Ciencia Sociales

NOMBRES Y APELLIDOS : MAYUSHI TAMIKO RIVERA ZAPATA
GRADO: 2° SECCION: A
AREA: CIENCIAS SOCIALES
PROFESOR : Samamé Jiménez Wilson Milton
AÑO: 2023
MANIFESTACIONESCULTURALES
COSTA
VESTIMENTA
Vestimenta en la costa peruana
La vestimenta de la costa no varía mucho pero si lleva mucha tradición.
En los hombres podemos ver ternos con camisas de tonos claros, zapatos oscuros y algunos
accesorios como pañuelos en la mano o corbatas. En algunas partes de la costa varia un poco en
cuanto a los colores, forma o trama de los pantalones y camisas. También utilizan sombreros de
paja, fajas en la cintura de color rojo u otros colores...
En las mujeres encontramos faldas anchas con bastantes niveles y zapatos con tacos, ellas
también utilizan pañuelos en algunas danzas, a veces no usan zapatos para poder bailar por
ejemplo la marinera norteña. Llevan algunos accesorios en el cabello, además de aretes y otras
joyas que la hacen única.
MUSICA
Los tipos de música en el Perú más reconocidos son:
- criolla
- cumbia
- festejo
- marinera en general
- tondero
- vals peruano
PLATOS TÍPICOS
Arroz con Pollo:

Es una de las comidas más conocidas del Perú. Es un arroz con diferentes verduras, como
alverjitas verdes, choclo, zanahoria, si gustas lo echan pimentón todas las verduras picado en
cuadritos, lo hierven todo junto hasta que el arroz este cocido por completo en el caldo de la carne
del pato retiras las carnes, y fríes, para luego servir y acompañar con ensalada mixta. De lechuga,
tomates, cebollas, y unas paltas para decoración y agrandar el sabor.
Ceviche:
Es otro plato típico que es demasiado conocido en el Callao. Es una mezcla de filete de pescado,
picado en trocitos pequeños con limón, ajos, culantro, sal, un poco de picante ya sea ají o rocoto
(chilis), y cebolla. Si gustas puedes agregar apio y kion licuado para agrandar el sabor, es muy rico
va acompañado de camotes, choclos, y canchita, (Maíz Tostado), hay otra variedades que pueden
acompañar al Ceviche, pero esto es lo principal. Si no te gusta el picante pídelo sin picante
Papa a la Huancaína:
Es una entrada que va acompañado de un arroz con pollo, tallarines, etc. Es una crema muy
deliciosa que lleva como base lechuga, papas, y la crema es creada con Leche, queso, ají
escabeche, sin venas, y galletas. Estando lista, acompañadas con una tajada de huevo duro y
aceitunas.
.Bistec a lo pobre: Es un plato para una persona que realmente este hambriento, porque es un
poco grande y está conformado por arroz, Bistec de carne, papas fritas, plátano frito, huevo frito, y
una ensalada de lechuga con tomates. Estoy seguro que lo van a disfrutar muchísimo.
SIERRA
Vestimenta
En cuantoa la vestimenta , en la sierra las personas se visten con prendas coloridas.
.En los hombres podemos ver ponchos de colores que cubren todo su pecho, pantalones de colores oscuros
o negro, chuyos, los yanchis en el calzado , llevan el pelo corto. Sus calcetines son altos y algunos usan
camisas blancas o chalecos coloridos . Estos varian dependiendo la region o provincia, que ya veremos en
otras publicaciones.
. Las mujeres en la sierra peuana tambien suelen usar ponchos coloridos , trenzarse el cabello y alguna
manta que se amarran en la espalda en la que llevan algunas cosas o cargan a sus bebes .Tambien utilizan
faldones de colores o con accesorios llamados polleras , estos faldones poseen varias capas que lo hacen
unico y cultural .Utilizan zapatos o yanquis en el calzado . Algunos sombreros con adornos y otros
accesorios.
Musica Bailes y Danzas:

.La musica andina del Perú lo componen una gama muy amplia de estilos musicales originados en tiempos
precolombios , aunque en sus formas contemporaneas se han incorporado influencias occidenciales.Por su
solemnidad evocativa e instrumentacion caracteristica ,la tambien llamada musica “ indigena” de los Andes
cuenta con un gran numero de aficionados a nivel m undial siendo tambien numerosos los grupos que
cultivan este genero en Colombia, Ecuador , Perú,Bolivia,Chile y Argentina.
.L a musica andina del Perú deciende de las culturas incaicas y preincas .Los incas denominaron (taki ) tanto
a la musioca yla danza ,su musica fue pentatonica utilizando las notas Re – Fa- Sol- La –Do ,destacando las
composiciones religiosas, guerras y profanas.
PLATOS TIPICOS:
Pachamanca:Es un plato tipico del Perú , elaborado por la coccion, al color de piedras
prescalentadas, de carnes de vaca, cerdo, pollo y cuy previamente aderezados con ingrendientes
como huacatay , aji , comino, pimiento, y otras especies , asimismo de productos originales
andinos adicionales, como papas , camote , choclo , haba en vainas y eventualmente , yuca.
.PATASCA: Es preparado con mondongo y carne de res, mote y en algunos lugares se ultiliza la
cabeza del carnero que le da un sabor peculiar a esta preparacion.Ojo pero ya toma otro nombre
lo tradicionales patasca.Es un caldo que se prepara con mote en las zonas alto- andinas del Perú.
.HUMITAS: Consiste básicamenteen una pasta o masa de maiz levemente aliñada , envuelta y
finalmente cocida o tostada en las propias hojas de una mazorca de maiz.
COSTUMBRES Y TRADICIONES DE LA SIERRA
Algunas manifestaciones cullturales de la sierra son las fiestas patronales que lo realizan a lo
grande y tambié la fiesta de imágenes.Ellos visten sus pollerasy traje típicos de cada región.
Ejemplos:
. La danza de las tijeras
. La fiesta del señor cautivo de ayabaca
.Carnaval de Cajamarca
. Yawar fiesta
. Inti raimi
.Fiesta de la virgen de la candelaria, etc.
SELVA
PLATOS TÍPICOS
.JUANE: Es una comida típica y tradicional de la selva peruana, principalmente de los

departamentos de san Martín y Loreto , donde se consume muchisímo durante la celebración de
la fiesta de San Juan , cada 24 de Junio. Es un plato de fondo que se prepara con arroz , gallina ,
huevo, aceituna , envueltos en hojas de bijao que son puestas a hervir en una olla. Por ser el arroz
y la gallina , ingredientes principales en la preparacion de este plato , se considera que la
costumbre de preparar este plato se inicia con la llegada de los evangelizadores españoles a la
selva, ya que el arroz y la gallina fueron introducidos por los conquistadores españoles.
. TACACHO CON CECINA: Esl tacacho con cecina es un plato que a pesar de su fácily rápida
preparación ,ofrece una combinación de sabores intensos que convieten junto con el juane en
uno de los platos más populares, deliciosos y representativos que tiene la selva del Perú.El nombre
tacacho proviene dela palabra quechua “ taka chu” , que signifa “ lo golpeado” , ya que al
momento de la preparacion el platáno es machacado.Los ingredientes principales de este platillo
son, el plátano verde conocido tambien como plátano bellaco y la cecina que es carne de cerdo
ahumada .
. PICANTE DE CARACOL: Preparado con caracoles gigantes que habitan en la selva de San Martín,
de alta composicion proteíca, preparado con aji dulce, aji picante ( conocido allí como charapita),
ajos, cebolla , sachaculantro, tomates , guisador y/o palillo( conocido como azafrán ), espesado
con papa amarrilla o blanca. Se acompaña con arroz.
. PATARASHCA: Comida Nativa, a base de pescados de la Amazonía, preparado con ingredientes

propios de nuestra Región , envuelto en hoja de bijao y asado en carbón .
Los pueblos nativos Cocamas y Chayahuitas preparaban de maner simple , utlizado el hualo ( rana
gigante ) comestible cocinado en caña de cambú , en su interior a manera de un tubo , forrado
con hoja de bijao y asado al carbón .
Bailes y danzas
1.LA DANZA DE LA IZANA
2. LA DANZA DE LA BOA
3. EL ORGULLO SHIPIBO
4.LOS MAYORUNAS … RITUAL MAYORUNA
5. EL SIQUIZAPEANDO
6. LA CARACHUPA
7.LA AYAHUASCA
8. LA CUADRILLA
9. LA DANZA DEL TACACHO
10.EL BURI BURITI
11.SACO LARGO
12.ANI SHEATI
13. LA AMUESHA
14. LA MACANAS
15. EL APU CASHI.
VESTIMENTA
La vestimenta típica en la selva peuana se caracteriza por no ser muy cubierta en las mujeres.
Los hombres se visten con prendas de algodón y utilizan mantas llenas de colores, algunos
bragueros.
Utilizan coronas hechas a base de llanchana, también fajas y otros accesorios como chaquiras y las
plumas de algunas aves.
LAS MUJERES USAN PEQUEÑAS MANTAS QUE VAN desde el ombligo hasta la mitad del muslo, otra pequeña
mantilla para cubrir la parte de sus pechos, en las pantorrillas se atan chaquiras y otros accesorios también
como las plumas d algunas aves que habitan en la selva de Perú.
LUGARES TURISTICOS
.Machu Picchu
.Huánuco
.Junín
. Pasco

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La vestimenta de la costa no varía mucho pero si lleva mucha tradición.

Arroz con Pollo:

Musica Bailes y Danzas:

. La danza de las tijeras

. La fiesta del señor cautivo de ayabaca

.Fiesta de la virgen de la candelaria, etc.

.JUANE: Es una comida típica y tradicional de la selva peruana, principalmente de los

. PATARASHCA: Comida Nativa, a base de pescados de la Amazonía, preparado con ingredientes

1.LA DANZA DE LA IZANA

4.LOS MAYORUNAS … RITUAL MAYORUNA

9. LA DANZA DEL TACACHO

10.EL BURI BURITI

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