Ebook Postres en Vaso
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Kínder bueno
PARA LA MASA
1 huevo L
PARA LA CREMA
35ml agua
110g azúcar
: - Precalentamos el horno a
180º con calor arriba y abajo y engrasamos un molde para
tartas de 18cm de diámetro (o de la medida que tengáis en
casa, no problem!). - En un bol, mezclamos la harina con el
cacao en polvo y la levadura. Tamizamos y reservamos para uso
posterior. - Troceamos las tres barras de Kínder Bueno y las
reservamos para usarlas más tarde. Podemos hacer trozos más
grandes o más pequeños... al gusto... eso sí, no vale cortar y
comer jajaja aunque sé que la tentación es muy grande. - En
otro bol, batimos el huevo con el azúcar moreno. Cuando esté
integrado, añadimos el aceite de oliva y continuamos batiendo
a velocidad media. - Añadimos la nata y la melaza y seguimos
batiendo hasta conseguir una mezcla homogénea. - Ahora,
cogemos el bol de la harina con levadura y cacao, y añadimos
la mitad de esta mezcla a la masa. Para asegurarnos de que la
masa no queda compacta y con grumos, mezclamos
suavemente a la velocidad mínima o bien con movimientos
envolventes. - Finalmente, y con la una espátula, con ayuda de
la espátula, añadimos los trozos de Kínder Bueno a la masa ya
preparada. - Colocamos la mezcla en nuestro molde y hornea
30gr mantequilla
2 cucharadas azúcar
50 gr mantequilla
6 cucharaditas cocoa
1/3taza agua
1 cucharadita Vainilla
1 cucharada de Maizena
3 cucharadas de azúcar
Selva negra
Luego, llevamos esta mezcla a baño maría hasta alcanzar los 50ºC sin dejar de
remover.
Una vez frío el bizcocho, cortamos círculos del tamaño de las copas con un
cortador.
Galletas Digestive,
100 g Mantequilla,
40 g Plátanos,
2 u Dulce de leche,
Azúcar glas, 80 g
1/2 de fresas
100 gr de azúcar
4 fresas
(320 g)
2 sobres de gelatina sin sabor, disuelta en 5 cucharadas
de agua tibia(14 g)
(112 g)
4 limones (grandes)
12 vasos (pequeños)