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  • Consumidores de Soya Y Torta de Soya

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    Los principales consumidores de soya en Bolivia son la población en general a través de su uso como ingrediente en alimentos procesados y como proteína para el ganado, así como también los vegetarianos y veganos que buscan fuentes de proteína. Mientras que el consumo humano directo de torta de soya es limitado debido a problemas de seguridad alimentaria, algunos productores de alimentos la usan como ingrediente para elaborar productos vegetarianos. Su uso principal sigue siendo la alimentación animal.

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    Los principales consumidores de soya en Bolivia son la población en general a través de su uso como ingrediente en alimentos procesados y como proteína para el ganado, así como también los vegetarianos y veganos que buscan fuentes de proteína. Mientras que el consumo humano directo de torta de soya es limitado debido a problemas de seguridad alimentaria, algunos productores de alimentos la usan como ingrediente para elaborar productos vegetarianos. Su uso principal sigue siendo la alimentación animal.

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    Los principales consumidores de soya en Bolivia son la población en general a través de su uso como ingrediente en alimentos procesados y como proteína para el ganado, así como también los vegetarianos y veganos que buscan fuentes de proteína. Mientras que el consumo humano directo de torta de soya es limitado debido a problemas de seguridad alimentaria, algunos productores de alimentos la usan como ingrediente para elaborar productos vegetarianos. Su uso principal sigue siendo la alimentación animal.

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    CONSUMIDORES DE SOYA Y TORTA DE SOYA

    Los consumidores de soya en Bolivia son muy diversos y abarcan diferentes grupos de la población.

    En primer lugar, la soya es consumida por la población en general como una fuente importante de
    proteínas vegetales en la dieta diaria. Además, la soya es un ingrediente común en muchos alimentos
    procesados, como galletas, panes y cereales, lo que significa que muchas personas consumen soya sin
    siquiera saberlo.

    En segundo lugar, la soya es una fuente importante de alimento para el ganado y, por lo tanto, es
    consumida por los productores de carne, leche y otros productos animales en la alimentación de sus
    animales.

    También hay un segmento de la población que consume productos derivados de la soya por razones de
    salud, como personas con intolerancia a la lactosa, vegetarianos y veganos que buscan fuentes de
    proteínas vegetales.

    Finalmente, es importante mencionar que la exportación de soya es una fuente importante de ingresos
    para Bolivia, y la demanda de soya en los mercados internacionales también influye en la producción y
    consumo de soya en el país.

    El viceministro de Desarrollo Rural y Agropecuario, Víctor Hugo Vásquez, indicó que hace cinco años el
    consumo interno de la soya era menor del 20% de la producción y que hasta la fecha ya supera el 30%.

    Según datos de la Asociación de Productores de Oleaginosas y Trigo (Anapo), ese porcentaje de la


    demanda interna se consume en torta, harina solvente, harina integral y aceite, además de su utilización
    en semilla para la siembra. Son las agroindustrias que dan valor agregado al grano para su
    comercialización en el mercado nacional, principalmente al sector avícola y en el caso del aceite para el
    consumo humano.

    Vásquez afirmó que, además de los sectores avícola y porcino, el productor lechero es el que está
    descubriendo las bondades de este grano para que las vacas puedan obtener mayor cantidad de
    ordeñe.  Sin embargo, reconoce que el consumo humano sigue siendo bajo. “De manera indirecta se lo
    consume a través de la carne de pollo, de cerdo y el huevo”, agregó

    TORTA DE SOYA:

    La torta de soya es un producto elaborado a partir de los residuos de la soya después de la extracción
    del aceite y es utilizado como una fuente de proteína en la alimentación del ganado. Aunque su
    consumo humano es muy limitado debido a que no es un producto procesado para el consumo humano
    y no es considerado seguro para su consumo directo.

    Sin embargo, hay algunos productores de alimentos que utilizan la torta de soya como un ingrediente en
    la elaboración de productos alimenticios, especialmente en productos veganos o vegetarianos. Estos
    consumidores son en su mayoría personas que buscan fuentes alternativas de proteína vegetal y evitan
    el consumo de productos de origen animal.

    Es importante mencionar que el consumo de torta de soya en Bolivia es muy bajo y su uso principal es
    en la alimentación del ganado y otros animales. Es importante tener en cuenta que el consumo de torta
    de soya no es recomendable para consumo humano sin un adecuado procesamiento y transformación
    de la misma en alimentos aptos para el consumo humano.

    No hay un rango de edad o genero específico que consuma torta de soya, ya que su uso principal es en
    la alimentación del ganado y otros animales.

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