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Comidas y Bebidas

típicas de Colombia.

los invito a probar cada uno de estos


manjares colombianos.
Plátano maduro relleno

En Colombia el plátano da
para todo y forma parte de la
cesta familiar colombiana. El
plátano maduro relleno se
cocina al horno, y se rellena
con queso llanero rallado o
con dulce de guayaba. Su
fuerte sabor te hará agua la
boca.
Los invito a probar LA BANDEJA PAISA

La bandeja paisa debe su nombre a la gran


cantidad de comida que sirven en ella. No se
destaca por su elegancia ni alta gastronomía,
pero el sabor está garantizado. Si eres de los que
come grandes porciones pide una bandeja paisa
para saborear, arroz blanco, huevo frito, carne
molida, chicharrón de cerdo, chorizo, patacones,
aguacate, morcilla, arepas de maíz, plátano
maduro frito y frijoles.
Dulce de leche

El dulce de leche, también conocido como manjar,


arequipe o cajeta, es un producto lácteo espeso y
dulce producto de la cocción de leche con azúcar,
y que generalmente se utiliza como cobertura de
postres, o para untar o jaspear. 
Agua de panela
El agua de panela o como se dice popularmente
aguapanela, es mucho más que una simple bebida, es
considerada hasta un alimento, una bebida refrescante y
energizante o para aliviar en aquellos días en que se está
con una gripa encima.

Ésta proviene del zumo de la caña de azúcar como su


primer derivado, quedando en forma de panelas
rectangulares. Y que a diferencia del azúcar, conserva la
mayoría de sus propiedades alimenticias.

Su tradición es tal, que se consigue en casi toda


Colombia y se consume de varias maneras y en cualquier
momento del día.

Se prepara disolviendo el bloque o la panela en agua


caliente. Si deseas una bebida caliente que quede como
un té o infusión, sirve la porción que desees en una taza.
Puedes tomarla sola o la acompañas con sumo o un
poquito de jugo de limón.
MUCHAS GRACIAS !!!!!

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