álvarez de las Asturias-Bohor-
ques, a petición del padre de
esta, el militar Joaquín Fernán-
dez de Córdova y Pacheco, sexto
duque de Arión y fiel sumiller de
Corps de Su Majestad. Al no de-
jar descendencia María Cristina
—quien fue bautizada en palacio,
con el Rey Fernando VII y doña
María Cristina como padrinos—,
el título lo heredó su sobrino Joa-
quín Fernando Fernández de
Córdova y Osma, abuelo materno
de Carlos Falcó. Y fue el padre de
Tamara quien le dio mayor es-
plendor al marquesado. No solo
en círculos sociales y con mayor
popularidad una vez iniciada su
historia de amor con Isabel Preys-
ler, sino también en ámbitos em-
presariales, gracias al imperio vi-
nícola que levantó en 1974.
Tamara permanece en la casa familiar NUEVA VIDA COMO
de Puerta de Hierro, junto a Isabel MARQUESA
Una vez se levante el confina-
Preysler, Mario Vargas Llosa, su herma- miento, se llevarán a cabo los trá-
mites burocráticos: la expedición
na Ana Boyer, Fernando Verdasco y el de la Real Carta de Sucesión en el
marquesado de Griñón, que de-
pequeño Miguel, su sobrino y ahijado berá ser firmada por el Rey Feli-
pe VI y ser publicado en el BOE.
Para iniciar el proceso burocráti-
co habrá que esperar a que el Re-
gistro General del Ministerio de
Justicia recupere la normalidad,
ya que, desde el inicio de la pan-
demia, no tramita este tipo de
gestiones.
Cuando Tamara Falcó se con-
vierta en marquesa, su vida no
tendrá por qué cambiar. Heredar
un título nobiliario tiene un gran
valor sentimental, ya que —igual
que heredar un apellido— es una
distinción que se vive con orgu-
llo, pero no conlleva ningún de-
recho ni obligación. Se suele uti-
lizar en círculos sociales y no se
puede usar en el extranjero. Para
Tamara, eso sí, ha tenido que ser
una noticia emotiva. Su padre,
«el mejor padre que jamás podría
desear», ha querido que sea ella
58 quien, de ahora en adelante, sea
la nueva marquesa de Griñón.
Fotos: AGENCIAS
Tamara iniciará la
Real Carta de Suce-
sión en el marquesa-
do de Griñón cuando
se reanuden este
tipo de gestiones
burocráticas, parali-
zadas en la actuali-
dad por la pandemia
NIEVES ÁLVAREZ
PRIMER PASEO CON
SUS HIJOS DESPUÉS
DE CASI DOS MESES
DE RECLUSIÓN
MAR FLORES
UNA MAMÁ «TOP» EN BICICLETA POR LAS CALLES DE MADRID
M AR Flores ha celebrado el Día de la Madre
como más le gusta: junto a sus niños y prac-
ticando deporte. El pasado domingo, la modelo y
lo, recorriendo las calles desiertas de la ciudad.
A sus cincuenta años —el próximo 11 de junio
sopla cincuenta y una velas—, Mar es una mujer
empresaria aprovechó el buen tiempo de Madrid que sigue muy en forma y practicando deporte a
y el inicio del desconfinamiento para salir con sus diario, algo que ha transmitido a todos sus hijos. De
hijos más pequeños —Mauro, Beltrán y los melli- hecho, durante este largo confinamiento en su
zos Bruno y Darío— y dar un paseo en bicicleta casa, ha aprovechado para compartir con todos sus
por la ciudad. seguidores sus secretos de bienestar y rutinas de
Vestida de manera deportiva, con pantalones «fitness». Cada mañana, a las diez, se ha conectado
cortos y una camiseta de tirantes de color gris, en sus redes para enseñar las claves de los entrena-
Mar lideró la divertida expedición por su barrio. mientos personales que la han convertido en una
Los hijos que tuvo con el empresario Javier mamá «top».
Merino se lo pasaron en grande junto a la mode- Fotos: GTRES/@marflores_mar
64
ONDO
de deporte, cosa que tampoco
suelo hacer: yoga y mantener la
empezando y soy consciente de
que todavía tengo que aprender
«No descarto el
mente entretenida.
—¿Qué es lo que más te gusta
muchísimo. Hay veces que pare-
ce que este factor se olvida y la
amor ni descar-
hacer en tus ratos libres?
—Sobre todo, me gusta dibu-
gente piensa que, una vez empie-
zas, tienes que ser perfecta, y yo
to enamorarme.
jar. Paso mucho rato dibujando y
escuchando música. Creo que la
creo que hay que ir poco a poco y
observando mucho. Todavía no
Pero, por ahora,
música ha sido superimportante
para mí. También suelo leer y ver
he encontrado mi sitio en los pla-
tós, aunque he de decir que en estoy tranquila e
la tele, aunque he de reconocer
que lo que menos he hecho ha
«Viva la vida» estoy súper a gusto.
Me encanta el programa y me en- ilusionada ante
cantan mis compañeros, pero
sido encender la televisión.
—¿En algún momento has sen- creo que aún no me he ganado el el presente y el
tido angustia por la situación que respeto de la gente.
estamos viviendo? —¿Cómo llevas el estar en el
punto de mira?
futuro»
—Sí, en muchos momentos,
porque la situación que vivimos —Bastante bien. Es una cosa
es supercomplicada. Entiendo que tenía claro que iba a pasar.
que cada persona es un mundo, Quizá no a este nivel, pero sí el
que no todos nos lo tomamos hecho de que iba a ocurrir. Yo lo
igual. En general, siento mucha respeto todo. Aguanto las críticas
tristeza por todo, pero también sé no constructivas, que son precisa-
que debemos tener paciencia. mente las que no me gustan. A
—¿Has estado preocupada por mí me encanta que sean críticos
tu familia? conmigo, pero desde el respeto y
—Sí, por mi abuela especial- de una forma argumentada, no
mente, pero también por mi ma- criticar por criticar. Pero bue-
dre, porque ambas son población no… sé que, al final, este mundo
de riesgo, y por mi padre, porque es así. Estoy muy contenta y sabía
esta situación está afectando mu- perfectamente dónde me metía.
cho a las empresas. Hay muchas cosas que se dicen
—¿Por qué preferiste quedarte que no son ciertas, pero trato de
en tu casa en el confinamiento? tomármelo a risa, por así decirlo.
—Principalmente por seguri- —Nos contabas, justo antes de
dad, porque si yo estoy infectada y empezar como colaboradora, que
contagio a alguien de mi familia, te molestaba que te vieran como
a mi abuela, por ejemplo, porque una «niña de mamá». ¿Cómo en-
está con mi madre en casa, hubie- cajas ahora las críticas? ¿Te ves
ra sido una situación muy difícil. más fuerte con la experiencia?
No quería exponer a nadie. No —El tema de ser «una niña
obstante, y gracias a Dios, al estar de mamá» siempre lo voy a
mi amiga conmigo, he estado tener, porque, al fin y al
siempre muy acompañada. cabo, soy hija de quien soy
—En estos meses tan complica- y nieta de quien soy.
dos, todos estamos aprendiendo Siempre voy a llevar el
mucho, ¿cuál es la reflexión que apellido de mi familia. Es
sacas de todo esto? algo normal. Aun así, me
—Que el mundo necesitaba un gustaría tomar mi propio
parón. La Naturaleza sufría mu- camino y tener mi propia
cho la contaminación. Este confi- forma de pensar, porque en
namiento ha reducido esa conta- eso tengo las cosas muy cla-
minación a un nivel increíble- ras. Encajo fenomenal las críti-
mente bajo. Así que me parece cas y los comentarios. Estoy más
que, de alguna forma, el mundo fuerte que nunca.
lo necesitaba. Por otra parte, la —También se ha hablado mu-
gente está aprendiendo a reinven- cho sobre tu ruptura con Álvaro y
tarse y, sin duda, también estamos te han adjudicado alguna nueva
aprendiendo a valorar muchísimo relación... ¿cómo te has sentido?
más todo lo que tenemos. Cosas También se dijo que habías vuel-
tan pequeñas y tan grandes a la to a enamorarte…
vez, como un abrazo, un beso, las —Mi ruptura con Álvaro es el
quedadas con amigos y familia, pasado. Como bien dije, el amor
nuestras risas, nuestros llantos. se acaba y cada uno sigue con su
Todo. Vamos a valorar muchísimo vida y muy felices. La verdad es
más la vida en general. que esto se me ha juntado con un
—¿Crees que te ha cambiado momento en el que se me ha vis-
la forma de ver la vida? to con muchos chicos. Lo entien-
—Nos ha cambiado a todos. do porque, al estar soltera, al fi-
Estoy segura de que, a partir de nal la gente quiere emparejarme,
ahora, vamos a intentar ser todo pero no ha sido el caso. No ha
lo felices que podamos, porque, habido nada con nadie. En el
al fin y al cabo, un día estás bien y caso de Suso, es un buen amigo
otro puedes estar mal. Por eso mío y ya está.
hay que disfrutar cada momento. —¿Cuáles son tus próximos
—En cuanto a tus estudios de proyectos?
Derecho, ¿se han visto afectados —No descarto el amor ni des-
carto enamorarme. Pero, por
por el confinamiento?
ahora, estoy tranquila e ilusiona-
—Estudiar la carrera durante «La experiencia en
da ante el presente y el futuro.
el confinamiento está siendo muy televisión está
—Por último, ¿has pensado
complicado. Ya veremos cuál es el siendo increíble y,
qué es lo primero que quieres ha-
resultado. No obstante, siempre a la vez, también
cer cuando podamos volver a sa-
hay que seguir adelante y estoy bastante dura. Yo
lir con normalidad?
segura de que se va a encontrar estoy empezando y
—Lo que tengo planeado
una solución para esto. soy consciente de
cuando acabe todo esto es irme a
—A principios de este año, da- que todavía tengo
Málaga con mi amigo Aless Giba-
bas el salto a la televisión, ¿cómo que aprender mu-
ja. Viajar. Pasármelo bien. Desco-
está siendo la experiencia? ¿Crees nectar y disfrutar del verano, en chísimo», nos
que has encontrado finalmente tu cuenta Alejandra,
sitio en los platós?
la medida de lo posible.
que debutó a prin- 65
Texto: CRISTINA OLIVAR
—Está siendo increíble y, a la Fotos: ANDRÉS GARCÍA LUJÁN/ cipios de año como
vez, también bastante dura. Estoy JESÚS CORDERO/ANDREA SAVINI colaboradora
COCINA CON CORAZÓN
NORMA DUVAL
Y SU SOBRINA
ANDREA
COCINA EN FAMILIA
N ORMA Duval nos ha sorprendido en estos
días con sus dotes culinarias. Aunque tiene
personas en casa que la ayudan con las tareas do-
mésticas y con el cuidado de su madre, la artista nos
desvela que siempre le ha gustado cocinar. A ella, a
sus hijos y a sus sobrinas. De hecho, Andrea Pare-
des, que está pasando el aislamiento en casa de su
tía, también nos ha brindado una de sus dulces es-
pecialidades. Al solicitar a la presentadora que
compartiera con nuestros lectores su receta estre-
lla, no lo dudó un momento: «Bacalao al horno
con pimientos rojos». «Creo que, en estos tiempos
que estamos viviendo, tenemos que hacer platos de
toda la vida. A mí me encanta el bacalao y suelo
hacerlo. Me queda riquísimo... Es un plato bueno,
exquisito y barato», nos comenta Norma, que admi-
te que es una receta de su abuela: «Mi madre la
aprendió de ella, yo de mi madre y, además, yo se la
he enseñado a hacer a las chicas de casa».
—¿Te gusta la cocina, entonces?
—Sí, a mí me gusta cocinar porque me gusta co-
mer. Pero me conformo con todo, no soy nada exi-
gente, bueno, lo único que apenas como es carne,
si acaso, un poco de pollo de vez en cuando, pero
carne roja no tomo jamás. Soy más de verduras y de
pescado, de toda la vida, no de ahora, que parece
que está más de moda.
—¿No te ha dado por hacer bizcochos?
—A mí no, pero mi sobrina Andrea hace un biz-
cocho de zanahoria espectacular. Está conmigo; su
hermana, Paula, está con su novio, pero Andrea, al
quedarse sola, se vino conmigo. A mi hermana le
encantaba cocinar y mi cuñado, Santiago, cocinaba
de maravilla. Y las niñas han sacado ese toque de la
cocina. La verdad es que en mi casa cocina todo el
mundo, mis hijos también.
—Además de cocinar, ¿qué hacéis para pasar el
tiempo?
—Andrea me ayuda, estamos de reparadoras:
pintamos, arreglamos muebles, hacemos trabajo
artesanal. También hacemos ejercicio juntas, por-
que tengo un pequeño gimnasio... Y hago videolla-
madas para ver a mi nieto, que está guapísimo.
¡Tengo unas ganas de abrazarlo!
Texto: SILVIA CASTILLO
Fotos: VÍCTOR CUCART/GETTY IMAGES/GTRES
ELABORACIÓN:
Pon los pimientos enteros a asar, con un esté dorada, añade los tomates rallados,
poquito de aceite, en el horno, unos 30 la sal y hacemos un sofrito. En una
minutos y dándoles la vuelta de vez en cazuela de barro, haz una cama con
cuando. Después, pela, corta en tiras y el pimiento, agrega parte del sofrito,
reserva. Pasa por harina el bacalao y después el bacalao y lo cubres con el
fríelo en una sartén con abundante resto del sofrito de cebolla y tomate. Por
66 aceite. Una vez frito, en parte de ese último, mete la cazuela en el horno
mismo aceite, pon a pochar la cebolla unos 20 minutos, hasta que veas que
cortada en trozos pequeños. Cuando está dorado o gratinado.
«Me gusta cocinar
porque me gusta co-
mer. En casa coci-
namos todos, mis hi-
jos y mis sobrinas
también»
BIZCOCHO DE ZANAHORIA
INGREDIENTES: ● 160 g de zanahoria rallada ● 200 g de harina ● 200 g de azúcar
● 4 huevos ● 100 ml de aceite ● 1 sobre de levadura para bizcochos
● 10 ml de esencia de vainilla ● 10 g de canela molida ● nueces trituradas.
Para el topping: ● 50 g de queso crema ● 200 g de azúcar glas
● esencia de vainilla ● nueces para decorar
ELABORACIÓN:
Bate, en un bol, los huevos con el con un palillo este salga limpio.
azúcar; después, añade la zanahoria y Después, mezcla el queso crema con el
las nueces trituradas. Incorpora la harina azúcar y la vainilla hasta conseguir una
y la levadura tamizadas, la canela y la crema homogénea. Cubre el bizcocho y
vainilla y lo mezclas bien. Engrasa con lo decoras con nueces. En lugar de
aceite un molde y lo rellenas con la queso y nueces, también se puede cubrir 67
masa. Hornea a 185 ºC, unos 30 minutos con chocolate fundido y copos de coco
o hasta que al pinchar en el bizcocho rallado.
COCINA CON CORAZîN
«A mí me ha cambiado la
vida: he cancelado mi ve-
raneo porque tengo que
pensar en llevar una vida
mucho más austera y con-
seguir mantener mi em-
presa y a mis empleados»
«Estamos siendo más sedentarios que nor-
malmente, por lo que hay que intentar co-
mer muy sano. Además, estamos en una
temporada en la que hay unas verduras bue-
68 nísimas», nos comenta Samantha Vallejo-
Nágera, a la derecha, con una imagen muy
artística e idónea para estos tiempos de
pandemia
Recluida en la casa de su familia en
Pedraza (Segovia)
SAMANTHA
VALLEJO-NÁGERA
LA CHEF MÁS POPULAR
NOS ENDULZA EN TIEMPOS
DE INCERTIDUMBRE
S AMANTHA Vallejo-Nágera siempre ha sabido ponerle sa-
bor a la vida. Y más en estos días. La popular chef y juez de
«MasterChef» se encuentra recluida en su casa familiar de
Pedraza (Segovia) junto a su marido, sus cuatro hijos, su ma-
dre, hermanos y sobrinos... «Entre todos somos veintitrés
personas, así que no nos queda más remedio que organizar-
nos y tener unos horarios muy marcados. Como somos mu-
chos, cada día cocina uno», nos cuenta Samantha, que, aun-
que ahora tiene más ayuda que nunca, sigue cocinando cada
día para los suyos y para su legión de seguidores. «Estoy ha-
ciendo un montón de videorrecetas y clases de cocina “onli-
ne”, no me puedo quejar», nos comenta, aunque admite que
le preocupa bastante esta crisis sanitaria, sobre todo «por la
cantidad de gente que está muriendo, por los que se han que-
dado sin trabajo, los que tenemos una empresa y no sabemos
qué va a ser de nuestra vida profesional».
En este sentido, Samantha, que antes de convertirse en un
rostro televisivo ya era famosa por su «catering» para bodas y
eventos, asegura que al principio se sintió angustiada, pero
ahora está tranquila: «Los primeros días me agobié un mon-
tón, pero decidí que tenía que relajarme... Así que ahora es-
toy superpositiva y optimista. A mí me ha cambiado todo
porque he decidido tener una vida mucho más tranquila. He
cancelado mi veraneo porque tengo que pensar en llevar una
vida mucho más austera y conseguir mantener mi empresa y a
TARTA DE FRESAS
mis empleados… Este verano me tocará trabajar para inten-
tar salir adelante. Personalmente, me ha venido muy bien ELABORACIÓN
porque medito, hago yoga, estoy mucho más tranquila». INGREDIENTES
Pasa la harina por un tamiz crema pastelera con un
—¿Qué fue lo que más te angustió? Para la masa: y haz un agujero en medio robot de cocina: introduce
—Estuve y estoy bastante afectada por todo el tema médico ● 500 g de harina para meter todos los todos los ingredientes en el
y el drama que estamos viviendo, en España y el mundo ente- ● 250 g de ingredientes. Mezcla muy vaso 7 minutos, velocidad
ro, por la gente que se ha ido, por aquellos que lo están pa- mantequilla bien todos los ingredientes 4, a 90º (si no tienes robot,
sando mal económicamente... Pero en casa estamos todos ● 150 g de azúcar e introduce la bola de masa se puede hacer a mano,
bien, gracias a Dios. Los niños están contentos, estamos ro- ● 1 cucharada en la nevera durante tres calentando en un cazo y
deados de campo, así que yo estoy tranquila. sopera de nata
—Parece mentira, pero sigues tan activa como siempre. horas. Pon la masa en un removiendo con una varilla).
● 1 huevo molde grande de manera Deja enfriar 1 hora en la
—Sí, tengo un montón de trabajo con las clases y las rece-
● 1 yema que quede muy fina y cubre nevera. Unta la crema
tas «online»... También me encargo de organizar los menús
● 1 cucharada bien por los bordes, ya que pastelera encima de la base
con mi madre y hago o encargo la compra de los productos,
seleccionando las frutas, las verduras… Por las tardes, siem- sopera de leche en el horno bajará al llevar con una espátula. Corta las
● 1 pizca de sal. mucha mantequilla. Pincha fresas por la mitad y
pre hacemos alguna actividad, juegos de mesa, salimos al jar-
dín y jugamos… La verdad, no paramos. Y además, tengo Para la crema: la masa con un tenedor y colócalas encima de la tarta
«MasterChef». Seguimos con las grabaciones, preparando el ● 100 g de azúcar métela al horno a 180º unos hasta cubrirla por
«Celebrity» y tomando todas las precauciones y medidas de ● medio litro de 25 minutos. Sácala cuando completo. Espolvorea con
higiene necesarias, claro. Leche entera esté doradita. Haz una azúcar glas.
—¿Estás siguiendo alguna dieta especial en estos días? ● 50 g de Maicena
—Tengo la misma dieta de siempre: fruta, carne, pescado, ● 3 huevos
verdura, frutos secos y legumbres, poco azúcar e hidratos. ● 1 cucharadita de
Ahora es importantísimo tomar mucha proteína y no hin-
vainilla
charse a bollería ni a panes; estamos siendo más sedentarios
que normalmente, por lo que hay que intentar comer muy Para la parte de
sano. Además, estamos en una temporada en la que hay unas arriba:
verduras buenísimas. ● 500 g de fresas
Texto: SILVIA CASTILLO ● azúcar glas
Fotos: MARIO SIERRA/CECILIA BAYONAS
69
COCINA CON CORAZÓN Confinada, totalmente sola, en Mallorca
CÓSIMA RAMÍREZ
SU PARTICULAR REVOLUCIÓN
ENTRE FOGONES
«Se vive de otra manera cuando cocinas;
disfrutar de la cocina es disfrutar de la vida»
70 poco de aceite para que no se queden todos otoño, el invierno y la primavera, que ni siquiera
agarrotados, aunque tampoco pueden quedar existen con lo loco que está el mundo.
demasiado aceitosos. Texto: ANTONIO DIÉGUEZ
MARÍA POMBO
UNA APRENDIZ 2.0
«Para mí todo es nuevo, no acos-
tumbraba a comer en casa.
Estamos aprendiendo a cocinar
en la cuarentena»
N O solía moverse entre fogones, sin embar-
go, en estos días de confinamiento, tanto
ella como su marido, Pablo Castellano, se han
puesto manos a la obra para solucionarlo y pare-
ce que le están cogiendo el gusto a la cocina y
que se han convertido en dos alumnos aventaja-
dos. La «influencer», que pasa el «encierro» en
su casa de Madrid, prueba nuevas recetas y tru-
cos y, aunque reconoce que se le da mejor a Pa-
blo que a ella, ha sacado a la chef que llevaba
dentro y ha conseguido hacer deliciosos platos y
postres con los que endulza su cuarentena, como
siempre, con una gran sonrisa.
Y ¿cómo está aprendiendo? Pues, siendo una
de las reinas de las redes sociales, no era de ex-
trañar que las utilizara también para dar clases
de cocina y, gracias a los vídeos que cuelga la
gente, nos confiesa que está haciendo platos
muy ricos. Muchos de sus millones de seguido-
res, ahora, además de tomar nota de sus consejos
de moda y belleza y pasar un buen rato con sus
divertidos vídeos, también están siguiendo sus
recetas… Y es que María también los ha sabido
conquistado por el estómago.
—¿Te gusta cocinar?
—La verdad es que en casa estamos muy mal
acostumbrados, ya que, antes de que empezara
la cuarentena, comíamos y cenábamos en Cami-
no, el restaurante de mi padre. Entonces, no so-
líamos cocinar en casa y la verdad es que nos es-
tamos adaptando mejor de lo que pensábamos.
—¿Estás probando a hacer recetas nuevas en
la cuarentena? ¿Cuál es la que más te ha gustado?
—Para mí todo es nuevo, ya que no acostum-
braba a comer en casa. Pero, sin duda, una de
mis recetas preferidas es el pollo al limón pican-
te con patatas fritas.
—¿Cuál es tu plato estrella en estos días?
—Contando que soy una principiante, diría
que me salen muy sabrosas las fajitas de pollo al
estilo mexicano.
—¿Quién te enseñó a cocinar?
—Estamos aprendiendo en la cuarentena,
con la ayuda de los IGTVS y algunos canales de
YouTube de la gente.
—¿Quién cocina mejor en casa, Pablo o tú?
—Sin lugar a dudas, Pablo. A él le gusta más y
tiene un amigo que es cocinero, así que, en
cuanto tiene una duda, le llama.
—¿Estás echando de menos algún plato que
no puedes disfrutar en la cuarentena?
—Sí… ¡muchísimos! Pero diría que, sobre
todo, lo que más echo en falta estos días es la
carne a la brasa que nos hace mi padre en la casa
de campo, los fines de semana.
Texto: CRISTINA OLIVAR
Fotos: @mariapombo/GTRES
ELABORACIÓN
Cuece los espaguetis en agua, teniendo en termine de hacer el gambón. Una vez cocidos
cuenta el tiempo de cocción que requieran. los espaguetis, se escurren y se rehogan con
Por otro lado, sofríe en una sartén, con el la mantequilla en una olla. Después, se
aceite a fuego medio, los ajos y la cayena. incorpora el sofrito con los gambones. Una 71
Cuando esté casi dorado, añade los vez mezclado, añade las yemas de huevo,
gambones y sube el fuego para que se remueve de nuevo y listo para comer
Cóctel De Noticias
DANI ROVIRA
REAPARECE
CON FUERZA,
UNA SONRISA Y
NUEVA IMAGEN:
«ESTOY MUY BIEN,
NO ME PUEDO
QUEJAR»
D ÍAS después de que reapareciera, con
motivo del Día del Libro, leyendo una
novela, Dani Rovira volvía en directo a las re-
esta camiseta, a ver si sabéis de qué es», con-
taba el intérprete de «Superlópez».
Como colofón final a este encuentro, re-
des sociales con unas divertidas charlas a las cibió una sorpresa de su amigo Tomás Gar-
que ha llamado «En tu taza o en la mía», para cía, que terminó la conexión rapándose la
las que ha contado con varios amigos de Má- cabeza al cero, como él, mientras los dos
laga —su tierra natal—, como «La Mari», del lloraban de la risa.
grupo Chambao; su peluquero y el cómico El actor no solo está luchando contra su
Tomás García. Con ellos bromeaba sobre su enfermedad, también «pelea» junto a Clara
nueva imagen, con el pelo rapado, diciendo Lago para ayudar en la guerra del coronavi-
que ahora la gente se fijaría más en su nariz. rus a través de su Fundación Ochotumbao.
Para esta primera cita llevaba una camise- Por el momento, permanecerán en casa,
ta con mucho significado, en la que se po- aunque se empiecen a levantar las restriccio-
día leer «Mick’s Gym» —el gimnasio donde nes del estado de alarma. «A mí, como me va
entrenaba el boxeador Rocky Balboa, inter- a tocar estar aquí hasta casi final de verano,
pretado por Silvester Stallone—, que simbo- pues estoy más tranquilo», decía mientras
liza su batalla contra el cáncer. «Estoy muy comentaba con humor las franjas horarias
bien. La verdad es que no me puedo quejar. para salir a la calle en cada fase.
¡Será por ganas! Además, hoy me he puesto Fotos: GETTY IMAGES/@danirovira/@claralago
Dani Rovira ha
comenzado las
charlas llamadas
«En tu taza o en
la mía». Derecha,
el libro que aca-
ba de leer y una
de sus recetas.
Al lado, el actor y
Clara Lago, ayu-
72 dan con su Fun-
dación Ocho-
tumbao a los sa-
nitarios
MALÚ
HABLA POR PRIMERA
VEZ Y DESVELA
LAS INCÓGNITAS
DE SU EMBARAZO
«Me hizo mucha
ilusión cuando me dijeron
que era niña»
Y A en la recta final de su embarazo, fruto de año y
medio de relación sentimental con el expolítico
Albert Rivera, Malú ha querido revelar el sexo del
bebé que espera. «Es una niña», ha anunciado con
especial emoción durante su última intervención en
«El Hormiguero». «Cuando ya sabía que estaba em-
barazada, hay un momento que lo del niño o niña se
borra de tu mente. Sabes que hay tantas cosas que
pueden pasar que solo quieres que venga bien, que
esté sano. Pero cuando me dijeron que era una niña
me hizo ilusión…», ha confesado la cantante.
En la misma aparición televisiva, Malú ha asegura-
do que Albert Rivera y ella no han escogido aún el
nombre de la niña, añadiendo que tomarán esta de-
cisión después de su nacimiento. «Nos entendemos
bastante bien en ese sentido y no estamos teniendo
mucha discusión. La discusión llegará cuando llegue
el momento… ¿Cuál? ¿De qué tiene cara?», ha bro-
meado la artista.
A pesar de llevar sus temas personales con especial
discreción, Malú también ha querido compartir sus
impresiones sobre su gestación. «Es cierto que estoy
teniendo insomnio desde el principio y que ya em-
piezo a estar un poco más incómoda, pero está sien-
do fácil y cómodo. Mi ginecólogo dice que estoy te-
niendo un gran embarazo», ha afirmado la cantante.
«He engordado bastante. De hecho, ya me empiezo a
hinchar y comienzo a estar como Fiona… Nariz an-
cha, boca gorda», ha reconocido, entre risas, hacien-
do referencia al personaje de la popular película in-
fantil «Shrek». De hecho, ha confesado que le ha
dado por comer «huevos fritos», aunque no lo ha En la imagen, Malú en una fotografía de archivo.
considerado antojo. Aunque Malú no ha querido Arriba, la cantante en su primera aparición ofi-
desvelar su salida de cuentas, sí ha dado alguna pista: cial junto a Albert Rivera, en julio de 2019. La
«Todavía queda un poquito. A lo mejor, con un poco imagen se produjo después de que el antiguo 73
de suerte, nos saltamos ya esta pandemia. Yo estoy líder de Ciudadanos recibiera el alta médica
tranquila y confío muchísimo en nuestra sanidad». tras varios días hospitalizado por una gastroen-
Fotos: JESòS CORDERO/RAMPRESS teritis aguda
Cóctel De Noticias
Pasa el confinamiento, en Chipiona,
junto a su hijo, José María
ORTEGA CANO
UN PAPÁ «SUPERVIVIENTE»,
ANTE LA AUSENCIA
DE ANA MARÍA ALDÓN
ALFONSO MERLOS
LAS CONSECUENCIAS
DEL CULEBRÓN QUE HA
LLEGADO HASTA
HOLLYWOOD
«Voy a seguir las indicaciones Sobre estas líneas, Alfonso Merlos.
para protegerme Abajo izquierda, Marta López, su
exnovia. Al lado, la reportera Alexia
y defenderme mejor» Rivas, su actual pareja. Arriba, la
actriz Whoopi Goldberg, quien ha
HORIZONTALES 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
1 Adorno arquitectónico. Receptor universal. 2 Cosa enredada y de
1
forma redonda. Despedir aroma. 3 Casa de ramas y paja. Acción
para levantar la caza. 4 Adverbio que expresa consecuencia. Pertur- 2
bados. 5 Persona que vive solitaria. Pref. que significa Dios. 6 Moneda
japonesa. Corrientes de agua. 7 Abreviatura de Rusia. Constancia, 3
tenacidad. Usted, en confianza. 8 Caber, tener sitio. Sonidos débiles.
4
9 Material del escultor. Fabricante de armas.
VERTICALES 5
1 Ciudad del norte de México. 2 De los pájaros. Fusiona, mezcla.
6
3 Capital de Nueva Gales del Sur. Tribunal Supremo (abrev.). 4 Voz de
la gallina. Instrumento de medida. 5 Sufijo de relación. Ruta del metro. 7
6 Hombre mecánico. Término de cortesía (abrev.). 7 Arácnido dimi-
nuto. 8 Siento, percibo. Servicio de empleo. 9 Astuto, sagaz. Nombre 8
de letra. 10 Agencia de defensa. Cortina de una pieza. 11 Pértiga
9
articulada de la grúa. Desgaste, roce.
COMERCIANTE
ESPECU-
LADOR
ABERTURA
MARQUÉS DE
... STILLER,
…, AUTOR
ACTOR
SU NOMBRE FUTBOLISTA
QUE MARCA
MÁS LEJOS
GOLES
EGEO O GRUPO DE
ADRIÁTICO HARD ROCK REVE-
IMÁGENES
RENCIAR,
DE DEIDADES
BLANCO, SOC. DE HONRAR
OBJETIVO AUTORES
TEMPORADA
LARGA BATA DE
PÁRVULOS
CIERTO
DÍGRAFO
EMISORA
AMIGO DE
VARITA O SALUDO BRITÁNICA
MICKEY
LÁMPARA COLOQUIAL
MOUSE
CORREDERA
DE COLOR
MARRÓN TIPO DE CARLOS ...,
ROJIZO CUADERNO PILOTO
TEORÍA DE
LIMAR
ALGUIEN
LA MEJOR
… VALLE- PARTE RELATIVO
CANO, CLUB AL CAMINO
AJUSTADA,
ADECUADA
PERNOC- CIERTO
TACIÓN EN DEPORTE TRIBUTO
TIENDAS DE NÁUTICO
ALA DE LA
CAMPAÑA GORRA
DESCIENDE PLATILLO
GÉNERO VOLANTE CULTIVO DE
MUSICAL CAUSAR CIER- CIERTA RAÍZ
TA IMPRESIÓN DESPISTADO
SENO ARTÍCULO
GRITOS DETERMI-
AGUDOS E NADO
EN CALIDAD
INTENSOS
DE TUBERÍA EN U
INFERIOR ANTÓNIMO DE
PARES EXPLORA EL
GRADO DE ESPACIO
HACEN
ACIDEZ SURCOS
ATRACCIÓN DE EMPEÑO O
FERIA INTERÉS
NOMBRE DE
LETRA AMNISTÍA INT.
CIERTA PRE-
ACRÓNIMO SE
POSICIÓN CONJUNTO
DE BUENOS ARRIESGA,
DE 10 UDS.
AIRES SE ATREVE
ROÑA, TIÑA
INTERJ. DE ESTATAL,
SORPRESA PÚBLICO
Sopa de letras Sopa de letras El horizontal
O S O L A R I U M E S T A F E R M O S A S I R I O C R A O R P R E N S A D O C E 1 E M B O S C A D A
Autodefinido S A T E B R O C H A Z O R A C I B A T D E R C O M P U E R T A C A N S I A D O T 2 O R E N S E
E T R A Y E C T O P R R R A E R R A J R N A M U S T I A R A N J O N I B L A N R 3 A B E D U L
M J R S P I P G
C O L C E L T I C O O S O I D I M E S E G P D L A M P A R A P I O J O S O B C O 4 V A L E N C I A
D E S A J U S T A R C A R E R O
S Ñ O I O A E M D D T H O N E S T A R I A I N E G A T I V O L E C T I V O M E P 5 C A L A B A Z A
D B O B I A B O T O N A R
B E L T S T D A E E A D N O C A N A E D N R E T S E W H E R M O S O A N C U B O 6 C O N C R E C I O N
H I G O I N N A T O U F N E
A C L S O O I N A R F T A B E R N A G E C G A Z A P O Z A N E T R A S B E Z I S 7 O M N I V O R O
A N N E E G B C O N E J A
T I I A T P O E T A L A T N E C E R R L H L E G I B L E E R R A N T E M A T R E 8 L I Q U I D E Z
O R O B E N A M A L S A D E
E L L L N P A T E R O R U G E S N I E L E R A E N N N E O T E L O S B O I O E S 9 M O Z A M B I Q U E
M A R A C D C A D O R A R
N E C P E A S R T O A B O Z D R U O S A T M A I T O M O G P A I S A N O S C T I 10 L A D R I L L O
I D O L O S E R A I
U B U R T M T O R L R D R Ñ O O A G I O S I B N C I Z U G A E S M E R A D O O V
I L G L L B B C Celebridad
A R C M S O R P A U E A N U E O B H O S I R O I O I O E E U R A T A R E A D O O
M A G I C A A R E A
R E A O O L A A U M G E N U X D L L N I P O I M C L N L R B E O C I G O L O E G
N O H E D N I B I
D P L C C D C C C E I R L O C I I O O A L I N I O A A I O O L R O R C A L P D A
C A O B A T E S I S
F L O R V E L A L
E E E A O A A I S R D O Z B T R S V G N A R V S V R R C N G R E A I L I L A I G El horizontal
X L S S M R N P A T O O G O A N I M A O T E E L P I C A S A I S S L C E D C A V 1 C H I R I M B O L O
R A Y O A R I V A
T U I I O I R O T I R E M O B G E C O N R T R A N R P O G E O A I I A I N L D I 2 E N T A L L A R
C C A E O V N I
R S N N D E E N R O L L A R L I I M J I A S S M O M A R T L B R T M L E A E E O 3 E S T U D I A D O
P O P C R C E I I Z A R
E O L L O I R C B A O D A E D O R M O L P O O I I R A D G O E O A U D C P U M L 4 C H A M A R I L E R O
M A M A A L A R I D O S L A
M O R O D A O L N R I R E H D A M R A F E P S T C C D S E P F R N I T U O G O A 5 C O M E R C I A L
P O R M E N O R N O N E S B
A C T I N I A S A D A L F N I U Q S A P C E S A N T E N O R R E V I R T D I N C 6 D E S C A P O T A B L E
D E P P D O P A R O R I N A
D E N G O L A R A Y O P A R E N O Ñ I R I R L E U D U N E V A S C A R R I M I E 7 C A M E R U N
C A C H A S N O R I A A F A N
A T E S L A F C O N T O R N O D R A F S O O R O D E R R O C A O R E R B O S O O 8 P A N O R A M I C O
D E D E C E N A B A O S A
9 D E L A T A R
S A R N A U Y N A C I O N A L Salmorejo Activista 10 C O M P A S I O N
Madreperla
Crucigrama Crucigrama Sudoku Sudoku
A S C E N D I E N T E M A S C A R O N A B 3 2 4 1 8 5 9 6 7 5 1 3 7 6 2 8 9 4
B O L L O C L A R A O V I L L O O L E R 6 1 8 3 7 9 4 5 2 9 7 8 5 3 4 6 2 1
A P A L E O I N O N I D O B A T I D A 7 9 5 2 6 4 1 8 3 2 4 6 1 8 9 5 3 7
R A N A P A T A T A T A N L O C O S Z 2 6 9 5 1 7 8 3 4 1 9 5 8 4 6 2 7 3
R E S C A P E E D E R E M I T A T E O 5 7 3 8 4 6 2 9 1 8 2 4 3 7 1 9 5 6
O M S O C A O S O R Y E N R I O S 4 8 1 9 2 3 5 7 6 6 3 7 2 9 5 1 4 8
T O A C O G E R N R U T E S O N T U 1 3 2 6 9 8 7 4 5 4 8 1 9 5 3 7 6 2
A L I S O A T A U D E N T R A R E C O S 9 4 6 7 5 1 3 2 8 7 6 9 4 2 8 3 1 5
R E V I S O R L E E Y E S O A R M E R O 8 5 7 4 3 2 6 1 9 3 5 2 6 1 7 4 8 9
Soluciones
10 Sentimiento de pena y lástima por la desgracia ajena
10
5 13 11 3 15 13
9 Desvelar a una autoridad quién es el autor de un delito 9
2 8 16 12 6
8 Amplio movimiento giratorio de la cámara, sin desplazamiento 8
13 11 10 8 13 5 15
7 República en África Central cuya capital es Yaundé 7
5 14 10 8 9
6 Referido a un automóvil, que tiene el techo plegable 6
12 4 16 13 8 9 3 12 6
5 Persona que vende productos en representación de una empresa 5
1 8 2 10 9
4 Persona que se dedica a la venta de objetos usados 4
13 2 1 11 10 7 9
3 Se aplica al gesto o actitud faltos de naturalidad
3
6 11 14 16 3
2
2 Referido a una prenda de vestir, ajustarla a la cintura 8 1 16 5 12
1
1 Objeto de forma extraña que no se sabe cómo nombrar 1 4 11 2 7 9
10 Elemento de construcción hecho de masa de arcilla cocida
10
5 16 1 12 7 16
9 9 País del sudeste de África, a orillas del océano Índico.
11 10 4 1 6 15 13 15
8 8 Cantidad de dinero disponible de una cuenta bancaria
13 11 10 4 1 16
7 7 Lo es el animal que come cualquier tipo de alimento
5 12 8 2 15 5
6 6 Acumulación de partículas unidas para formar una masa
2 1 11 14 2 14
5 5 Hortaliza globosa de color naranja con muchas pepitas
7 13 7 16 7 14
4 4 Ciudad que los romanos fundaron a orillas del río Turia
7 14 2 16 7 8
3 3 Árbol europeo cuya madera se usa para fabricar utensilios
10 3 6 7
2
9 2 12 5 2 Provincia al sudeste de Galicia con capital homónima
1
3 9 5 6 15 11 1 Ocultación de una o más personas para atacar por sorpresa
A cada letra le corresponde una cifra en cada casillero. ¡Descubre los enigmas!
El horizontal
Pasatiempos
Pasatiempos
Sopa de letras
Plato frío típico de Córdoba a base de tomate, pan, aceite y ajo. O S O L A R I U M E S T A F E R M O S A
S A T E B R O C H A Z O R A C I B A T D
E T R A Y E C T O P R R R A E R R A J R
ABSCESO CRIOLLO NAVIDEÑO C O L C E L T I C O O S O I D I M E S E
ACTINIA CUARTETA OLFATO S Ñ O I O A E M D D T H O N E S T A R I
ADHERIR CUCLILLO OSTENTOSO
B E L T S T D A E E A D N O C A N A E D
ALBOROZO DESIDIOSA PASQUIN
A C L S O O I N A R F T A B E R N A G E
AMIGABLE DOBLON PIADOR
AMOLDAR DREIDEL PICAPORTE T I I A T P O E T A L A T N E C E R R L
ANACONDA ENGOLAR PLASTICA E L L L N P A T E R O R U G E S N I E L
APODERAR ENROLLAR RECENTAL N E C P E A S R T O A B O Z D R U O S A
APOYAR ENTONAR REGIDOR
U B U R T M T O R L R D R Ñ O O A G I O
ARRIBO ESTAFERMO REGRESION
A R C M S O R P A U E A N U E O B H O S
ASCUA EXTREMADA RELATO
ASNAL FALSETA REPELUS R E A O O L A A U M G E N U X D L L N I
ASTRACAN FARDO REPONEDOR D P L C C D C C C E I R L O C I I O O A
ATENUAR FOMENTO RIÑONERA E E E A O A A I S R D O Z B T R S V G N
BELICEÑO HAREN RODEADO X L S S M R N P A T O O G O A N I M A O
BESUGO HONESTA SEMIDIOS
T U I I O I R O T I R E M O B G E C O N
BROCHAZO INFLADA SISMOLOGO
BRUXISMO INSEGURO SOLARIUM R S N N D E E N R O L L A R L I I M J I
CALESIN JARREAR TABERNA E O L L O I R C B A O D A E D O R M O L
CELTICO LAOSIANO TABICAR M O R O D A O L N R I R E H D A M R A F
CIRCUNDAR LINON TEDIO A C T I N I A S A D A L F N I U Q S A P
COMODO LOADOR TRAYECTO
D E N G O L A R A Y O P A R E N O Ñ I R
CONTORNO MERITORIO TREMULO
CORBETA MOCASIN ZOOLOGO A T E S L A F C O N T O R N O D R A F S
E R C O M P U E R T A C A N S I A D O T
N A M U S T I A R A N J O N I B L A N R
G P D L A M P A R A P I O J O S O B C O ABATOJAR ETIOLOGIA PAISANO
A I N E G A T I V O L E C T I V O M E P ALBINO FOTOCROMO PERILLA
ALPISTE GALACTICO PIOJOSO
N R E T S E W H E R M O S O A N C U B O
ANSIADO GAZAPO PLEAMAR
C G A Z A P O Z A N E T R A S B E Z I S
ARCOIRIS GEOLOGICO PODIO
H L E G I B L E E R R A N T E M A T R E ATAREADO GRIPAR POSESIVO
E R A E N N N E O T E L O S B O I O E S BASICO HERMOSO POSTERIOR
T M A I T O M O G P A I S A N O S C T I CESANTE INICIAL PRADERA
CINTO INMUEBLE PRENSADO
S I B N C I Z U G A E S M E R A D O O V
COJINETE INVERSO REZONGAR
I R O I O I O E E U R A T A R E A D O O
COMPUERTA ISLAMITA ROSARIO
P O I M C L N L R B E O C I G O L O E G CONCEBIR LACRA RUEDA
L I N I O A A I O O L R O R C A L P D A CORREDOR LAMPARA SARTENAZO
A R V S V R R C N G R E A I L I L A I G COSMICO LECTIVO SOBRERO
DEMONIO LEGIBLE SOPERO
T E E L P I C A S A I S S L C E D C A V
DEPURAR LICITO SOPORTE
R T R A N R P O G E O A I I A I N L D I
DESGLOSAR MIGUEL TIMPANO
A S S M O M A R T L B R T M L E A E E O DESPLEGAR MIRRA TRAPECIO
P O O I I R A D G O E O A U D C P U M L EMBICAR MUSTIAR UNCION
E P S T C C D S E P F R N I T U O G O A ENCARGAR NEGATIVO VERRON
C E S A N T E N O R R E V I R T D I N C ENGANCHE NEVASCA VIDENCIA
ERRANTE NOGUERAL VIOLACEO
I R L E U D U N E V A S C A R R I M I E
ESCALONAR NULIDAD WESTERN
O O R O D E R R O C A O R E R B O S O O ESMERADO OBSOLETO ZUMBADO
Pasatiempos
Diferencias Sopa de letras: en el mar
¿Eres un buen observador? Fíjate muy bien en este juego y busca las diferencias Encuentra las palabras de izquierda a derecha, de
hasta llegar a diez. Cuando las veas, rodéalas con un círculo. arriba abajo, en diagonal y al revés. Con las letras
que te sobren, podrás formar la palabra misteriosa.
ALGAS CORRIENTE OCEANO
ALMEJA ESCAMAS PLANCTON
BUCEADOR ESTRELLA PULPO
CABALLITO LANGOSTA SUBMARINO
CALAMAR LENGUADO TIBURONES
CARACOLA MAREMOTO TORTUGA
CONCHA MERO
CORAL NADAR
O M E S T R E L L A
P E S C A M A S E O
L A N G O S T A M N
U E T O R T U G A I
P O N A E C O D R R
S S A G L A A O E A
E C J I U R D L M M
N O T C N A L P O B
O R E M E C D L T U
R A H C N O C O O S
U L U O A L M E J A
B B R A M A L A C N
I O T I L L A B A C
T C O R R I E N T E
Soluciones
5 9 1 8 4 7 6 2 3
8 4 3 6 2 1 7 9 5
Mejill—n 7 6 2 9 3 5 1 8 4
6 1 5 4 8 3 2 7 9
E T N E I R R O C T 9 3 8 2 7 6 5 4 1
C A B A L L I T O I 4 2 7 5 1 9 3 6 8
N C A L A M A R B B 1 8 6 7 5 4 9 3 2
A J E M L A O U L U 3 7 4 1 9 2 8 5 6
S O O C O N C H A R 2 5 9 3 6 8 4 1 7
U T L D C E M E R O
B O P L A N C T O N 6 7 9 5 2 8 1 3 4
3 8 4 6 1 9 2 5 7
M M L D R U I J C E
5 1 2 3 7 4 6 9 8
A E O A A L G A S S
1 2 3 9 8 6 7 4 5
R R D O C E A N O P 7 4 8 1 5 3 9 6 2
I A G U T R O T E U 9 5 6 7 4 2 3 8 1
N M A T S O G N A L 4 3 7 8 9 1 5 2 6
O E S A M A C S E P 2 6 1 4 3 5 8 7 9
A L L E R T S E M O 8 9 5 2 6 7 4 1 3
Sudoku 1 4 7 2 9 8 7 4 8 3
Rellena cada fila (de lado
a lado), cada columna 9 3 1 6 6 9 1 4 7
(de arriba abajo) y cada
bloque de 9 casillas con 6 5 8 3 4 8 1
los números del 1 al 9.
Presta atención, porque 8 3 2 4 6 6 3 1 5 2 4
cada número solo puede
aparecer una vez.
2 6 4 7 6 2
Consejo: empieza por los
bloques con más números
7 8 9 3 2 9 7 3 8 5 1
para que sea más fácil.
4 2 5 4 8 9 6
5 2 1 3 9 7 1 2 8
4 3 8 5 9 7 7 8 1 5
secretos, sorpresas
El buscador de Series y novedades
¡ESTO ES HOLLYWOOD!:
DEL REGRESO DE «FÍSICA O
QUÍMICA» Y OTRAS SERIES DE LAS
QUE NO DEJARÁS DE HABLAR
T E acuerdas de «Física o Química», la serie que batió records mucho
antes de la era de las plataformas y cantera de numerosos actores
como Úrsula Corberó? La volveremos a ver... también a «Los hombres
de Paco»… y otras tantas ficciones que se recuperan con otras historias y
personajes (véase «El internado»). También llegan, por fin, las más espe
radas en estos momentos.
HOLLYWOOD
Así se lama la nueva y esperada serie de Ryan Muphy (el creador de
«Glee», «American Horror Story» y «American Crime Story») sobre los
orígenes de la meca del cine. Una antología de siete episodios que narra
rá las historias de varios jóvenes a modo coral. Como la de un atractivo
aspirante a actor que trabaja en una gasolinera y que busca introducirse
en los círculos de poder del séptimo arte o la de un joven guionista afroa
mericano que quiere romper estereotipos. Una trama que indaga en el
lado oscuro de productores, estrellas de cine y de la sociedad en general.
LO MEJOR: Una de las claves de la ficción es la de representar a estre
llas de la época, como Vivien Leigh, Hattie McDaniel, Anna May Wong o
Rock Hudson. ¡Y vemos a Jim Parsons cambiando drásticamente de re
gistro, tras doce años siendo Sheldon Cooper en «The Big Bang Theory».
Dónde: Netflix.
DEVS
Una de las series de ciencia ficción más destacables del momento —y
nos aventuramos a decir que del año—, un pequeño descubrimiento
televisivo. No haremos «spoiler», pero os dejamos algunas claves de lo
que podéis encontrar. A Sergei, un programador, le surge la oportuni
dad de entrar a una sección de su empresa que todos conocen, pero en CRIMEN Y PERDÓN
la que nadie sabe qué se prepara. Se llama Devs y allí conoce al CEO de
la compañía. Pero Sergei no vuelve a su casa esa noche y su novia, Lily
—que trabaja en la misma y misteriosa empresa—, decide investigar.
Dónde: HBO.
CRIMEN Y PERDÓN
En 2004, Cyntoia Denise Brown, de 16 años, fue arrestada en Nashville
(Tennessee) por asesinar a un hombre que la había recogido en su co
che. Fue juzgada como mayor de edad y condenada a cadena perpetua,
y su destino parecía sellado para siempre. «Crimen y perdón: la historia
de Cyntoia Brown» te va a poner los pelos de punta. Así que prepárate
para pegarte al sofá y seguir de cerca el terrible suceso que sacudió los
tribunales estadounidenses y la opinión pública. Un recorrido por la
vida de esta mujer, desde su infancia hasta su salida de prisión, después
de haber pasado 15 años en la cárcel (su condena original no le hubiera
permitido conseguir la libertad condicional hasta los 67 años).
Dónde: Netflix.
UNORTHODOX
Una miniserie de cuatro episodios que cuenta la historia de una joven
judía que rompe con la estricta comunidad «satmar» a la que pertenece
y huye para encontrar su camino, «su propia voz». Sin necesidad de vio HOLLYWOOD
lencia explícita, consigue transmitir la sensación de ahogo que sufre
Esther. Así recuerda Deborah Feldman cómo fue crecer en el seno de
una comunidad judía ultraortodoxa jasídica en el barrio de Williams
burg, en Nueva York (Estados Unidos). La escritora estadounidenseale
mana, residente en Berlín, ya era conocida en los círculos intelectuales
de la capital alemana, pero ha cobrado notoriedad internacional con
uno de los últimos éxitos en series.
Dónde: Netflix.
FÍSICA O QUÍMICA
Se cuenta, se dice, se habla de una miniserie para celebrar el décimo FÍSICA O QUÍMICA
aniversario del último capítulo de la famosa serie, en la que se encontra
rían los personajes de la trama, años después de dejar el colegio. Y el LOS HOMBRES DE PACO
entusiasmo ha llegado a sus seguidores… «Física o Química» se estrenó
en 2008 y estuvo en la parrilla hasta 2011. Seguía las vidas, inquietudes y
experiencias del grupo de adolescentes que estudiaban en el colegio
Zurbarán. Esta producción irá a Atresplayer Premium, la plataforma de
pago de Atresmedia... aunque yo no descartaría que se pudiera ver pos
teriormente en abierto, ya sea en Antena 3 o en Atreseries.
LOS HOMBRES DE PACO
La nostalgia, como decíamos, continúa siendo clave en el panorama de
la televisión. A los numerosos «reboots» de series antiguas se suma ahora
«Los hombres de Paco», que volverá a tener a Paco Tous a la cabeza del
proyecto. La serie original emitió 9 temporadas a través de 5 años, con
capítulos de 80 minutos que ahora se reducirán a 50, lo que viene siendo
ya habitual en las producciones. El plan es que, si la normalidad regresa 83
a la industria tras el confinamiento producido por la crisis sanitaria del
COVID19, rodar cuanto antes mejor y contar tanto con personajes anti DEVS UNORTHODOX
guos como con nuevos.
«El “windsurf” y el esquí
acuático han sido mi pa-
sión desde que navegaba
con mi marido, Johannes,
en su velero, por el Medite-
rráneo y el Caribe, en los
años 80. Desde entonces,
siempre que puedo, los
practico y, hasta el día de
hoy, son unas de mis ma-
yores pasiones», nos reve-
la la princesa Gloria desde
su refugio en Kenia
La aristócrata, dueña de una de las grandes fortunas de Alemania, nos enseña su casa a
orillas del Índico
—¿Cuándo construyó esta fabulo- intuyo que será una gran sorpresa.
sa casa? Al parecer, aún no lo tienen listo.
—Lo hice después de haber deci- —Es usted una mujer que ama la
dido comprar un terreno frente al aventura y nunca deja de sorpren-
mar. Recuerdo que firmé la escritu- dernos con su estilo de vida. ¿Des-
ra el veintisiete de enero de dos mil de cuándo practica deportes acuáti-
dos, el día de Santa Ángela de Méri- cos?
ci, la fundadora de la Orden de las —El «windsurf» y el esquí acuáti-
Ursulinas y quien, desde entonces, co han sido mi pasión desde que
es la protectora de mi casa. navegaba en con mi marido, Johan-
—¿Cuáles fueron los regalos más nes, en su velero, por el Mediterrá-
significativos que recibió con motivo neo y el Caribe, en los años ochenta.
de su reciente cumpleaños? Desde entonces, siempre que pue-
—El regalo más importante me do, los practico y, hasta el día de hoy,
86 lo ha dado Dios, que es tener salud son unas de mis mayores pasiones.
y estar en forma. Mis hijos prome- —¿Tiene asignaturas pendientes?
tieron darme mi regalo más tarde e ¿Cómo visualiza su vida en el futuro?
«Firmé la escritura de esta casa el día de Santa Ángela de Mérici, la fundadora de la
Orden de las Ursulinas. Por eso ella es la protectora de mi hogar»
W W W. H O L A .COM/S E L E C C I O N
Sobre estas líneas, maxivestido de amplia silueta y sin mangas, en popelín de co-
lor beis, adornado con volantes en vertical y un gran volante en el bajo de la falda,
de Mango; sandalias de esparto y cadenetas de piel, de Hermès, firma a la que
pertenecen también los anillos que aparecen en la imagen de la derecha, en la que
la modelo lleva pendiente de aro de Gucci y minipendiente de Stone and Strand
EN ESTE NÚMERO:
•CURRA DOMECQ: TALENTO Y TRADICIÓN EN SU CASA DE CAMPO EN ANDALUCÍA
•POR UN MUNDO MÁS NATURAL: NOS RENDIMOS AL ENCANTO DE LA MADERA •LA NUEVA
AVENTURA DE HELENA ROHNER •TENDENCIA: LA VUELTA A LOS COMERCIOS DE BARRIO
•IDEAS PARA EL PÍCNIC PERFECTO •COMPRAS: PAPELES PINTADOS BOTÁNICOS, JARRAS...
estilo
NUEVOS PASEOS EN FAMILIA
RECUPERAMOS EL PLACER DEL PASEO EN FAMILIA DE NUEVO. LOS NIÑOS YA PUEDEN SALIR A LA CALLE,
ACOMPAÑADOS POR UN ADULTO. PONEMOS LA MIRADA EN CÓMO HAN SALIDO A PASEAR ESTE AÑO LAS
CELEBRITIES CON SUS HIJOS Y ESTO ES LO QUE SE LLEVA EN CUESTIÓN DE ESTILO: MODA MUY CASUAL Y,
SOBRE TODO, MUY CÓMODA. REINAN LAS DEPORTIVAS Y LA TENDENCIA SPORTY.
CAMISETA
(c.p.v.), de
Sandro.
PANTALÓN
camel
(25,15 €),
de Sfera.
DEPORTIVA
(76,30 €), de
Gloria Ortiz en
El Corte Inglés.
ZAPATILLA
denim (25,89 €),
de Garvalín.
INFORMACIÓN SOBRE PUNTOS DE
VENTA:
Claudie Pierlot: claudiepierlot.com.
El Corte Inglés: elcorteingles.com. Emporio Armani: armani.com.
FOTOS CELEBRITIES: GTRESONLINE
EL ‘BOOM’ DE LAS
DEPORTIVAS
El calzado por excelencia
de los niños ahora es,
también, el preferido de
todas las madres. Tanto
para hacer deporte como
para dar un paseo:
¡No sin mis sneakers!
tendencias
CITA CON LOS
BÁSICOS
Blazer, bailarinas, cárdigan, camisa blanca y deportivas.
Te presentamos los cinco imprescindibles con los que acertarás
siempre. Invierte en ellos online, durante el confinamiento,
o “tira de tu armario”, ya que no hay nada mejor para cambiar
de estación que echar mano de los básicos.
BLAZER
De ESTILO
ROMÁNTICO,
un modelo
con calados
y volante en
el cuello y los
puños (95 €),
de Sézane.
¿LO TUYO ES EL
CASUAL CHIC?
CONSÍGUELO
FÁCILMENTE CON
VALENTINO
DOS MUST: CAMISA
BLANCA+DEPORTIVAS
COORDINADAS.
DEPORTIVAS
CON CINTA de gráfica sobre el empeine CON PUNTERA DE GOMA (59,99 €), es una
(186 €), de Twinset. propuesta de Zendra en El Corte Inglés.
ELIE TAHARI
DE PIEL BLANCA con suela anatómica y DISEÑO CLÁSICO en piel blanca y detalles
figura de pájaro aplicada (160 €), de Pinko. metalizados (186 €), de Mephisto.
belleza
TU MEJOR PEINADO
PARA ESTAR EN CASA -¡Y SALIR DE ELLA!-
Listas de espera desde hace semanas y menor aforo en los salones: incluso si las peluquerías comienzan a abrir, es posible que aún
nos lleve un tiempo poder disfrutar de sus servicios. Por eso, a falta (temporal…) de peluquería, ¡buenas son las manos!
Para ser una maestra en el uso de planchas y rizadores, encontrar formas de peinarse para disimular canas y hasta dominar el
secado al aire perfecto solo hace falta paciencia, un poco de maña, mucha práctica –y estos consejos– para lucir pelazo con estilo.
EFECTO ÓPTICO
PEINADOS PARA
DISIMULAR LAS CANAS
El estilo wet look, con todo el
pelo engominado, unifica el
color del cabello al darle un
aspecto mojado. Eso sí: en caso
de videollamada, conviene
combinar ese efecto con un
toque de maquillaje –¡para que
no parezca que acabamos de
salir de la ducha!–.
Cardar un poco el pelo del
frontal, creando un tupé, es un
truco que ayuda a disimular
la raíz hasta que llegue el
(ansiado y tan esperado) día
del retoque del color.
En ocasiones, las canas se
concentran en la raya del
cabello: en ese caso, nada
como cepillar todo el frontal
hacia atrás y hacer una coleta
o un moño bajo. A veces, basta
con cambiar la raya de lado.
¿Las canas aparecen primero
en las sienes? Un moño de
JONAS BRESNAN/TRUNK ARCHIVE
1 2 3 4 5
1. Defensa térmica Genesis de Kérastase (32,60 €) 2. Crema de día Phyto 7 1. Aceite Extraordinario de Elvive L’Oréal Paris (8,50 €).
(17 €). 3. Bálsamo anti-frizz BK Smooth de I.C.O.N. (28 €). 4. Infusión de nutrición 2. Smoothing Oil Concentrate de Kiehl’s (30 €). 3. L’Huile
de Cártamo de Botanics de L’Oréal Paris (7,99 €). 5. Serum Fortificante Précieuse Cheveux Hair Rituel by Sisley (62 €). 4. Aceite
Reparador de Yves Rocher (5,95 €). 6. Oil Cream de Kinessences (6,98 €). seco India Dry Oil de I.C.O.N. (40,50 €).
salud
LA IMPORTANCIA DEL SUEÑO
EN TIEMPOS DE CRISIS
Hace unas semanas, decíamos en esta misma sección que el completa y aumentada si cabe, con el agravante de que han sido
insomnio aparecía, en no pocas ocasiones, por la acción combinada obligados debido al forzado cumplimiento del confinamiento en el
de diversos factores físicos y psíquicos, tales como la vida domicilio que las autoridades nos han impuesto para controlar la
sedentaria, la personalidad, la tensión psíquica y emocional, la epidemia COVID-19. Las alteraciones del sueño, en general, y el
ansiedad, las preocupaciones, el miedo al futuro y el estrés. insomnio, en particular, son de las alteraciones de salud más
Pues bien, en las últimas semanas, en nuestra sociedad y en frecuentemente presentadas entre los individuos confinados sin
nuestro entorno, estos factores se han presentado de forma distinciones de edad, salud y condición.
¿CÓMO HA
AFECTADO
EL CONFINAMIENTO
AL SUEÑO?
El aislamiento es una situación
nueva para todos nosotros,
impensable en nuestra vida
hasta hace unas pocas
semanas. Un encierro en
nuestro hogar tan prolongado,
como está resultando este,
jamás había sucedido y nunca
lo hubiéramos imaginado.
Como es natural, esta situación
crea síntomas nuevos. Pero,
como es lógico, más en
determinadas personalidades
predispuestas, como en
ancianos y en niños. Y son
precisamente estos síntomas,
los relacionados con el sueño,
los más frecuentes en estas
situaciones y de los más
trascendentes de cara a
nuestra salud.
La vida sedentaria, el tedio,
el estrés, la ansiedad y la
ausencia de actividad laboral
y de relaciones sociales,
presentes de forma
permanente en las situaciones
de confinamiento, ocasionan
una falta de actividad física e
intelectual que rápidamente
repercuten en la calidad y en
la cantidad de sueño y, sobre
todo, en la dificultad y tardanza
para conciliarlo, es decir, en la
aparición del insomnio.
ELABORACIÓN
Limpia los solomillos. Quita toda la parte blanca que
puedan tener. Luego, salpimiéntalos. Quita el germen
(parte central) al ajo, es lo que “repite” y nos deja un
sabor desagradable, y pícalo muy menudo. Mezcla
todos los ingredientes del adobo y úntaselo a los
solomillos. Es importante que se impregnen por todos
lados. Resérvalos tapados un mínimo de 2 horas
o toda la noche en la nevera.
Enciende el horno a 180 grados (arriba y abajo). En
una bandeja, pon un poco de aceite y coloca los
solomillos. Aparte, mezcla la miel y el vinagre y, con
una cuchara o pincel, pinta el solomillo. Mételo
en el horno 10 minutos y, pasado este tiempo,
dale la vuelta y pon el resto de la salsa por encima.
Déjalo en el horno otros 10 minutos (el tiempo puede
variar en función del gusto de punto de cocción).
Al sacar la carne del horno, déjala reposar 5 minutos
y trínchala en trozos de unos dos dedos de ancho.
Pon la salsa que queda en la bandeja en una
salsera. Si ha quedado un poco “pegada” en la
superficie, pon un poco de agua cuando siga
caliente y raspa para coger
todos los
sabores.
Para la
guarnición, con
una mandolina,
corta las
verduras en
forma de
LA UNIÓN HACE LA FUERZA espaguetis,
Cristina Oria es una de las chefs más pásalos
reconocidas de nuestro país y, también, por harina,
inmediatamente
de las más solidarias. Cuando el
después, fríelos
COVID-19 azotó de la manera más con abundante
dura, se puso de nuevo al frente de los aceite muy
fogones a trabajar. Con sus recursos, caliente y
el crowfunding que crearon para sécalos bien con
esta iniciativa y el apoyo de grandes papel para que
empresas que se pusieron en contacto absorba todo el
con ella para canalizar la ayuda aceite.
prestada, Cristina Oria no solo ha llevado Sin dejar
comida al personal sanitario y militar de enfriar, sirve los
espaguetis de
Ifema, también ha colaborado con la
verduras.
entrega de material sanitario, productos
para bancos de alimentos... Por ello,
una vez más, os damos las gracias. A la
derecha, la chef con su marido, Álvaro
Corsini, quien está con ella desde el
primer día de esta iniciativa.
UN MENÚ SOLIDARIO
MERO CON PUERROS Y SALSA DE CAVA DE EL QÜENCO DE PEPA
INGREDIENTES (para 4- 6 personas):
Para el lomo de mero:
● 1 lomo de mero de kilo y medio, sal y aceite.
Para la salsa:
● 1 cebolla ● 1 aguacate
● 1 cucharadita de estragón ● 1 vaso de cava
● una pizca de pimienta blanca.
Para los puerros en tempura:
● 2 puerros ● harina de tempura.
ELABORACIÓN
Para el lomo:
Parte el lomo en raciones de aproximadamente
230 gramos.
Marca el mero en la plancha con un poco de
aceite. Ponle la sal gruesa por la parte de la piel y
termínalo de hacer en el horno –precalentado a
180 ºC– durante 5 minutos.
Para la salsa:
Pocha la cebolla y, en el momento que esté
transparente, echa el estragón, la pimienta y
el cava. Cuando hierva esta mezcla durante 3
minutos, añade el aguacate en trozos pequeños
y déjalo hervir otros 3 minutos. Tritura esta mezcla,
ponla en el fondo del plato y coloca el pescado
encima.
Para los puerros:
Corta el puerro en juliana, muy finito y mételo en
agua con hielo. Escúrrelo en papel secante.
Pásalo por la harina de tempura y fríelo en aceite
muy caliente.
FOTOS: REDES SOCIALES Y GETTY IMAGES
ELABORACIÓN
Mezcla la levadura y la harina y añade el 60 % del agua, hasta conseguir una
mezcla más homogénea. Incorpora la sal con lo quede de agua y termina
de amasar. Añade el aceite y mézclalo un par de minutos. Después, trabaja la
masa en una superficie con harina. Cuando hayas conseguido que sea algo
más compacta, colócala en un bol con un poco de aceite y tápala 45 minutos.
Después, amasa de nuevo hasta que consigas una bola, tápala y la dejas
reposar, a temperatura ambiente, entre 10-12 horas.
Precalienta el horno a máxima temperatura. Trabaja la
masa con un poco de harina, colócala
en la bandeja del horno, extiende
el tomate y métela 2 minutos.
Después, haz lo mismo con la fior
di latte en trozos. Por último, tras
otros dos minutos, sácala y extiende
el resto de los ingredientes. Finaliza
con un chorrito de aceite de oliva.
ELABORACIÓN
Corta bastones de berenjenas y remójalos
en leche. Reserva en la nevera.Tritura todos
los ingredientes del hummus. Después,
quita el exceso de leche de las berenjenas,
pásalas por una ligera capa de tempura
y fríelas hasta que estén crujientes.
Sírvelas con el hummus y, para terminar,
espolvorea el pimentón, la miel de caña y
la sal en escamas.
EN EL CORAZÓN DE MADRID
Los restaurantes del grupo Larrumba son
el corazón de la noche madrileña, sin
embargo, esos latidos no se han dejado
de sentir gracias a la iniciativa Larrumba
X ti. En colaboración con el Grupo El
Escondite, Lalalá, el Ayuntamiento de
Madrid y la Fundación Ángel Nieto, elaboran 2.000 menús
diarios para familias necesitadas, hospitales y el hospital de campaña de Ifema.
y saca
el chef
que llevas
dentro
www.hola.com/cocina
PARA ACCEDER A LOS