Fontys: la chasse de jadis

’est là toute l’originalité de la démarche entreprise par ce chasseur passionné, par ailleurs président de la toute jeune Association départementale des chasseurs de petit gibier de l’Allier. Disposant aujourd’hui de plus de temps, Thierry Paulhac séjourne davantage dans sa propriété familiale de Fontys, située sur la commune d’Hyds dans l’Allier. En fouillant dans ses archives familiales, il a retrouvé les plans d’assolement imaginés par ses aïeux au début des années 1900. Amoureux de sa région et de son histoire, il a ensuite mis en place des parcellaires conformes à ce qui fit l’authentique bocage bourbonnais d’alors, dans toute sa splendeur, sa richesse et sa