Gault&Millau

🍷 Le rouge léger : un vin tendance qui ne date pas d'hier 🍷 Le vin rouge léger, apprécié pour sa fraîcheur et son caractère facile à boire, séduit de plus en plus d'amateurs. 🌿✨ Dans notre dernier article, nous explorons cette tendance intemporelle et vous proposons cinq cuvées recommandées par Gault&Millau. Découvrez pourquoi ce type de vin continue de conquérir les palais et trouvez votre prochaine bouteille favorite. 🔗 https://bit.ly/3W2bgy0 ✏️ Jérôme Peleyras #vinrougeleger #vin #tendance #gaultetmillau #cuvées #découvertevin #amateursdevin 

🥇 Ces restaurants incontournables de Paris sont ouverts pendant les Jeux Olympiques ! 🥇 À l'occasion des Jeux Olympiques, Paris vous ouvre les portes de ses trésors culinaires. Notre dernier article vous guide à travers les restaurants incontournables de la capitale, ouverts pendant cette période, et classés par catégorie : grandes tables gastronomiques, restaurants japonais, palaces, brasseries, et bien plus encore. 🌍🍽️ Découvrez où savourer les meilleures expériences culinaires pendant cet événement mondial et plongez-vous dans la diversité et la richesse de la scène gastronomique parisienne. ✨ 🔗 https://bit.ly/3W2X6wz ✏️ Mathieu DUBUS #paris #restaurants #jeuxolympiques #gastronomie #grandestables #restaurantsjaponais #palaces #brasseries #cuisineparisienne #découverteculinaire

🌞 Le Présage : le premier restaurant solaire d’Europe a ouvert à Marseille ! 🌞 Marseille accueille Le Présage, le tout premier restaurant solaire d'Europe, qui vient d'ouvrir ses portes. 🌍🍽️ Qu'est-ce que cela signifie exactement ? Comment fonctionne ce concept innovant et respectueux de l'environnement ? Gault&Millau vous dévoile tous les détails dans notre dernier article. Venez découvrir cette révolution culinaire et écologique qui marie gastronomie et développement durable. 🌿✨ 🔗 https://bit.ly/3Whd0EF ✏️ Mathilde Bourge #leprésage #restaurant #solaire #innovation #marseille #gaultetmillau #gastronomie #développementdurable #écologie #cuisineinnovante

✨ Gien : 200 ans de faïence et toujours bien dans son assiette ✨ Depuis plus de deux siècles, la Faïencerie de Gien allie tradition et innovation, créant des pièces uniques qui ornent les tables royales et modernes du monde entier. 🌍🍽️ Notre dernier article explore comment cette manufacture française exceptionnelle continue de perpétuer un savoir-faire unique et intemporel. Découvrez l'histoire fascinante de Gien, une véritable icône du patrimoine artisanal français. 🇫🇷 Article complet à lire ici 🔗 https://bit.ly/4deVTt9 #gien #faïence #tradition #innovation #artisanat #patrimoine #madeinfrance #savoirfaire

✨ La bouchée de partage glacée du chocolatier William Artigue ✨ 🍨 Pourquoi on l'adore ? L'été a mis du temps à pointer le bout de son nez, mais maintenant qu'il est là, les envies de glace vont se faire sentir. On vous propose de troquer les traditionnelles boules contre cette bouchée de partage imaginée par William Artigue. 🍫 La maison ? Un parcours jonché de belles rencontres (Patrick Roger, Arnaud Larher, Maxime Frédéric...), une boutique aussi jolie que bien remplie, une carte mettant à l'honneur son savoir-faire au rythme des saisons... À 31 ans, William Artigue a déjà tout d'un grand. Sa vision et son talent sont au diapason et offrent bien des plaisirs. Découvrez notre revue complète et la composition de cette bouchée ici ➡️ https://bit.ly/4czhjRr 📸 Géraldine Martens

🌟 Nouveau numéro de Gault&Millau, le magazine ! 🌟 🥇Découvrez le magazine #5 de Gault&Millau, où la gastronomie rencontre le monde du sport ! 
 💬 Plongez dans une conversation passionnante entre Jean Sulpice (4 toques) et Marie Bochet, skieuse handisport française, qui explorent le lien intime entre gastronomie et performance sportive. 🥊 Ne manquez pas l'interview de la cheffe Céline Pham, accro au sport, qui partage son parcours et ses inspirations ou encore le reportage captivant sur l'huile d'olive de Messine, un trésor antique offert aux champions à l'époque d'Olympie. Disponible dès maintenant en kiosque et en ligne. 📰📲
 https://bit.ly/45SJlDy 🖊️ Stéphane Bréhier #gaultetmillau #magazine #magazinecover #jeuxolympiques #sportetcuisine #gaultmillaulemagazine #nouvellesortie

Gault&Millau Tour Bourgogne-Franche-Comté 2024 🎉 Ce lundi 08 juillet s’est déroulé le Gault&Millau Tour Bourgogne-Franche-Comté 2024. Pour l’occasion, le Guide Jaune s’est rendu au Trianon du Château d'Arcelot à Arceau Merci à Frederic Doucet d’avoir été le parrain de cette édition. Bravo à tous les lauréats : Gault&Millau d’Or : Thomas Collomb - Table d'hôte – Lucie & Thomas Collomb à Gevrey-Chambertin (21) Trophée Grand de Demain : Maxime Lesobre - Château de Courban à Courban (21) Trophée Techniques d’Excellence : Takashi Kinoshita – La Cueillette – Château de Cîteaux à Meursault (21) Trophée Jeune Talent en Salle : Fredy Bonnot - La Simplicité à Nevers (58) Trophée Tradition d’Aujourd’hui : Gilles Berard - Ma Table en Ville à Mâcon (71) Trophée Jeune Talent : Clément Bourdiaux & Léa Senot - Le Clos Alice à Arbois (39) Trophée Sommelier : Catherine Fassenet - Château du Mont Joly à Sampans (39) Trophée Pâtissier : Fabrice Gilotte - Fabrice Gilotte à Dijon (21) Trophée Accueil : Cédric Servain - Maison Lameloise à Chagny (71) Trophée Cuisine de la Mer, des Lacs et des Rivières : Jean-Claude Walter – Chez Gervais à Chenecey-Buillon (25) Trophée Terroir d’Exception : Laurent Chareau - Le Chat à Cosne-Cours-sur-Loire (58) Trophée Cuisine des Prairies et des Pâturages : Pierre Granger - La Forge à Chalon-sur-Saône (71) Trophée d’Éloquence : Ricarda Sieber - L'Amaryllis à Saint-Rémy (71) Un grand merci à Thomas Collomb d’avoir cuisiné le dîner du dimanche 07 juillet dans ses cuisines de la Rôtisserie du Chambertin. Enfin, merci à tous nos partenaires : Nespresso France S.A.S., ROBUR, BONNET THIRODE Grande Cuisine, BE WTR, Maison Kaviari, Rougié Gastronomie, Eternum, API & YOU Agence Conseil Communication E-commerce DIVINEO ∙ Créations à quatre mains, Elle & Vire - Groupe Savencia. Rendez-vous le 08 juillet 2024 à Dijon pour le Gault&Millau Tour Bourgogne-Franche-Comté 📷 : Jérôme Peleyras #bourgogne #franchecomte #france #tourisme #gastronomie #restaurant #chef #gaultmillautour #palmares

📣 Félicitations à Maxime Lesobre ! 📣 Nous sommes ravis d'annoncer que Maxime Lesobre, le talentueux chef du CHATEAU DE COURBAN & SPA NUXE, a été honoré du titre de Grand de Demain lors du Gault&Millau Tour Bourgogne-Franche-Comté ! 🎉 Cette distinction reconnaît son talent exceptionnel, son dévouement et sa passion pour la cuisine. C'est une reconnaissance bien méritée pour Maxime et toute l'équipe du Château de Courban. 🍽️👏 À lire ici ➡️ https://bit.ly/3WcH04y 📍 Château de Courban : 7 rue du Lavoir 21520 Courban 📒 14/20 #gaultetmillautour #recompense #granddedemain #felicitations #gastronomie

🎉🌟 Félicitations à Thomas Collomb ! 🌟🎉 Nous sommes ravis d'annoncer que Thomas Collomb, du restaurant Table d’Hôte – Lucie et Thomas Collomb à Gevrey-Chambertin, a été désigné Gault&Millau d’Or lors du Gault&Millau Tour Bourgogne-Franche-Comté ! C'était une surprise totale pour Thomas, qui a déclaré : "Je ne m’y attendais vraiment pas du tout, c’est une immense fierté personnelle et évidemment pour l’équipe." Pour le chef, la cuisine est avant tout un plaisir, mais il se voit également comme "un homme de défi" et cela passe par le fait "d'aller chercher des récompenses." Félicitations à lui et toute l'équipe de Table d’Hôte – Lucie et Thomas Collomb pour cette reconnaissance bien méritée ! 🍽️👏 À lire ici ➡️ https://bit.ly/3XTve0c 📍 Table d’Hôte – Lucie et Thomas Collomb : 6 rue du Chambertin 21220 Gevrey-Chambertin 📒 15/20 #gaultetmillautour #recompense #gaultetmillaudor #felicitations #gastronomie

Quand les couples se mettent en cuisine : épisode 2 La passion des fourneaux unit parfois plus qu'on ne le pense... Découvrez ses couples qui s'allient pour créer, ensemble, leur univers gastronomique. #gastronomie #cuisine #passion #chef