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Potager
• Semis du mois: betterave ‘Crapaudine’, mâche, carottes, navets, radis, choux (pe-tsaï compris), chicorées (dont ‘Pain de Sucre’), arroche. Échelonnez celui des haricots à rames tous les quinze jours jusqu’à fin juillet (jusqu’à fin août pour les nains).
• Hâtez-vous de semer le cardon ‘Plein Blanc inerme’, proche de l’artichaut et sans épines, mais aussi les graines de coriandre, cresson de Para, estragon de Russie et groseille du Cap . C’est le dernier mois.