Presentación Inocuidad
Presentación Inocuidad
Ciclo PHVA
Cambios de ISO 22000:2005 a 2018
Contaminación Accidental Contaminación Intencional
INTERNO EXTERNO
ORGANIZACIÓN UBICACIÓN (ZONA FRANCA)
ECONÓMICO
MANO DE OBRA
POLÍTICO
MAQUINARIA
PROVEEDORES
MATERIA PRIMA
COMPETENCIA
METODO
LEGAL / REGLAMENTARIO
INFRAESTRUCTURA
Lineamientos de la política de inocuidad