Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
Artículo de Investigación Costos
Artículo de Investigación Costos
Nombre(s) estudiante(s)
Cucaita Mendoza Angie Georgette1
Reyes Contreras Sandra Nathaly2
https://www.agroptima.com/es/blog/drones-para-fumigacion-agricola-son-viables/
El cultivo de papa es uno de los principales ingresos en las familias campesinas del departamento de
Boyacá, por lo cual este se ha caracterizado como una de las actividades propias y más importantes de
nuestra región; sin embargo este puede llegar a presentar inconvenientes que dificultan la capacidad de
competencia en el mercado, como lo son: el aumento de precio en insumos, la mano de obra, la
fluctuación de precios, la poca tecnificación y los TLC; dificultando la capacidad de competencia en el
mercado, por el costo elevado en los insumos y poca tecnificación, llevando así a la afectación de la
agricultura en la zona.
Lo que se busca con esta investigación es dar a conocer los costos de la aplicación en las técnicas de la
fumigación, haciendo una comparación entre tradicional (manual) y por dispersión con drones,
utilizando la metodología de trabajo en la finca El Recuerdo ubicada en el municipio de Soracá,
finalmente se concluye que realizando así una matriz de riesgos; un comparativo sobre los costos de la
fumigación por tradiconal (manual) vs drones y una entrevista para profundizar los conocimientos de
los campesinos sobre estos temas. Lo cual se pretende ser más asequible, rápido y amigable con el
medio ambiente a como lo es el método utilizado actualmente, el manual; de igual manera se plantea
comparar los costos.
Palabras clave: Cultivos, papa, fumigación, drones.
Abstract
Potato cultivation is one of the main incomes for peasant families in the department of Boyacá, which
is why it has been characterized as one of the most important activities of our region; however, this
may present drawbacks that hinder the ability to compete in the market, such as: the increase in the
price of inputs, labor, price fluctuations, little modernization and FTAs; hindering the ability to
compete in the market, due to the high cost of inputs and little technology, thus leading to the
affectation of agriculture in the area.
What is sought with this research is to make known the costs of the application of fumigation
techniques, making a comparison between traditional (manual) and dispersion with drones, using the
methodology of work in the El Recuerdo farm located in the municipality of Soracá, finally it is
concluded that making a risk matrix; a comparison of the costs of fumigation by traditional (manual) vs
drones and an interview to deepen the knowledge of the farmers on these issues. Which is intended to
be more affordable, fast and friendly to the environment than the method currently used, the manual; In
the same way, it is proposed to compare the costs.
Keywords: Crops, potato, fumigation, drones
Introducción
En el último siglo, el mundo ha tenido un gran avance tecnológico en todas sus áreas, este avance se ha
visto acompañado por la necesidad de mejorar las condiciones de todos los trabajos y sus trabajadores
en general. (Ardila, 2013) Es por ello que en la actualidad, se visualiza cómo la tecnología y la
agricultura, dos campos que se creían tan distantes se han unido para generar nuevas alternativas que
permiten controlar y optimizar las condiciones de un cultivo, logrando así mejores resultados y
productos de mejor calidad para el usuario final.
En Colombia, el sector agrícola hace parte del gremio con mayor relevancia dentro de la economía del
país(Ardila, 2013), este ha sido considerado un sector que cuenta con una evolución constante, el cual
está incursionando en nuevas posibilidades donde la tecnología entra a jugar un papel más importante,
por ejemplo en el tema de la fumigación, pues algunos de los modelos desarrollados para esta han
empezado a hacer uso de dispositivos tecnológicos, dejando de lado el método convencional o
tradicional (manual) y empezando a incluir técnicas como la asistida por drones, este modelo hace uso
de dispositivos con el objetivo de observar y dispensar los insumos agrícolas sobre las siembras con el
valor agregado referente al monitoreo frecuente del cultivo. (Cucaita, A & Reyes, S, 2022)
En el artículo “Drones Aplicados a la Agricultura de Precisión”, se presenta a los drones como una
innovación que ayuda a los diversos ciclos en la agricultura en el país a captar datos significativos, a
evaluar y monitorear las condiciones de las tierras y cultivos. Este estudio también resalta la
importancia del uso de estas tecnologías que permiten innovaciones mediante el mejoramiento con
cámaras de calidad superior y datos georreferenciados para un área precisa; y lo más importante es que
permite la identificación con enfoque preventivo de plagas, malezas y posibles efectos a futuro de los
daños ocasionados por afectación del clima; lo que se ve reflejado en un beneficio económico como
ambiental. (González, Amarillo, Amarillo, & Sarmiento, 2016) Es por lo anterior que se considera a
esta técnica como una de las mejores y más eficientes a aplicar.
De igual manera, la utilización de los nuevos avances en la agroindustria, como el uso de nuevas
tecnologías es vital para la reducción de costos y la optimización en la mano de obra, esto se ve
reflejado en la competitividad a nivel nacional como internacional. La agricultura convencional, la cual
incluye procesos manuales, donde hay tiempos muy largos de intervención y dificultades de acceso a
terrenos está profundamente indefensa ante la diversificación del clima, la aparición de nuevas plagas y
malezas; las cuales muchas veces son la causa de la destrucción progresiva y muy probablemente de la
resistencia a los productos agroquímicos habituales. (Cucaita, A & Reyes, S, 2022)
Entre las actividades más importantes del sector agrícola se encuentra el cultivo de papa, el cual
históricamente ha sido de los más relevantes, pues tiene influencia en el índice de inflación por ser un
insumo básico de la alimentación en los hogares colombianos; este es uno de los cultivos
fundamentales del país, tanto que se cataloga como quinto mayor cultivo primario en Colombia; sin
embargo, el costo en los procesos de producción, derivados de la fumigación y fertilización afectan esta
tendencia. (Ardila, 2013) Es debido a ello que cada vez se genera una afectación mayor al campo
colombiano, convirtiéndose así en una de las actividades más costosas, la cual no cuenta con una
retribución monetaria igual o mayor a su inversión.
Por ende, según lo expuesto anteriormente, pese a que este cultivo es uno de los más sembrados en el
departamento de Boyacá, hoy en día lamentablemente se enfrenta amenazas, como: el aumento de
precio de los insumos, la mano de obra, la fluctuación de precios y los TLC. Es por esto, que se debe
garantizar competitividad mediante estrategias de cobertura de riesgo y planeación e implementación
de nuevas tecnologías. (Cucaita, A & Reyes, S, 2022)
Con base en ello, el presente artículo pretende hacer una análisis basado en la importancia que tiene el
crecimiento de mercado y los cambios tecnológicos que se han evidenciado a lo largo de los últimos
años con el estudio realizado en la finca El Recuerdo ubicada en el municipio de Soracá, para así
brindar información asociada al cultivo de papa, esto sobre los costos requeridos para adquirir un
método alterno al convencional manual de fumigación a otro que permita ser más eficiente y a la vez
amigable con el medio ambiente, como lo sería el proceso de fumigación con drones; asimismo vamos
a profundizar los conocimientos teóricos sobre los procesos de las tecnologías de drones en procesos
de fumigación y cómo dicha tecnificación podría contribuir en reducción de costos tanto en la
contratación de personal como en el uso indiscriminado de insumos agrícolas en el proceso de
fumigación. (Cucaita, A & Reyes, S, 2022)
Es por ello que las preguntas a resolver en la presente investigación son:
¿Cuáles son los costos de la fumigación mediante la asistencia con drones y la fumigación manual, en
la Finca El Recuerdo en el municipio de Soracá?
¿Qué método de fumigación se considera más sostenible y rentable para los cultivos de papa que se
encuentran en la Finca El Recuerdo ubicada en el municipio de Soracá?
Referentes Teórico
Es importante tener claridad sobre la información relevante del proceso del cultivo de papa, debido a
que esta es muy importante, ya que no solo es una de las mayores bases de la alimentación humana sino
también es producida, comercializada y distribuida por varios países, entre ellos Colombia.(ICA, 2011)
Según el estudio del riesgo químico al que se encuentran expuestos los cultivadores de papa en el
Municipio de Ventaquemada Boyacá realizado y dando la opinión sobre las plagas que afectan el
cultivo de papa, se dice que:
Durante el proceso de producción de la papa es muy frecuente la aparición de diferentes plagas
y enfermedades (polilla guatemalteca, palomilla, gusano blanco, tiroteado, pulguilla y el tostón)
que atacan el cultivo en sus diferentes fases, obligando a los cultivadores a recurrir al uso
indiscriminado de agroquímicos, tales como, insecticidas, fungicidas, herbicidas, fertilizantes,
entre otros. Lo cual eleva los costos de operación del producto, contamina el ambiente y sobre
todo genera efectos negativos para la salud (crónicos, agudos y fatales) de las personas que
trabajan en los cultivos y sus familias. (Aguilar, 2020, pág. 12)
Existen distintos tipos de enfermedades/plagas que pueden llegar a atacar a las diferentes partes de la
planta, incurriendo así en la mayor parte de los costos, es decir que si se tiene un buen manejo de estas
enfermedades en un futuro se van a tener menos costos, para ayudar en esto es necesario tener un
correcto proceso de fumigación, este trata del procedimiento destinado a la protección vegetal con el
uso de productos fitosanitarios, principalmente de origen químico para combatir y controlar plagas y/o
transmisores de enfermedades bacterianas o virales de los cultivos.
Por otro lado, tener un cultivo de papa con su debido proceso de fumigación puede llevarnos a incurrir
en algunos costos, entre los más importantes encontramos:
Los materiales directos, los cuales son la materia prima involucrada en la obtención de un producto
final, en el cual es fácilmente identificable y representa costo significativo en la obtención del
producto, estos:
Son bienes que pueden mensurar o medirse fácilmente, esto es, pueden ser pesados, contados o
medidos; por ejemplo, la madera que se emplea en la industria de muebles, las telas que se
emplean en la industria de confección de vestidos, la carne que se emplea en las empresas de
embutidos, el plástico que se emplea en las empresas que producen juguetes, etc. (Arimana,
2014, pág. 38).
De igual manera, otro de los costos significativos es la mano de obra directa, la cual es la proveniente y
directamente relacionada con la obtención de productos o servicios a partir de las materias primas. El
autor Sepúlveda, refiere en su tesis que el costo de mano de obra directa: “Es la remuneración total a
los trabajadores (salario básico más prestaciones sociales) por el tiempo empleado en labores
productivas” (Sepulveda, 2014, p. 6)
Tipo de investigación:
Se utilizó un el tipo de investigación cuantitativo, con el cual busca características de las variables
medibles más relevantes sobre los costos generados en el proceso de fumigación de cultivos de papa
con asistencia de drones frente a la fumigación manual en la finca el Recuerdo del municipio de
Soracá. En la presente investigación se realizó una medición entre los dos tipos de fumigación, para así
dar a conocer la información sobre la comparación de los costos con el fin de hacer el análisis de la
producción de los cultivos de papa en la Finca El Recuerdo.
Método:
Se desarrolló la siguiente investigación mediante el método descriptivo, con el cual se recolectó
información para definir los criterios que se van a realizar en el estudio y así analizar y comparar los
costos en la fumigación de drones como con la fumigación manual en la Finca El Recuerdo en el
municipio de Soracá.
De igual manera, se uso un método de investigación analítico, con este es necesario explicar que la
naturaleza del fenómeno de objeto que se estudiará para llevar a cabo la comparación de los costos en
el proceso de los cultivos de papa en la fumigación con asistencia de drones frente a la fumigación
manual, por lo que sus resultados no deben ser tomados como una verdad absoluta sino como
información relevante para un período específico de análisis.
Por otro lado, se realizó un método de investigación aplicada, la cual incluye una recopilación de
hechos y datos para llegar al avance del conocimiento de este trabajo de investigación, puesto que está
dirigido a restringir el conocimiento científico y experimental, sobre el cumplimiento de los productos
químicos llamado pesticidas que afectan al medio ambiente provocando un efecto negativo o ya sea
positivo.
Variables de la investigación
Esta investigación tiene un diseño no experimental, ya que no se aplicará ningún tipo de manipulación
de las variables en función de objetivos predefinidos; la lectura de las variables se las realizará
directamente en su estado natural sin ser sometidas a ningún tipo modificación de los resultados
mediante aplicación de una entrevista, y el estudio de métodos y tiempo.
Identificar los costos de fumigación de forma manual en el cultivo de papa del municipio de
Soracá en la Finca El Recuerdo
Para este punto se ha determinado que uno de los factores más importantes y relevantes en el proceso
de cultivo de papa es el financiero, puesto que es esencial para los agricultores conocer en qué tipos de
costos van a incurrir antes de empezar su proceso.
Con base en ello y con el fin de dar respuesta al primer objetivo se realizó:
1.Identificación de la Materia Prima en la fumigación manual
Inicialmente se realizó un análisis de insumos por etapas, determinado a la fumigación manual
por hectárea, luego se calculó para las 9 hectáreas con las que cuenta la finca y las cuales son
siembras de papa en su mayoría.
Materia prima directa –MPD–
FASE 1
Cantidad por Unidad de Costo por Total de unidades
Descripción Precio unitario Costo total
unidad medida unidad producidas
FUMIGACION 1( PREPARACION DE LA TIERRA)
TOTAL $ 607.250
FUMIGACION 2 (QUEMA DE HIERVA)
TOTAL $ 162.000
FUMIGACION 3 (CONTRA INSECTOS) 2 APLICACIONES
TOTAL $ 449.200
FUMIGACION 4 (CONTRA INSECTOS) 2 APLICACIONES
TOTAL $ 418.000
FUMIGACION 5 (CONTRA INSECTOS) 2 APLICACIONES
TOTAL $ 492.000
FASE II
Cantidad por Unidad de Costo por Total de unidades
Descripción Precio unitario Costo total
unidad medida unidad producidas
FUMIGACION 6 (INSECTICIDAS A LA RAMA) 7 APLICACIONES
TOTAL $ 493.500
FUMIGACION 7 (INSECTICIDAS A LA RAMA) 3.5 APLICACIONES
TOTAL $ 477.750
FUMIGACION 8 (GOTA) 14 APLICACIONES
TOTAL $ 2.919.000
FASE III
Cantidad por Unidad de Costo por Total de unidades
Descripción Precio unitario Costo total
unidad medida unidad producidas
FUMIGACION 9 (FERTILIZANTES DESARROLLO 1 ) 2 APLICADIONES
TOTAL $ 324.000
FUMIGACION 10 SOSTENIMIENTO RAIZ-DESINFECCION- MATAR ENFERMEDADES(PULGON) 4 APLICACIONES
TOTAL $ 68.000
FUMIGACION 11 (PRIMERA FLORACION)4 APLICACIONES
TOTAL $ 196.000
FUMIGACION 12 HERBICIDAS)
TOTAL $ 574.000
Proyectar los costos de fumigación con drones a través del alquiler, en el cultivo de papa en la
Finca El Recuerdo en el municipio de Soracá.
Con el fin de responder el segundo objetivo se proyectaron los costos de la fumigación con drones a
través del alquiler, en el cultivo de papa en la Finca El Recuerdo en el municipio de Soracá y para dar
un mejor entendimiento a ello se realizó:
1. Valoración de la Materia Prima en la Fumigación con asistencia de drones.
Es realizado por hectárea, para un total de 9 hectáreas, se logro demostrar que para la
fumigación manual como la fumigación con drones son necesarias las mismas cantidades de
dosificación; ya que independientemente del método de fumigación, el área de trabajo requiere
estos insumos para que su proceso pueda ser efectivo.
2. Identificación de la Mano de obra en la Fumigación con asistencia de drones
El pago es semanal, lo cual corresponde una parte a pago en efectivo $ 250.000 y pago en
especie $48.000, el tiempo que gastaría en fumigar una hectárea, lo cual da un resultado de 0.5
horas, dónde un costo total de mano de obra directa seria $3.104.17 El drone requiere un
operario para ser manipulado, el valor del alquiler lo incluye.
3. Identificación de Los Costos Indirectos de Fabricación en la Fumigación con asistencia de
drones. (CIF)
Los CIF, se calcularon teniendo en cuenta el costo por hectárea, donde se identificó el arriendo
anual, los servicios públicos y el alquiler del dron fumigador, donde es de suma importancia en
toda esta proyección de fumigación con drones.
Costos indirectos de fabricación –CIF
Descripción Costo por h/a Costo por h/a medio año VALOR TOTAL
Servicios públicos $ 3.500,00 $ 3.500,00
Total de CIF fijos $ 3.500
Arriendo $ 400.000,00 $ 400.000,00
Comparar los costos en la fumigación de drones como con la fumigación manual en la Finca El
Recuerdo en el municipio de Soracá.
En último término para responder nuestro tercer objetivo se realizó el comparativo de las dos diferentes
técnicas de fumigación de la siguiente manera:
Precio
$50,000,000.00
$40,000,000.00
$30,000,000.00
$20,000,000.00
$10,000,000.00
$-
os ct
a n
za
d re cio
t ili Di ir ca
U ra Fa
b
os Ob
ct De
re De os
Di o t
le
s an re
c
ria
M
n di
at
e sI
M sto
Co
COMPARATIVA
$80,000,000.00
$70,000,000.00
$60,000,000.00
$50,000,000.00
Precio
$40,000,000.00
$30,000,000.00
$20,000,000.00
$10,000,000.00
$-
Total
Se analizaron los costos en la fumigación que afrontan los agricultores en la Finca El Recuerdo en el
municipio de Soracá, comparando así el método de fumigación convencional o tradicional (manual)
con la fumigación asistida por drones. Por un lado en la fumigación manual se evidencio en el cálculo
final que se obtuvo una cifra de costo por hectárea en fumigación de $7,705.262, el cual es un valor
representativo en el costo total de la producción de papa. El elemento del costo más significativo es el
de la materia prima y como consiguiente la mano de obra, como último los CIF, los cuales en este tipo
de fumigación tienen un tiempo de trabajo de 1.5 horas por hectárea aproximada.
Asimismo se proyectaron los costos de fumigación con drones, en el cual se mantienen los mismos de
materia prima a los la fumigación manual; sin embargo, disminuye la mano de obra, esto siendo
sustituido por el alquiler de un dron y así aumentan los CIF, en la proyección de la fumigación con
drones se tiene un tiempo estipulado de 0.50 horas por hectárea según la empresa AeroScanTech.
No obstante lo anterior nos explica como tal que el proceso de fumigación por drones llega a resultar de
mayor utilidad para los campesinos agricultores de papa de la finca El Recuerdo, puesto que esta
técnica genera un menor gasto en la producción de la papa, logrando así que este cultivo sea más
rentable; pues en la actaulidad, aparte de todas las dificultades que ya se presentan, la competitividad
entre precios les llegaba a generar una gran desventaja contra sus iguales; Esto se debía a que ellos
tienen que cobrar el producto en base a lo que fue gastado en el proceso y un proceso de cultivo costoso
les daba un producto costoso.
En relación a lo anterior, se puede observar que esta investigación resultó demasiado exitosa, ya que
pudo ayudar a que los agricultores conocieran los costos que estaban generando en sus cultivos de papa
y a la vez dándoles a conocermas a fondo el método de fumigación por drones, el cual resulta ser de
más conveniencia para su cultivo e incluso podría llegar a ser aplicable para sus demás siembras.
Referencias
Ardila, A. (2013). Estudio, análisis y elaboración de una propuesta de mejora de la
cadena de abastecimiento para la empresa comercializadora de papa Sanchez y Calderon.
Obtenido de
https://repository.javeriana.edu.co/bitstream/handle/10554/10317/ArdilaRomeroGerardo
Augusto2013.pdf?sequence=3
Agricultura, S. d. (Julio de 2019). Plan Departamental De Extensión
Agropecuaria - Pdea. Obtenido de
minagricultura.gov.co/ministerio/direcciones/Documents/PDEA%27s%20Aprobados/PD EA
%20Boyacá.pdf
Aguilar, A. (2020). Estudio del riesgo químico al que se encuentran expuestos los
cultivadores de papa en el Municipio Ventaquemada Boyacá. Obtenido de
https://repository.uniminuto.edu/bitstream/10656/6881/1/Ponencia_Estudio%20del%20ri
esgo_2017.pdf
Arimana, W. Z. (2014). Contabilidad de costos. Lima: San Marcos.
Cucaita, A & Reyes, S, (2022). Análisis De Los Costos En El Proceso De Fumigación
De Cultivos De Papa Con Asistencia De Drones Frente A La Fumigación Manual En La Finca
El Recuerdo Del Municipio De Soracá.
González, A., Amarillo, G., Amarillo, M., & Sarmiento, F. (2016). Drones Aplicados a
la Agricultura de Precisión. Medellín: Universidad Pontificia Bolivariana. Obtenido De
Universidad Pontificia Bolivariana:
https://repository.upb.edu.co/bitstream/handle/20.500.11912/6138/an%C3%A1lisis%20d el
%20potencial%20agropecuario%20en%20Colombia.pdf?sequence=
Decreto 1180 del 10 de mayo de 2003 (05 de 2010).
Decreto Número 1843 De 1991.
ICA. (2011). Manejo Fitosanitario del cultivo de la papa. Obtenido de
https://www.ica.gov.co/getattachment/b2645c33-d4b4-4d9d-84ac197c55e7d3d0/Manejo-
fitosanitario-del-cultiva-de-la-papa-nbsp;-.aspx
Ley 430 De 1998 (01 De 2016).
Resolución 3079 De 1995.
Sepulveda, L. (2014). Análisis de la estructura ideal de costos de mano de obra para el
hospital General de Medellín. Obtenido de https://core.ac.uk/download/51195508.pdf
Superintendencia de Industria y Comercio. (s.f.). Cadena productiva de la papa:
diagnóstico de libre competencia. Obtenido de
http://www.sic.gov.co/documents/10157/973ad164-55ea4c55-9d24-38f11403e400
Decreto 2649 de 1993. Por el cual se reglamenta la Contabilidad en General y se
expiden los principios o normas de contabilidad generalmente aceptados en Colombia 29 de
diciembre de 1993 D.O N°. 1536