Trabajo Final de Administración y Organización de

Empresas

Profesor: Carlos Iván Moscoso Ríos

Integrantes:

REYES FARROMEQUE, GIANCARLOS U19100336

BARRIOS PACHECO, KAROL U19101883

ROJAS VASQUEZ, FRANK U19100347

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Índice
1.
1. Introducción............................................................................................................................. 3
2. El emprendimiento ................................................................................................................. 4
2.1 Distribución de tiendas en el Perú ................................................................................ 5
3. Información general de la empresa a investigar ............................................................ 6
Tipo De Empresa: ........................................................................................................................... 6
Organización y desarrollo empresarial: ................................................................................... 6
4. Comportamiento Organizacional ....................................................................................... 7
4.1 ¿En qué consiste la empresa? ....................................................................................... 8
5. Diseño Organizacional de Oechsle ................................................................................... 9
6. Análisis FODA ....................................................................................................................... 10
6.1 Fortalezas: .......................................................................................................................... 11
6.2 Oportunidades .................................................................................................................. 11
6.3 Debilidades ........................................................................................................................ 12
6.4 Amenazas ........................................................................................................................... 12
7. Cultura Organizacional de Oechsle: ............................................................................... 13
8. Planificación estratégica de Oechsle.............................................................................. 14
9. Tecnología en las organizaciones: nuevas tecnologías aplicadas ........................ 17
10. Paradigmas de la administración ................................................................................ 18
11. Bibliografía ......................................................................................................................... 20

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1. Introducción

El presente trabajo es la recopilación del caso de estudio “Oechsle” en base al

marco teórico aprendido durante el curso Este trabajo desarrollar nuestras
habilidades empresariales en el mercado nacional. Nuestro grupo decidió en el
transcurso de lo realizado en clase tomar el caso de la empresa Oechsle, ya que es
una entidad que ha estado creciendo continuamente en nuestro mercado ofreciendo
productos diferenciados de la competencia logrando crear una imagen de calidad
en la mente del consumidor.

Nuestra intención con este trabajo es demostrar la importancia de la organización

empresarial, así como su desarrollo en las diferentes estrategias que harán atractivo
su servicio y productos como tienda por departamento posicionada. Se explorará la
cultura organizacional interna que refieren a los valores, misión y visión que la
caracterizan.

Oeschle forma parte de la corporación Intercorp, por lo que tiene un gran respaldo
financiero que coayuda a que puedan abrir nuevas tiendas con riesgo mínimo de
pérdida de inversión. Esto, además a la variada estrategia publicitaria que
representa su arma más innovadora para cumplir sus propósitos de corto y mediano
plazo.

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2. El emprendimiento

Oechsle es la Tienda por Departamento del Grupo Intercorp. Forma parte de un

grupo empresarial comprometido con el desarrollo y bienestar de las familias
peruanas. Es una tienda líder en ventas de ropa, calzado, electrodomésticos,
maquillaje, computo, decoración y limpieza para el hogar, ropa para niños, muebles,
cuidado personal. Tiene presencia a nivel nacional.

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 2.1 Distribución de tiendas en el Perú

1. Tienda en Huancayo
2. Tienda en Trujillo
3. Tienda en Centro Cívico (lima)
4 Tienda en Ica
5.Tienda en Arequipa
6.Ttienda en Jirón de la Unión(lima)
7.Ttienda en primavera (lima)
8. Tienda en Plaza Norte (lima)
9. Tienda en Juliaca
10.Tienda en San Borja (Lima)
11.Tienda en Piura
12.Tienda en Barranca (Lima)
13.Tienda en Cusco
14.Tienda en Jockey Plaza (Lima)
15.Tienda en Chiclayo)
16.Tienda en Cajamarca
17.Tienda en Salaverry (Lima)
18.Tienda en Parque Kennedy (Lima)
19.Tienda en Mall del Sur (Lima)
20.Tienda de La Curva (Lima)
21.Tienda de Huánuco.
22.Tienda Pucallpa
23.Tienda Puruchuco (Lima)
24.Tienda almacén (Lima)

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3. Información general de la empresa a investigar

Tipo De Empresa:

Pertenece al grupo de empresas Sociedad Anónima, denominado con las siglas

S.A. Que tiene las siguientes características:
• Accionistas: En total son 9 accionistas, donde destaca Intercorp
Financial Service – IFS (79.8%) y Bank of New York ADRs Programs
con el 12%.
• Directorio: Fernando Martín Zavala Lombardi, Anne Marie See, Felipe
Federico Roy Morris Guerinoni, Carlos Tomas Rodríguez Pastor
Persivale, Iván Geoffrey Douglas Hooper, L. Ryan Pinder.
• Gerencia: Diego Reyes Rospigliosi.

Organización y desarrollo empresarial:

Pertenece sector terciario, realizando actividades del sector servicio en la venta de

productos y servicios mediante el canal minorista.
A. Nombre Legal:
TIENDAS PERUANAS S.A
B. Nombre Comercial:
OECHSLE
C. Ruc:
20493020618
D. Representante Legal
Reyes Rospigliosi Diego Enrique
Polo Pelosi Andrea Mariella
Paz Agurto Carlos Aníbal
Murga Zamalloa Bruno Edgardo
Longaray Castro Otilia

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4. Comportamiento Organizacional

El sector Retail peruano cuenta con el mayor índice de crecimiento a nivel regional,
lo cual se ve demostrado en las proyecciones de crecimiento 2020 que se estiman
que son superiores al 4% según el BBVA Research, esto sostenido por el fuerte
crecimiento de las compras online, que coincide con los pronósticos del gremio retail
y de la Cámara de Comercio de Lima. En esa misma línea con la llegada de la
Pandemia al Perú está afectando las proyecciones de crecimiento estimadas, se
están realizarán innovaciones en sus canales digitales para no sufrir pérdidas en
ventas por el Covid-19 en lo que resta del año. Gestión (2020).
En ese sentido, en los próximos meses se tienen varios proyectos de inversión en
lima y provincias, aperturas en la ciudad de Chiclayo con un mall aventura donde
estará presente Ripley y Oechsle, como también podemos mencionar al Centro
comercial Real Plaza Cuzco donde a mediados de Setiembre está planificado el
ingreso de Sala Falabella, finalmente en el cono norte de lima en el distrito de
Comas con el ingreso de Saga Falabella, así mismo reforzando las tiendas dando
ingreso a almacenes más grandes para las plataformas de e-commerce
descentralizado.
Por tal motivo, el crecimiento de la industria ha despertado el interés de las Fast-
Fashion y en las boutiques, quienes también buscan penetrar el mercado. Una
muestra de ello es la expansión que realiza H&M mediante la apertura de dos
nuevos locales en Piura y Centro cívico.
Es importante señalar que existen diferencia entre el término ‘’retail’’ y ‘’tiendas por
departamento’’. Por un lado, Guerrero (2012) define el termino retail como la
comercialización al por menor de bienes o servicios al consumidor o usuario final y
engloba los subsectores de supermercados, tiendas por departamento y tiendas de
mejoramiento del hogar. Por otro lado, Kotler (2013) señalan que las tiendas
departamentales se dedican a la venta de una amplia variedad de líneas de
productos que funcionan independientemente como un departamento separado.

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En adición, el sector de Tiendas por departamento en Perú se inició en el año de
1995 con la llegada de Saga Falabella, seguido por Tiendas por departamento
Ripley y Almacenes París; estos tres de origen chileno. Estas empresas decidieron
internacionalizarse buscando obtener una oportunidad de rentabilidad y
crecimiento, la cual encontraron en el país. Sin embargo, actualmente ya operan en
el mercado peruano marcas locales representadas por Oechsle y Topitop. Felices
(2018).

4.1 ¿En qué consiste la empresa?

Inicio sus operaciones en julio del 2008 como el operador de Tiendas por
Departamento del Grupo Interbank, hoy Intercorp. Decidieron el nombre “Oechsle”
para identificarse con una marca reconocida positivamente y que contó con una
presencia de más de 100 años en el mercado peruano. Era claro que la asociación
con este nombre vendría acompañada de muchas expectativas y estuvieron
dispuestos no solo a satisfacerlas si no a superarlas.
El proyecto de este “Nuevo Oechsle” fue aprobado en el 2007, en una coyuntura
dónde sólo existían 2 grandes Tiendas por Departamentos respaldadas por grandes
grupos: Grupo Falabella y Grupo Ripley. Sin embargo, tenían claro que el mercado
era lo suficientemente grande como para incluir a un nuevo competidor en este
rubro.
En mayo del 2009 abrieron la primera tienda en medio de mucha expectativa.
Eligieron una de las provincias más importantes del país, la cual, a pesar de que en
los últimos años había experimentado gran solidez económica y crecimiento,
todavía no había sido atendida por ninguna Tienda por Departamento: Huancayo.
Con aproximadamente 200 colaboradores, y en su mayoría de esa ciudad, Apertura
la primera puerta de lo que sería el inicio de una nueva era en el sector Retail en el
Perú. La ciudad nos recibió con mucho cariño y hoy, después de 10 años y de la
entrada de Ripley y Falabella en ese mercado, seguimos siendo la opción número
uno en la ciudad.

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5. Diseño Organizacional de Oechsle

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6. Análisis FODA

Debilidades
Fortalezas
- Cuenta con proyectos de
invonovación por el Respaldo -Margenes bajos que son-
Financiero de Intercorp Retail. 4pp Vs Falabella.
-Eficiente en el control del gasto.
-Perdida en contribución
- Buenos resultados en NPS por Grandes Liquidaciones
portener Protocolos de Atención.
del Sobre Stock.
- Capacitación constante de la
Fuerza de Ventas. - Posicionamiento bajo de
Marcas Propias.

Oportunidades
Amenazas
-Espacio para el
crecimiento del E- -Cantidad de Competidores
commerce. en el mercado.
-Buenos precios y -Crisis Socio Economica
ubicación de ballas, para por la Pandemia del
mejorar posicionamiento Covid19.
de Oechsle. -Proveedores de Oriente
- Ciudades con potencial con bajo control de
para el ingreso de tiendas Calidad.
por departamento.

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6.1 Fortalezas:

a) Respaldo Financiero de Intercorp Retail: El Crecimiento exponencial

que ha tenido la empresa en los últimos 10 años se debe a las grandes
inversiones que realiza el Grupo Intercorp, por medio del brazo
Operativo Intercorp Retail que también opera los Centros comerciales
Real Plaza, como las tiendas Plaza Vea, Promart e Inkafarma.
b) Eficiencias en el control del gasto: Toda la plantilla presupuestal no
solo toma como referencia el histórico o tendencia de la ratio, sino se
hace desde una plantilla base 0, donde se arma según la prioridad de
urgente o esencial para el negocio, revisión de proveedores y mejoras
en el mercado.
c) Buenos resultados en NPS por tener Protocolos de Atención: Las
áreas de contacto al cliente en los canales call center, e-commerce y
tiendas. Tienen protocolos establecidos en las áreas de seguridad,
ventas, cajas, atención al cliente. ( Journey Maps).
d) Capacitación constante de la Fuerza de Ventas: Se realiza
seguimiento de capacitación vs resultado en un tablero comercial
diario, semanal y mensual, focalizando acciones inmediatas para
mejora continua.

6.2 Oportunidades

a) Espacio para el crecimiento del E-commerce: El cumplimiento de

ventas en el canal digital tiene un crecimiento de 50% vs SSS, este
año proyecta 70%.
b) Buenos precios y ubicación de vallas, para mejorar posicionamiento
de Oechsle: Adicionalmente se está lanzando campañas dirigidas al
segmento B y C, con un nivel de recordación en medios televisivos,
así como digitales.
c) Ciudades con potencial para el ingreso de tiendas por departamento:
Existen Ciudades donde el número de habitantes ya bordea los 1.2

11
 millones de Habitante laboralmente activa con edad entre 22 y 45
años. Como, por ejemplo: Chimbote, Tarapoto, Abancay.

6.3 Debilidades

a) Márgenes -4pp Vs Falabella: El ingreso de contribución de la empresa

no es lo esperado (Real 29%) cuando en la competencia está en ratios
de 31%.
b) Perdida en contribución por Grandes Liquidaciones del Sobre Stock:
Las compras de hacen por temporadas de 6 meses, que los deja
expuesto a cambios constantes en el mercado que, si por algún motivo
no llegan a la meta de agotamiento / Ventas, deberán liquidar mayor
cantidad de unidades.
c) Posicionamiento bajo de Marcas Propias: Se tienen buenos productos
al mejor precio, pero no han desatacado el posicionamiento de la
marca en publicidad al segmento dirigido.

6.4 Amenazas

a) Cantidad de Competidores en el mercado: Actualmente se tiene 4

tiendas por departamento que ocupan el 95% del mercado, que son
Falabella, Ripley, Paris y Oechsle. Con ingreso el último año de
tiendas Stand Alone de las franquicias Sara y HyM.
b) Crisis de Socio Económica por la Pandemia del Covid19: Se atraviesa
una crisis de salud que está colapsando la economía, desde el punto
de vista de menos ingresos a las familias afectadas, cambiando los
hábitos de compra por los de primera necesidad.
c) Proveedores de Oriente con bajo control de Calidad: Los controles de
calidad de los productos se realizan en Lima después de la llegada de
la mercadería, que en la mayoría de proveedores se comparte con la
competencia.

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7. Cultura Organizacional de Oechsle:

Oeschel maneja desde sus inicios los siguientes acápites de identidad cultural que
sobresalen en el mercado y son:

Misión

Ayudar a nuestros clientes a verse y sentirse bien.

Visión

Ser la compañía más admirada y preferida del Perú por su experiencia de compra.

Valores

Pasión por nuestros clientes

• Respeto
• Divertirse
• Orientación al logro
• Innovación

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8. Planificación estratégica de Oechsle

Objetivos:

• Afianzar la estrategia publicitaria enfocada ahora en sectores C y D

• Consolidar los diseños de marca propia frente a la competencia
• Reducir en un 80% las devoluciones.
• Reducir en 60% los reclamos de los clientes.

Métodos:

• Analizar semanalmente los volúmenes vendidos vs proyectados.

• Cumplimiento del manual de Satisfacción al Cliente.
• Cumplimiento del plan de gestión de Calidad.
• Capacitación operativa del personal.
• Estandarización de procesos operativos bajo el manual MOF (Manual de
Operaciones y Funciones).
• Mejorar la entrega de los productos mediante canales delivery.

Herramientas:

• Indicadores de Seguimiento al cliente

• Indicadores de Gestión (Merma, Reclamos y devoluciones)
• Indicadores de Control de Ventas
• Software empresarial con tecnología de punta
• Manual de procedimientos operativos elaborado por personal calificado y
con experiencia.
• Curso de programación para el personal de tienda

Acuerdos y responsabilidades:

• Incentivo por producción: Consiste en un bono de alimentación que estará

compuesto el 50% correspondiente al relevo de producción (horas de

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 refrigerio) y el otro 50% por temas de calidad. El monto del bono
corresponderá al 20% del sueldo base de cada personal.
• Los colaboradores firman el compromiso de seguridad, para realizar sus
actividades diarias sin arriesgar su integridad.
• Las áreas involucradas directamente con la producción se reunirán 2 veces
a la semana para ver los indicadores de producción.

Motivaciones a nuestros empleados:

• El horario de comida se respetará puntualmente, la cual será balanceada

en calorías y carbohidratos
• Las condiciones de trabajo serán optimas, es decir, se tomarán todas las
precauciones en caso de accidentes y todos nuestros empleados tendrán
seguro de vida en caso de accidentes.
• Finamente, en el área de gestión se ascenderá a quien logre la mayor
satisfacción del cliente en determinado tiempo.

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16
9. Tecnología en las organizaciones: nuevas tecnologías aplicadas

Oechsle contará con la información necesaria

para poder tomar las decisiones adecuadas para
la mejora de nuestra empresa. Contaremos con
un sistema contable, es decir, un medio para
recolectar, resumir, analizar y presentar en signos
monetarios la información relativa al negocio
desde una perspectiva integral. Además,
tendremos información sobre los costos con el
objetivo de analizar los costos de los materiales, empleados, mano de obra y gastos
por diseño de nuestras marcas de ropa. Asimismo, emplearemos, con el fin de
registrar información de venta, una base de datos de todos los productos.
Nuestra empresa contará con una red entre computadoras para los diferentes
niveles, esto con el fin de que sólo los gerentes y encargados administrativos de la
empresa, la primera línea, tengan acceso a la base de datos, en la cual se registrará
acontecimientos importantes. Actualmente, tenemos en conocimiento que es
necesario interactuar con los usuarios de las redes sociales, pues es un medio de
comunicación que puede acercarnos a nuestro público objetivo tales como
Instagram y Facebook.

Tipos de información
• Estratégica:
Este tipo de información la realizará el gerente de nuestra empresa (alto
nivel), pues es su deber planear las metas a largo plazo y la planificación
para el desarrollo del producto.
• Administrativa:
Los administradores de cada área tienen la tarea de controlar y realizar un
seguimiento de la calidad otorgada a los clientes.
• Operacional:

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 En esta área se ubica los trabajadores de todas las áreas a fin de verificar
sistemáticamente el cumplimiento de los objetivos.

10. Paradigmas de la administración

Estrategia de Producto:

• Público Objetivo (definir territorio, edad, sexo, y patrones de comportamiento)

Lima y principales provincias del país, para ambos sexos de entre 20 a 70 años
de edad. Personas que buscan la innovación y comodidad tanto en prendas como
diversos artículos que se ofrecen en las tiendas.
• Atributos y Beneficios
El beneficio ofrecido es brindar un producto y servicio único en el mercado
basado en las nuevas estrategias planteadas.
• Nuevo Slogan
“Satisfacción garantizada en tu compra”

Estrategia de Precio

Pensamos lanzar el producto con el precio que generen utilidades para la empresa,
que coincidentemente es el mismo que según encuestas nuestro mercado ha
escogido.
Estrategia de Distribución: Canales (Objetivos de penetración por canal)
Nuestro esquema de distribución será: Fabricante -> Consumidor
con el objetivo de reducir costos de distribución y tener un mejor control de los
precios.
Estrategia de Promoción y Publicidad (Mensaje, medios, presupuesto)

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Mensaje: Dar a conocer a nuestro mercado objetivo y a nuestros posibles
compradores, que nuestras tiendas brindan satisfacción en tu compra y que es la
mejor alternativa para obtener tus productos para el hogar.
Por medio del internet (a través de redes sociales o en espacios publicitarios de las
páginas más visitadas) dar a conocer con mayor rapidez nuestro producto a los
jóvenes. Además, de los ya conocidos medios “tradicionales”, ya sea la televisión o
la radio.

Ventaja competitiva central:

La ventaja competitiva central del producto es que contaremos con diferentes

modelos para todos los gustos, y no solo eso ya que ofreceremos promociones
Posicionamiento:
Ubicarnos en todos los centros comerciales de Lima y Provincias para ser imagen
referente como tienda por departamento a nivel nacional.

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11. Bibliografía

Armstrong, G., & Kotler, P. (2013). Fundamentos de Marketing 11a. ed. Recuperado el
jueves 10 de setiembre del 2020, de Biblioteca Central Bloque B:
http://biblioteca.uazuay.edu.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=75985#.
XrBtWKhKjIU

Felices, A., & Sánchez, J. (2018). Estrategias de internalización empleadas por las
Tiendas por departamento en el ingreso al mercasdo peruano y los factores
Macroeconomicos que intervienen en su desarrollo durante los años 2009 - 2017.
(Tesis de Licenciatura). Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas ( UPC ), Lima,
Lima, Perú. Recuperado el 9 de setiembre del 2020, de
https://repositorioacademico.upc.edu.pe/handle/10757/625869

Gestión, R. D. (11 de Marzo de 2020). Riesgos de la Pandemia Covid - 19. Diario Gestión.
Recuperado el 10 de setiembre del 2020, de
https://gestion.pe/economia/coronavirus-en-peru-economia-creceria-3-en-2020-
aunque-sufre-por-riesgos-de-la-pandemia-covid-19-nndc-noticia/?ref=gesr

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