1 HÔTEL - ARRAYA
Ancien hospice situé sur la route de Saint-Jacques-de-Compostelle, l’hôtel Arraya présente déjà un intérêt en soi. Mais cette bâtisse authentique du xvi siècle est de surcroît installée au coeur d’un des plus beaux villages de France, Sare. Un établissement tenu par la même famille qui a su, durant trois générations, conserver le charme des lieux tout en proposant un confort de haut niveau. La table, orchestrée par le chef Rémy Le Charpentier (une toque au Gauilt et Millau), achève de rendre l’adresse incontournable.
