Le pinicola dans les Cévennes
Aug 25, 2021
2 minutes
Par Gérard Houdou
Avec ses proches cousins, le cèpe des pins occupe le «haut du panier» et s’affiche comme un mets de choix, plus goûtu, selon certains, que le cèpe de Bordeaux. Un champignon commun ou occasionnel, capable de disparaître de ses stations habituelles
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