Unidad 1 - Actividad 1 - Gerencia de Produccion

UNIDAD 1_ ACTIVIDAD 1
INTRODUCCION A LA ADMINISTRACION DE OPERACIONES
CUBILLOS LOZANO DIANA MARGARITA
CORPORACIÓN UNIVERSITARIA MINUTO DE DIOS
SEDE VIRTUAL Y A DISTANCIA
FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES
PROGRAMA ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS
BOGOTÁ, D. C.
2024
1
INTRODUCCION A LA ADMINISTRACION DE OPERACIONES
Se enfoca en optimizer recursos como insumos, tecnoligía y personal, con el fin de

asegurar que la enpresa sea capaz de attender las necesidades de sus clientes, al
mismo tiempo que potenciar la productividad y la rentabilidad.
Elementos que component la introducción a la administración de operaciones:
• Enfoque integral.
• Optimización de recursos.
• Gestión de la calidad.
• Planificación estratégica.
• Flexibilidad.
• Integración tecnológica.
• Enfoque en el cliente.
• Gestión de relaciones.
2
DIFERENCIAS ENTRE BIENES Y SERVICIOS
 En un servicio los clientes participan en algunos procesos, actividades y

transacción del servicio.
 Los servicios son intangibles y los bienes tangibles.
 Los servicios no se pueden almacenar.
 Los servicios son mas complejos de predecir en cuento la demanda.
 Las patentes no protegen servicios.
 Los clientes participan en muchos procesos, actividades y transacciones de
servicio.
METODOLOGIA Y TECNICAS QUE CONSTITUYEN A LA ESTRATEGIA DE

OPERACIONES Y SUMINISTRO, EN LA TOMA DE DECISIONES
La estrategia de operaciones y suministro se ocupa de establecer las políticas y los

planes generales para utilizar los recursos de una empresa de modo que apoyen de
forma más conveniente su estrategia competitiva a largo plazo. La estrategia de
operaciones y suministro de una empresa es global porque está integrada a la
estrategia corporativa. La estrategia implica un proceso de largo plazo que debe
fomentar un cambio inevitable. Una estrategia de operaciones y suministro involucra
decisiones relativas al diseño de un proceso y a la infraestructura que se necesita
para apoyarlo. El diseño del proceso incluye elegir la tecnología adecuada,
determinar el tamaño del proceso a lo largo del tiempo, la función del inventario
dentro del proceso y la ubicación del proceso. Las decisiones relativas a la
infraestructura incluyen la lógica asociada a los sistemas de planeación y control, los
enfoques para controlar y asegurar la calidad, las estructuras para remunerar el
trabajo y la organización de la función de operaciones.
3
Implica el desarrollo de nuevos productos, mercados y relaciones para sostener el
crecimiento. Las compañías de servicios tal vez implementen la innovación de un
producto en sólo dos o tres años, mientras que los fabricantes podrían tardar entre
tres y cinco años.
De acuerdo a la carencia o mdoficación de un proceso experimentacional se puede

se debe tomar la tecnica adecuada, tales como:
Votación con punto o votación multiple: en está los integrantes del equipo primero
aportan sus ideas, para proceder a la votación que se realiza por parte de los
participantes y la que reciba mas votos, gana.
Pro y contras:
Se procede a brindar todos los argumentos que se tengan frente a las propuestas
para que todos los participantes tengan presentes los pros y los contras de cada
propuesta.
Las acciones contempladas en el plan estratégico se dirigen a generar valor a través

del proceso productivo de bienes o servicios para aumentar la calidad, la
productividad, la satisfacción del cliente y rebajar los costes”.
Que es la productividad, como se mide y como se aplica en el sector de los servicios
Es la capacidad de llevar a cabo las tareas laborales maximizando la eficiencia,

orientando las acciones hacia la excelencia en términos de calidad y priorizando la
innovación
A diferencia del sector de fabricación, en el que la productividad de los colaboradores

se puede medir por la cantidad de artículos producidos y ventas obtenidas, en la
industria de servicios es necesario saber cómo se entregó el servicio, así como el
grado en que el servicio afectó la experiencia del cliente.
4
El cálculo tradicional de la productividad de los trabajadores es igual a la producción
total dividida por la entrada total, por ejemplo, el número de automóviles (salida),
producidos durante un turno de 12 horas (entrada) en una planta de fabricación.
Pero para las organizaciones de la industria de servicios, un método puramente

cuantitativo para medir la productividad en las empresas no funciona tan exacto. En
el sector de servicios, la entrada (por ejemplo, toma de decisiones, juicio) y la salida
(experiencia del cliente, logro de los objetivos de desempeño, etc.) pueden ser más
difíciles de medir y están sujetos a variaciones de un colaborador a otro.
En lugar de centrarse en la cantidad de clientes atendidos o las horas trabajadas,

una estrategia eficaz para medir la productividad de las empresas de servicios debe
tener en cuenta una serie de factores que variarán según el sector, la empresa o la
función del trabajador, sin dejar de tener en cuenta a la empresa en su conjunto.
EJEMPLO DE MEDICIÓN DE PRODUCTIVIDAD
BRP Servicios integrales es una empresa que presta servicios de externalización a

otras empresas. Por ejemplo hacen la selección y contratación de personal, el pago
de impuestos o la nómina.
5
Para trabajar los impuestos que pagan las otras empresas se utiliza un desarrollo
propio.
Los datos son:
De esta labor se encargan 6 personas.
La jornada laboral es de 8 horas día.
El pago a empleados es de $125 por día
Otros gastos son de $80 por día.
Diariamente se realizan en promedio 86 impuestos pagos de las empresas a las que

presta servicio.
BPR Servicios integrales ha adquirido un software con el cual podrá aumentar a 112
los impuestos pagos por día. No obstante, esto significa un aumento en otros gastos
ubicándolos en 102 por día.
Paso 1: Fija el punto de comparación: Hay un antes y un después generado por la

implementación del software contable.
Paso 2: Determina la producción y el insumo: La producción es la cantidad de

impuestos que se pagan. Los insumos están dados en términos de tiempo y dinero.
Por lo tanto podemos plantear indicadores con medidas totales y medidas múltiples.
6
Paso 3: Formula para calcular productividad: Los indicadores más apropiados con
base en los datos del ejercicio son:
formulas para medición de productividad
Paso 4: Calculo de productividad y conclusiones: Ubicamos los datos reales para

calcular la productividad. Quizá te parezca excesivamente concreto en algunos
cálculos que pueden parecer obvios pero si quiero que el tema quede claro, debo
mostrarte de donde sale cada número.
7
ejemplo ejercicio medición productividad
En conclusión: Ha sido una buena jugada de la empresa arriesgarse por la

adquisición del software contable. La productividad desde la medida total aumentó en
30,17% (2,33-1,79)/1,79 y desde la medida múltiple lo hizo en 16,66%
(0,49-0,42)/0,42.
8
REFERENCIAS
https://www.ingenioempresa.com/productividad/
https://blog.wearedrew.co/productividad/como-medir-la-productividad-en-
empresas-de-servicios
https://www.eumed.net/rev/caribe/2018/06/operaciones-suministros-
competitividad.html

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PROGRAMA ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS

Se enfoca en optimizer recursos como insumos, tecnoligía y personal, con el fin de

Elementos que component la introducción a la administración de operaciones:

 En un servicio los clientes participan en algunos procesos, actividades y

METODOLOGIA Y TECNICAS QUE CONSTITUYEN A LA ESTRATEGIA DE

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De acuerdo a la carencia o mdoficación de un proceso experimentacional se puede

Las acciones contempladas en el plan estratégico se dirigen a generar valor a través

Que es la productividad, como se mide y como se aplica en el sector de los servicios

Es la capacidad de llevar a cabo las tareas laborales maximizando la eficiencia,

A diferencia del sector de fabricación, en el que la productividad de los colaboradores

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En lugar de centrarse en la cantidad de clientes atendidos o las horas trabajadas,

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Los datos son:

De esta labor se encargan 6 personas.

La jornada laboral es de 8 horas día.

El pago a empleados es de $125 por día

Otros gastos son de $80 por día.

Diariamente se realizan en promedio 86 impuestos pagos de las empresas a las que

Paso 1: Fija el punto de comparación: Hay un antes y un después generado por la

Paso 2: Determina la producción y el insumo: La producción es la cantidad de

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Paso 4: Calculo de productividad y conclusiones: Ubicamos los datos reales para

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