Manejo Zootécnico Recomendable
Manejo Zootécnico Recomendable
La seleccin adecuada
del sitio de cultivo, el
cual deber ubicarse
en un lugar con un
abastecimiento de
agua que no est en
riesgo de
contaminarse por
descargas de otros
afluentes y que no
est en contacto con
otros animales.
El diseo y
construccin de un
centro de produccin
acucola de acuerdo
con las necesidades
del cultivo, donde las
diferentes reas de
proceso sean
independientes.
La fuente de
abastecimiento de agua
tiene que estar libre de
posibles contaminantes,
ser de alta calidad y
cumplir con los
requerimientos fsicoqumicos ptimos para la
especie, adems la
granja debe contar con la
cantidad de agua
suficiente de acuerdo a
su capacidad de carga.
La higiene de las
instalaciones, materiales y
utensilios en la granja as
como del personal que labora
en ella, deber ser ptima.
Se deber contar con
instalaciones sanitarias como
baos, letrinas, lavabos,
regaderas, reas de limpieza,
y estar provistos de agua
corriente, papel higinico,
retretes, jabn desinfectante,
toallas desechables y
recipientes para la basura.
En la truchicultura se utilizan
alimentos artificiales
balanceados, como
nutrientes necesarios se
puede citar protenas,
hidratos de carbono, grasas,
minerales, fibras y
vitaminas.
La alimentacin diaria y el
cuidado de los peces en los
estanques tiene prioridad.
Un buen programa de
alimentacin incluye alimentar a
los peces los 7 das de la semana
Se debe tener cuidado de no
dar alimento cerca de la
compuerta de salida donde la
corriente puede llevarse al
alimento fuera del estanques
antes que el pez pueda
consumirlo.
Seleccin de reproductores
:Truchas hembras y machos
Rpido crecimiento
Buena conversin alimenticia
Adecuada proporcin corporal
Buena apariencia reproductiva (huevos y
semen)
Buena adaptacin al medio ambiente (ros,
lagos, lagunas)
Para la construccin de
estanques es necesario
clasificar a la especie
segn etapa de
maduracin: desde
alevines hasta la ltima
etapa.
COSECHA
Informacin parasitarias e
infecciosas
En truchas
hematopoytica (NHI)
Enfermedad columnar
Costiasis
Chilodoneliasis