Antropometria Peso Corporal Imc

Introducción a la antropometría
Objetivos
Conocer los principales conceptos de la
Ciencia Antropométrica y las mediciones
usuales: peso, talla, peso ideal e índice de
masa corporal
Calcular el IMC y valorar el peso

ANTROPOMETRÍA
Es una técnica incruenta y poco costosa,

portátil y aplicable en todo el mundo para
evaluar el tamaño, las proporciones y la
composición del cuerpo humano.
Refleja el estado nutricional y de salud y

permite predecir el rendimiento, la salud y
la supervivencia.
MEDIDAS MÁS FRECUENTES EN
ANTROPOMETRÍA
Peso corporal
Talla
Pliegues
Circunferencias
PESO CORPORAL
Es una medida que no nos ofrece el panorama
completo del estado de nutrición de un
individuo.
En términos nutricionales, el peso es sólo un
número, como lo es también la circunferencia
de la muñeca o la talla.
Cuando nos subimos a una balanza, se mide
toda la masa corporal sin conocer en realidad
la proporción de grasa, músculo, agua, huesos
y otros elementos que constituyen al cuerpo.
BALANZA MECÁNICA CON ALTIMETRO
IMPEDANCIA BIOELÉCTRICA
Es una técnica utilizada para medir la composición

corporal (Masa Grasa, Agua Corporal Total, Masa
libre de Grasa), basada en la capacidad que tiene el
organismo para conducir una corriente eléctrica. La
impedancia es la oposición de un conductor al flujo
de una corriente alterna y la medida de la misma
está compuesta por dos vectores, resistencia y
reactancia.
IMPEDANCIA BIOELÉCTRICA: Medición del
peso
No debe presentar edema
No haber realizado ejercicio físico previo a la medición
No estar en etapa de embarazo
No haber ingerido alcohol
No presentar amputaciones de extremidades del cuerpo
No vestir con alguna prenda o ropa de nylon que pueda
interferir con la medición de impedancia bioeléctrica
Masa grasa-masa muscular
La grasa corporal (masa grasa) pesa menos que el

músculo (masa magra).
Una persona con más músculo pesará más que una
persona con la misma estatura y contextura física
pero con menos músculo.
Esto quiere decir que pesar menos no necesariamente
significa un mejor estado de nutrición y viceversa
los atletas al tener mucho músculo, que pesa más
que la grasa, pueden ser clasificados como obesos
La grasa que se acumula en el abdomen es más
peligrosa que en cualquier otro lugar en el cuerpo.
CONTEXTURA
Valor que puede interferir en la medida de peso.

Una persona con un estructura ósea gruesa
(Complexión física grande) generalmente pesa
más que una persona de la misma estatura pero
con una contextura física pequeña
Contextura física = Estatura (cm)

Circunferencia de la muñeca
(cm)
Contextura
De acuerdo al resultado anterior, hay que identificar

cuál es la contextura
Contextura física Hombre Mujer

Pequeña > 10.4 > 11.0
cm cm
Mediana 9.6 – 10.4 cm 10.1 – 11.0 cm
Grande < 9.6 < 10.1
cm cm
CIRCUNFERENCIA DE MUÑECA
 Para su medición el instrumental que se utiliza es

una cinta métrica inextensible.
 Se mide en el brazo derecho, colocando la cinta en

sentido distal a la apófisis estiloides rodeando la
muñeca, con la palma hacia arriba y con el codo a
90º perpendicular al eje longitudinal del brazo y
antebrazo.
PESO IDEAL ( PI )
 Es el peso de referencia con el que se logra la
mayor expectativa de vida.
 Diferentes métodos para calcularlo:
 -Método Práctico
 -Tablas de las compañias metropolitanas de
Seguros. (EEUU).
 -Ecuación de Hamwi
 -Tablas de Pesos de Referencia basadas en un
rango de Indice de Masa Corporal. Institute of
Medicine EEUU 2002
PESO IDEAL ( PI )
Método Práctico: Es una forma de aproximación

rápida del P.I. cuando no se dispone de tablas para
obtenerlo en forma más precisa.
Sexo Masculino: los cm que exceden al metro
expresados en kg.
Ej: Hombre de 1,75 m = 75 kg
Sexo Femenino: los cm que exceden al metro
expresados en kg, menos el 10%.
Ej: Mujer de 1,65 m 10% DE 65=6.5kg
65 Kg -6.5 kg = 58.5 kg
PESO IDEAL ( PI )
Tablas de las Compañías Metropolitanas de
seguros de EEUU:
Se basan en los pesos de hombres y mujeres
estadounidenses con los que se registró la
menor mortalidad.
Se utilizan a partir de los 25 años.
Para menores de 25 años se descuenta
medio kg por año, pudiendo ser utilizado
desde los 18 años.
Primer paso: es calcular la contextura.
Segundo paso: Ir a la tabla, y fijarse con la talla
cumplida.
PESO IDEAL ( PI )
Ecuación de Hamwi:
Talla de referencia Peso Ideal Cada 2,5 cm de talla
1,50 m (kg) aumentar (Kg)
HOMBRES 47,7 2,72
MUJERES 45,5 2,27
Ejemplo: Una mujer mide 1,61 m. Para calcular el peso ideal

según Hamwi:
Tiene 11 cm superiores a la talla de referencia de 1,50m
Realizo la regla de tres (cada 2,72 kg aumentar 2,27 kg) y da
9,99 kg.
Esos 9,99 Kg se los sumo a los 45,5 Kg de referencia.
PESO IDEAL= 55,55 kg
EVALUACIÓN DEL PESO ACTUAL
 Indice de Masa Corporal (IMC) o Body Mass
Index(BMI) o Indice de Quetelet
 IMC= Peso actual(Kg) / Talla(m)2
Valores Normales
Circunferencia de cintura (CC)
 La CC es utilizada como un marcador
de la masa grasa abdominal ya que
correlaciona la masa grasa subcutánea
y la masa grasa intraabdominal.
 Se considera que aquellos hombres y
mujeres con valores de CC elevados
(>102 cm y >88 cm respectivamente)
tienen un riesgo aumentado de
desarrollar enfermedades
cardiometabólicas.
Material para medir el perímetro de cintura:
• una cinta métrica para antropometría (flexible e
inextensible)
Preparación del participante
Esta medición se tendría que tomar sin ropa, es decir
directamente sobre la piel.
Si no puede ser, es posible medir el perímetro de
cintura por encima de un tejido fino, pero no de ropa
gruesa o voluminosa.
¿Cómo tomar la medición?
Esta medición se debería tomar:
• al final de una espiración normal,
• con los brazos relajados a cada lado,
• a la altura de la mitad de la axila, en el punto que se
encuentra entre la parte inferior de la última costilla y
la parte más alta de la cadera.
Medición:
1- Colocarse a un lado del participante, localice el punto inferior de la última costilla
y la cresta ilíaca (parte más alta del hueso de la cadera) y poner unas marcas con
bolígrafo fino.
2- Con una cinta métrica, encuentre el punto central entre esas dos marcas e
indíquelo.
3- Coloque la cinta sobre el punto indicado en la etapa anterior y pídale al participante
que se enrolle en ella. Nota: Verifique que la cinta se encuentra en posición horizontal
alrededor de todo el cuerpo del participante.
4- Solicitar al participante que:
• esté de pie con los pies juntos,
• coloque los brazos a cada lado de su cuerpo con la palma de la
mano hacia el interior, y espire despacio.
5- Medir el perímetro de cintura y lea la medición con una precisión
de 0,1 cm. en la cinta.
Bibliografía
Suárez M, López L. Alimentación saludable. Guía práctica
para su realización. Editorial Akadia. Bs. As.
https://www.paho.org/hon/index.php?
option=com_docman&view=download&alias=209-
evaluacion-del-estado-
nutricional&category_slug=desarrollo-humano-sostenible-
y-estilos-de-vida-sal&Itemid=211
Calculating Ideal Weight.
http://www.caloriesperhour.com/tutorial_ideal.htm.
-Manual de antropometría. CONACYT, INCMNSZ. 2da.
Edición, 2004

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Calcular el IMC y valorar el peso

Es una técnica incruenta y poco costosa,

Refleja el estado nutricional y de salud y

Es una técnica utilizada para medir la composición

La grasa corporal (masa grasa) pesa menos que el

Valor que puede interferir en la medida de peso.

Contextura física = Estatura (cm)

De acuerdo al resultado anterior, hay que identificar

Contextura física Hombre Mujer

 Para su medición el instrumental que se utiliza es

 Se mide en el brazo derecho, colocando la cinta en

Método Práctico: Es una forma de aproximación

Ejemplo: Una mujer mide 1,61 m. Para calcular el peso ideal

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