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    TA 3 ENVASES

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    UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DEL PERÚ

    FACULTAD DE ADMINISTRACIÓN Y NEGOCIOS

    CURSO:
    Envases, embalajes y sistemas de infraestructura internacional

    TEMA:
    TAREA ACADÉMICA 3

    INTEGRANTES:
    Bustamante Ruiz Natali Alexandra
    Elguera Arias Diego Jesús
    Esquives Bernaola Deivis
    Flores Panta Nicole Andrea

    CICLO:
    VII

    CHIMBOTE, 2 023
    1. EMBALAJE

    Para el transporte de los espárragos frescos se utilizan los palets de madera,


    donde se apilan las cajas de plástico corrugado, los que tiene contacto directo
    con el producto.

    - Peso neto x caja: 18 kg


    - Peso bruto x caja: 18.3 kg
    - 160 cajas por pallet
    - Máximo nivel de apilamiento: 9 cajas

    Características del embalaje:

     Protección del producto: Protege las cajas de la humedad y suciedad,


    debido a que no tienen contacto directo con el suelo, además de tener
    cuidado al momento de transportar las cajas para que no tenga daños o
    impactos.
     Facilitación del manejo: Los espárragos son manipulados fácilmente
    para su traslado debido a que el palet cumple la función de apilar las
    cajas.
     Optimización de espacios: Se acumulas 160 cajas por palets lo que
    optimiza mejor los espacios donde serán almacenados y en el
    transporte.
     Sostenibilidad: Los palets utilizados para este producto son de madera,
    por lo que son reutilizables, la empresa trata de ser amigable con el
    medio ambiente.

    Tipo de embalaje:

    Embalaje Terciario: Los palets son embalajes terciarios porque agrupa varias
    cajas de espárragos para proteger los productos en el almacenamiento y
    distribución, además de que facilita el transporte.
    Es importante para el comercio internacional porque protege el producto de la
    humedad, suciedad, golpes y diferentes factores que puedan afectar al
    momento de ser transportados o almacenados, además de que se facilita el
    trasporte debido a que los palets son específicamente diseñados para apilar
    cajas y poder transportar bastantes cajas en poco tiempo, sin ningún problema
    y optimizando espacios. Además, son de madera y suelen ser reutilizables, por
    ende, la empresa trata de ser amigable con el medio ambiente.

    2. MARCADO DEL EMBALAJE

    El marcado adecuado en el comercio internacional, especialmente en la


    exportación de productos perecederos como espárragos frescos, es
    fundamental para garantizar la calidad y la seguridad del producto

     Información requerida: En primer lugar, el marcado debe incluir información


    esencial, como el nombre del producto "Espárragos Frescos", el peso neto
    el país de origen y el del exportador. Esta información es necesaria para el
    cumplimiento de regulaciones aduaneras y para que los clientes conozcan
    la procedencia y los detalles del producto
     Etiquetas de fragilidad: Dado que los espárragos frescos son delicados, es
    importante destacar la fragilidad del producto en el embalaje. Se pueden
    utilizar etiquetas de fragilidad con símbolos que indiquen "Manejar con
    cuidado" o "Fragilidad" para alertar a los transportistas y manipuladores
    sobre la necesidad de precaución.
     Símbolos de manejo: En el caso de espárragos frescos, se pueden utilizar
    símbolos para garantizar que los espárragos lleguen en condiciones
    óptimas.
     Fecha de caducidad o consumo preferente: Se debe marcar la fecha de
    caducidad o la fecha de consumo preferente para que los clientes y
    distribuidores conozcan la vida útil del producto.
     Certificaciones y sellos de calidad: Si los espárragos frescos cumplen con
    estándares de calidad o tienen certificaciones específicas, es importante
    incluir estos sellos en el embalaje. Esto puede aumentar la confianza del
    cliente y facilitar la entrada en mercados internacionales.
    32 X 24 X 43 cm.

    Exportador: CAMPOSOL S.A.

    País de origen: Perú

    Puerto de Salida: Callao-Perú

    Peso Bruto: 18.3 kg.

    Fecha de caducidad: 20/02/2025

    Marcas de manipuleo

    Pictogramas

    - Hacia arriba
    - Proteger del calor
    - Límite de temperatura
    3. NIMF-15:

    NIMF-15 son regulaciones internacionales que establecen requisitos para el


    tratamiento y marcado de la madera utilizada en embalajes y transporte de
    mercancías con el fin de prevenir la propagación de plagas y enfermedades de
    las plantas en el comercio internacional principalmente para la madera.

    El principal objetivo de las NIMF-15 es garantizar que la madera utilizada en el


    embalaje y el transporte de mercancías esté libre de plagas y enfermedades
    que puedan afectar los bosques y la agricultura en los países importadores.
    Además, establecen requisitos para el tratamiento de la madera, que puede
    incluir tratamientos térmicos o químicos específicos, con el fin de eliminar
    plagas y garantizar que la madera esté libre de insectos y enfermedades.
    Asimismo, tienen un impacto importante en el comercio internacional de
    madera y productos de madera, ya que buscan proteger los ecosistemas y los
    recursos forestales al prevenir la introducción de plagas y enfermedades a
    través de embalajes de madera.

    4. CONTENERIZADO DE MERCANCÍAS SEGÚN EL MODO DE


    TRANSPORTE:

    Los espárragos, son exportados en el modo aéreo, teniendo como medio de


    transporte el avión. Este medio cuneta con excelente rapidez y seguridad, con
    una capacidad de hasta 107 T de carga, en comparación a la del modo
    marítimo es muy baja ya que la capacidad de este es 18 000 T. La vía aérea es
    uno de los medios de transporte más costosos.

    El espárrago es un producto fresco el cual cuenta con un proceso de transporte


    minuciosamente estricto debido a la temperatura que debe mantener para no
    verse afectado, es necesario que sea exportado en un contenedor isotérmico
    ya recipiente diseñado con material aislante que impide el flujo de
    temperaturas. Cualquier alimento que se introduzca en su interior queda
    protegido y aislado de la temperatura exterior.

    El modo de transporte afecta con el envase de acuerdo con la calidad y


    frescura ya que el modo de transporte debe ser lo suficientemente rápido para
    preservar la frescura de los espárragos. El plástico corrugado, ayudar a
    mantener la calidad del esparrago y su crecimiento durante el viaje.

    5. UNITARIZACIÓN DE LA CARGA

    5.1. Acondicionamiento de la carga

    5.1.1. Embalaje Interno: Para proteger nuestro producto de los golpes y


    vibraciones que se puedan ocasionar en el momento de la distribución,
    hemos decidido utilizar para mantener el buen estado separadores de cartón
    corrugado, los cuales estarán incorporados dentro de la caja principal.
    Además, haremos uso de una capa de film alveolar (papel burbuja) que
    reducirá el riesgo de daño, como fricción y roturas, ya que los envases son
    de vidrio.

    5.1.2. Embalaje Externo: Nuestro


    producto estará protegido durante el
    proceso de carga, descarga, transporte y almacenamiento por una caja de
    cartón corrugado. Por otro lado, la ventaja de utilizar el cartón como
    embalaje es fácil de manipular, no es pesada, es económico y reciclable.
    Caja de cartón corrugado puede cargar 15 kilogramos aproximadamente

    Luego de la unitarización, se protegerá el pallet con stretch film y


    aseguraremos la carga con flejes. Esto servirá para darle mayor estabilidad y
    cohesión artificial a la carga para evitar cualquier tipo de defectos en las
    unidades de carga.

    Strech Film

    Flejes
    5.2. Datos y medidas para la paletización.

    5.2.1. Cajas de cartón corrugado a utilizar


    5.2.2. Datos del Pallet

    *Palet marítimo a utilizar

    5.3. Optimización del espacio

    Cantidad de cajas a lo alto (contenedor de 20 pies estándar)

    - h. cont – h. palet = 2.38-0.15= 2.23 metros

    - 2.23 (alto disponible en el contenedor) / 0.24 (altura de la caja) = 9


    cajas

    - Cantidad de cajas por palet= 9* 8= 72 cajas

    - Cantidad de conservas de espárragos por pallet = 3456 envases de


    espárragos
    *9 cajas

    - Peso neto del palet: 1305.36 kg


    - Peso neto del palet: 1323.36 kg

    *Datos del contenedor

    *Espacio en el contenedor
    6. CONCLUSIONES

    - En el transporte para la comercialización de espárragos Camposol se utilizan


    pallets de madera y un empaquetado que garantiza la protección del producto,
    la facilitación de los accesos, la optimización de los espacios y que tengan
    prácticas sostenibles con el recurso (madera)

    - Presenta un tipo de embalaje terciario ya que agrupa varias cajas para su


    protección y distribución. Además, Es importante para el comercio internacional
    porque protege el producto, de la húmedas, suciedad, golpes y diferentes
    factores que puedan afectar, al momento de ser transportados o almacenados.

    - Camposol cumple con los requisitos demandados por el mercado


    internacional respecto al marcado de su embalaje, presentando la información
    referida, etiquetas de fragilidad, símbolos de manejo, pictogramas, etc.
    - Para unitarizar la carga, Camposol acondiciona las cajas con un embalaje
    interno y externo para poder cargarlos en el pallet que presentará 3456
    envases de espárragos. Asimismo, pueden introducir y apilar dentro del
    contenedor de 20 pies, 9 pallets lo cual se traduce en 648 cajas, es decir, se
    estarían exportando 31104 conservas por cada contenedor.

    7. RECOMENDACIONES

    - Camposol podría cambiar el tamaño de las cajas actual que presenta para
    minimizar o eliminar el espacio ocioso que presenta. Así podría exportar mayor
    cantidad de productos y en consecuencia, recibir mayor rentabilidad.

    - Podría aprovecharse mejor los convenios de comercio exterior que tiene el


    Perú con los Estados Unidos o las grandes economías de la Unión Europea,
    para que Camposol, exporte a mayor escala sus espárragos, involucrando la
    carga aérea y usando los conteiner de 40 pies para la vía marítima.

    Bibliografía:

    https://www.senasa.gob.pe/senasa/wp-content/uploads/2014/12/nimf-15.pdf
    https://www.camposol.com/wp-content/uploads/2019/02/
    camposol_sustainability_report_2010.pdf

    https://esparragosverdes.blogspot.com/2014/06/preparacion-de-la-carga.html

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