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  • Disección Pollo

    Cargado por

    Samantha G. H.
    470 vistas17 páginas
    Este documento presenta los pasos y materiales para realizar una disección de un pollo, así como información sobre los órganos internos del pollo. Se explica que la disección consiste en separar tejidos para estudiarlos anatómicamente. Luego, describe el procedimiento para abrir el pollo y extraer los órganos como el corazón, hígado, vesícula, intestinos y riñones, proporcionando detalles sobre el peso, tamaño, consistencia, color y función de cada órgano. Finalmente, incluye fuentes de

    Descripción original:

    Módulo de morfología oral

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    © © All Rights Reserved

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    Disección Pollo

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    Este documento presenta los pasos y materiales para realizar una disección de un pollo, así como información sobre los órganos internos del pollo. Se explica que la disección consiste en separar tejidos para estudiarlos anatómicamente. Luego, describe el procedimiento para abrir el pollo y extraer los órganos como el corazón, hígado, vesícula, intestinos y riñones, proporcionando detalles sobre el peso, tamaño, consistencia, color y función de cada órgano. Finalmente, incluye fuentes de

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    de 17

    Universidad Nacional Autónoma de México

    Facultad de Odontología

    Módulo de Morfología Oral

    Alumna: 14. García Hernández Samantha

    Grupo: 1007
    Disección a un pollo
    Materiales:
    • Pollo Completo • Bata (opcional)
    • Guantes (opcional) • Tijeras/pinzas/cuchillo/bisturí
    • Cubrebocas • Bandeja para diseccionar el pollo
    ¿Qué es una disección?
    • Práctica que consiste en separar
    tejidos orgánicos de una planta, un
    cadáver o el cuerpo de un animal
    para estudiarlas anatómicamente.
    ¿Qué es el estudio post
    mortem?
    • Exploración médica de los
    cadáveres con el fin de obtener
    información relevante sobre las
    causas y las circunstancias de la
    muerte de un individuo.
    Primero se abre
    con cuidado la piel
    en forma de “I”
    latina para
    posteriormente
    retirar la pechuga
    con el hueso y así
    poder ver los
    órganos internos e
    irlos sacando con
    mucho cuidado.
    Corazón
    Peso: 136 miligramos de colesterol y
    9,33 gramos de grasa
    Tamaño: 3 x 2 cm cuadrados
    Consistencia: Blando
    Color: Rojo
    Función: bombea la sangre a todos los
    rincones del organismo. La sangre recoge
    oxígeno a su paso por los pulmones y
    circula hasta el corazón para ser
    Corazón normal impulsada a todas las partes del cuerpo. Corazón partido a la
    mitad
    Hígado
    Peso: 600 gr y el
    izquierdo alcanza en
    promedio los 500
    Tamaño: 10x5 cm
    aproximadamente
    Consistencia: blanda y
    depresible
    Color: Rojo purpúreo
    Función: regula los
    Hígado normal niveles químicos de la Hígado partido a la mitad
    sangre y excreta bilis.
    Vesícula
    Peso: 100 miligramos
    Tamaño: 2x1.5 cm
    Consistencia: Blando
    Color: Verde
    Función: almacena bilis, un líquido producido por el
    hígado para digerir las grasas. Cuando el estómago y el
    intestino digieren los alimentos, la vesícula biliar libera
    bilis a través de un tubo llamado conducto biliar común
    - Intestino delgado y grueso
    - Molleja
    Peso: Intestino delgado: 100 g aproximadamente
    Órganos normales Intestino grueso: 130 g aproximadamente
    Molleja: 0.300-0.350 g
    Tamaño: Intestino delgado: 20-30 cm aprox
    Intestino grueso: 20-30 cm aprox
    Molleja: 5x7 cm aprox
    Consistencia: Intestino delgado: blando
    Intestino grueso: blando
    Molleja: Dura
    Color: Intestino delgado: Rosa-carne
    Intestino grueso: Café-verde Órganos cortados a la
    Molleja: Rojo-magenta mitad
    Función: Intestino delgado: ocurre el 90% de la digestión
    y da amortiguación de alimentos y de minerales de la
    comida.
    Intestino grueso: absorbe el agua y deja los productos de
    desecho llamados heces
    Molleja: tritura y ablanda por medio de una presión
    mecánica los alimentos
    Testículos
    Peso: 0,5-2 g
    Tamaño: 2x1.5 cm
    Consistencia: blanda
    Color: amarillo
    Función: producción
    y almacenamiento de
    Testículos normales Testículos cortados a la
    espermatozoides mitad
    Esófago y pulmones
    Peso: 150-200 g
    Tamaño: Esófago: 25-30 cm de largo
    Pulmones: 6x4.5 cm
    Consistencia: Esófago: sólida
    Pulmones: blanda
    Color: Esófago: rosa claro
    Pulmones: rojo-magenta
    Función: Esófago: parte inicial del tubo digestivo y su función
    es el transporte del bolo alimenticio de la faringe al estómago, a
    través del tórax y evitar el reflujo del mismo
    Pulmones: realizar el intercambio gaseoso con la sangre, los
    alvéolos están en estrecho contacto con los capilares. En los
    Esófago y pulmones alvéolos se produce el paso de oxígeno desde el aire a la sangre Esófago y pulmones
    normales y el paso de dióxido de carbono desde la sangre al aire cortados a la mitad
    Riñones
    Peso: 150 gr cada uno
    Tamaño: 10 cm aprox
    Consistencia: muy blanda
    Color: rojo
    Función: eliminan los
    desechos y el exceso de agua
    Riñones normales para producir orina Riñones cortados a la
    mitad
    Fotos extras
    Fotos extras
    Fotos extras
    Fuentes de información
    • Disección | Definición de Disección por Oxford Dicitionaries en Lexico.com también
    significado de Disección [Internet]. Lexico Dictionaries | Spanish. 2020 [cited 11 October
    2020]. Available from: https://www.lexico.com/es/definicion/diseccion
    • Navarro J. Definición de Post Mortem [Internet]. Definición ABC. 2020 [cited 11 October
    2020]. Available from: https://www.definicionabc.com/ciencia/post-mortem.php
    • Marulanda JF. Sistema digestivo de las aves, características, órganos y glándulas [Internet].
    Aves Paradais Sphynx. 2020 [cited 11 October 2020]. Available from:
    https://aves.paradais-sphynx.com/temas/sistema-digestivo-de-las-aves.htm
    • Aguinaga H. Gallina Castellana Negra: Sistema Digestivo Gallina [Internet]. Gallina
    Castellana negra:. 2020 [cited 11 October 2020]. Available from:
    https://www.tri-tro.com/anatomia-de-la-gallina/sistema-digestivo-gallina/

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