Laborat

Universidad de Oriente
Núcleo de Sucre
Escuela de Ciencias
Departamento de Biología
EFECTO DE LA ACIDEZ SOBRE LA

GERMINACIÓN DE LAS SEMILLAS
Facilitador: Bachilleres:
Frontado, Jaime Castro, Marcelys C.I: 28.749.120
Sección “09” Marcano, Javier C.I: 31.446.833
Patiño, Gabriela C.I: 31.764.413
Sotillet, Daniella C.I:31.964.964
Zerpa, Elianyela C.I: 31.208.580
Julio, 2024
INTRODUCCIÓN
Para que tenga lugar la germinación tienen que reunirse una serie La semilla es el
órgano que permite la dispersión, propagación y perpetuación de las plantas
espermatofitas. Se admite que aproximadamente el 97% de las plantas que pueblan la
superficie terrestre son espermatofitas. La estructura de la semilla y su fisiología están
adaptadas para actuar como unidad de dispersión. La semilla posee reservas que
alimentarán a la nueva plántula hasta que ésta pueda establecerse como un organismo
fotosintéticamente competente, autótrofo. La aparición de la semilla en el ciclo vital de
las plantas superiores constituyó un proceso de adaptación único, ya que mediante ella
se asegura que la planta madre sobreviva en la generación siguiente, aun en condiciones
ambientales adversas. En la semilla se reflejan, por tanto, todos los procesos adaptativos
de la planta progenitora (Matilla, 2008).
Las semillas son, en la mayor parte de las especies de interés agrícola, el principal
mecanismo de reproducción. Las semillas están constituidas por un embrión y por
compuestos de reserva (glúcidos, proteínas, lípidos), rodeados ambos por las
cubiertas seminales. No obstante, esta estructura general varía entre las diferentes
especies principalmente en relación al tipo y proporción de los compuestos de
reserva y a las características de las cubiertas seminales. (Villamil y García, 1990).
La germinación se define como el surgimiento y desarrollo, a partir del embrión de la

semilla, de las estructuras esenciales que indican la capacidad de la semilla para
producir una planta normal en condiciones favorables (FAO, 1991).
de condiciones, tanto en la semilla como en el ambiente que la rodea. Presuponiendo

que todas estas condiciones se han reunido, las etapas por las que pasa la semilla
durante los procesos de la germinación son: imbibición, digestión y transporte de
alimentos, elongación celular, germinación visual y plántula (De La Cuadra, 1992).
La imbibición es el período durante el cual la semilla absorbe (embebe) agua y se

hincha. El agua pasa a través de las envueltas seminales y al llegar al e mbrión, en
cantidad suficiente, lo activa permitiendo que inicien los procesos que terminarán en el
desarrollo de la planta. En la segunda etapa de la germinación (digestión y transporte de
alimentos), se liberan enzimas digestivas que disuelven parte del alimento que es
absorbido desde el tejido almacenador hasta el embrión. Gracias a esta alimentación el
embrión puede respirar más rápidamente y crecer (De La Cuadra, 1992).
En la fase de elongación celular, las células embrionarias aumentan su tamaño pero no

se multiplican. Este proceso es favorecido por la utilización de las proteínas, lípidos y
carbohidratos, digeridos y absorbidos por el embrión desde el endospermo. La
multiplicación celular no comenzará hasta que no haya terminado este proceso de
alargamiento. Por su parte, durante la germinación visual el embrión se va abultando
hasta que uno de los extremos del eje embrionario rompe las envueltas seminales y
aparece a simple vista, la primera señal palpable de que la semilla está germinando. El
extremo del eje embrionario que aparece primero es el lado libre del hipocótilo, al que
se llama radícula, que dará lugar a la raíz principal de la planta adulta. Posteriormente,
aparecerá el otro extremo o epicótilo que formará el primer brote (De La Cuadra, 1992).
La plántula es la pequeña y rudimentaria planta, que posee ya su radícula y primer

brote, pero que aún se alimenta de las reservas nutritivas de la semilla. En esta etapa
se formará rápidamente las primeras hojas, que podrán realizar la función clorofílica,
y desarrollarán pelos absorbentes en la raíz, a través de los que absorberá el agua con
sales minerales disueltas en el suelo. Con ello la planta se establece, es decir, es capaz
de vivir totalmente independiente de la semilla. Los restos rotos de las envueltas
seminales y los del tejido almacenador de alimentos, se pudren y desaparecen. La
plántula pasa a ser una planta joven, terminándose totalmente el proceso de
germinación en amplio sentido (De La Cuadra, 1992).
Las condiciones necesarias para la germinación de las semillas se dividen en externas

e internas. Las condiciones externas son las que concierne al ambiente (disponibilidad
de agua, temperaturas adecuadas, presencia o ausencia de luz, pH, salinidad,
humedad, etc.), mientras que las internas son las que posee la semilla para poder
germinar, como por ejemplo: viabilidad, madurez fisiológica, permeabilidad, entre
otras.
El conocimiento de los tratamientos pre germinativos específicos resulta de interés en la
producción de plantas a través de semilla (Valdivia et al., 2010). Los tratamientos pre
germinativos son todos aquellos procedimientos necesarios para romper la latencia de la
semilla, esto es, el estado en que se encuentra alguna semilla tal que, estando viva, no
son capaces para germinar sino hasta que las condiciones sean adecuadas (INTA, 2002).
La acidez es algo esencial para la vida, ya que esta suele determinar la calidad,
características, capacidad de absorción y solubilidad de muchas sustancias. Las enzimas
responsables de la mayoría de los procesos biológicos de los organismos trabajan
únicamente con la acidez adecuada. El pH (pondus Hydrogenii) indica la acidez o
alcalinidad de una solución. Por norma general, este valor varía entre 0 y 14. Una
solución con un pH de 0 a 7 es ácida y una con un valor de 7 a 14 es alcalina. El vinagre
(ácido acético) tiene un valor de pH inferior a 3; mientras que la soda (bicarbonato de
sodio) tiene un valor superior a 8. Un valor de pH igual a 7 es considerado neutro. Las
plantas prefieren sustancias levemente acidas. La acidez influye sustancialmente en la
capacidad de absorción y solubilidad de numerosos elementos nutritivos. Además,
posee una influencia considerable en la estructura y descomposición de sustancias
orgánicas, así como en la microbiota del suelo (CANNA, 3.2023).
En el presente informe se tiene como propósito determinar la influencia o efecto que

ejerce en la germinación de las semillas la acidez de soluciones de ácido acético
empleadas en el riego de semillas de maíz.
Objetivo General
Determinar el efecto de la acidez sobre la germinación de las semillas.
Objetivos Específicos
 Identificar el tiempo en que germina la semilla de acuerdo a la concentración de

acidez que presente la solución
 Observar diariamente la evolución de la germinación de las semillas.
 Registrar los indicios de la germinación de semillas sometidas a distintos niveles
de acidez.
MATERIALES Y MÉTODOS
 Metodología
La investigación sobre la germinación de maíz es fundamental para comprender el

proceso de crecimiento de esta planta tan importante en la agricultura. En este estudio,
se utilizaron: 100 semillas de maíz y diversos materiales como: 6 frascos de vidrio con
tapa, un gotero, vinagre blanco, cloro comercial, papel absorbente, tapas de bolsas
plásticas, cinta adhesiva, marcador y una caja de zapatos para llevar a cabo el
experimento. La metodología de investigación se centrará en observar y registrar el
proceso de germinación de las semillas de maíz bajo diferentes condiciones, como la
exposición al vinagre blanco y al cloro comercial, con el objetivo de analizar cómo estos
factores afectan el desarrollo inicial de las plántulas. A través de este estudio, se busca
obtener información valiosa que contribuya al conocimiento científico sobre la
germinación del maíz y su potencial aplicación en la agricultura y la biotecnología. Por
ello, para llevar a cabo la germinación de semillas de maíz se realizaron los siguientes
pasos:
 Selección de semillas: Se eligieron maíces en buenas condiciones.
 Pre-germinación: Se colocaron los semillas de maíz en un frasco con

hipoclorito de sodio durante cinco minutos, con concentraciones de (0%, 3% y
6%). Luego, se lavaron los maíces tres veces con agua para eliminar el químico
antes colocado, para continuamente colocar cada una por separado en papel
absorbente para secarse.
 Proceso de preparación: Una vez secas las semillas de maíz, se colocaron 10

de estas en cada uno de los frascos, colocando papel absorbente en el fondo con
5ml de la solución correspondiente. Para luego con un marcador rotular cada
frasco con su concentración de ácido acético correspondiente, y tapar cada uno
con tapas de bolsas plásticas y colocándole cinta adhesiva alrededor para
asegurar, y así iniciar con la germinación.
 Cuidados: Se colocaron los frascos en un lugar con luz solar, pero evitando el
contacto directo hacia cada uno de los frascos.
 Registro y seguimiento: Se observaron diariamente las semillas y cada dos días

se suministraba el ácido acético correspondiente a cada fra sco, registrándose el
proceso de germinación, fecha de siembra, suministro de ácido, aparición de
plántulas y contaminación, tomando como día tope para la germinación el día 7.
RESULTADOS
Según los datos obtenidos en los 7 días de germinación, se puede apreciar en la gráfica
los siguientes resultados:
 Frasco 1/ 0% de ácido: 10 radículas aproximadamente.

 Frasco 2/ 0% de ácido: 10 radículas aproximadamente
Observación:
 Frascos 1-4: Se observan 10 radículas en cada frasco.
 Frasco 5: Se observan 3 radículas.
 Frasco 6: Se observan 7 radículas.
 Todas las semillas en los frascos 1-4 han germinado exitosamente,

mostrando un crecimiento uniforme de 10 radículas por frasco.
 El frasco 5 presenta un menor número de radículas germinadas (3), lo

que podría deberse a factores como semillas de menor calidad, siembra más
profunda o condiciones ambientales menos favorables.
 El frasco 6 tiene un número intermedio de radículas germinadas (7), lo

que sugiere una germinación variable entre las semillas.
 Es importante mantener las condiciones ambientales uniformes para todos los

frascos, asegurando una temperatura y humedad adecuadas.
Eje X: Frascos
Eje Y: Cantidad de semillas germinadas
12
10
0
F1 F2 F3 F4 F5 F6
Figura 1. Germinación de las semillas de maíz regadas con agua de chorro y soluciones
de ácido acético
DISCUSIÓN
El porcentaje de germinación en las semillas fue el siguiente: 100% en los tratamientos
1 y 2, 100% en los tratamientos 3 y 4, un 30% en el tratamiento 5, y un 10% en el
tratamiento 6.
Los resultados obtenidos en el experimento muestran claramente una relación inversa

entre la concentración de acidez en las soluciones de riego y el porcentaje de
germinación de las semillas. A medida que aumentaba la acidez, se observó una
disminución progresiva en la capacidad de las semillas para germinar. Este patrón
sugiere que la acidez tiene un efecto negativo en el proceso de germinación, inhibiendo
o dificultando la activación de los mecanismos fisiológicos necesarios para que las
semillas puedan desarrollarse y brotar.
El hecho de que los tratamientos con menor cantidad de ácido hayan mostrado
los porcentajes más altos de germinación respalda la hipótesis de que la acidez
afecta adversamente a este proceso biológico.
CONCLUSIÓN
 Se pudo evidenciar que las semillas a las que se les coloco solución de riego con
mayor concentración, tardaron en mostrar una pequeña radícula a partir de dos
días.
 Se pudo observar que a los germinadores, a los que solo se le agrego menor
porcentaje, germinaron con mayor rapidez, a partir de los primeros días.
 A través de las observaciones realizadas, se pudo sistematizar diariamente el

desarrollo de cada uno de los germinadores, lo que permitió obtener un resultado
veraz y eficaz.
BIBLIOGRAFÍA
CANNA. 2023. La importancia de la acidez del pH para tus plantas. 12 de julio 2023.
https://www.canna.es/importancia_acidez_del_ph_para_tus_plantas#:~:text=La%20acid
ez %20influye%20substancialmente%20en,en%20la%20microvida%20del%20suelo.
De La Cuadra, C. 1992. Germinación, latencia y dormición de las semillas. Dormición

en las avenas locas. Hojas Divulgadoras, 92(3):1-24.
Villamil, José y García, Félix. 1998. Germinación de las semillas. Hojas Divulgadoras,
90(20): 1-20.
Matilla, Ángel. 2008. Desarrollo y germinación de las semillas. 05 de Julio 2016.

https://www.researchgate.net/publication/271512205
Valdivia, G. 2010. Germinación y supervivencia de seis especies nativas de un bosque

tropical de Tabasco, México. 4 de marzo 2015.
http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1405-
04712011000100005
INTA (Instituto Nicaragüense de Tecnologías Agropecuarias). 2002.

Establecimiento y manejo de viveros forestales en bolsa. 15 de octubre 2014.
http://www.funica.org.ni/docs/conser_sueyagua_46.pdf.
FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación,

IT).1991. Guía para la manipulación de semillas forestales. 04 de marzo 2015.
http://www.fao.org/DOCREP/006/AD232S/AD232S00.HTM

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EFECTO DE LA ACIDEZ SOBRE LA

Frontado, Jaime Castro, Marcelys C.I: 28.749.120

Sección “09” Marcano, Javier C.I: 31.446.833

Patiño, Gabriela C.I: 31.764.413

Sotillet, Daniella C.I:31.964.964

Zerpa, Elianyela C.I: 31.208.580

La germinación se define como el surgimiento y desarrollo, a partir del embrión de la

de condiciones, tanto en la semilla como en el ambiente que la rodea. Presuponiendo

La imbibición es el período durante el cual la semilla absorbe (embebe) agua y se

En la fase de elongación celular, las células embrionarias aumentan su tamaño pero no

La plántula es la pequeña y rudimentaria planta, que posee ya su radícula y primer

Las condiciones necesarias para la germinación de las semillas se dividen en externas

En el presente informe se tiene como propósito determinar la influencia o efecto que

Determinar el efecto de la acidez sobre la germinación de las semillas.

 Identificar el tiempo en que germina la semilla de acuerdo a la concentración de

La investigación sobre la germinación de maíz es fundamental para comprender el

 Selección de semillas: Se eligieron maíces en buenas condiciones.

 Pre-germinación: Se colocaron los semillas de maíz en un frasco con

 Proceso de preparación: Una vez secas las semillas de maíz, se colocaron 10

 Registro y seguimiento: Se observaron diariamente las semillas y cada dos días

 Frasco 1/ 0% de ácido: 10 radículas aproximadamente.

 Frascos 1-4: Se observan 10 radículas en cada frasco.

 Frasco 5: Se observan 3 radículas.

 Frasco 6: Se observan 7 radículas.

 Todas las semillas en los frascos 1-4 han germinado exitosamente,

 El frasco 5 presenta un menor número de radículas germinadas (3), lo

 El frasco 6 tiene un número intermedio de radículas germinadas (7), lo

 Es importante mantener las condiciones ambientales uniformes para todos los

El porcentaje de germinación en las semillas fue el siguiente: 100% en los tratamientos

1 y 2, 100% en los tratamientos 3 y 4, un 30% en el tratamiento 5, y un 10% en el

Los resultados obtenidos en el experimento muestran claramente una relación inversa

 A través de las observaciones realizadas, se pudo sistematizar diariamente el

De La Cuadra, C. 1992. Germinación, latencia y dormición de las semillas. Dormición

Matilla, Ángel. 2008. Desarrollo y germinación de las semillas. 05 de Julio 2016.

Valdivia, G. 2010. Germinación y supervivencia de seis especies nativas de un bosque

INTA (Instituto Nicaragüense de Tecnologías Agropecuarias). 2002.

FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación,

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