GARVCILAZO DE LA VEGA BIOLOGÍA

BIOLOGÍA CELULAR
1. TEORÍA CELULAR Y CONCEPTO MODERNO

1.1. Etimología:
La palabra célula proviene de 2 voces:
Griego: Kytos  Célula.
Latín: Cella  Espacio vacío
1.2. Definición:
Es la unidad anatómica, funcional y genética de los seres vivos.
Anatómica: Porque forma parte de los seres vivos, ya sean éstas unicelulares o
multicelulares (pluricelulares).
Funcional: Porque cumple una función específica en los organismos, ya sea en forma
conjunta o individual.
Genética: Porque las características o rasgos hereditarios que lleva cada organismo,
se debe al material genético (ADN) que contiene cada célula.

1.3. La teoría celular:

Fue formulada aproximadamente por los años 1838 – 1839 y tiene como autores a dos
biólogos importantes: Matías Schleiden y Teodor Schawnn, los cuales observaron en el
microscopio la presencia de células en tejido animal y vegetal. Esta Teoría señala lo
siguiente:
- Cada organismo vivo está formado por una o más células.
- Los organismos más pequeños son células únicas y las células son las unidades
funcionales de los organismos multicelulares.
- Toda célula, proviene de otra preexistente. (Virchow, 1859).

2. CLASIFICACIÓN
Son muchos los criterios que se toman en cuenta para reunir a las células. Es así que
tenemos:
2.1. Por su forma:
* Circulares: Ej.: Los Hepatocitos.
* Estrelladas: Ej.: Las Neuronas.
* Geométricas: Ej.: Células Epiteliales.
* Fusiformes: Ej.: Células musculares

2.2. Por su tamaño:

* Microscópicas: Cuyo tamaño oscila entre 0, 12  y 100. ; sólo son observables al
microscopio. Ej.: la mayoría de células animales y vegetales, bacterias,
protozoarios, etc.
* Macroscópicas: Aquellas cuyo tamaño es mayor a 100; son visibles a simple vista
debido a que son mayores a la décima parte de 1 mm. Ej.: yema del huevo de las
aves.

Lic. María Elena BORJA MAGUIÑO

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2.3. Por su Nutrición: VI. Subraya alternativa correcta: ( ¼ pt. c/u)

* Autótrofas: Son aquellas que tienen la capacidad de sintetizar o producir sus
propios nutrientes, es decir, obtienen su energía a partir de moléculas inorgánicas. 1.- La célula es considerada la unidad anatómica o estructural porque:
Ej.: plantas, algas, algunas bacterias. a) Cumple una función específica en un organismo.
* Heterótrofas: Aquellas que carecen de la capacidad de sintetizar sus propios b) Contiene al material genético.
nutrientes, es decir, obtienen su energía a partir de moléculas orgánicas. Ej.: la c) Forma parte de un ser vivo.
mayoría de bacterias, hongos, protozoarios, animales. d) Se hereda de generación en generación.
e) N.A.
2.4. Por su complejidad:
* Procariotas: Su organización estructural es más sencilla. 2.- Las células bacterianas son células de tipo:
Carecen de envoltura nuclear, es decir, el material genético está disperso en el a) eucariotas b) macroscópicas c) procariotas d) estrelladas e) a y b
citoplasma.
Sólo presentan ribosomas. Ej.: Bacterias, algas cianofitas. 3.- Tipo de célula que se caracteriza por obtener energía a partir de compuestos
* Eucariotas: Su organización estructural es más compleja. El material genético (ADN) orgánicos:
está protegido por el núcleo. Presentan diversos tipos de organelas como: ribosomas,
cloroplastos, mitocondrias, etc. Ej.: células de hongos, células de animales, células a) Procariotas b) heterótrofas c) Autótrofas d) eucariotas e) N.A.
de las plantas, etc.
4.- Célula que carece de membrana nuclear y cuyo ADN está disperso en el citoplasma:
3. ESTRUCTURA DE LA CÉLULA EUCATIÓTICA
3.1. ENVOLTURA CELULAR: a) Eucariota b) fusiforme c) autótrofa d) procariota e) b y d
- Es la parte más externa de la célula.
- En los vegetales, algas y hongos es la Pared Celular. La pared celular, es un 5.- Las amebas son organismos:
agregado supramolecular presente en células vegetales y están formadas de celulosa. a) procariotas y heterótrofas. b) Procariotas y autótrofos.
Sus funciones son: dar forma y rigidez a la célula, permite el intercambio de c) Eucariotas y heteromorfos. d) Eucariotas y heterótrofos. e) N.A.
sustancias, impide el hinchamiento de las células vegetales.
- En las bacterias es el Glucocálix. Sus funciones son el reconocimiento celular y la 6) El huevo de un ave es una célula que se caracteriza por ser:
adherencia entre células (controla la proliferación celular).
a) microscópica – heterótrofa – eucariota
b) microscópica – autótrofa – eucariota
3.2. MEMBRANA CELULAR:
c) macroscópica – autótrofa – procariota
- Es una capa muy delgada de las células que separa el medio interno del externo. Su
d) macroscópica – heterótrofa – procariota
función es la permeabilidad selectiva, es decir, permite o selecciona la entrada y
e) macroscópica – heterótrofa – eucariota
salida de nutrientes y otras sustancias además de la compartamentalización.
- Se caracteriza por ser lipoproteica, flexible, fina, limitante, conservante, dinámica y
asimétrica. VII. Desarrolla en tu cuaderno las siguientes preguntas:
1.- Explica y grafica las diferencias entre célula procariota y eucariota. (4 pts: 1/3 c/u)
3.3. CITOPLASMA:
- Es una sustancia de consistencia viscosa y gelatinosa, constituyendo el medio interno 2.- Menciona 5 ejemplos de células eucariotas. Dibújalas (2,5 pts: ¼ c/u)
de la célula. Presenta sustancias alimenticias para el funcionamiento de la célula como
3.- ¿Cuál es la función de las organelas celulares (animales y vegetales)?: Dibújalas.
por ejemplo proteínas, carbohidratos, grasas, sales minerales.
- Además contiene organelas celulares (mitocondrias, lisosomas, cloroplastos) que (4 pts: 1/3 c/u)
cumplen funciones vitales, asociaciones supramoleculares, citoesqueleto, etc.
4.- VOCABULARIO.- Escribe el significado de los siguientes términos. (1 Pto. c/u)
a) Organelas: Órganos membranosos. Unicelular – Pluricelular – Microscopio – Nutriente – Hongo – Genético(a)
 Mitocondria, son organelas de doble membrana cuya función básica es la
Permeabilidad – Heterogéneo – Ovoide – Proliferación – Fotosíntesis.
respiración celular.
 Cloroplastos, son organelas de doble membrana presentes sólo en algunos
organismos como plantas y algas, encargándose fundamentalmente de la
fotosíntesis.

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 Cromoplastos son organelas bimembranosas responsables del color de ciertos

frutos, hojas y otras estructuras vegetales como:
- Caroteno: Anaranjado: Ej.: Zanahoria
- Xantófila: Amarillo: Ej.: Zapallo
- Licopeno: Rojo: Ej.: Tomate
 Lisosomas, organelas con una membrana cuya función básica es la digestión
celular.
 Peroxisomas, se encargan de degradar el peróxido de hidrógeno (agua
destilada).
 Glioxisomas. Transforman lípidos en glúcidos y está presente en las semillas.
 Vacuolas, son organelas unimembranosas, se localizan en mayor abundancia
en células vegetales que en células animales. Su función es almacenar diversas
sustancias como: agua, sales, pigmentos, glúcidos, vitaminas, etc.

b) Organoides: Órganos sin membrana.

 Ribosomas, son organelas que no tienen membrana pero cuya función es la
fabricación o síntesis de proteínas, las cuales son esenciales para la célula.
 Centríolo, permite la división celular formando el huso acromático. Presente en
células animales.
c) Sistema de endomembranas:
 Aparato de Golgi (Golgisoma), es una agrupación de sacos membranosos y su
función es la secreción celular de algunas moléculas como lípidos, proteínas,
glúcidos, así como también la fabricación de lisosomas, origina la membrana
celular, pared celular, glicocálix, etc.
 Retículo Endoplasmático (R.E), es un conjunto de canales membranosos y a su
vez puede ser de 2 tipos:
 R.E. Liso: (REL), aquel en cuya superficie no existen ribosomas y su función es
la detoxificación, así mismo, se encarga de producir, transportar y almacenar
lípidos, etc.
CÉLULA ANIMALL  R.E. Rugoso: (RER), aquel en cuya superficie sí existen ribosomas adheridos;
participa indirectamente en la fabricación de proteínas, luego las transporta y
V. Relaciona: ( ¼ pt. c/u) almacena, etc.
a) Ribosomas ( ) contiene al “ADN”
b) Vacuolas ( ) digestión celular 3.4. NÚCLEO:
Es una estructura generalmente ovoide que se encuentra dentro de todas las células
c) Nucleolos ( ) almacena agua, sales, vitaminas eucariotas. Su función consiste en dirigir y controlar todas las funciones y actividades
d) Mitocondria ( ) síntesis de proteínas que realiza la célula, por medio del ADN.
e) Membrana Celular ( ) detoxificación celular  Carioteca, membrana que separa al núcleo del citoplasma.
f) Núcleo ( ) lipoproteíca  Cromatina, es el material genético (ADN) protegido por las histonas.
 Cariolinfa, es el contenido del núcleo.
g) R. E. R. ( ) respiración celular
 Nucléolo: Son agregados supramoleculares que también carecen de
h) Lisosoma ( ) celulósica membrana. Se localizan dentro del núcleo y se encargan de formar o sintetizar a los
i) R. E. L. ( ) secreción celular ribosomas (sintetiza las subunidades mayor y menor).
j) Pared Celular ( ) forman a los ribosomas
k) Cloroplastos ( ) ribosomas en su superficie
l) Golgisoma ( ) fotosíntesis

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3) Las bacterias, de acuerdo a su nutrición pueden ser consideradas

PRÁCTICA DIRIGIDA N° 6 células......................... y de acuerdo complejidad serían.......................................
4) La......................................... fue formulada por los
I. Escribe “V” o “F” según corresponda: ( ¼ pt. c/u)
científicos........................... y ……………………………………en 1838 – 1839.
1.- La célula es considerada la unidad anatómica porque cumple una función en un
5) Las........................................ son organelas que se encargan de la
organismo. ( )
2.- La pared celular le da forma geométrica típica a la célula vegetal. ( ) respiración celular, mientras que los.................................. se encargan de la
3.- Un leucocito es una célula microscópica. ( )
digestión celular.
4.- Las bacterias son seres vivos procarióticos, porque tienen carioteca. ( )
5.- El alga unicelular verde-azul es un ser vivo procariótico autótrofo. ( ) 6) El............................ es un conjunto de canales membranosos y a su
6.- Las células de acuerdo a su nutrición pueden ser procariotas y eucariotas. ( )
vez puede ser de 2 tipos: el................, cuya función es la detoxificación y el..............
7.- Los hongos son organismos procariotas heterótrofos. ( )
8.- Todas las bacterias son seres vivos autótrofos. ( ) el cual posee gran cantidad de...................................... adheridos a su membrana.
9.- El huevo de un ave es considerado una célula macroscópica porque mide
7) El........................... es un agregado supramolecular que se localiza
menos de 100. ( )
10.- Todas las células que poseemos son autótrofas. ( ) generalmente en el.......................... de la célula y cuya función es.................. y
controlar todas las actividades que realiza la misma. Contiene al
II. Completa el siguiente cuadro: ( ¼ pt. c/u)
material ................... (ADN).
Estructura CÉLULA ANIMAL CÉLULA VEGETAL
Membrana celular
IVI. Escribe las partes de las siguientes células: (1/4 Pto. c/u)
Pared celular
Material genético
Núcleo
Nucléolo
Mitocondrias
Cloroplasto
Ribosomas
Retículo endoplasmático
Aparato de Golgi
Lisosomas
Vacuolas

III. Completa: ( ¼ pt. c/u)

1) Las células.................................. son aquellas que sintetizan su propio
alimento, mientras que las células.................................................. obtienen su
energía de compuestos………………………………..
2) Las células................................... se caracterizan porque carecen de
membrana nuclear o....................................

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CÉLULA VEGETAL

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