INSTITUTO POLITECNICO NACIONAL

ESCUELA SUPERIOR DE INGENIERIA QUIMICA E INDUSTRIAS EXTRACTIVAS

DEPARTAMENTO DE INGENIERIA QUIMICA INDUSTRIAL

LABORATORIO DE FUNDAMENTOS DE FENOMENOS DE TRANSPORTE

PRACTICA: CALORIMETRIA

PROFESORA: VIRGINIA BLANCO SANCHEZ

GRUPO: 2IM35

EQUIPO: 4

ALUMNO:ZALDIVAR LEON RODRIGO

BOLETA:PP17080030

FECHA DE ENTREGA: 01 DE MARZO DE 2019

Objetivo general:
Al termino de la practica el alumno será capaz de identificar y medir la transferencia de
calor a través de un cuerpo solido. De igual forma establecer balances a partir de la
conducción de calor.
Objetivos específicos:
1. El alumno realizara el balance de calor total a través de una varilla solida de
bronce
2. El alumno determinara la cantidad de calor que se transfiere a través del cuerpo
solido aplicando la ley de Fourier
3. El alumno determinara la cantidad de calor perdido hacia los alrededores mediante
el calculo del coeficiente de transmisión de calor.
4. El alumno identificara cuando se alcanza el estado estacionario de transferencia
de calor mediante un perfil de temperaturas.
5. Comprobar que el calor perdido aumenta conforme los puntos se alejan de la
fuente, debido a la interacción del tubo con el medio ambiente, observando un
fenómeno de convección y que el aumento de temperaturas se debe al fenómeno
de conducción.
6. Identificar que la principal diferencia entre la transferencia de calor por conducción
y por convección es que en la primera se efectúa por contacto, haciendo uso de la
ecuación de Fourier o ecuación de energía sin velocidad y que debido a que las
moléculas están unidas entre sí y a un efecto de vibración ocasionan este
fenómeno sin necesidad de desplazarse y que en comparación con el convectivo
si hay movimiento y debido a ello está en función de la ecuación de momentum y
de energía (velocidad).
7. Seremos capaces de identificar un régimen permanente a partir de un perfil de
temperaturas (serie de datos que en cierto punto lograran homogeneizarse más en
un cierto periodo de tiempo).
 MARCO TEÓRICO:

Conducción de calor en una aleta de enfriamiento

Estas aletas se utilizan para aumentar la superficie disponible para la transmisión de calor
entre paredes metálicas y fluidos que son muy malos conductores, tales como gases. En
la figura 1.1 se indica un esquema de una aleta circular sencilla.

∆z q z ¿ z+ ∆ z

Figura 1.1
Y con las siguientes consideraciones:
T es sólo función de z

La densidad de flujo de calor en la superficie viene dada por la ecuación q=h (T −T a ) en

la que h es constante podemos aplicar el siguiente balance de energía en un segmento
∆z de la aleta circular, obteniéndose

“( q z ¿ z∗A T ) −( q z ¿ z+ ∆ z∗AT )−( h 2 πR ∆ z )∗( T −T a ) =0”

De donde
AT = Área de la base de la barra

q z ¿ z y q z ¿ z+ ∆ z = El flux en determinados puntos de z (a una cierta distancia)

T = Temperatura de la superficie de la aleta

T a= Temperatura ambiental
DIAGRAMA DE EXPERIMENTAL:

7.7 V y 0.3A
 EQUIPO:
1.- Intercambiador de calor de Superficies Extendidas (Esbelta ) mod. HT 15.
2.- 8 termocoples a lo largo de la varilla con intervalos entre c/u de 50 mm.
3.- No Break
4.- P.C: con software ARMFIELD precargado
5.-Transductor (No.28).
6.-Unidad de Servicio de Transferencia de Calor, mod. Ht 10X de 110 V, 60 hz.
Monofásico.
7.- Varilla de Bronce, recubierta de pintura negro mate, resistente al Calor, de 350 mm de
longitud X 10mm de diámetro, incluida en la figura IV.11 ( No. 3)
8.- 1 Termocople T9 al lado de la varilla para medir la Temperatura del aire Ta
Los instrumentos deben ser conectados tal como se muestra en la figura.

2
4 3
5 1

8
 6

Tablas de datos experimentales

Varilla de bronce

Diámetro 1 cm
Longitud 35 cm
At Área transversal D
2
π
4
As área superficial 2 πrL
Kbronce Kcal
104
hm

Datos del Calorímetro

Voltaje (V) 7.7 Volts

Intensidad (I) 0.3 A

Perfil de temperaturas, a través de la longitud de la varilla, dy=5cm

Tiempo T1 T2 T3 T4 T5 T6 T7 T8 T9
(min)
3 28.7 24.5 22.4 21.6 20.9 21.0 21.0 20.7 20.6
6 32.3 27.5 24.6 22.9 22.1 21.5 21.3 21.0 20.6
9 34.8 29.6 26.3 24.3 23.1 22.2 21.9 21.5 20.6
12 36.5 31.2 27.5 25.4 24.0 22.9 22.4 22.1 20.7
15 37.7 32.2 28.4 26.3 24.7 23.5 22.9 22.6 20.8
20 39.3 33.6 29.7 27.3 25.6 24.3 23.8 23.3 20.9
25 40.2 34.5 30.5 27.9 26.3 25.0 24.3 23.8 21.0
30 41.1 35.2 31.0 28.5 26.8 25.4 24.8 24.3 21.1
 35 41.7 35.6 31.4 28.9 27.1 25.8 25.2 24.6 21.2
40 42.2 36.0 31.8 29.3 27.4 26.1 25.5 25.0 21.3
Cálculos

Cálculo de calor inicial:

𝑄𝑖𝑛𝑖𝑐𝑖𝑎𝑙 = 𝑉 ∗ 𝐼 = (7.7 𝑉)(0.3 𝐴𝑚𝑝) = 2.31 𝐽 /s

( )( )( )
❑❑❑
1 kJ 3600 s 1kcal
2.31 J/s =1.9875 kcal/h
1000 J 1h 4.184 kJ
Calculo Flux inicial:

−𝑞1 = 104𝐾𝑐𝑎𝑙 /ℎ𝑚 ( 36.00.05℃−42.2℃

m−0 m )
=−12896 Kcal /hm 2

( )
2
D (0.01)2
At = π =π = 7.85𝑥10−5𝑚2
4 4
Cálculo de flux de calor para cada nodo.

Qinicial 1.9875 kcal /h kcal

2 = 25318.4713
Qinicial = =
At 7.85 x 10−5 m❑ hm 2

Cálculo de Flux en cada nodo:

Tx−¿
−𝑞𝑥+∆𝑥 = 𝑘
x−xo

−𝑞1 = 104𝐾𝑐𝑎𝑙 /ℎ𝑚 ( 36.00.05℃−42.2℃

m−0 m )
=−12896 Kcal /hm 2

−𝑞2 = 104𝐾𝑐𝑎𝑙 /ℎ𝑚 ( 31.80.1℃−36.0

m−0.05 m )
℃
=−8736 Kcal /hm 2

−𝑞3 = 104𝐾𝑐𝑎𝑙 /ℎ𝑚 ( 29.30.15℃−31.8

m−0.1 m )
℃
=−5200 Kcal /hm 2
−𝑞4 = 104𝐾𝑐𝑎𝑙 /ℎ𝑚 ( 27.4
0.20 m−0.15 m )
℃−29.3 ℃
=−3952 Kcal /hm 2

−𝑞5 = 104𝐾𝑐𝑎𝑙 /ℎ𝑚 ( 26.1℃−27.4

0.25 m−0.20 m )
℃
=−2704 Kcal /hm 2

−𝑞6 = 104𝐾𝑐𝑎𝑙 /ℎ𝑚 ( 25.5

0.30 m−0.25 m )
℃−26.1 ℃
=−1248 Kcal /hm2

−𝑞7 = 104𝐾𝑐𝑎𝑙 /ℎ𝑚 ( 25.0

0.35 m−0.30 m )
℃−25.5℃
=−1040 Kcal /hm 2

−𝑞8 = 104𝐾𝑐𝑎𝑙 /ℎ𝑚 ( 21.3

0.40 m−0.35 m )
℃−25.0 ℃
=−7696 Kcal /hm 2

Calor en cada nodo:

Tx−¿
Qx=At k
x−xo
𝑄x1 = (7.85𝑥10−5𝑚2)(12896𝐾𝑐𝑎𝑙 /ℎ𝑚2 ) = 1.0123 𝑘𝑐𝑎𝑙/ℎ
𝑄x2 = (7.85𝑥10−5𝑚2)(8736𝐾𝑐𝑎𝑙 /ℎ𝑚2 ) = 0.6857 𝑘𝑐𝑎𝑙/ℎ
𝑄x3 = (7.85𝑥10−5𝑚2)(5200𝐾𝑐𝑎𝑙 /ℎ𝑚2 ) = 0.4082 𝑘𝑐𝑎𝑙/ℎ
𝑄x4 = (7.85𝑥10−5𝑚2)(3952𝐾𝑐𝑎𝑙 /ℎ𝑚2 ) = 0.3102 𝑘𝑐𝑎𝑙/ℎ
𝑄x5 = (7.85𝑥10−5𝑚2)(2704𝐾𝑐𝑎𝑙 /ℎ𝑚2 ) = 0.2122 𝑘𝑐𝑎𝑙/ℎ
𝑄x6 = (7.85𝑥10−5𝑚2)(1248𝐾𝑐𝑎𝑙 /ℎ𝑚2 ) = 0.0979 𝑘𝑐𝑎𝑙/ℎ
𝑄x7 = (7.85𝑥10−5𝑚2)(1040𝐾𝑐𝑎𝑙 /ℎ𝑚2 ) = 0.0816 𝑘𝑐𝑎𝑙/ℎ
𝑄x8 = (7.85𝑥10−5𝑚2)(7696𝐾𝑐𝑎𝑙 /ℎ𝑚2 ) = 0.6041 𝑘𝑐𝑎𝑙/ℎ

Cálculo del calor perdido en cada nodo:

𝑄𝑖𝑛𝑖𝑐𝑖𝑎𝑙 − 𝑄𝑥 = 𝑄𝑝𝑒𝑟𝑑𝑖𝑑𝑜
𝑄𝑝𝑒𝑟𝑑𝑖𝑑𝑜 1 = 1.9875 𝑘𝑐𝑎𝑙/ℎ − 1.0123 𝑘𝑐𝑎𝑙/ℎ = 0.9752 𝑘𝑐𝑎𝑙/ℎ
𝑄𝑝𝑒𝑟𝑑𝑖𝑑𝑜 2 = 1.9875 𝑘𝑐𝑎𝑙/ℎ − 0.6857 𝑘𝑐𝑎𝑙/ℎ = 1.3018 𝑘𝑐𝑎𝑙/ℎ
𝑄𝑝𝑒𝑟𝑑𝑖𝑑𝑜 3 = 1.9875 𝑘𝑐𝑎𝑙/ℎ − 0.4082 𝑘𝑐𝑎𝑙/ℎ = 1.5793 𝑘𝑐𝑎𝑙/ℎ
𝑄𝑝𝑒𝑟𝑑𝑖𝑑𝑜 4 = 1.9875 𝑘𝑐𝑎𝑙/ℎ − 0.3102 𝑘𝑐𝑎𝑙/ℎ = 1.6773 𝑘𝑐𝑎𝑙/ℎ
𝑄𝑝𝑒𝑟𝑑𝑖𝑑𝑜 5 = 1.9875 𝑘𝑐𝑎𝑙/ℎ − 0.2122 𝑘𝑐𝑎𝑙/ℎ = 1.7753 𝑘𝑐𝑎𝑙/ℎ
𝑄𝑝𝑒𝑟𝑑𝑖𝑑𝑜 6 = 1.9875 𝑘𝑐𝑎𝑙/ℎ − 0.0979 𝑘𝑐𝑎𝑙/ℎ = 1.8896 𝑘𝑐𝑎𝑙/ℎ
𝑄𝑝𝑒𝑟𝑑𝑖𝑑𝑜 7 = 1.9875 𝑘𝑐𝑎𝑙/ℎ − 0.0816 𝑘𝑐𝑎𝑙/ℎ = 1.9059 𝑘𝑐𝑎𝑙/ℎ
𝑄𝑝𝑒𝑟𝑑𝑖𝑑𝑜 8 = 1.9875 𝑘𝑐𝑎𝑙/ℎ − 0.6041 𝑘𝑐𝑎𝑙/ℎ = 1.3834 𝑘𝑐𝑎𝑙/ℎ
Calculo de coeficiente de transferencia de calor (h) del perdido
𝑄𝑝𝑒𝑟𝑑𝑖𝑑𝑜 = ℎ 𝐴𝑠 (𝑇𝑥 − 𝑇𝑎)
Tx 1−Ta=( 42.2−21.3 ) ° C=20.9 ° C
Tx 2−Ta=( 36.0−21.3 ) ° C=14.7 C °
Tx 3−Ta=( 31.8−21.3 ) ° C=10.5 ° C
Tx 4−Ta=( 29.3−21.3 ) ° C=8 ° C
Tx 5−Ta=( 27.4−21.3 ) ° C=6.1 °C
Tx 6−Ta=( 26.1−21.3 ) ° C=4.8 ° C
Tx 7−Ta=( 25.5−21.3 ) ° C=4.2° C
Tx 8−Ta=( 25.0−21.3 ) ° C=3.7 ° C

CALOR PERDIDO (kcal/h) (Tx-Ta) °C

0.9752 20.9
1.3018 14.7
1.5793 10.5
1.6773 8
1.7753 6.1
1.8896 4.8
1.9059 4.2
1.3834 3.7

GRAFICANDO LOS DATOS DE LA TABLA ANTERIOR

Cálculo del coeficiente de transferencia de calor (h) del perdido:
De la recta de ajuste se obtiene la ecuación y=-17.834 + 388.177
Sabemos que m=17.834, así que:
𝐴𝑠 = 2πrL = 2π(0.005m)(0.35m) = 0.0109𝑚2
m 17.834 kcal/h kcal
h= = = 1636.1467 2
As 0.0109 m 2 hm❑ ° c

1636.1467
kcal
(
1 watt
hm2 ° C 17.834 )( ΔΔk° C )=91.743 hm2kcal° C
Calculo de calor global perdido:
kcal kcal kcal
𝑄𝑝𝑒𝑟𝑑𝑖𝑑𝑜 = 𝑄𝑖𝑛𝑖𝑐𝑖𝑎𝑙 − 𝑄x = 1.9875 - 0.6041 = 1.3834
h h h
Tabla de conducción de calor con flux y flujo de calor

Temperatura (c°)
T1 T2 T3 T4 T5 T6 T7 T8 T9
Longitud (cm)
0 5 10 15 20 25 30 35 40
Flux 25318.471 12896 8736 5200 3952 2704 1248 1040 7696
Kcal/ 3
m2h
Flujo 1.9875 1.012 0.685 0.408 0.310 0.212 0.097 0.081 0.604
Kcal/h 3 7 2 2 2 9 6 1

Tabla de flujo de calor y flujo de calor perdido

Longitud (cm)
0 5 10 15 20 25 30 35 40
Flux 25318.4713 12896 8736 5200 3952 2704 1248 1040 7696
Kcal/m2h
Flujo 0 0.9752 1.3018 1.5793 1.6773 1.7753 1.8896 1.9059 1.3834
perdido

Calculo de calor global perdido:

kcal kcal kcal
𝑄𝑝𝑒𝑟𝑑𝑖𝑑𝑜 = 𝑄𝑖𝑛𝑖𝑐𝑖𝑎𝑙 − 𝑄x = 1.9875 - 0.6041 = 1.3834
h h h
CONCLUSION
En esta practica sobre calorimetría se puede concluir que se cumplieron los objetivos
expuestos , ya que se midió la trasferencia de calor en determinados periodos de tiempo y
en base a ello realizamos balances de calor en régimen permanente, por ello puedo decir
que la calorimetría es de vital importante para la ingeniería química industrial, debido que
nos permite conocer la cantidad de energía generada en un proceso de intercambio de
calor ya entender también que todos los procesos disipan energía y por tanto no toda
puede convertirse en trabajo. Para ello y como parte de la experimentación se usó una
barra solida de bronce a la cual se le suministro calor, esta se calentó por medio de una
fuente eléctrica en la parte lateral (en donde se encuentra el calorímetro que a la vez esta
enlazado a un software), y gracias a ellos se tomaron diferentes mediciones de
temperatura en diferentes puntos del tubo (a diversas longitudes de él, cada una más
lejana a otra), cada 3 y 5 minutos.
Durante el experimento se observa el aumento de las temperaturas, esto se debe a un
fenómeno de conducción ya que la fuente transfiere calor a la barra de bronce, de manera
que se calienta el extremo de la barra más cercana a la fuente y el calor se comienza a
transmitir hasta el extremo más alejado. Cuando la barra está sometida en un extremo a
una fuente caliente de temperatura constante y su otro extremo queda libre, la
temperatura decrece exponencialmente con la distancia. Pero, cuando la barra tiene en
un extremo una fuente caliente y en el otro una fuente fría, la temperatura se distribuye.

La ley de Fourier, establece que la densidad de flujo de calor por conducción, es

proporcional a un gradiente de temperatura, e inversamente proporcional a la distancia de
propagación del calor. Esta ley aplica, para este caso en donde se considera que la
cantidad de calor es constante y la propagación del calor es unidimensional