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🎉 Découvrez les thématiques phares de RespoCollective 2024 ! Cette année, RespoCollective abordera les enjeux les plus pressants de la restauration collective durable avec un programme riche et varié : - Restauration collective et digital : simplifier le quotidien - Créer des offres adaptées à des contraintes budgétaires - Loi EGAlim : nouveautés et conformité - Réduire le gaspillage alimentaire : innovations et bonnes pratiques - Gérer les professionnels de restauration : recrutement, formation, rétention 📅 RDV le 8 octobre à Paris pour une journée d'inspiration et d'innovations ! ➡️ Découvrez le programme complet et inscrivez-vous dès maintenant https://lnkd.in/e8-yvpTA #RespoCollective #RestaurationDurable #Innovation #EGAlim #GaspillageAlimentaire

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🔎 Découvrez notre Comité d'Experts 2024 ! Après vous avoir présenté Frederika Lhuissier, nous poursuivons avec un autre membre clé de notre Comité d'Experts, qui contribue à faire de RespoCollective 2023 un événement incontournable. 🎤 Zoom sur Jean-Philippe Wurm Directeur des Systèmes d’Information - Restalliance Ingénieur en informatique, Jean-Philippe Wurm a débuté sa carrière en 2005 dans le domaine de la Data chez Business & Decision, où il a évolué de consultant à manager. En 2014, il s'envole pour le Canada, où il rejoint le groupe Industrielle Alliance, occupant des postes de responsable de programme et de directeur adjoint IT pour le domaine de l'Épargne. À son retour en France en 2018, il devient responsable des systèmes d’information à la Métropole de Lyon, où il se spécialise dans la transformation agile des équipes IT et métiers. En 2022, il prend la direction des systèmes d’information chez Restalliance, où il met son expertise au service de la restauration collective. Jean-Philippe Wurm, avec son parcours riche et diversifié, apporte une perspective unique au Comité d'Experts de RespoCollective. Sa vision et son savoir-faire en transformation digitale sont des atouts majeurs pour notre événement. 📅 Ne manquez pas l'occasion de rencontrer Jean-Philippe et les autres experts le 8 octobre à Paris ! ➡️ Découvrez le programme complet et inscrivez-vous dès maintenant https://lnkd.in/e8-yvpTA #RespoCollective #RestaurationDurable #Partage #Networking #Événement #Restaurationcollective #Congrès #TransformationDigitale #Expertise

🔎 Découvrez notre Comité d'Experts 2024 ! Pour cette 2ème édition de RespoCollective, le Congrès de la restauration collective durable, nous avons l'honneur de collaborer avec un Comité d'Experts exceptionnel. Ces professionnels reconnus jouent un rôle essentiel dans l'élaboration des thématiques du congrès, garantissant des discussions pertinentes et en phase avec les défis actuels et futurs de notre secteur. 🎤 Zoom sur Frederika LHUISSIER Cheffe du projet Restauration collective EGAlim - Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire Avec plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie agroalimentaire et la banque agricole, Frederika a su mettre son expertise au service de la restauration collective. Après avoir dirigé le Service des collèges en Savoie, elle a rejoint le Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire, où elle coordonne actuellement les efforts pour accompagner les acteurs de la restauration collective dans la mise en œuvre de la loi EGAlim. Sa vision et son engagement sont des atouts majeurs pour RespoCollective 2023. Nous sommes ravis de bénéficier de son expertise pour enrichir les discussions et les sessions de cette année. 📅 Rendez-vous le 8 octobre à Paris pour échanger avec Frederika et bien d'autres experts du secteur ! ➡️ Découvrez le programme complet et inscrivez-vous dès maintenant : https://lnkd.in/e8-yvpTA #RespoCollective #RestaurationDurable #Partage #Networking #Événement #Restaurationcollective #Congrès #EGAlim #Expertise

🔔 Nouveau Guide Pratique pour restaurateurs ! 🔔 Vous cherchez à optimiser votre restaurant et à surpasser la concurrence ? Découvrez notre guide gratuit "Survivre et Prospérer dans le Marché Concurrentiel de la Restauration" ! 📘✨ Ce guide, élaboré par les experts de Zenchef, Lightspeed Commerce, et Mapal Group regorge de stratégies éprouvées pour : 🔹 Améliorer votre visibilité en ligne 🌐 🔹 Gérer vos stocks de manière efficace 📦 🔹 Offrir une expérience client exceptionnelle 🍽️ 🔹 Éviter les 33 erreurs fréquentes observées chez des restaurateurs ❌ Téléchargez le guide dès maintenant sur le lien suivant : https://lnkd.in/e3Tj4pSC #Restauration #GuidePratique #Zenchef #MapalOS #Lightspeed #OptimisationRestaurant #ExpérienceClient #GestionDesStocks #Hôtellerierestauration #Livreblanc

[Evénement] La 2ème édition de RespoCollective arrive bientôt ! 🌱 L'année dernière, vous avez été nombreux à nous rejoindre pour le lancement de RespoCollective, le Congrès de la restauration collective durable, et nous vous remercions chaleureusement pour votre confiance. Cette année, nous revenons avec encore plus de nouveautés ! 🚀 Au programme : des thématiques inédites, de nouveaux intervenants et une multitude d'idées pour transformer la restauration collective durablement. 📅 RDV le 8 octobre à Paris pour une journée d'inspiration, d'échanges et de partage. Et comme l'an dernier, nous clôturerons cette journée enrichissante par un moment convivial de networking autour d’un verre offert en fin de session. 🍷 🍹 Les places sont limitées, alors ne tardez pas à réserver la vôtre ! ➡️ Découvrez le programme et inscrivez-vous dès maintenant : https://lnkd.in/e8-yvpTA Nous avons hâte de vous y retrouver pour cette nouvelle édition pleine de surprises ! #RespoCollective #RestaurationDurable #Partage #Networking #Événement #Restaurationcollective #Congrès

📖 Découvrez l'histoire de Stéphane, employé polyvalent en restauration. 👨🍳 📣 A tous les Stéphane et responsables de Stéphane : il existe une fin alternative où Stéphane travaille dans le groupe de restaurants dont la Directrice RH est Julie. Envie de connaitre la suite ? ➡ RDV sur ce lien : https://lnkd.in/eeSPsB7X PS : Notre équipe de design étant en vacances, ce chef-d'œuvre est signé Elsa (on vous a ajouté une légende au cas où ça n'était pas explicite).

🚀 Optimisez vos marges en restauration collective ! 🚀 Notre tout nouvel eBook vous offre une analyse approfondie des marges en restauration collective et vous propose des conseils concrets pour les améliorer au quotidien. Dans cet eBook, vous découvrirez : 🔎 Les défis liés à la gestion des marges en restauration collective 💡 La gestion des coûts des matières premières, des équipements et des ressources humaines 🛠 Les stratégies les plus efficaces pour optimiser vos marges Téléchargez gratuitement votre eBook en suivant ce lien : ➡ https://lnkd.in/gNQdECpj #RestaurationCollective #GestionDesMarges #Rentabilité #Optimisation #eBook #TéléchargementGratuit

Comme Léon montez 4X sur le podium et décrochez l'or pour ces épreuves : 🥇[Rentabilité] Optimiser les marges dans ses restaurants : https://lnkd.in/euQ6NeeB 🥇[Rentabilité] Maîtriser la gestion des coûts liés au parc matériel https://lnkd.in/eEpKsc3h 🥇[RH] Rendre rapidement opérationnel et autonome ses nouveaux employés non qualifiés : https://lnkd.in/eTWit7qg 🥇[Efficacité opérationnelle] Améliorer l'efficacité opérationnelle dans ses restaurants https://lnkd.in/eUnHq9bs