Le crabe bleu, fléau des lagunes
barque de Lilian Martinez glisse sur l’étang de Canet-Saint-Nazaire (Pyrénées-Orientales) et se dirige vers les poteaux signalant la position de ses filets. «Vous allez voir, il n’y a plus que ça dans les nasses!» «Ça», c’est le crabe bleu, un Attila des lagunes qui s’est installé dans cet étang du Roussillon en faisant place nette de toute autre espèce de poisson ou de crustacé. Effectivement, chaque verveux (filet) relevé grouille de crabes aux reflets bleutés, tenant entre leurs terribles pinces une patte d’un de leurs congénères ou un morceau d’anguille déchiqueté. «C’est une calamité! Cet été, on en prenait 2000 par jour, et
