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    Fiche Vitalait

     Raison sociale : CENTRALE LAITIERE DE MAHDIA .


     Nom commercial : VITALAIT.
     Date de création : Juin 1997.
     Forme juridique : S.A.
     Capital social : 9 468 900 dinars.
     Adresse : BP 123 DKHILA 5100 MAHDIA.
     Date d’entrée en production : 07/12/1998.

     VITALAITa mis en œuvre, pour accroître sa compétitivité, renforcer sa flexibilité et améliorer ses résultats,  d’un
    système intégré de management qualité et sécurité des aliments fondés sur deux référentiels: ISO 9001 version 2000 et
    la norme HACCP DS3027 1997.
     
             » La mise en place de ce système a permis à VITALAIT une analyse profonde des risques effectifs et potentiels
    de sécurité sanitaire de ses produits.

             » En fait, la finalité de VITALAIT est de répondre aux besoins et attentes de ses clients.

             » VITALAIT est certifié HACCP depuis le 30/06/2006.

    Septembre 2007 : Lancement de la production de produits Frais ( yaourt aromatisé, yaourt à boire et Lait Fermenté).
    PRODUITS :  > YAOURT

    Bifi Crème Dessert Yaourt à Boire

    Yaourt Aromatise Yaourt Brasse Yaourt Lactée

    Le Yaourt : Le yaourt et les autres laits fermentés  fabriqués à partir du lait de vache en gardent toutes les propriétés
    nutritionnelles. Ainsi, un yaourt apporte la même quantité de calcium, (environ 180 mg), et de protéines (5 g), qu'un
    grand verre de lait. Mais aussi des vitamines B et, pour les produits non écrémés, de la vitamine A. Ainsi, ceux qui ne
    boivent pas de lait peuvent sans hésiter le remplacer par le yaourt. Grâce aux ferments lactiques qu'il contient, le
    yaourt a des effets positifs sur les désordres intestinaux et exercent des effets bénéfiques sur l'organisme, allant au-
    delà des effets nutritionnels traditionnels
    DISTRIBUTION
               > Vitalait a opté pour une Politique de proximité afin d' assurer une grande réactivité vis-à-vis des
    évolutions du marché.
               > Elle dispose d"une plateforme relai dans la ville de Gabès et d’un réseau de 18 dépositaires qui
    couvre une grande partie du térritoire nationale et qui est appelé à se développer dans les mois à venir.

    Entrée en production en décembre 1998, la Centrale Laitière de Mahdia (CLM) –dont la


    marque est «Vitalait»-, qui a investi à ce jour 43,5 millions de dinars, a une capacité de
    transformation de lait de 100 millions de litres par an, et a réalisé en 2008 un chiffre
    d’affaires de 81 millions de dinars. Cette entreprise, qui a multiplié le nombre de ses
    employés par dix en dix ans, à 350 personnes, détient la deuxième plus importante part
    de marché dans le lait -18%- et le yaourt -15%-, derrière le leader incontesté Délice-
    Danone.

    http://www.scribd.com/doc/28748028/Projet-Marketing

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