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  • Receta Galletas de Avena Con Proteìna

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    Ayleen Stephanie Vargas
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    de 10

    Receta galletas de avena con proteìna

     4 tazas de hojuelas de avena


     1/2 taza de proteína en polvo
     2 cucharadas de canela molida
     6 claras de huevo
     3 cucharadas de extracto de vainilla
     2 cucharadas de aceite de coco
     1 taza de nuez picada
     1 tza pasas
     Adiciòn de inulina

    Modo de preparación

    Preparación: 25min › Cocción: 20min › Listo en:45min

    Precalienta el horno a 150 ºC. Engrasa ligeramente dos o tres charolas para
    hornear.

    Coloca en un tazón la avena, sustituto de azúcar, proteína en polvo y canela, nuez


    picada , pasas Mezcla hasta integrar perfectamente

    Aparte, bate los huevos con la vainilla y aceite de coco.

    Vierte dentro del tazón con los ingredientes secos y mezcla hasta tener una masa
    uniforme

    Pon cucharadas de la masa en las charolas engrasadas, separadas 5 centímetros


    entre sí

    Hornea en el horno precalentado hasta que la base de las galletas se haya


    dorado, entre 20 y 25 minutos

    Tabla nutrimental Proteínas :16.9 gr

    100 gr de avena Carbohidratos: 66.3 gr

    Calorìas : 401
    Fibra :10.6 gr

    Grasa: 6.9 gr

    MUFA 2.2 g
    PUFA 2.5 g
    Saturados 1.2 g
    Colesterol 0 mg
    Vitaminas :

    A 0 µg

    B1 0.76 mg

    B2 0.14 mg

    B3 0.96 mg

    B5 1.35 mg

    B12 0 µg

    C 0 mg

    E 0.7 mg

    Minerales :

    Calcio 54 mg

    Hierro 4.72 mg

    Potasio 429 mg

    Magnesio 177 mg

    Sodio 2 mg

    Fósforo 523 mg

    Cobre 0.63 mg
    Ioduros 6 µg

    Zinc 3.97 mg

    Valor nutricional Proteínas : 12. 7 gr

    100 gr de huevo (2 huevos ) Lípidos: 9.7 gr

    Calorías : 96 Azùcares < 1 gr

    Vitaminas

    Vitamina B1(mg) 0,02

    Vitamina B2 (mg) 0,32

    Vitamina B6 (mg) 0,01

    Ácido fólico (mg) 6

    Minerales

    Hierro 0.2

    Calcio 11

    Magnesio 11

    Fòsforo 21

    Potasio 148

    Sodio 170

    Selenio 4-10
    Valor nutrimental Proteínas : 15 gr

    100 gr de nuez Sodio 2 mg

    Calorías : 654 Fibra 7 gr

    Lípidos 65 gr

    Carbohidrato 14 gr

    Minerales

    Potasio 441 mg

    Sodio 2 mg

    Fòsforo 346 mg

    Calcio 98 mg

    Magnesio 158 mg

    Hierro 2.9 mg

    Zinc 3 mg

    Cobre 1.5 mg

    Vitaminas

    C 1.3 mg

    B1 0.34 mg

    B2 0.15 mg

    B6 0.53 mg

    A 41 IU

    E 2.9 mg

    Folacina 98 mcg
    Niacina 1.9 mg

    Valor nutrimental Hidratos de carbono (g) 66,5

    100 gr de pasas Proteínas (g) 2,5

    Calorías : 263 Fibra (g) 6,5

    Azúcar 69 gr

    Grasa Total (g) 0.50

    Minerales

    Hierro 2.30 mg

    calcio 80 mg

    yodo 2mg

    zinc. 0.25 mg

    magnesio 41 mg

    sodio 21 mg

    vitaminas

    vitamina A 5 ui

    vitamina B1 0.12mg

    vitamina B2 0.06 mg

    vitamina B3 0.68mg

    vitamina B5. 0.15 ug

    vitamina B6 0.25 mg

    vitamina B7. 2ug

    vitamina B9 10 ug
    vitamina C 1mg

    vitamina E 0.12 mg

    vitamina K 3.50 ug.


    CONDIMENTOS

    PROTEINA EN POLVO

    CANELA 100 gr Minerales Vitaminas

    Calorías : 255 Calcio [mg] 1.228,00 Vit. B1 Tiamina [mg] 0,08

    Proteína [g]3,89 Hierro [mg] 38,07 Vit. B2 Riboflavina [mg] 0,14

    Hidratos carbono [g]25,55 Yodo [mg] 0,00 Eq. niacina [mg] 0,00

    Fibra [g]54,30 Magnesio [mg] 56,00 Vit. B6 Piridoxina [mg] 0,31

    Grasa total [g]3,19 Zinc [mg] 1,97 Ac. Fólico [µg] 29,00

    AGS [g]0,65 Selenio [µg] 1,10 Vit. B12 Cianocobalamina [µg]


    0,00
    Colesterol [mg]0,00 Sodio [mg] 26,00
    Vit. C Ac. ascórbico [mg] 28,50
    Agua [g]9,55 Potasio [mg] 500,00
    Retinol [µg] 0,00
    Fósforo [mg] 0,00
    Carotenoides (Eq. β carotenos)
    [µg] 39,00
    Vit. A Eq. Retincl [µg] 28,00

    Vit. D [µg] 0,00

    ACEITE DE COCO 100 gr Lìpidos 100 gr

    Calorìas : 862 Saturados : 86.5 gr

    Ácido Láurico : 44.6 gr


    vitamina E. 0.11 mg

    vitamina K 0.50 ug
    Ácido Mirístico : 16.8 gr

    Ácido Palmítico : 8.2 gr

    Ácido Caprílico: 7.5 gr

    Ácido Cáprico : 6 gr

    Ácido Esteárico : 2.8 gr

    Ácido Caproico : 0.6 gr

    Monoinsaturadas

    Ácido Oleico : 5.8 gr

    Poliinsaturadas
    Acido linoleico : 1.8 gr

    ENDULZANTE (inulina)

    Valor calórico: 419 kcal- 208 /100 g

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