Ciencias Sociales.

Las sociedades a través del tiempo 10 de julio de 1905

Planificación E.P.N°

4°año Destinatarios: 4°grado B

Paula Monzón. Fecha: Tiempo: Ocho módulos

distribuidos en una clase por semana.

Fundamentación:
Es responsabilidad de las instituciones educativas enseñar a comprender el
mundo social construido y cambiante, en el cual viven niños, jóvenes y adultos,
tanto en el pasado como en el presente.
Es así que la escuela enfrenta un desafío en la enseñanza sobre los procesos
sociohistóricos relevantes para la sociedad del presente.
La enseñanza del área en la escuela pondrá en juego variadas propuestas
pedagógicas que aporten saberes a los estudiantes en su camino de constituirse
en sujetos críticos, con derechos y obligaciones, de modo de ofrecer
oportunidades de comprender los diferentes contextos del pasado y del presente,
en vinculación con los saberes que aportan los niños desde sus experiencias
El trabajo con el tiempo histórico en el aula implica reconocer que las sociedades
no se explican a partir de una sucesión de acontecimientos ubicados en líneas de
tiempo, sino que son producto de una construcción social y cultural que incluye
cambios, continuidades, distintos ritmos y duraciones y, para comprenderlas, es
necesario ofrecer propuestas didácticas que incluyan las complejidades del tiempo
histórico, a saber: simultaneidad, cambios, continuidades, rupturas y
permanencias.
Plantear el trabajo de reconocimiento de diferentes culturas del pasado para
promover la reflexión sobre la lucha sostenida a través del tiempo por promulgar,
sostener y universalizar los derechos inalienables de la humanidad.
Finalmente, se destaca que es primordial que los estudiantes comprendan a las
sociedades del pasado y del presente valiéndose de las acciones propias del
lenguaje: hablando, escuchando, leyendo y escribiendo acerca de los modos de
vida estudiados.

Propósitos:
 Observar mapas para ubicar a las sociedades trabajadas, realizando
vinculaciones entre las acciones humanas y la transformación de la
naturaleza.
 Analizar imágenes extraídas que permitan la búsqueda de indicios, en
mayas, aztecas e incas, sobre las formas que tenían de producir los
alimentos.

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 Clasificar información considerando la estratificación social identificada en

los pueblos estudiados. para cotejar hipótesis de trabajo con relación a
mayas, aztecas e incas.

Contenidos: Bloque: Las sociedades a través del tiempo.

Pueblos que habitaron América en el siglo XV.

 Características de la estratificación social; sistema de tributo; distribución de

tareas y funciones de campesinos, esclavos y nobles.
 Mayas, aztecas e incas y sus modos de transformar la naturaleza para
producir alimentos. Los trabajos, trabajadores, herramientas y técnicas
utilizadas.
Descripción de actividades

Primera clase: dos módulos

La A/D desplegará en el pizarrón distintas imágenes de las culturas y preguntará a

los alumnos. ¿Conocen estas imágenes? ¿Qué les parece que representan?

La docente comienza a explicar que son imágenes de diferentes culturas que

habitaron América en el siglo XV, antes de la llegada de los españoles.

En la zona de Mesoamérica, se desarrollaron las sociedades maya y azteca

mientras que, en la región andina, en la parte occidental de Sudamérica, se
organizó el estado incaico. Estas tres sociedades se denominan, sociedades
indígenas estatales. Se trata de tres sociedades complejas en su organización con
una enorme capacidad de producción y un profundo desarrollo cultural.

La A/D les comenta que vamos a estudiar estas culturas porque fueron las más
importantes del siglo XV, los vestigios arqueológicos que dejaron fueron un gran
aporte para la cultura, gracias a estos, los historiadores y científicos pudieron
reconstruir las características de la vida de sus integrantes.

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Hoy se pueden apreciar y visitar lugares como Machu Picchu, donde se desarrolló
parte de la cultura incaica.

La A/D les comenta, que estas grandes culturas fueron ubicándose desde México,
hacia Bolivia, argentina y parte de Chile. Les pide que todos saquen el mapa, y les
proporciona uno a los alumnos que no cuenten con él; continúa presentando en el
pizarrón el mapa del continente americano político y uno mudo para guiar a los
alumnos en el marcado del mapa y lograr una aproximación a los territorios.
Comenzamos marcando los océanos, la A/D irá por los bancos, observando que
todos marquen correctamente el mapa. Marcan el Océano Pacífico Y el Océano
Atlántico.
La A/D aportará la siguiente información:

Los mayas: Se ubicaron en América Central. México, en el sur de Yucatán. La

mayor parte de Guatemala y Honduras, entre las costas del Pacífico y el Atlántico.

Los aztecas: se establecieron en el centro del Valle de México, sur de América

del Norte. Ahí fundaron Tenochtitlan.

Los Incas: llegaron a ocupar una enorme porción de América del Sur, La
Cordillera de los Andes, ocupando parte de lo que hoy es Bolivia, Perú , Chile,
Ecuador y Argentina

La A/D guiará a los alumnos para marcar en el mapa, la ubicación de aztecas,

mayas e Incas

En las carpetas quedará registrada la información aportada por el docente y el

mapa.

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Institucionalización: que los alumnos recuperen la historia de los primeros pobladores, evocando
lo ya conocido, para confrontarlo con variedad de fuentes (videos y mapas) propiciando su
análisis para acercar a los alumnos al estudio de sociedades en otros tiempos, e iniciarlos en la
lectura cartográfica, logrando profundizar con ello el conocimiento de dichas civilizaciones y su
ubicación en el espacio.

Segunda clase: dos módulos

La A/D comienza evocando lo visto en la clase anterior, ¿se acuerdan que temas
estuvimos estudiando?
Se les pide a los alumnos que armen tres grupos. A cada grupo se le asigna una cultura
diferente para estudiar.
La intención de este trabajo será que los alumnos investiguen y estudien
Características de la estratificación social, distribución de tareas y funciones de
campesinos, esclavos y nobles.
Para llevar a cabo esta tarea, la docente pregunta:
¿Cómo eran estas sociedades? ¿Cómo estaban organizadas?
¿Qué funciones cumplían los miembros de esas sociedades?

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Los alumnos trabajarán con el libro de clases y la docente les proporcionará más
material recopilado por ella, con contenido sobre el tema a tratar. (Anexo)
La docente comenzará a plantear preguntas para guiar a los alumnos en la búsqueda d
la información: ¿en estas sociedades, todos sus miembros eran iguales? ¿Cómo se
agrupaban? En estos grupos, ¿todos realizaban las mismas tareas, o cada grupo tenía
una función? ¿Cuáles eran? A medida que los niños exponen lo que entendieron sobre
las sociedades mayas, Incas y aztecas, la A/D irá explicando y tomando nota en el
pizarrón sobre las distintas culturas y cuando esté la información completa, los alumnos
la registran en sus carpetas.
Para cerrar la clase se transcribe lo más importante en un afiche que se irá
completando a medida que se avance en el estudio de las sociedades indígenas
estatales.

Institucionalización: que los chicos realicen un recorrido general sobre las

características de la estratificación social de las sociedades estudiadas.

Tercera clase: dos módulos

Para que los alumnos amplíen sus conocimientos e introducirlos a conocer más sobre
las culturas Mayas, Incas y Aztecas.
La A/D comenzará la lectura, de un texto sobre sistema de tributo, recopilado de
distantes fuentes. (Anexo)

En un espacio de intercambio se analizará la información para reflexionar acerca del

conteniendo del texto. Luego se propone que los alumnos reescriban lo que
comprendieron del texto. Se les permite hacerlo en parejas.

La A/D recorrerá los bancos guiando a los alumnos en la escritura, explicando si es

necesario, algunos aspectos.

Los alumnos en parejas leen sus producciones. En un espacio de recopilación de la

más relevante la docente pregunta, ¿Quién lee lo que anoto? ¿Alguien puso algo más?
En el caso que falte información la docente relee algunos párrafos del texto para
completar las anotaciones. La docente irá haciendo preguntas para completar toda la
información referida a los tributos, ¿cómo los utilizaba cada cultura? ¿Qué relación
tenían con la economía de cada sociedad? ¿Qué importancia tenían? ¿Quiénes lo
pagaban? ¿Todos pagaban por igual? ¿Con que se pagaba? ¿Todas las culturas lo
llamaban tributo o alguna lo designaba con otro nombre? ¿Puede ser que, en algunas
ocasiones esos tributos contribuían a ayudar al pueblo? ¿En qué ocasiones?

Para finalizar la clase reflexionamos sobre la continuidad de esta actividad en el

presente. ¿En la actualidad los ciudadanos pagan tributo? ¿De qué forma lo hacen?

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Institucionalización: Cada una de las sociedades indígenas estatales posee un modo

particular de organizarse, de vivir y de ser. Esas características que nos diferencian y
nos hacen parte de una cultura, construyen la identidad de nuestros pueblos. Ofrecer a
los chicos propuestas de enseñanza que les permitan conocer ese pasado y su relación
con nuestro presente, brindando una oportunidad de aproximación a la heterogénea y
cambiante identidad.

Cuarta clase: dos módulos

Para avanzar en el conocimiento sobre mayas, aztecas e incas, comenzamos un

recorrido para estudiar modos de transformar la naturaleza para producir alimentos. Los
trabajos, trabajadores, herramientas y técnicas utilizadas.

Se les pide a los alumnos que armen tres grupos. A cada grupo se le asigna una cultura
diferente para estudiar.

La A/D comienza dando una explicación sobre las características del relieve y el clima
de la zona donde habitaban estas culturas.

Características del clima y su relieve.

Los Incas:
El Tahuantinsuyo se extendía en diversas regiones geográficas, donde hay una importante variedad de climas y
vegetación. A grandes rasgos se pueden distinguir tres zonas: la costa, la sierra y la selva. La costa surcada por
numerosos ríos que bajan de los Andes y forman valles.

Los mayas:
Se ubicaron en 3 zonas:
En la 1ra el terreno es pedregoso y semiárido con partes bajas donde predomina una vasta planicie calcárea con
vegetación de monte bajo, con clima regularmente seco y muy cálido. No hay ríos de superficie, pero el terreno
es permeable y el agua se filtra rápidamente. En la 2da zona la vegetación es de tipo tropical. Y en la 3ra el clima
es templado y frío en las serranías, con zonas calientes y húmedas, pobladas de densos pinares y cipreses en su
mayoría. Hay alturas que sobrepasan los 1500 metros sobre el nivel del mar.

Los aztecas:
Los aztecas vivían en el valle central de México, zona de clima tropical, por lo general cálido. La zona era
pantanosa pero seca en la parte suroeste del lago Texcoco, rodeada de montañas irregulares.

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Para llevar a cabo esta actividad, la docente pregunta:

Teniendo en cuenta las características del clima y el suelo. ¿Cómo creen que producían
sus alimentos estas culturas? ¿Dónde lo cultivaban? ¿Qué alimentos producían?
¿Quiénes lo producían? ¿Implementaban técnicas? ¿Cuáles? ¿Qué herramientas
utilizaban?

Los alumnos trabajarán con el libro de clases y la docente les proporcionará más
material recopilado por ella, con contenido sobre el tema a tratar. (Anexo)

También podrán consultar sus carpetas y la lámina para obtener más información.

A medida que los niños exponen lo que escribieron sobre los modos de transformar la
naturaleza, los mayas, Incas y aztecas, la A/D irá explicando y tomando nota en el
pizarrón sobre las distintas culturas y cuando esté la información completa, los alumnos
la registran en sus carpetas.

Para cerrar la clase se transcribe lo más importante en un afiche que podrá quedar así.

Cultura Maya Cultura Azteca Cultura Inca.

Sociedad: Sociedad: Sociedad:

Tributos: Tributos: Tributos:

Formas de producción: Formas de producción: Formas de producción:

Institucionalización:
Reflexionar acerca de los aportes de estos pueblos ancestrales que han sido sabios en
aportar elementos que apenas estamos descubriendo, por ejemplo elementos
arquitectónicos en sus construcciones que aún no se han podido igualar, conocimiento
del tiempo y su representación en calendarios, conocimientos de la ciencia y de la
técnica que aún siguen siendo un misterio.

Evaluación:
 Oral, de proceso.

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 Corrección de las actividades realizadas en el aula. teniendo en cuenta:

Alumno: En
Área: Ciencias Sociales adquiridos proceso A obtener

Busca, selecciona y organizar

información concreta y relevante.
Describe los modos de producir bienes
en las sociedades estudiadas.

Localiza en el mapa, las sociedades

estudiadas.
Participa de intercambios orales
aportando y registrando información.

Bibliografía:
 Dirección general de cultura y educación de la provincia. (2018). “Diseño
curricular para la educación primaria”. Buenos Aires. Segundo ciclo.
 Ayala Carolina; (2011) “Quiero aprender, manual bonaerense 4” Buenos
Aires. Editorial Tinta fresca.
 García Carolina. (2010)”Logonautas” Ciencias Sociales 4. Buenos Aires.
Editorial Puerto de Palos.

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Anexo:
Texto que leerá la docente en la clase3

Sistema de tributo en las sociedades indígenas estatales.

Los tributos eran importantes porque eran el segundo sistema que mantenían los aztecas, después
de la agricultura, con la que se hacían fuertes. Estos fueron una fuente importante de ingresos
para las grandes ciudades/estado, que eran semi independientes, pueblos dominados
militarmente, pero donde se respetaban sus costumbres, su forma de gobierno regional, les
permitían conservar las características propias de lenguaje, religión, organización social, etc.
siempre que pagaran puntualmente tributos que se fijaban dependiendo de la capacidad
productiva de cada zona. es decir, que en la sociedad azteca, los tributos no solo eran pagos que
hacían las regiones sometidas, si no que era un sistema "tributario" en el que las sociedades
trabajaban, de toda esa productividad, la mayoría, iba destinada al tlatoani o emperador azteca, y
además, la clase noble, podía manejar esos recursos.

La recaudación de tributos o impuestos, servía para la construcción de edificios, canales, templos,

caminos, para el ejército o para el "lujo" del rey.

Las mercancías tributarias eran generalmente productos suntuarios, minerales preciosos, sal,
pigmentos, plumas de aves exóticas, cargas de semillas, textiles, mantas de algodón y bordados,
conchas marinas, sartas de piedras valiosas, cacao, pieles de animales, armamento, escudos, trajes
guerreros, etc.

En el pueblo maya la mayoría era campesina y debía trabajar para mantener al resto con sus
tributos, Los impuestos mayas eran pagados con trabajo; la participación en la edificación de
templos, caminos, entre otros, se consideraba el mejor tributo en bien de la comunidad.

Los incas cobraban a las comunidades que conquistaban una especie de tributo llamado mita que
se pagaba con trabajo. La prosperidad de la cultura inca se basaba en la redistribución del trabajo
y los bienes, porque así debía pagar un tributo al inca este estaba obligado a proveer de alimentos
a las comunidades que corrieran riesgo de pasar hambre.

(Texto recopilados, editado y organizado por las alunas docentes extraído de diferentes fuentes).

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Cultura Azteca
A la cabeza de la organización política azteca se encontraba el Tlatoani o gran jefe
que poseía poderes civiles, religiosos y militares. Él lideraba el consejo formado por
los jefes de las grandes ciudades, las máximas autoridades militares y algunos
delegados de los calpullis, es decir conjunto de familias que poseían antepasados y
territorio en común.

La sociedad azteca estaba organizada en estratos sociales de alto y bajo nivel.

En la cima se hallaba el Tlatoani; enseguida la nobleza, grupo al cual pertenecía
su familia; más abajo los comerciantes y gente común que en su mayoría eran
artesanos y campesinos. Si bien estos últimos grupos tenían la posibilidad de
mejorar su situación social, la movilidad que lograban era muy reducida. Debajo
de este grupo estaban los tlacotli o esclavos.

La ciudad central del Imperio azteca fue Tenochtitlán. Esta ciudad, considerada
capital, se construyó en medio del lago Texcoco. La ciudad se construyó entorno a
un recinto sagrado donde estaban los templos piramidales, las viviendas de los
sacerdotes y otras construcciones. Alrededor estaban las viviendas, las zonas de
cultivo y los mercados.

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La mayor fuerza económica para los aztecas también fue la agricultura. Aprendieron
qué plantas tenían valor como fuentes alimenticias. Identificaron plantas comestibles, y
también plantas cosechadas para el uso medicinal. Se adaptaron a su entorno de varias
maneras, las que incluían hacer jardines flotantes para permitir la producción
agrícola sobre superficies de agua, construir canoas y crear diques. Para esto los
aztecas desarrollaron un impresionante método llamado Chinampas que eran
verdaderas islas de cultivo flotantes. Los productos de cultivo no solo eran para
alimentar a los integrantes de la sociedad, sino también para repartición e
intercambios.

El desarrollo cultural alcanzado por los aztecas se reflejó en la arquitectura, el

arte, la escritura y la ciencia. Muchos aspectos culturales de los aztecas son
similares a los de los mayas ya que ambas civilizaciones se desarrollaron en sitios
geográficos muy cercanos y esto les permitió el intercambio cultural.

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Cultura Maya.
Los mayas se organizaban en ciudades-estado. Es decir, ciudades independientes entre
sí. En cada ciudad-estado había un gobernante llamado HalachUinic. Su cargo y poder
eran hereditarios. Para poder gobernar la ciudad, el HalachUinic designaba funcionarios
que lo ayudaran en esta tarea. El nacom o principal jefe militar, el ahuacán o máximo
sacerdote, y los tupiles encargados de hacer cumplir la ley y el orden.

La organización social maya se dividía en grupos sociales que se formaban a partir del
origen familiar de cada persona. Arriba y con mucha más importancia que el resto, se
encontraba el gobernante con la autoridad política y religiosa; debajo de él estaban los
sacerdotes y la nobleza, quienes tenían acceso a los cargos administrativos; más abajo
los comerciantes, artesanos y campesinos y por debajo de estos, estaban los esclavos.

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Las ciudades mayas tenían un centro ceremonial donde se desarrollaba gran parte
de la vida del pueblo. La ciudad más importante fue Chichén Itzá que, como otras
ciudades, estaba dividida en dos sectores. Sector urbano considerado el centro del
poder político, económico y religioso. Y sector rural habitado por los campesinos y
utilizado para el desarrollo de la agricultura.

La agricultura era muy importante para la economía de los mayas. Así, desarrollaron
un método de cultivo llamado Milpa que consiste en extraer las plantas del terreno,
talar y quemar los árboles para usar su ceniza como abono para preparar la tierra para
el cultivo. Los principales productos que cosechaban eran el maíz, las calabazas, las
papas, los tomates y el ají entre otros. Estos productos eran repartidos entre la
población y utilizados para el intercambio.
Tareas domésticas

Los mayas utilizaron raspadores de hueso para muchas de sus tareas domésticas. Eran
herramientas eficaces que les permitía raspar la carne de los huesos y quitar la piel del
animal. Las mujeres hacían ropa de las pieles de animales. Para las tareas complejas,

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los utilizaban pequeños cuchillos hechos a mano de cristal o de un vidrio volcánico

llamado obsidiana. Los mayas molían elementos, tales como el maíz y las especias, con
un mortero de piedra y un pilón.
Los hombres mayas usaban hachas para cortar los árboles y limpiaban la tierra para el
uso agrícola. Las hachas eran hechas uniendo cabezas de piedra afiladas a ejes de
madera. Una vez que la tierra era despejada, los agricultores mayas usaban un sencillo
palo de cavar de madera para colocar las semillas de maíz, de calabaza y de frijol en el
suelo.
Para cortar las piedras, los mayas utilizaban martillos y cinceles hechos de piedra dura,
muy resistente.
Los mayas desarrollaron de manera destacable diferentes áreas de la cultura como
la astronomía, las matemáticas, la escritura, la arquitectura y el arte. Este
admirable desarrollo permite que hasta hoy continúen realizándose estudios sobre
esta cultura.

Sistema de numeración creado por los mayas.

Es el primer sistema numérico que considera el
cero como número.

Observatorio astronómico a través del

cual los mayas calcularon los ciclos de
Marte y Venus.

Los mayas desarrollaron de manera destacable

diferentes áreas de la cultura como la
astronomía, las matemáticas, la escritura, la
arquitectura y el arte. Este admirable desarrollo
permite que hasta hoy continúen realizándose
estudios sobre esta cultura

Los mayas construyeron y edificaron una variedad de centros. En estos centros

urbanos, funcionaran las cabeceras de importantes redes comerciales y
económicas así como la residencia de los integrantes que desempeñaban
funciones políticas y militares.

Templo que evidencia los grandes avances arquitectónicos de los mayas.

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Complejo sistema de escritura que representaba sílabas o palabras por medio de

glifos o signos.
Los mayas organizaron un sistema de escritura jeroglífica que les permitía
realizar inscripciones en piedras,

Através de esta especie de alfabeto, los mayas pudieron anotar y dejar registro de
una variedad de aspectos de la vida pública (decisiones de gobernantes, cambios
de dinastías, fenómenos naturales acaecidos y hechos relevantes,

Los mayas inventaron y pusieron en práctica un sistema calendárico muy

sofisticado y preciso que les permitía registrar la temporalidad de los
acontecimientos y realizar cálculos predictivos. La presencia de fechas registradas
bajo los criterios del calendario.

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Cultura Inca.
Organización social de la cultura Inca
Los Incas tenían una sociedad muy jerarquizada. Existían los siguientes grupos
sociales:

La realeza
Está conformada por el Emperador o Sapa Inca, La Coya o esposa del
emperador y los Auquis, o legítimos príncipes del imperio.
La Nobleza
Este escalón estaba dividido en 2 distintas clases. La primera será la nobleza de
sangre. Aquí encontrarás a los descendientes del consejo real.
Estos tendrán el privilegio de cumplir funciones de generales, sumos
sacerdotes o funcionarios imperiales.
La segunda será la nobleza de privilegio. Éstos eran descendientes del pueblo,
pero sus actos de excelencia en ámbitos militares o de construcción pública, les
aseguraron puestos importantes como jefes militares o cargos de sacerdotes.
El pueblo
Esta es la tercera y última estratificación de la organización social inca. Se
conformaba por los hatun runas u hombres y mujeres comunes. Éstos se
dedicaban a las labores de agricultura y a los trabajos de construcciones públicas.
También, podrás encontrar a los mitimaes o colonizadores. Eran representados
por aquellos que rendían gran fidelidad al Sapa Inca y a su cultura luego de
pertenecer a otra tribu.

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Estos eran enviados a colonizar cualquier nuevo territorio que fuese conquistado
por el emperador.
Por último, encontraremos a los yanacunas o sirvientes perpetuos y a
las piñas representadas por prisioneras de guerra.
Estaban organizados en Ayllus o comunidades, pagaban tributo con un sistema
de turnos de trabajo llamado MITA.
La Mita era un sistema de trabajo obligatorio por turnos, como forma de pagar
impuestos cada año los mitayos destinaban algunos meses a trabajar para el
Imperio, ya fuera en las minas, en el ejército, en las construcciones, etc.
El Inca o Sapa Inca
Este representaba la figura más importante del imperio. Teniendo total control del
poder político y religioso. Contaban con múltiples funcionarios que lo ayudaban en
su labor.
El Auqui
Este era representado por el de príncipe heredero uno de los muchos hijos del
Sapa Inca.
El consejo imperial
Este grupo con el nombre de Apo o Apus daba asesoría y servía de consejeros al
gobernante.
El apunchic
Estos fueron los gobernantes de las distintas regiones del imperio, vigilados por
los espías del emperador; estos llevaban el nombre tucuyricuy. Cuyo significado
es “el que todo lo ve y lo oye”. Estos se encargaban de que todo se cumpliese
bajo las órdenes del Sapa Inca. Estos funcionarios podían realizar casamientos y
cobrar el tributo de cada región.
El curaca
En general, estos eran representados por antiguos jefes de tribu. Posteriormente
se sometieron al jefe o sapa inca. Como recompensa podía conservar su poder y
velar que el resto de la tribu cumpla con la producción necesaria, así como
asegurar el orden en su comunidad.
Otro papel importante era recoger todo los tributos.

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Actividades económicas

La base de la economía fue la agricultura; las tierras eran comunales. Cada familia
tenía sus tierras para cultivarlas y alimentarse. Las familias más numerosas,
recibían mayor cantidad de tierras.
La forma de trabajo de las tierras era la “minka”, es decir, “se ayudaban en las
tareas agrícolas en forma comunitaria”. La base de la alimentación inca, fue la
papa y el maíz, complementada con carne de auquénidos: llama y alpaca.
En las zonas altas de los Andes, se cultivaron y cosecharon hasta 200 especies
de papas, que se diferenciaban por el color y el tamaño. Para evitar su
descomposición y con fines de almacenarlas o para la alimentación de su
numeroso ejército, sobre todo cuando salían de campaña, aprendieron a secar y
trozar la papa, luego, antes de consumirlas las volvían a hidratar y se cocinaban.
Complementaban esta dieta con otros vegetales como olluco, oca, tomate, frijol,
zapallo, ají, maní (del cual además extraían aceite), quinua y frutas.
Además de la lana, sembraron, cosecharon y usaron el algodón para la confección
de su vestimenta. En las tierras correspondientes a la selva alta, sembraron y
cosechaban la “hoja sagrada”: la coca.

Los andenes

Los incas tuvieron una especial preocupación por encontrar formas para mejorar
las condiciones del suelo para la agricultura. La variedad del clima y el territorio
difíciles los llevaron a buscar soluciones diversas, y fueron muchas las formas que
encontraron para hacer frente al problema. Entre las medidas más conocidas se
encuentran la construcción de andenes, que durante el gobierno incaico se le dio
una gran importancia. Aunque demandaban movilizar grandes cantidades de
mano de obra, que el estado inca podía realizar con relativa facilidad. Los andenes

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son terrazas agrícolas artificiales que sirven para obtener tierra útil para la siembra
en las escarpadas laderas andinas. Permitían aprovechar mejor el agua, tanto en
lluvia como en regadío, haciéndola circular a través de los canales que
comunicaban sus diversos niveles, con esta medida evitaban al mismo tiempo la
erosión hidráulica del suelo. Los andenes no sólo servían para el cultivo del maíz,
sino para el cultivo de diferentes productos agrícolas, y aún para diferentes usos:
para sembríos, para evitar la erosión, para el lavado de la sal mine
Como técnica de labranza utilizaban el palo cavador y una maza de cabeza de
piedra.

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