Les Risques Biologiques Dans Les Laboratoires D'analyses Médicales PDF

REPUBLIQUE ALGERIENNE DEMOCRATIQUE ET POPULAIRE
MINISTERE DE L’ENSEIGNEMENT SUPERIEUR

ET DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE
Université Frères Mentouri Constantine 1

Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie
Département de Biologie Appliquée
Mémoire
Présenté en vue de l’obtention du diplôme de Master Professionnalisant
Filière : Sciences biologiques, Spécialité: Microbiologie et hygiène
hospitalière
Par : Nom et prénom : AHRAOU Rayane

Nom et prénom : BENGHENISSA Amel
Thème
Les risques biologiques dans les laboratoires

d’analyses médicales
Jury d’évaluation :
Président de jury: Mr.BOULAHROUF.A Prof UFM Constantine 1.

Rapporteur : Mme.OUIBRAHIM. A MCB UFM Constantine 1.
Maitre de stage : Mr. KHELIFA.F Prof de laboratoire d’hygiène.
Examinatrice: Mme. KHELLILI.K MCB UFM Constantine 1.
ANNEE UNIVERSITAIRE : 2017-2018

REPUBLIQUE ALGERIENNE DEMOCRATIQUE ET POPULAIRE
MINISTERE DE L’ENSEIGNEMENT SUPERIEUR
ET DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE
Université Frères Mentouri Constantine 1

Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie
Département de Biologie Appliquée
Mémoire
Présenté en vue de l’obtention du diplôme de Master Professionnalisant
Filière : Sciences biologiques, Spécialité: Microbiologie et hygiène
hospitalière
Par : Nom et prénom : AHRAOU Rayane

Nom et prénom : BENGHENISSA Amel
Thème
Les risques biologiques dans les laboratoires

Jury d’évaluation :

ANNEE UNIVERSITAIRE : 2017-2018

Table de matières
Liste des tableaux

Liste des figures
Liste des abréviations
Introduction…………………...………………………………………………………. 01
Chapitre1 : Généralité sur le laboratoire d’analyse médicale
1-Description sur le laboratoire …...…………………………………………….…….. 03
2- Structuration de laboratoire ……………………………………………………....... 03
2-1-Les locaux ………………………………………………………………………… 03
2-1-1-L’accueil………………………………………………………………………… 03
2-1-2-Secrétariat……………………………………………………………………….. 03
2-1-3-Prélèvements d’échantillon……………………………………………………… 04
2-1-4-Analyses…………………………………………………………………………. 05
2-2-Matériels et réactifs de laboratoire………………………………………………… 05
Paillasse d’ECBU………………………………………………………………………. 06
Paillasse de la recherche de BK (Bacille de Koch)…………………………………….. 06
Paillasse de copro-parasitologie………………………………………………………... 07
Hémoculture……………………………………………………………………………. 07
3-Ressources humaines………………………………………………………………… 07
3.1. Biologiste………………………………………………………………………….. 07
3.2. Technicien de laboratoire………………………………………………………….. 07
3.3. Infirmier…………………………………………………………………………… 07
3.4. Secrétaire………………………………………………………………………….. 08
Chapitre 2: Les risques biologiques
1-Le concept risque……………………………………………………………………. 09
2- Typologie des risques au laboratoire………………………………………………... 09
Biologiques
Physiques
Chimiques
Table de matières
3-Risques pour l’homme et l’environnement………………………………………….. 10
3-1-Risque liés aux déchets sur l’homme……………………………………………… 10
3-2-Risque liés aux déchets sur l’environnement……………………………………... 11
4-Evaluation du risque…………………………………………………………………. 12
Chapitre 3: Les agents biologiques
1-Définition des agents biologiques……………………………………………………. 14
2-Classement des agents biologiques…………………………………………………... 14
3-Les différents agents biologiques……………………………………………………. 15
3-1-Les Bactéries………………………………………………………………………. 15
3-2-Les Champignons………………………………………………………………….. 16
3-3-Les Virus…………………………………………………………………………... 17
3-4-Les Endoparasites…………………………………………………………………. 17
4-Mode de transmission………………………………………………………………... 18
4-1-Bio-contamination par aérosol…………………………………………………….. 18
4-2-Bio-contamination par voie digestive……………………………………………... 19
4-3-Bio-contamination par voie cutanéo-muqueuse…………………………………… 20
5-Les accidents d’exposition au sang (AES)………………………………………….. 21
5-1-Notion des AES …………………………………………………………………… 21
5-2-Les conséquences des AES………………………………………………………... 22
Chapitre 4: Hygiène et prévention des risques biologiques
1-Prévention dans les structures de santé………………………………………………. 23
1-1-Traitement du matériel…………………………………………………………….. 23
1-2-Hygiène des mains ………………………………………………………………... 23
1-3-Port des gants……………………………………………………………………… 24
1-4-Matériel de protection……………………………………………………………... 25
1-4-1- Les barrières de protection……………………………………………………… 25
1-4-2- Dispositif de sécurité……………………………………………………………. 25
1-4-3- Produits chimiques……………………………………………………………… 26

Table de matières
2-Nettoyage de laboratoire……………………………………………………………... 26
3-Les déchets biomédicaux…………………………………………………………….. 26
3-1- Classification des déchets biomédicaux…………………………………………... 28
3-2-Circuit des déchets biomédicaux…………………………………………………... 28
3-2-1- Production………………………………………………………………………. 28
3-2-2-Gestion des déchets biomédicaux……………………………………………….. 28
4. Prévention des accidents d’expositions au sang(AES)……………………………… 31
4-1- Vaccination du personnel…………………………………………………………. 31
4-2-Respect des précautions générales d’hygiène……………………………………... 31
4-3- Utilisation d'un matériel adapté…………………………………………………… 33
4-4-L'information et la formation du personnel………………………………………... 33
Matériels et Méthodes
1-Lieu et période d’étude………………………………………………………………. 34
2-type d’étude………………………………………………………………………….. 34
3-structure des laboratoires…………………………………………………………….. 34
4-Population étudiée …………………………………………………………………... 35
5-Recueil des données : Les entretiens, les questionnaires ……………………………. 35
Résultats …………………………………………………………………………...….. 41
Discussion …………………………………………………………………..…………. 62
Conclusion………………………………………………………………………..…… 67
La liste des références
Annexes
Remerciement
Tout d'abord nous remercions le bon dieu tout puissant pour nous avoir
accordé santé, volonté et patience.
Nous exprimons nos profondes reconnaissances et gratitude à toutes les
Personnes qui ont apporté leur aimable contribution à ce travail par leurs
remarques, leurs conseils, leurs encouragements et leurs compétences et en
particulier :
Professeur KHELIFA FAUDIL, notre maître de stage pour son entière
disponibilité pour nous avoir guidé et orienter dans le souci d’aboutir à des
résultats fiables.
Dr. OUIBRAHIM AMIRA, notre encadreur, non seulement pour l’aide très
précieuse qu’elle nous a apporté, mais aussi pour son enthousiasme
communicatif, sa patience et sa totale disponibilité.
Professeur BOULAHROUF, pour avoir accepté de présider ce jury et pour sa
grande disponibilité et pour son total dévouement.
Dr.KHELILI KAOUTER, de nous avoir accordé du temps afin d’examiner
notre travail.
Nous remercions également l'ensemble du personnel de trois laboratoires,
pour leur collaboration sans failles.
Merci aussi à tous nos collègues et amis de promotion pour tous les
moments partagés ensemble, pour leur soutien et leurs mots encourageants et
pour leur amitié sincère.
Enfin nous remercions toutes les personnes qui nous ont aidés, de près ou
de loin.
Dédicace
Avec l’aide du Dieu le tout puissant, qui m’a tracé le chemin de ma vie, j’ais
pus réaliser ce modeste travail que je dédie :
A ma mère Rachida ma source de tendresse et mon père Abdelhafid, Pour

tous ses sacrifices.
Mon adorable mari lekbir ahmed qui n’arrête pas de me soutenir.
A ma sœur Sara et ses enfants (Lamis et Ranime), et ma sœur Kenza, merci

énormément pour tons soutient plus que précieux.
A mes chères frères et A mes beaux frères.
A toutes la famille de Benghenissa et Lekbir, merci pour votre soutient.
A mes chères amies pour leurs soutiens et encouragements pour moi, et la

promo d’hygiène hospitalière 2ème années Master.
Dédicace Spéciale :
Aussi je dédie ce travail à ce qui nous a suivis tout le long de notre travail
professeur :
KHELIFA FAUDIL
A mon encadreur « OUIBRAHIM AMIRA »
Je vous remercie de nous avoir poussés dans la bonne voie, celle du travail et de la
patience, et consacrés un peu de votre temps précieux pour corriger notre mémoire.
Amel
Dédicace :
D'abord je remercie Dieu le tout puissant de m'avoir donné courage, santé,
souffle et patience pour accomplir ce travail.
Je dédie ce travail à:
A mon très cher père
A ma très chère mère
A mes chères frères et sœurs :Amira, Nabila, Djamil, Imene.
A tous mes amis et la promo d’hygiène hospitalière 2ème années Master,
A tous mes amis et camarades A tous les personnes que je n’ai pas nommées ici
et à tous ce qui m’on aidé.
Dédicace Spéciale :
Aussi je dédie ce travail à ce qui nous a suivis tout le long de notre travail
professeur :
KHELIFA FAUDIL
A mon encadreur « OUIBRAHIM AMIRA »
Je vous remercie de nous avoir poussés dans la bonne voie, celle du travail et de
la patience, et consacrés un peu de votre temps précieux pour corriger notre
mémoire.
Je dis à tous:
«Le difficile est ce qui peut être fait tous de suite, l’impossible est se qui
demande un peu plus de temps»
Rayane
Liste des figures:
Figure 01 Salle de prélévements 04
Figure 02 Etuve 06
Figure 03 Ensemencement de milieux de culture 06
Figure 04 Hotte de préparation de frottis 06
Figure 05 Colorants de ZIEHL NELSON 06
Figure 06 Bacillus anthracis 16
Figure 07 Aspergillus niger 17
Figure 08 Plasmodium Falciparum 18
Figure 09 Le mécanisme de transmission 20
Figure 10 Les étapes de lavage des mains 24
Figure 11 Hotte d’aspiration 26
Figure 12 Conteneur à piquant/tranchant 26
Figure 13 Conteneur équipé d’un sac noir 27
Figure 14 Support à roulettes pour sac plastique 27
Figure 15 Les DASRI sont placés dans des conteneurs spécifiques les séparant des autres 30
déchets
Figure 16 Conteneur à piquant/tranchant 41
Figure 17 Sachet jaune pour les DASRI 41
Figure 18 Sachet noir pour les déchets assimilables des ordures ménagères 42
Figure 19 Les gants 42
Figure 20 Lunettes de protection 42
Figure 21 Savon+ Gel hydroalcoolique 43
Figure 22 Un réfrigérateur de laboratoire 43
Figure 23 Annonce pour sécurité de laboratoire 44
Figure 24 Etuve et centrifugeuse a la disposition du personnel 44
Figure 25 Tasses du café sur les pallaisses et bureau 44
Figure 26 Verre brisé 45
Figure 27 Savon+ Gel hydroalcoolique 46
Figure 28 Sachet jaune pour DASRI 46
Figure 29 Sachet noir pour DAOM 46
Figure 30 Deux réfrigérateurs 47
Figure 31 Une hotte 47
Figure 32 Detergent 48
Figure 33 Répartition des enquêtés selon le sexe (A), (B), (C) 49
Figure 34 Répartition des enquêtés selon l'âge (A), (B), (C) 50
Figure 35 Répartition des enquêtés selon la profession (A), (B), (C) 52-53
Figure 36 Port des équipements de protections d’après les enquêtés (A),(B),(C) 55-56
Figure 37 Formation du personnel sur la gestion des déchets de laboratoire (A), (B), (C) 57
Figure 38 Les types de déchets (A), (B), (C) 58
Figure 39 Répartition des enquêtés selon la mise à jour des vaccinations (A), (B), (C) 59-60
Figure 40 Information du personnel sur les risques sanitaires (B),(C) 60
Liste des tableaux :
Tableau 01 Classification des micro-organismes selon leur niveau de risque. 15
Tableau 02 Exemples d’infections pouvant être causées au laboratoire d’analyse 21
médicale.
Tableau 03 Choix des emballages en fonction du type de DASRI. 29
Tableau 04 Prévention des AES. 32
Tableau 05 Répartition des enquêtés selon l’ancienneté professionnelle dans le 51
laboratoire (A), (B), (C)
Tableau 06 Répartition des enquêtés selon l’exposition aux accidents (A), (B), (C) 59
Tableau 07 Suggestion émises pour réduction et l’amélioration des risques biologiques 61
dans le laboratoire (A), (B), (C)
Liste des abréviations :
AES : Accident d’Exposition au Sang
AT: Accident de Travail
CIRC : Centre international de recherche contre le cancer
DAS : Déchets d’activité de soins
DAOM : Déchets assimilables aux ordures ménagères
DASRI : Déchet d’activité de soins à risque infectieux et assimilés
DH : Déchets Hospitaliers.
DM : Dispositifs Médicaux
DRCT : Déchets à risque chimique et toxique
EPI : Equipement de Protection Individuel
IN : Infection Nosocomiale
LAB : Laboratoire d’Analyse Médicale
MO : Matière Organique
MP: Maladie Professionnelle
ND : Non Déclaré
OMS: Organisation Mondiale de la Santé
PCT : Piquants, Coupants, Tranchants
SHA : Solution Hydro-Alcoolique
SIDA: Syndrome de l'immunodéficience Acquise
VHA: Virus de l’Hépatite A.
VHB: Virus de l’Hépatite B
VHC: Virus de l’Hépatite C
VIH : Virus de l’Immunodéficience Humaine

Introduction
Introduction
Introduction
Un laboratoire d'analyses médicales (ou laboratoire de biologie médicale) est une

structure où des professionnels de la santé prélèvent et analysent différents prélèvements de
l'organisme. (*)
Cette structure est considérée comme un milieu à risques. Les risques ainsi encourus par
les employés peuvent se traduire par les accidents de travail et le développement de plus en plus
des maladies spécifiques dites : maladies professionnelles (Bouassria., et al 2004).
Ce risque professionnel est défini comme un danger dont la propriété ou capacité intrinsèque
d’un équipement, d’une substance ou d’une méthode de travail peut causer des dommages pour la santé
des travailleurs (Moukafih B., 2012).
Parmi les risques encourus dans les laboratoires d’analyses, les risques biologiques
engendrés par la transmission aérienne des germes (tuberculose) ou par la manipulation de
déchets ; constituent une véritable problématique dans le milieu professionnel.
Les travailleurs de laboratoire sont exposés à une multitude de risques liés aux
matériels qu'ils emploient et aux méthodes qu'ils appliquent pendant leur travail.
La pratique de laboratoire normale ne comporte pas seulement la manipulation
de matériels infectants ou potentiellement infectants, mais aussi l'utilisation de
réactifs chimiques, des produits biologiques.
Parmi les accidents subis dans les laboratoires d’analyses on cite les accidents
d’exposition au sang (AES) qui représentent un important problème d’accident du travail dans
les laboratoires d’analyses médicales.
De ces AES, peuvent résulter de graves conséquences, tels qu’une contamination par le
virus de l’hépatite B et C, ainsi que par le virus de l’immunodéficience humaine (VIH).
(Demars , 2004)
Aujourd'hui, la question des déchets au laboratoire pose de plus en plus d'ambigüité, ces
derniers occasionnent des risques et des conséquences aussi bien pour la santé de l'homme que
pour son environnement avec des différentes formes de pollution (sol, air, eau).
1
Introduction
Diverses publications et enquêtes ont montré que les conditions actuelles de tri à la
source, et d'élimination des déchets médicaux ne sont pas toujours satisfaisantes dans les
établissements de santé. Ainsi, le tri et l’élimination rationnelle des déchets est l'une des
conditions essentielles du respect des règles d'hygiène, non seulement à l'intérieur des
établissements, mais également dans l'environnement général. (Hafiane , et al 2010).
La gestion des risques au laboratoire doit être considérée comme un domaine d’un
intérêt primordial ; qui s’intéresse non seulement à coordonner ou fédérer les vigilances
sanitaires réglementées, mais aussi à mettre en place une politique globale de prévention et de
réduction des risques permettant d’assurer la sécurité sanitaire des usagers de laboratoire.
Notre manuscrit est scindé en trois parties :
 La première partie : partie théorique est une synthèse bibliographique qui est subdivisée
en quatre chapitres : le premier chapitre présente la généralité sur les laboratoires d’analyses
médicales. Le deuxième chapitre inclut les types des risques ; les risques liés pour l’homme
et l’environnement ; et l’évaluation de risque. Le troisième chapitre présente les différents
agents biologiques (classement et mode de transmission) ainsi que les maladies
professionnelles (AES). Enfin le quatrième chapitre décrit l’hygiène et les préventions des
risques biologiques.
 La deuxième partie: partie pratique porte sur la méthodologie employée durant notre
travail. Elle compte : l’observation du laboratoire et son personnel, et une enquête socio-
professionnelle grâce à un questionnaire.
 La troisième partie est consacrée à la présentation des résultats et leurs interprétations.
Le but de notre étude est d’évaluer les risques biologiques dans des laboratoires d’analyses
médicales. Pour cela, nous avons effectué notre travail dans trois laboratoires de Constantine
(A, B et C), et en raison d’un accord de confidentialité avec les directeurs de ces laboratoires,
on ne pourra pas les nommer.
Les objectifs de notre mémoire s’articulent autour des points suivants :
 Faire un état des lieux.
 identifier les situations à risques.
 Évaluer les risques professionnels (biologiques) au sein des différents laboratoires.
2
Chapitre 1 :
Généralité sur les laboratoires
Chapitre 1 : généralité sur les laboratoires d’analyses médicales
1. Description :
Un laboratoire d'analyses médicales (ou laboratoire de biologie médicale) est une structure
où des professionnels de la santé prélèvent et analysent différents fluides de l'organisme. Il peut
s'agir de prélèvement de sang, de pus, d'urines, de selles ou de muqueuses. Un laboratoire de
biologie médicale peut être hospitalier ou privé. Il regroupe de nombreux professionnels de la
santé tels que des infirmiers, des techniciens de laboratoire, des biologistes et des médecins
biologistes. (*)
2. Structuration de laboratoire :
2.1. Les locaux : Communément les laboratoires de biologie médicale peuvent comprendre au
moins :
 Un local de réception
 Un secrétariat
 Une salle de prélèvement permettant l’isolement des patients
 Une salle compartimentée destinée aux activités techniques de laboratoire
 Une laverie
 Une salle d’entreposage des déchets
 Une salle de stockage
 Une salle d’archive
 Des vestiaires
 Une salle de restauration/repos
 Un locale d’entreposage des produits de nettoyage
2.1.1. L’accueil :
Le personnel accueille les patients et enregistre les informations nécessaires à la constitution

de leur dossier. Les échantillons réceptionnés par le personnel sont déposés dans une zone
dédiée bien délimitée et distincte des autres zones de la banque d’accueil afin d’éviter toute
contamination.
Les échantillons sont alors identifiés par des codes qui les suivront tout au long de leur
parcours dans le laboratoire (Clermont et al. 2007).
2.1.2. Le secrétariat :
3
Le personnel du secrétariat effectue des tâches administratives (retranscription de comptes

rendus, expédition des résultats d’analyses, facturation) et s’occupe également du classement
des archives.
Dans certains cas, ces fonctions sont assurées par le personnel d’accueil. Toutefois pour
limiter le nombre de personnes potentiellement exposées aux risques biologiques, il est
préférable de séparer les fonctions administratives pures et les activités nécessitant des contacts
avec échantillons (Clermont et al. 2007).
2.1.3. Prélèvements des échantillons :
En laboratoire de biologie médicale, le patient passe de la zone d’accueil ou d’attente aux

salles de prélèvements permettant de l’isoler des autres personnes.
Différents types de prélèvements peuvent être effectués à partir d’échantillons de différentes

natures (sang, sécrétion vaginale ou urétrale, abcès, selle, urine, crachats……).
Tout prélèvement doit être réalisé avec un matériel stérile et à usage unique. Le personnel
dispose à portée de main, du matériel nécessaire à tous les prélèvements et à l’évacuation de
différents types de déchets. L’utilisation de ce matériel mis en contact avec des patients
potentiellement infectés présente donc un risque biologique.
Les prélèvements sont ensuite déposés dans la zone de tri des échantillons (Clermont et al.
2007).
Figure 01 : Salle de prélèvements (Clermont et al. 2007).
4
2.1.4. Les analyses :
Les analyses présentant des risques biologiques importants pour le personnel ou

l’environnement sont effectuées dans une salle technique confinée, isolée des autres pièces.
Ainsi les analyses microbiologiques sont généralement réalisées dans une pièce spécifique.
Après avoir effectué les analyses, les opérateurs nettoient et désinfectent le plan de travail
et les matériels.
Chaque activité génère des déchets qui sont triés dès leur production et placés dans des
emballages spécifiques : déchets ménagers, chimiques, infectieux (DASRI). Les emballages
sont entreposés temporairement au poste de travail, puis regroupés dans une pièce, pour être
finalement éliminés (Clermont et al. 2007).
2.2. Matériels et réactifs de laboratoire :
Tout laboratoire de biologie médicale doit disposer du matériel adéquat et nécessaire pour
l’exécution des analyses qu’il déclare effectuer.
La liste du matériel minimal peut contenir:
Une balance de précision

Un bain-marie.
Un autoclave avec indicateur de température et de pression
Un four (pasteur), stérilisateur
Un réfrigérateur
Un agitateur
une centrifugeuse
Un spectrophotomètre
Les récipients à réaction : Le bécher, l'erlenmeyer, les tubes à essais, les entonnoirs
La verrerie Graduée : Eprouvette graduée, fiole jaugée, burette, pipettes, poire pro
pipette
Le laboratoire de microbiologie comprend la bactériologie, la mycologie, la parasitologie

et la virologie. La bactériologie se répartit en différents palliasses : la paillasse de l’ECBU, la
paillasse de la recherche de BK (Bacille de Koch), la paillasse de copro-parasitologie, et
l’hémoculture.
5
2.2.1. Paillasse d’ECBU :
L'ECBU permet de déterminer s'il y a infection urinaire, et si oui, identifier la bactérie

responsable et évaluer son comportement vis-à-vis des antibiotiques.
Cette analyse comporte un examen direct de l'urine au microscope à l’aide d’une lame et
une lamelle et une mise en culture afin de rechercher et d'identifier la présence de germes
(ensemencement sur la gélose nutritive) et après on fait une incubation dans une étuve.
Figure 02: Etuve Figure 03 : Ensemencement de milieux de culture

(Clermont et al., 2007).
2.2.2. Paillasse de la recherche de BK (Bacille de Koch) :
Cet examen contribue à effectuer un diagnostic microbiologique de la tuberculose en isolant

les mycobactéries responsables, en les identifiant et en déterminant leur sensibilité aux anti-
infectieux.
Figure 04 : Hotte de préparation de frottis Figure 05 : Colorants de ZIEHL NELSON
6
2.2.3. Paillasse de copro-parasitologie :
Examen parasitologie des selles (parasitologie) :

On effectue sur les selles :
 Examen macroscopique
 Examen microscopique
Examen bactériologique des selles (la coproculture) :
La coproculture est l'examen bactériologique des selles. Des bactéries pathogènes

responsables des diarrhées infectieuses et d'infections digestives sont recherchées (Salmonelles,
Shigelles, Campylobacter…).
2.2.4. Hémoculture :
Au niveau de cette paillasse on effectue un diagnostic présomptif (coloration de Gram),
l’identification par une galerie biochimique et des antibiogrammes.
3. Ressources humaines :
3.1. Biologiste
Les biologistes sont responsables des analyses médicales. Le biologiste couvre le champ de
la biologie, de l’organisation et du management de l’entreprise selon ses responsabilités.
(Conseil, 2012).
3.2. Technicien de laboratoire
Il réalise les analyses selon la procédure fournie par les biologistes, sous leur contrôle et
leur validation. Il gère également (mise en route, paramétrage, validation qualité,
fonctionnement…) les automates et procède à leur maintenance de premier niveau. Il s’assure
de la disponibilité des composants nécessaires au fonctionnement des automates (réactifs,
matériel…) (Conseil, 2012).
3.3. Infirmier
Les infirmiers sont affectés au prélèvement. Souvent, les prélèvements à réaliser à

l’extérieur du laboratoire sont attribués aux infirmiers. En parallèle, les infirmiers libéraux
7
effectuent des prélèvements à domicile. Ils amènent directement les échantillons au laboratoire
avec l’ordonnance.
Dans certaines régions, il est procédé à une collecte des échantillons à la pharmacie qui les
conserve dans cette attente (Conseil, 2012).
3.4. Secrétaire
Le travail de secrétariat regroupe plusieurs activités :

 Accueil et enregistrement des patients (personne et analyse prescrite) ;
 Réception et enregistrement des prélèvements d’infirmiers libéraux ;
 Accueil téléphonique ;
 Envoi des résultats d’analyse ;
 Tri des tubes, le cas échéant, selon les organisations (Conseil, 2012).
8
Chapitre 2 :
Les risques biologiques
Chapitre 2 : les risques biologiques
1. Le concept risque :
Il s’agit de la probabilité de survenue d’un problème défini, au sein d’une population

déterminée, située dans un environnement dangereux, pendant une période donnée (Moukafih
., 2012).
Le risque professionnel est défini comme un danger dont la propriété ou capacité intrinsèque
d’un équipement, d’une substance, d’une méthode de travail peut causer un dommage pour la
santé des travailleurs (Moukafih ., 2012).
2. Typologie de risque :
Le travail dans un laboratoire d’analyses médicales présente toujours des risques. Le plus
important est de connaître ces risques afin de les prévoir, les éviter et enfin agir rapidement et
efficacement en cas de problème.
Les risques encourus au laboratoire varient selon plusieurs critères, tels que la nature du
laboratoire, les techniques appliquées, l’équipement et le personnel.
On distingue 3 principaux types de risques au laboratoire :
 Les risques biologiques

 Les risques chimiques
 Les risques physiques
 Les risques biologiques : Ils correspondent aux risques dus à une exposition à des
agents biologiques.
Exemple des risques biologiques :
 AES (VIH, VHC, VHB, …) ;
 Les germes qui transmis par voie aérienne (tuberculose) ;
 Les germes qui transmis par voie manuportée par contact (staphylocoque, gale…) ;
 Manipulation de déchets (Moukafih ., 2012).
9
 Les risques physiques : On entend généralement par risques physiques ceux induits
par une exposition professionnelle à des sources d’énergie. Ce sont les risques dus aux
ambiances de travail (ambiance thermique, ambiance sonore, les vibrations, ambiance
lumineuse) et les risques dus aux rayonnements (rayonnements ionisants, ultraviolets et
infrarouges, ondes électromagnétiques).
 Les risques chimiques : Ce sont les risques liés à une exposition professionnelle à des
substances chimiques. L’identification des dangers induits par ces substances a permis
de les distinguer en substances explosives, comburantes, inflammables, toxiques,
nocives, corrosives, irritantes, sensibilisantes, cancérogènes, mutagènes, toxiques pour
la reproduction et dangereuses pour l’environnement (Moukafih ., 2012).
3. Risques pour l’homme et l’environnement :
L’une des sources les plus importants du risque biologique est l’exposition aux déchets de
laboratoire. Les méthodes de gestion des déchets de soins peuvent entrainer des risques si les
différentes étapes du processus de gestion ne sont pas menées correctement (Hafiane et al ..,
2011).
Toutes les personnes travaillant au sein du laboratoire sont potentiellement exposées aux
différents risques qu’ils représentent, qu’elles soient à l’intérieur du laboratoire ou à l’extérieur
(CICR., 2011).
3.1.Risques liés aux déchets pour l’homme :
Les effets sur la santé sont très variables, ils dépendent notamment de l’agent biologique en
cause, des conditions d’exposition et de certains facteurs individuels.
L’exposition à des agents biologiques peut entraîner quatre types de répercussions sur la
santé : infections, allergies, effets toxiques et cancers.
Infections
Les infections sont dues à la pénétration et la multiplication d’un agent biologique dans le
corps. Selon l’agent biologique en cause, les maladies infectieuses se caractérisent par :
 Leur localisation (lésion cutanée, pneumonie, hépatite…)

 Leur gravité (simple fièvre, complications cardiaques ou pulmonaires…)
 Leur délai d’apparition (quelques heures, jours ou mois)
10
Allergies
Les allergies ou les réactions d’hypersensibilité sont liées à une défense immunitaire trop
importante. Ces réactions (rhinites, asthmes, pneumopathies…) sont liées à la présence dans
l’organisme d’un allergène pouvant provenir d’un agent biologique (essentiellement
moisissures, bactéries actinomycètes).
Le seuil de déclenchement de ces effets est très variable d’un individu à l’autre et, pour un
même individu, ce seuil peut varier au cours du temps.
Exemples de réactions d’hypersensibilité chez l’homme : Asthme (**).
3.2.Risques liés aux déchets sur l’environnement :
L'élimination des déchets est l'une des étapes essentielles du respect des règles d'hygiène,
non seulement à l'intérieur des établissements mais également dans l'environnement général
(Khelladi ., 2015).
En plus des risques pour la santé humaine due au contact direct, les déchets d’activités de
soins peuvent avoir un impact négatif par la contamination des sources d’eau au cours du
traitement des déchets : également par la pollution de l’air due à l’émission de gaz hautement
toxiques suite à l’incinération (OMS, 2005).
Les rejets dans l’atmosphère des incinérateurs municipaux et médicaux sont identifiés
comme sources d’émission de dioxines et furannes provenant de la combustion de plastique,
tels que le PVC, de plus en plus utilisés dans l'empaquetage médical (Khelladi ., 2015).
Ces substances toxiques causent également des dangers qui sont des polluants organiques
persistants (Benziane, 2013).
En Algérie, le ministère de l’aménagement du territoire et de l’environnement s’est penché

de façon précise sur la gestion des déchets de soins et a décrété une règlementation en vigueur
depuis 2003. Le ministère de la santé et de la réforme hospitalière a suivi le programme de
l’environnement et a complété les textes législatifs par un certain nombre d’instructions.
L’institut national de santé publique a lancé une enquête sur la gestion des déchets d’activités
de soins publiée en 2009 dans laquelle de nombreuses défaillances ont été constatées à l’échelle
nationale (Abdel Moumene et al. 2009).
11
4. Evaluation du risqué :
La sécurité biologique repose essentiellement sur une évaluation du risque. On peut s’aider
de nombreux outils pour procéder à cette évaluation, mais le facteur le plus important reste le
jugement professionnel. L’évaluation du risque doit être confiée à ceux qui connaissent le
mieux les caractéristiques des micro-organismes sur lesquels on travaille, l’appareillage et les
modes opératoires à mettre en œuvre
L’établissement de groupes de risque applicables aux différents agents microbiens constitue

l’un des outils les plus utiles pour l’évaluation du risque microbiologique (Tableau 01).
Toutefois, il ne suffit pas de connaître le groupe de risque auquel appartient un agent pathogène
donné pour évaluer le risque effectif. D’autres éléments d’appréciation doivent également être
pris en compte en tant que de besoin, à savoir :
 La pathogénicité du germe et la dose d’infections

 L’issue vraisemblable d’une exposition au germe
 Le mode de contamination naturel
 Les autres voies ou modes de contamination résultant de manipulations en laboratoire
(voie parentérale, particules aéroportées, voie digestive)
 La stabilité du germe dans l’environnement
 La concentration du germe et le volume de matériel biologique concentré à manipuler
 La présence d’un hôte approprié (humain)
Le type d’opérations envisagées (traitement par les ultra-sons, production d’aérosols,

centrifugation, etc.) (OMS, 2005).
La méthodologie d’évaluation du risque biologique comporte plusieurs étapes successives :
 Identifier les postes de travail à risque (ex : prélèvement);

 Identifier le nombre de personnes concernées ;
 Identifier les risques auxquels le personnel est exposé (risque biologique) ;
 Déterminer les dommages que ces situations pourraient entraîner ;
 Evaluer la gravité de ces dommages et la fréquence d’exposition aux situations dangereuses.
Cela nous permettra de définir la criticité, qui correspond au produit de la gravité et du

risque :
12
 Mettre en place les moyens de prévention déterminés par l’étude (ex : hotte aspirante), ce
qui permettra de réduire l’exposition aux germes pathogènes ;
 Mettre en place les mesures de protection collectives en priorité sur les protections
individuelles ;
 Etablir un plan d’action s’il y a des améliorations à apporter (Delattre, et al 2014).
Si l'évaluation montre qu'il n'y a qu’un risque d’exposition à des agents biologiques du
groupe 1 et qu’il n’y a pas de risque identifiable pour la santé du personnel, l'employeur doit
appliquer les principes de bonne sécurité et d'hygiène du travail. En cas d'exposition à des agents
biologiques des groupes 2, 3 ou 4, les mesures se rapportent à la formation et l'information, aux
règles d'hygiène des travailleur, aux procédures opérationnelles, mesures dans des situations
spécifiques, de santé, vaccinations....etc. (D.G.H.T., 2007).
L'évaluation doit être répétée de manière périodique. Elle doit aussi être remise à jour
lorsque les conditions se modifient ou lorsque survient un événement comme une infection ou
une maladie chez un travailleur (D.G.H.T., 2007).
13
Chapitre 3 :
Agents biologiques
Chapitre 3 : Agents biologiques
1. Définition des agents biologiques :
Le terme d’agent biologique désigne les micro-organismes comprenant les bactéries, virus,
champignons et parasites. Ces micro-organismes pathogènes peuvent être à l’origine de
diverses maladies chez l’homme : infections, intoxications, allergies et cancers.
Selon la nature de l’agent biologique pathogène, le risque peut être :
 Infectieux : l’agent biologique pénètre et se multiplie dans l’organisme de l’hôte.

 Toxinique : au cours d’une infection, certains agents biologiques produisent des substances
responsables des effets toxiques, appelées toxines, qui peuvent persister dans l’organisme
même après la disparition des agents biologiques qui les ont produites (ex. : tétanos,
mycotoxines…).
 Immuno-allergique : certains agents biologiques peuvent être responsables des allergies,
on les qualifie d’allergènes (ex. : certaines moisissures).
 Cancérogène : certaines infections chroniques peuvent entrainer des cancers (ex. : hépatite
B et cancer du foie, mycotoxines et cancer des reins…) (Lebacle, 2007) (***).
2. Classement des agents biologiques :
Les agents biologiques sont répartis en fonction de l’importance du risque qu’ils présentent,
on retrouve 4 groupes.
 Groupe 1 : comprend les agents biologiques non susceptibles de provoquer une maladie
chez l’homme.
 Groupe 2 : comprend les agents biologiques pouvant provoquer une maladie chez l’homme
et constituer un danger pour les travailleurs. Leur propagation dans la collectivité est peu
probable. Il existe généralement à l’encontre de ces agents une prophylaxie ou un traitement
efficace.
 Groupe 3 : les agents biologiques de ce groupe peuvent provoquer une maladie grave chez
l’homme et constituer un danger sérieux pour les travailleurs. Leur propagation dans la
collectivité est possible. Cependant, il existe généralement une prophylaxie ou un traitement
efficace contre ces derniers.
 Groupe 4 : Ces agents biologiques peuvent provoquer des maladies graves chez l’homme
et constituent un danger sérieux pour les travailleurs. Le risque de propagation dans la
collectivité est élevé. Il n’existe généralement ni prophylaxie ni traitement efficace.
14
(Lherm, 1999).
Tableau 01 : Classification des micro-organismes selon leur niveau de risque (Touche et al. 2010)
Prophylaxie
Groupe de Pathogénécité Risque Risque de Ou Exemple
danger/Classe chez l’homme propagation Traitement
dans la efficace
communauté
1 Non - - - Bacillus subtilis
2 Oui Oui (modéré) Peu probable Oui S.aureus

Aspergillus
fumigatus
3 Oui Oui (haut risque) possible Oui Brucella spp
VIH
4 Oui Oui (haut risque) élevé Non Virus fiévre

hémoragiques
africaines
3. Différents agents biologiques :
3.1. Les bactéries :
Ce sont des micro-organismes composés d’une seule cellule (unicellulaire), de tailles de

quelques μm (< 1 μm à 5 μm).Les bactéries peuvent être en forme de bâtonnet (bacilles) ou de
forme ronde (coques), elles peuvent être également en forme spiralée.
De nombreux genres et espèces de bactéries sont répertoriés.
Exemple :
Bacilles : Mycobacterium tuberculosis (agent de tuberculose), Listeria monocytogenes (agent

de la listériose)
Coques : Staphylocoque aureus, Streptocoque (Berlie et al. 2009)
15
Figure 06 : Bacillus anthracis (David., 2013).
Leur pathogénicité peut être liée à la libération de toxines ou à leur caractère invasif.
Certaines produisent des spores très résistant à la chaleur et pouvant survivre longtemps dans
l'environnement.
Parmi les bactéries pathogènes les plus communes infectieuses pour l'homme et qui sont
transmises par l'environnement, on citera les entérobactéries telles que: Salmonelles,
Shigelles, Escherichia coli (Bonnard., 2001)
3.2.Les champignons :
Ce sont des micro-organismes eucaryotes (1 à 100 micromètres) pouvant être composés

d'une cellule (les levures) ou de plusieurs cellules (les moisissures) (Berlie et al. 2009).
Certains champignons sont pathogènes pour l'homme. Les sources d'exposition pour
l'homme sont multiples car ils peuvent se développer sur de nombreuses sources carbonées : le
sol, les végétaux, l'homme, les animaux malades ou porteurs sains. Les moisissures peuvent
être transmises par contact direct avec la peau ou par inhalation lorsqu’elles sont en suspension
dans l'air. La contamination peut également avoir lieu par voie digestive ou par voie invasive
(canule, cathéter).
Les champignons et levures peuvent provoquer des mycoses, des allergies et avoir des effets
du type toxiques.
Exemple: Moisissures : Aspergillus et Penicillium.
Levures : Candida et Cryptococcus (Bonnard., 2001).
16
Figure 07 : Aspergillus niger (David., 2013).
3.3. Les Virus :
Ce sont des entités particulières qui se situent entre les cellules vivantes et les
macromolécules. Ne possédant ni noyau, ni capacité de synthèse, ce sont des parasites d'une
cellule vivante pouvant se multiplier qu’à l’intérieur de celle-ci, et dont ils détournent à leur
profit les systèmes enzymatiques, énergétiques et de synthèse.
Il existe des virus adaptés à chaque type d'hôtes (animaux, hommes, plantes, champignons,
algues, bactéries).Leur taille est de quelques nm (Berlie et al. 2009).
Les virus peuvent être transmis par voie fécale-orale ou par inhalation d'aérosols ou après
contact des agents présents sur des objets inanimés.
Les virus peuvent être à l’origine de diverses pathologies : méningites, hépatite, virus de la
varicelle et du zona (Bonnard., 2001)
3.4.Les endoparasites :
Ce sont des micro-organismes vivant à l'intérieur et aux dépens d'un organisme d’une autre
espèce. (Berlie et al., 2009). Les endoparasites humains peuvent être :
 Protozoaires : Organismes eucaryotes unicellulaires, leur taille est de quelques µm à 70

µm, sa forme : arrondie, ovalaire, en arc… Leur Reproduction est soit asexuée par mitose,
ou soit sexuée pour certains comme les Apicomplexa (sporozoaires) (Pochet et al. 2015)
17
 Métazoaires (vers) : Organismes eucaryotes pluricellulaires, leurs tailles (adulte) varie

entre quelques mm à 10 m. Leurs éléments de fixation est soit un crochet ou ventouse …..
Leur reproduction est sexuée avec émission d’œufs fécondés voire d’embryons, agents de
dissémination (Pochet et al, 2015).
Exemple : Toxoplasma,gondii (agent de la toxoplasmose), Tænias, Plasmodium falciparum

(agent de paludisme) (Berlie et al. 2009).
Figure 08 : Plasmodium Falciparum (David, 2013).
4. Mode de transmission
Le mode de transmission ou la bio-contamination est le fondement du risque infectieux

puisque c’est « le processus entraînant la présence de micro-organismes pathogènes ou
potentiellement nocifs sur le matériel ou la personne ».
Pour mettre en place des mesures de prévention efficace, il est indispensable de bien
appréhender les modes de transmission.
4.1.Bio-contamination par aérosol
Les infections par voie aérienne sont les plus fréquentes.
En fonction de la taille des particules, on distingue : la transmission « air » (taille des

particules inférieure à 5 μm), et la transmission « gouttelettes » (taille des particules supérieure
à 5 μm).
18
Les particules, véhiculées sous forme d’aérosol, représentent un risque infectieux réel au
laboratoire. Plus la particule est petite et plus la vitesse à laquelle elle est propulsée est grande,
plus le risque d’aérosolisation est élevé.
Au laboratoire, les aérosols sont dus soit :
 à la centrifugation par les mouvements d’accélération et de freinage entraînant des

vibrations, sources importantes de production d’aérosols.
 à l’ouverture des boîtes de subculture d’hémocultures.
 aux vibrations induites lors de l’utilisation de certains appareils (ultrasons, vortex…) qui
projettent des gouttelettes par effet « catapulte »
 au broyage ;
 au mélange gaz-liquide occasionné par l’agitation d’une culture, d’une éprouvette, ou du
fait d’un brusque rejet de liquide hors d’une pipette ou d’une seringue qui contenait
quelques bulles d’air ; au flambage d’anses d’ensemencement en métal, passage d’un
récipient à la flamme, qui, sous l’effet de la chaleur, provoquent la vaporisation de liquides
résiduels, si rapidement que les micro-organismes sont encore infectieux
 à l’ouverture de récipients sous vide, au grattage de matériels desséchés, à la filtration
favorisant l’émission de petites particules. (****)
4.2.Bio-contamination par voie digestive
Les infections contractées par voie digestive représentent la deuxième voie de

transmission (Faber-Bouillaut., 2006), elle est due à l’ingestion de micro-organismes. La
transmission par voie orale peut être :
 directe : lors d’un pipetage à la bouche qui ne doit plus être pratiqué.
 indirecte : par
- contact de la bouche avec les mains, ou des objets souillés (ex.: stylos, cigarettes).
- consommation de boissons ou d’aliments susceptibles d’être contaminés.
Le risque de bio-contamination par voie orale est étroitement lié à la nature et à la quantité de
l’agent infectieux ingéré (Touche et al. 2000).
19
Ces infections sont décrites dans les laboratoires de bactériologie et de parasitologie

(Faber-Bouillaut., 2006).
Le respect des règles d’hygiène de base (lavage ou désinfection des mains, port de gants
à condition de les utiliser correctement, respect de l’interdiction de manger, boire ou fumer en
dehors de lieux réservés à ces activités…) constitue une mesure de prévention efficace (Touche
et al. 2000).
4.3.Bio-contamination par voie cutanéo-muqueuse
La transmission par voie cutanéo-muqueuse peut survenir lors :
 d’une effraction cutanée accidentelle (coupure, piqûre)

 d’une projection ou contact direct sur peau lésée, ou même sur une peau saine, de certaines
bactéries (ex. : Leptospira, Brucella, Francisella) ;
 d’une projection sur les muqueuses et plus particulièrement les conjonctives (Touche et al.
2002).
Figure 09 : Le mécanisme de transmission (Centre ., 2010).
20
Tableau 02 : Exemples d’infections pouvant être causées au laboratoire d’analyse

médicale (CICR, 2011).
5. Les accidents d’exposition au sang (AES)
5.1.Notion des AES
L’un des risques biologiques majeur dans les laboratoires est les conséquences d’un
accident d’exposition au sang. Ce dernier est défini par toute exposition avec le sang ou du
liquide biologique contaminé par du sang suite à une effraction cutanée (piqure, coupure), une
21
projection sur une muqueuse (conjonctive, bouche…etc.), et ou une projection sur une peau
lésée (dermatose, plaie ou autres) (Louis., 2002).
5.2. Conséquences des AES :
Les conséquences des AES sont multiples, ils sont d’abord une cause importante d’accident
du travail, et une source de contamination du personnel. Cette contamination entrainant des
traitements prophylactiques couteux et long.
Le cout tant du point de vue d’absentéisme, que du point de vue financier est très important.
Il ya donc un réel intérêt pour une structure de santé notamment le laboratoire soins à éviter ce
type d’incident.
Ces AES peuvent résulter de graves conséquences, notamment la contamination par le virus
des hépatites B et C, ainsi que par le virus de l’immunodéficience (VIH). La vaccination contre
l’hépatite B ayant été rendue obligatoire pour les personnels travaillant dans un établissement
de santé, elle ne devrait plus se retrouver dans les causes de signalement d’AES (Demars.,
2004).
22
Chapitre 4 :
Hygiène et prévention des risques
biologiques
Chapitre 4 : Hygiène et prévention des risques biologiques
1. Prévention dans les structures de santé :
1.1. Traitement du matériel
Comme les mains, les instruments constituent un maillon important de la transmission

des agents infectieux dans les structures de santé notamment les laboratoires d’analyses.
Le matériel utilisé par le personnel entre en contact avec les échantillons humains tels
que les liquides biologiques et les tissus. Un traitement est donc nécessaire afin de
minimiser les risques de contaminations par ces instruments (Tietjen., et al 1992).
Les quatre mesures fondamentales de traitement du matériel qui devraient être
appliquées sont :
 La décontamination.
 Le nettoyage et le rinçage.
 La stérilisation ou la désinfection de haut niveau.
 L’évacuation des déchets.
En travaillant à créer une atmosphère aseptique, il est important que le personnel des
laboratoires d’analyses biologiques à chaque niveau, du prestataire de services aux
biologistes, agent de nettoyage et de maintenance ; tiennent compte des procédures
recommandées de prévention des infections. Il est donc primordial que le personnel de
santé soit aux différentes techniques de traitement du matériel utilisé (Tietjen., et al
1992).
1.2. Hygiène des mains
Les objectifs du lavage et la désinfection des mains sont la réduction de la flore

microbienne, l'interruption de la chaîne de transmission manu portée et la diminution des
infections nosocomiales.
Les indications du lavage des mains ne sont pas absolues, mais doivent être
préconisées dans les situations où une asepsie est nécessaire lorsqu'une activité menée
peut être à l'origine d'une transmission. Tout lavage des mains doit se faire sans bijoux ou
montres, les ongles courts sans vernis, les manches courtes ou relevées. Les différentes
techniques de lavage sont : le lavage simple et le lavage hygiénique (Tietjen., et al 1992).
23
Figure 10 : Les étapes de lavage des mains (Biangoma ., Brum ., 2015).
1.3. Port des gants
Les mains étant le maillon de la transmission manu portée des agents infectieux, il est
nécessaire de les protéger lors des actes ayant une probabilité de contamination. Comme
mesure de protection, tout le personnel devrait porter des gants avant d'entrer en contact
avec le sang ou les liquides organiques des patients. Il est préférable d'utiliser des gants
neufs à usage unique. La qualité des gants doit être garantie, de même que les tailles
doivent être adaptées aux activités à mener.
24
Des gants de ménage épais et propres doivent être utilisés pour nettoyer les
instruments et le matériel ainsi que les surfaces contaminées Les gants craquelés qui
s'écaillent, qui ont des trous ou des déchirures visibles ne doivent pas être utilisées
(Tietjen., et al 1992).
1.4.Matériel de protection
La prévention des risques biologiques passe par l'utilisation de matériel de protection
au cours des différentes activités du laboratoire. Le matériel de protection est divisé en
deux catégories : les barrières de protection et le dispositif de sécurité.
1.4.1. Les barrières de protection

Ils réduisent le risque propagation des micro-organismes infectieux d'une personne à
l'autre ou du matériel, des instruments et des surfaces environnantes aux personnes. Les
principales barrières sont essentiellement le bonnet, les lunettes de protection, la blouse, le
tablier de protection, etc. (Tietjen., et al 1992).
1.4.2. Dispositif de sécurité
Les dispositifs médicaux dits «de sécurité» (aiguilles à prélèvements, cathéters,

conteneurs) permettent de diminuer le risque de survenue des AES. Ils doivent être
considérés comme un moyen de prévention complémentaire au respect des précautions
générales d'hygiène.
Parmi ces dispositifs, les conteneurs pour objets coupants et tranchants constituent un
moyen indispensable de prévention des AES. Leur choix doit se faire selon des critères de
sécurité (volume adapté, niveau de remplissage maximum visible, système anti-reflux,
stabilité, étanchéité, etc.) (Bouvet et al, 1990 ; Ministere de la santé, 2001).
25
Figure 11 : hotte d’aspiration. Figure 12:Conteneur à piquant/tranchant.
1.4.3. Produits chimiques

Ces produits sont essentiellement les désinfectants, les détergents et les antiseptiques.
(Tietjen., et al 1992).
2. Nettoyage du laboratoire
Etant donné les risques biologiques et chimiques, le nettoyage du laboratoire revêtici une
importance particulière. Une procédure écrite doit préciser les modalités d’entretien des
locaux : fréquence, produits utilisés, mode d’emploi.
Généralement le personnel de nettoyage du laboratoire est également chargé d’évacuer les

emballages de déchets pleins vers le lieu d’entreposage centralisé (Clermont, et al 2007).
3. Les déchets biomédicaux
Les déchets issus des établissements de santé notamment des laboratoires font partie des
déchets biomédicaux. Ils sont constitués des déchets liquides (produits chimiques liquides,
liquides physiologiques tels que le sang), et des déchets solides qui peuvent être classés en
deux grands groupes :
• Les déchets ordinaires assimilables aux ordures ménagères et administratives produites
par le personnel et les malades eux-mêmes (papiers et emballages non souillés, …etc.). Ce
type de déchets est qualifié de déchets sans risque (Plassais, 1997).
26
Figure13: Conteneur équipé d’un sac noir (déchets domestiques) (CICR, 2011).
• Les déchets produits au niveau des établissements de soins de santé (Unités de soins,
laboratoires d'analyses) etc. Ces déchets sont constitués de : Déchets pointus ou tranchants :
lames de bistouris, aiguilles, tubes, verres, etc ; et des résidus de pansements : cotons et
compresses souillés, garnitures diverses, poches de sang.etc (OMS, 1997).
Les déchets biomédicaux présentent divers types de risques : risque infectieux, chimique
et toxicologique (Mbaye , 2002).
Figure 14 : Support à roulettes pour sac plastique (CICR, 2011).
27
3.1. Classification des déchets biomédicaux
Les déchets issus des établissements de santé peuvent être classés en huit grandes
catégories : déchets ordinaires, déchets anatomiques, déchets radioactifs, déchets chimiques,
déchets infectieux et potentiellement infectieux, déchets pointus et tranchants, déchets
pharmaceutiques et emballages sous pression (Plassais. 1997).
-Les déchets ordinaires comprennent les déchets du type ménager, les matériaux
d'emballage, les eaux usées et d'autres substances ne présentant ni problèmes de maniement,
ni risques particuliers pour la santé humaine ou pour l'environnement.
-Les déchets chimiques sont des substances chimiques, solides, liquides ou gazeuses
usées, provenant de différentes activités, des opérations de nettoyage de ménage et de
désinfection.
-Les déchets infectieux contiennent des agents pathogènes. Cette catégorie comprend :
les cultures et stocks d'agents infectieux.
-Les déchets pointus ou tranchants sont les aiguilles, les seringues, bistouris, lames
de scies ou de couteaux, fragments de verre, clous ou autres objets pouvant causer des piqûres
ou des coupures. Ces déchets en plus de leurs caractères tranchants ou pointus peuvent être
infectieux lorsqu'ils ont été en contact avec des agents infectieux (Djiguiemd. 2000).
3.2. Circuit des déchets biomédicaux

3.2.1. Production
Les déchets biomédicaux sont produits dans les établissements de santé à des niveaux
divers et par des acteurs multiples lors d'activités variées. Leurs productions dépendent de
plusieurs facteurs tels que les méthodes de gestion, le nombre de patients et les prestations
proposées par le laboratoire (Mbaye. 2002).
3.2.2. Gestion des déchets biomédicaux
Il s'agit d'enlever et d'éliminer les déchets de manière le plus hygiénique qu'économique

possible, par des méthodes qui à tous les stades, réduisent au minimum le risque pour la santé
et pour l'environnement. Cinq grandes étapes peuvent être schématiquement retenues dans ce
système : le tri, le conditionnement, le stockage, la manutention ou le transport et l'élimination
ou la destruction proprement dite.
28
 Tri
C'est la première l'étape essentielle à une bonne gestion des déchets. Le tri doit être
effectué à la source par les producteurs des déchets. Il s'effectue selon la classification retenue
réglementaire : déchets à risques courants, déchets à risques particuliers et déchets à risques
ordinaires. Un tri bien fait sécurise les acteurs des autres étapes de l'élimination.
 Conditionnement
Le conditionnement des déchets a besoin de matériels adéquats. Il doit répondre aux

exigences d'hygiène et de sécurité du personnel. Les récipients conçus à cet effet sont munis
d'un système de fermeture efficace et des poignées de manutention. Il doit également porter
les inscriptions relatives au risque et à l'identité du producteur.
Tableau 03:Choix des emballages en fonction du type de DASRI (CICR, 2011).
29
 Stockage :
Le stockage des déchets biomédicaux est temporaire avant leurs traitements.
Les déchets non dangereux doivent toujours être stockés sur des sites séparés de ceux où
les déchets infectieux/dangereux sont déposés pour éviter la contamination. Le local doit être
de dimensions suffisantes par rapport aux quantités produites, facile à nettoyer et à
désinfecter. Le stockage ne doit pas dépasser 24 heures au total (OMS, 2005).
Figure 15: Les DASRI sont placés dans des conteneurs spécifiques les séparant des
autres déchets (Clermont, et al 2007).
 Transport
Le transport à l'extérieur de l'établissement doit être sécurisé au maximum. Les véhicules
utilisés seront également réservés à ce seul usage. Ils devront être facile à charger et à
décharger, facile à nettoyer/désinfecter et être hermétiquement couverts pour empêcher un
déversement de déchets soit à l’intérieur de l’hôpital ou sur le trajet (OMS, 2005).
 Elimination
Les différentes méthodes d'élimination sont : l'incinération, le recyclage,
l'enfouissement après désinfection, la décharge contrôlée.
Le choix de la méthode et du moyen tient compte des caractéristiques des déchets, des
solutions possibles localement et la rentabilité du système. Ces moyens sont :
les autoclaves (à chaleur sèche ou humide), la stérilisation aux micro-ondes
30
(irradiations), les incinérateurs (pyrolytiques ou modernes, à une chambre de

combustion ou artisanaux, le four tournant ou rotatif, le four à magma, le four à
plasma, la pyrolyse sous vide, etc.), les désinfectants chimiques, l'enfouissement, les
toilettes, les canaux et les vidoirs (OMS, 2005).
4. Prévention des accidents d’expositions au sang(AES)
La prévention des AES a débuté dans les années 1990 par la création et l’application des
règles universelles de précaution standard. Ces règles ont été créées suite à la découverte
d’importantes séroconversion chez le personnel soignant, notamment celles liées au VIH et à
l’hépatite B et C.
Les grands axes de la prévention de ces AES sont :
-La vaccination
-Le respect des règles de précautions standard d’hygiène
-L’utilisation rationnelle de matériels adaptés et élimination des déchets d’activités de soins
-L’information et la formation du personnel (Demars., 2004).
4.1. Vaccination du personnel

Pour toutes les personnes travaillant dans l’établissement exposées à un risque
de contamination, la loi oblige à la vaccination contre l’hépatite B. La vaccination
contre la diphtérie et la poliomyélite est, quant à elle, de rigueur pour tout employé, exposé ou
non.
Le chef d'établissement est tenu de mettre à la disposition de son personnel les moyens
nécessaires à sa vaccination et de s'assurer du respect de cette obligation.
4.2. Respect des précautions générales d’hygiène

Les précautions standard sont à adopter par tous le personnels, auprès de tout
patient quel que soit son statut infectieux et pour toute situation ou tout acte à risque
(acte présentant un risque de contact et/ou de projection de sang ou d’autres produits
biologiques sur peau lésée ou muqueuse) (Couty , Menard, 1999).
Les précautions standard portent sur 7 points essentiels, elles doivent être connues et
respectées : le lavage et/ou désinfection des mains, le port de gants, tenue adéquate
31
(lunettes, masques), gestion du matériel souillé, nettoyage des surfaces souillées, transport
des prélèvements biologiques, du linge et des matériels souillés.
Tableau 04 : prévention des AES (Dominique a.et al2010).
32
4.3. Utilisation d'un matériel adapté

Les dispositifs dits "de sécurité" permettent de diminuer le risque de survenue des
AES en jouant un rôle barrière entre le produit à risque et le personnel. C’est un
moyen de prévention complémentaire au respect des Précautions Standard d'hygiène.
Les dispositifs de sécurité rassemblent les dispositifs médicaux (DM), les
Equipements de Protection Individuelle (EPI), ainsi que des dispositifs ne rentrant dans
aucune de ces deux classes (collecteurs pour piquants/tranchants, destructeurs d’aiguilles).
(Morvan , 2013).
4.4. L'information et la formation du personnel

Pour lutter efficacement contre les AES, il est fondamental que le personnel
soignant connaisse les risques encourus ainsi que les bonnes pratiques et les réflexes à
adopter.
La formation et l’information permettent de limiter les AES, en effet, si les personnels ne sont
pas formés, les mauvaises pratiques ont alors tendance à s’installer, ce qui ne peut
qu’augmente le risque (Morvan , 2013).
33
Matériels et
méthodes
Matériel et méthode :
1. Lieu et période de l’étude
Notre étude réalisée au niveau des laboratoires (A, B et C) s’est étalée sur une période de
3 mois depuis (février 2018 au mois avril 2018).
2. Type d’étude
Elle s’est basée, sur l’observation de l’activité du personnel, des structures du service, et
l’analyse des conditions de travail.Elle s’est basée également sur des entretiens avec le
personnel à l’aide d’un questionnaire.
3. Structure des laboratoires :
Le laboratoire est une unité d’analyses qui a pour mission de réaliser des analyses de
biologie médicales, depuis les prélèvements des échantillons biologiques jusqu’à la
transmission des résultats aux médecins prescripteurs et aux patients.
 Laboratoire A : Au sein de ce laboratoire on réalise :
 Les analyses médicales :

- Analyse biochimique.
- Analyse sérologique.
- Recherche du bacille de koch dans les crachats (BK) (Mycobacterium tuberculosis).
- Recherche des parasites dans les selles (coprologie parasitaire).
 Les analyses d’eaux et d’aliments.
Cet établissement est constitué :

 Rez-de-chaussée avec un bureau de réception et de remise des résultats ; une salle de
prélèvement, le bureau du chef service et un bureau de gardien.
 1ére étage ou on retrouve les Paillasses (de biochimie ; de sérologie ; de bactériologie ;
de coprologie parasitaire ; alimentaire ; de BK, salle de stérilisation et préparation des
milieux.), le bureau du médecin-chef du laboratoire ; le secrétariat ; la salle de
réunion ; la salle de stockage des produits et réactifs ; une laverie et un vestiaire.
34
 Laboratoire B :
La majorité des analyses bactériologiques est accompli dans ce laboratoire. Il reçoit les
malades de l’hôpital et aussi des patients hors de l’hôpital qui consultent en externe.
Le laboratoire B comporte : un bureau de réception (réception des prélèvements), bureau

du chef service, bureau du médecin-chef, le secrétariat et sept paillasses :
-Paillasse de sérologie (CRP, ASLO, HBV, HCV)
-Paillasse bactériologie générale
-Paillasse d’uro-coproculture (ECBU)
-Paillasse d’hémoculture.
-Paillasse de IST (infections sexuelles transmissibles)
-Paillasse de BK
-Paillasse de préparation des milieux de culture et de stérilisation
 Laboratoire C : il est constitué de :
-Bureau de réception (réception des prélèvements), bureau du médecin-chef, le secrétariat,

une laverie, une paillasse de sérologie et une de bactériologie générale
3. Population étudiée :
L’étude a porté sur tout le personnel du laboratoire, soit un total de 66 personnes (A :27,
B : 25, C :14), qui comporte: les médecins, les biologistes, les techniciens, les infirmiers, les
laborantines, les agents de service et responsables de nettoyage et de collecte.
4. Recueil des données :

Cette méthode est basée sur l’observation, les entretiens programmés :
 Observation :
Cette méthode est considérée comme une étape de réflexion basée sur l’observation du
personnel de laboratoire lors de la réalisation de ses activités, chacun selon son profil ainsi
que les lieux et les réfrigérateurs (pour les milieux de cultures de laboratoire).
 Les entretiens, le questionnaire
Les entretiens sont faits à l’aide de deux types de questionnaires avec :
- Des médecins, pharmaciens et biologistes, des techniciens.
- Des agents de service et d’autres employés de laboratoire.
35
Ce questionnaire nous a grandement servi comme élément de base pour l’élaboration de ce

travail, en ce qui concerne l’organisation du laboratoire, prévention et la sécurité du personnel
ainsi que sa formation et information.
Questionnaire adresse aux infirmiers,techniciens dans les laboratoires

A-Information sur l’enquêté(e)

1- Sexe : …………. Age: ………………
2- Catégorie professionnelle : Infirmier  Technicien  autre 
Si Autres, Précisez : ……………………………………………………………………..
3-Nombre d’année dans le service:…………
B-Architecture et organisation générale

1-Existe-il des salles spécifiques à la réalisation des prélèvements ou des échantillons?
Oui □ Non □
2-Existe-il une laverie pour le nettoyage et la désinfection du matériel?
Oui □ Non □
3-Des vestiaires sont attribués à chacun des personnels du laboratoire?
Oui □ Non □
4-Existe-il une salle de restauration? Oui □ Non □
Si oui ?est ce que est séparés à la salle pratique? Oui □ Non □
5-Ya-t-il des nourritures et des boissons entreposées dans un réfrigérateur de laboratoire?
Oui □ Non □
C-Pratique de prélèvement au sein de laboratoire
1-ya-il un lave-main est à commande non manuel? Oui □ Non □
36
-Il est équipé d’un distributeur de savon? Oui □ Non □
2-Des gants des différentes tailles sont disponibles et en nombres suffisant?
Oui □ Non □
-D’autres équipements de protection individuelle sont-ils à disposition,

lesquels:………………………………………………………………………….........................
3-Existe-il des gels hydro alcooliques dans les pallaisses et en nombre suffisant?
Oui  non
4-Tout le matériel nécessaire à l’acte est à portés de main (tube, portoir….)?
Oui □ Non □
D-Hygiene de surfaces
1-Des procédures de nettoyage et désinfection des objets et surface sont-ils connues et
appliqués? Oui  Non 
2-Des mesures de prévention /protection individuelles sont prises:
Porte de lunettes de sécurité en cas de risque de projection? Oui  Non 
E-Connaissance sur le processus de gestion des déchets de laboratoire :

1-Au cours de votre travail, avez –vous reçu une formation sur la gestion des déchets de
laboratoire ? Oui  Non 
2-Quels types de déchets sont –ils produits par votre service ou unité?
 Déchets hospitaliers infectieux 
 Déchets assimilable aux ordures ménagères 

Si Autres, précisez:
3-Combien de fois dans la semaine videz-vous vos poubelles?

………………………………………………………………………………………………......
4-Quelles sont les problèmes majeurs liés à la gestion des déchets?
……………………………………………………………………………………………….......
5-Portez-vous des équipements de protection? Oui □ Non □
Si oui, précisez: Gant □ Bottes □ masques □ blouse□ surblouse □

autres □
Si autres précisez:………………………………………………………………………………..
37
6-Avez-vous eu un accident liés aux déchets dans l’exercice de votre travail?
Oui □ Non □
7-En cas d’un accident dans votre travail, est ce que le laboratoire assume ses responsabilités?
Oui □ Non □
8-Existe-il un registre de déclaration des accidents dus aux déchets hospitaliers?
Oui □ Non □
9-Avez-vous été vacciné contre l’hépatite B ? Oui □ Non □
10-Etes-vous informés des risques sanitaires? Oui □ Non □
11-L’établissement utilise-t-il autoclave pour traiter les matériels de laboratoire contaminés?
Oui □ Non □
12-Ou se fait traitement-élimination de vos déchets?
 Biologiques………………………………………………………………….
 D’activité d’ordure ménager………………………………………………...
13-Ya-t-il des matériels contaminés recyclés ou récupérés? Oui □ Non □
Suggestions
Quelles propositions proposez-vous pour l’amélioration de la gestion des déchets médicaux
dans votre hôpital?
a) Effectuer des formations 

b) Fournir des équipements des matériels adéquats et en nombre suffisant 
c) Renforcer le service d’hygiène 
38
Questionnaire adresse aux personnels d’appui dans les

laboratoires d’analyse medicales
A-Information sur l’enquêté(e)

1. Sexe: …………. Age: ………………
2. Niveau d’étude
Primaire secondaire universitaire autres
A préciser:
3. Quelle taches-exécuter-vous dans le service?
………………………………………………………………………………….
4. Depuis combien d’années exercez-vous ce métier?
5-Portez-vous des matériéls de protection? Oui Non □
Si oui, précisez: Gant □ Bottes □ masques □ blouse □ surblouse □

autres□
6-Etes-vous informés des risques sanitaires? Oui □ Non □
7-ya-il un lave-main est à commande non manuel? Oui □ Non □
-est-il équipé d’un distributeur de savon? Oui □ Non □
8-Des gants des différentes tailles sont-ils disponibles et en nombres suffissant?
Oui □ Non □
-D’autres équipements de protection individuelle sont-ils à disposition?

Lesquels:…………………………………………………………………………......
9-Des produits et le materiels pour le nettoyage sont-ils disponibles?
Oui  Non 
10-Des procédures de nettoyage et désinfection des objets et surface sont-elle connues et

appliquées Oui  Non 
B-Connaissance sur le processus de gestion des déchets de laboratoire :
39
1-Au cours de votre travail, avez –vous reçu une formation sur la gestion des déchets de
laboratoire ? Oui  Non 
2-Quels types de déchets sont –ils produits par votre service ou unité?
 Déchets hospitaliers infectieux 

 Déchets assimilable aux ordures ménagères 
Si Autres, précisez :……………………………………………………

3-Combien de fois dans la semaine videz-vous vos poubelles?
……………………………………………………………………………………………….......
4-Quelles sont les problèmes majeurs dans votre travail?
……………………………………………………………………………………………….......
5-Avez-vous eu un accident liés aux déchets dans l’exercice de votre travail?
Oui □ Non □
6-Avez-vous été vacciné contre l’hépatite B? Oui □ Non □
7-En cas un accident dans votre travaille, est-ce que le laboratoire assume ses responsabilités?
Oui □ Non □
Suggestions
Quelles propositions proposez-vous pour l’amélioration de la gestion des déchets médicaux

dans votre hôpital?
d) Effectuer des formations 

e) Fournir des équipements des matériels adéquats et en nombre suffisant 
f) Renforcer le service d’hygiène 
40
Résultats
Résultats
1. Présentation du système d’organisation et de la gestion du risque biologique :
1.1. Laboratoire A :
Durant notre période de stage dans le laboratoire A, on a pu relever toutes les observations
parmi elles :
 La disponibilité de conteneur pour les objets piquant/tranchant dans les différents palliasses
(Figure 16).
 Le niveau de remplissage de ces conteneurs est inférieur à la limite
Figure 16 : Conteneur à piquant/tranchant.
 Disponibilité dans chaque unité des sachets jaunes et noirs dédiés aux DASRI et DAOM
(Figure 17 et 18).
Figure 17 : Sachet jaune pour les DASRI
41
Résultats
Figure 18: Sachet noir pour les déchets assimilables des ordures ménagères (DAOM)
 Disponibilité de lunettes de protection, et des gants en nombres suffisant et en de diffèrent

tailles (M, L) (Figure 19 et 20).
Figure 19 : Les gants Figure 20: Lunettes de protection
 Disponibilité des savons et des gels hydro-alcooliques en nombres suffisants dans chaque
palliasse (Figure 21).
42
Résultats
Figure 21: savon et gel hydro-alcoolique
 L’existe des réfrigérateurs pour les milieux de cultures, et l’absence totale de nourritures et
boisons dans ces derniers (Figure 22).
Figure 22 : Réfrigérateur de laboratoire
 L’existe d’une note accroché sur le réfrigérateur (Figure 23), sur cette note on peut lire :
« Veuillez vérifier les robinets d’arrêt de gaz et d’eau ainsi que les branchements
électriques avant de quitter. »
43
Résultats
Figure 23 : Annonce pour sécurité de laboratoire
 La disponibilité de matériels et des réactifs (absence d’un déficit) (Figure 24).
Figure 24 : Etuve et centrifugeuse à la disposition du personnel
 On a pu également observer quelque tasse de café dur les bureaux et pallaisses (Figure 25).
Figure 25 : Tasses du café sur les palliasses et bureau.
44
Résultats
Lors de notre passage, on a pu être témoin de 2 accidents (verrerie brisés) (Figure 26),
mais sans blessés
Figure 26: Verre brisé
On a pu également constater que le personnel dans les différents paillasses effectue leur
manipulation avec les gants (rarement sans). En outre, les poubelles sont vidées
quotidiennement.
Au niveau de la salle prélèvement :
 le plan de travail (table, chariot) est proche du fauteuil de prélèvement.

 Le préleveur porte des gants.
 Les fiches ou bons d’examens sont isolés des prélèvements, à part pour LWR
 Il n’existe aucune des procédures écrites détaillés concernant :
- La conduite à tenir en cas de non-conformité du conditionnement des échantillons.
- Le conditionnement et le transport des échantillons.
- La conduite à tenir en cas de tube ou flacon brisé ou souillé.
 Aucun pipetage n’est effectué à la bouche.
 Le lavage des mains est systématique :
Après toute manipulation exposant au contact de produit.
Avant de quitter le laboratoire.
-Les gants sont ôtés rarement pour la manipulation d’objets « propres », tel que stylo, téléphone
1.2. Laboratoire B : Au niveau du deuxième laboratoire, on a pu effectuer ces observations :
 Toutes les manipulations sont effectuées avec des gants par le personnel.
 Disponibilité des gels hydro alcooliques, mais pas en nombre suffisant (figure 27).
45
Résultats
Figure 27: Savon et gel hydroalcoolique.
 Disponibilité des gants, mais pas en nombre suffisant.

 Disponibilité des sachets jaunes pour les DASRI, et noirs pour les DAOM (figure 28
et 29).
Figure 28: Sachet jaune pour DASRI Figure 29: Sachet noir pour DAOM
 Disponibilité des Conteneur pour les objets piquant/tranchant, et leur niveau de

remplissage est inférieure à la limite.
 Les poubelles sont vidées quotidiennement.
 Absence totale de nourritures et boissons sur les pallaisses.
 Il existe deux grands réfrigérateurs (figure 30).
46
Résultats
Figure 30: Deux réfrigérateurs
 Il existe une hotte (figure 31).
Figure 31: Une hotte
 Les fiches ou bons d’examens ne sont pas isolés des prélèvements reçus (cas des tubes
des urines).
 Il n’existe aucune procédure écrite et détaillée concernant :
 Le lavage des mains est systématique : Après toute manipulation exposant au contact
de produit et avant de quitter le laboratoire.
 Les gants sont ôtés rarement pour la manipulation d’objets « propres », tel que stylo,
téléphone …
1.3. Laboratoire C :
47
Résultats
Le temps qui nous a été imparti dans ce laboratoire était très limité et nous n’avons pu
prendre qu’une seule photo. On a pu également prendre peu d’observations :
 Les personnels manipulent avec les gants.

 Disponibilité des gels hydro alcooliques, mais pas en nombre suffisant.
Figure 32 :Detergent
 Disponibilité des gants, mais pas en nombre suffisant.

 Disponibilité des sachets jaunes pour les DASRI, et noirs pour les DAOM.
 Disponibilité des Conteneur pour les objets piquant/tranchant et leur niveau de
remplissage est inférieur à la limite.
 Les poubelles sont vidées quotidiennement.
 Les fiches ou bons d’examens ne sont pas isolés des prélèvements reçus.
 Il n’existe aucun des procédures écrites détaillés concernant :
 Le lavage des mains est systématique : Après toute manipulation exposant au contact
de produit et avant de quitter le laboratoire.
 Les gants sont ôtés rarement pour la manipulation d’objets « propres », tel que stylo,
téléphone …
48
Résultats
II. Enquête socio-professionnel :

1. Répartition du personnel selon le sexe :
La répartition des intervenants selon le sexe dans les laboratoires visités, est représentée
dans la figure 33.
Laboratoire A Laboratoire B
Homme
7% Femme
Homme
20% Femme
93% 80%
Laboratoire C
7% Femme
Homme
93%
Figure 33 : Répartition des enquêtés selon le sexe
La majorité des personnes interrogées sont des femmes dans les trois laboratoires soit
93% dans les laboratoires A et C, 80% dans le laboratoire B. Tandis que les hommes sont
minoritaires avec des pourcentages de 7% dans les laboratoires A et C, et 20 % dans le
laboratoire B.
2. Répartition du personnel par tranche d’âge :
La distribution des enquêtés selon leurs tranches d’âge est présenté dans la figure 34.
49
Résultats
4% 7% Laboratoire A Laboratoire B
37% 29%
20-30 ans
21% 20-30 ans
31-40 ans
31-40 ans
41-50 ans
41-50 ans
51-60 ans
51-60 ans
52%
29%
21%
16%
48% 20-30 ans
16% 31-40 ans
41-50 ans
51-60 ans
20%
Figure 34 : Répartition des enquêtés selon l'âge
Dans le laboratoire A sur l’ensemble des intervenants, on a pu déceler que la tranche

d’âge la plus active est celle de 41-50 ans soit un pourcentage 52%, suivi, de la tranche de 51-
60 ans avec un pourcentage de 37%. 7% du personnel a moins de 40 ans et seulement 1 personne
a moins de 30 ans.
Concernant le laboratoire B, la tranche d’âge 20-30 ans et la tranche d’âge 41-50 ans
ont le même pourcentage (soit 29%). Egalement dans les tranches d’âge 31-40 ans et 51-60 ans
on a compté le même nombre de personne interrogé avec pourcentage de 21%.
Sur l’ensemble des intervenants dans les trois laboratoires étudiés, la tranche d’âge la
plus importante est celle des 20-30 ans soit un pourcentage de 48%, suivi, de la
tranche des 31-40 ans avec un pourcentage de 20%. La tranche d’âge 41-50 ans et la tranche
d’âge 51-60 ans ont le même pourcentage (soit 16%).
50
Résultats
3. Répartition du personnel en fonction de l’ancienneté professionnelle :
Les résultats des questionnaires en rapport avec l’expérience professionnelle sont regroupés
dans le tableau 05.
Tableau 05 : Répartition des enquêtés selon l’ancienneté professionnelle
Ancienneté professionnelle Nombre Ancienneté professionnelle Nombre

(Labo A) (Labo B)
1-3ans 1 1-3ans 12
4-5 ans 2 4-5 ans 0
6-10 ans 2 6-10 ans 4
11-15 ans 2 11-15 ans 2
Plus de 15 ans 20 Plus de 15 ans 7
Ancienneté professionnelle Nombre

(Labo C)
-1ans 1
1-3 ans 2
4-5 ans 1
6-10 ans 4
11-15 0
Plus de 15 ans 6
Le nombre d’années de travail au laboratoire des intervenants reflète leurs expériences

professionnelles.
On distingue dans le laboratoire A que :
 La majorité du personnel a une ancienneté dans le laboratoire supérieur à 15ans.
 Les groupes : 4-5ans, 6-10ans ,11-15 ans ont le même nombre d’années d’ancienneté
dans le secteur.
Concernant le laboratoire B :
 Une grande partie du personnel à une ancienneté dans le laboratoire entre (1-3 ans),
suivi par le groupe des plus de 15 ans avec un effectif de 7, puis le groupe (6-10 ans).
51
Résultats
 Le groupe (11-15) a le moindre effectif (2).

Enfin dans le laboratoire C, d’après les réponses reçues on a pu constater :
 La plupart du personnel a une ancienneté dans le laboratoire supérieur à 15ans.
 Quatre personnes ont entre 6 et 10 ans d’expérience.
 Les groupes : -1an, 4-5 ans, ont le même nombre d’années d’ancienneté dans le secteur.
L’ancienneté dans le laboratoire peut renseigner sur la durée d’exposition du personnel aux
risques. Le professionnel serait d’autant plus exposé aux risques qu’il est ancien dans le service.
4. Répartition du personnel selon leur tâche professionnelle :
La répartition professionnelle des intervenants dans l’enquête socio-professionnelle est

rapportée dans la figure 35.
Laboratoire A
4% 4%
7% Agent de service
7% 19%
Biologiste
Technicien
59%
Infirmier
Médecin
Ingénieur de laboratoire
4% 4% Laboratoire B
16% 32%
Biologiste
20% Médecin+Pharmacien
24%
Laborantine
Agent de service
Technicien
Coordinatrice
52
Résultats
7%
14%
Laboratoire C
43%
14%
Biologiste
22%
Technicien
Médecin
Agent de service
Infirmier
Figure 35 : Répartition des enquêtés selon la profession
Dans le laboratoire A, on a pu interroger 27 personnes parmi elle on retrouve :

 16 biologistes (soit 59 %)
 5 agents de service dont 4 femmes (19 %)
 Un pourcentage de 7% pour chacun de : infirmiers et techniciens
 Un pourcentage de 4% pour chacun de : médecin et ingénieur de laboratoire
Lors de l’enquête dans le laboratoire B, 25 personnes ont répondu à notre questionnaire.

Parmi ce personnel :
 8 Biologistes (soit 32 %)
 6 Médecin + Pharmacien (soit 24%)
 5 Laborantines (soit 20%)
 4 Agents de service dont 2 femmes (16 %)
 4% pour chacun de : Technicien et Coordinatrice.
Concernant le troisième laboratoire étudié, on a compté 14 personnes :
 6 biologistes (soit 43 %)
 3 techniciens (soit 22%)
 Une fréquence de 14% pour chacun de : médecin et agent de service
 1 infirmier (soit 7%)
5. Architecture et organisation générale :
Au sein de laboratoire A on a pu relever :
Les points positifs :
 Une laverie pour le nettoyage et la désinfection du matériel est disponible
53
Résultats
 Absence de nourriture et de boisson entreposées dans les réfrigérateurs du laboratoire.
 Une salle de restauration et des vestiaires sont attribués à chacun des personnels du
laboratoire
 Présence de salles spécifiques à la réalisation des prélèvements et des échantillons
Dans le laboratoire B on note :
 Il existe des salles spécifiques à la réalisation des prélèvements et des échantillons
 Une salle de restauration et des vestiaires sont attribués à chacun des personnels du
laboratoire
 Il n’y a pas de nourriture ni de boisson entreposées dans les réfrigérateurs de laboratoire
Au niveau du laboratoire C on a pu observer :

 Il n’y a pas de nourriture ni de boisson entreposées dans les réfrigérateurs du laboratoire.
Les points négatifs :

 Il n’existe pas des salles spécifiques à la réalisation des prélèvements.
 Il n’existe pas une salle de restauration et des vestiaires attribués à chacun des personnels
du laboratoire
6. Pratique des prélèvements au sein de laboratoire :

Au cours de notre travail dans Laboratoire A on a pu noter quelques observations concernant
les différentes pratiques de prélèvement, parmi les points positifs :
 Des gants de différentes tailles sont disponibles et en nombres suffisant.
 Il existe des gels hydro-alcooliques dans les palliasses et en nombre suffisant.
Par contre le point négatif c’est :
 L’absence de lave-main à commande non manuel
Tandis que dans le laboratoire B, on a pu relever quelques observations sur les pratiques de
prélèvement :
 Absence de lave-main à commande non manuelle
 Il y’a un manque de gants
54
Résultats
 Il existe des gels hydro-alcooliques mais non suffisants et pas disponibles dans les
palliasses (1 flacon pour tous).
Dans le Laboratoire C, l’observation faite les pratiques de prélèvement :
Parmi les points positifs on note :

 Des gants de différentes tailles sont disponibles et en nombres suffisant.
Les points négatifs :
 Il n’y a pas de gels hydro-alcoolique dans les palliasses et en nombre suffisant
 Absence de lave-main à commande non manuel
 Le port des équipements de protection :
La figure 36 rassemble les réponses du personnel au sujet du port des différents

équipements de protections
(n=27) pour le laboratoire A.
(n=25) pour le laboratoire B.
(n=14) pour le laboratoire C.
27 25
30 25
25 20
20 15
11 5 4
15 10 2
5 1
10 5
1
5 0
(A) (B)
55
Résultats
14
14
12
10
8
5
6
4 2
2
0
gant +blouse masque+surblouse masque
(C)
Figure 36 : Port des Equipements de Protections Individuelles(EPI)
La totalité du personnel dans les trois laboratoires porte des gants et des blouses.
D’après les réponses collectées dans le laboratoire A, on compte : 11 personnes déclarant
porter des masques, 5 des lunettes et des masques, seulement une personne porte uniquement
des lunettes. 10 personnes ne portent aucun autre équipement de sécurité à part les gants et la
blouse.
Dans le laboratoire B, 5 personnes déclarent porter des masques, 4 porter des masques
et blouses, 2 des masques, lunettes et blouses seulement une personne porte uniquement des
surblouses.
Au sein du laboratoire C, sur l’ensemble des personnes interrogées, en plus des gants et des
blouses : 2 personnes portent des masques, 5 portent des sur-blouses et des masques.
7. Hygiène des surfaces
Dans le laboratoire A : La totalité du personnel interrogé déclare connaitre et appliquer les

procédures de nettoyage et de désinfection des objets et surface.
Tandis que dans le laboratoire B, 15 personnes de connaissent et appliquent les procédures

de nettoyage et de désinfection des objets et surface.
Pour le laboratoire C : Tout le personnel interrogé certifie connaitre et applique les

procédures de nettoyage et de désinfection des objets et surfaces, sauf 02 personnes.
56
Résultats
8. Connaissance des processus de gestion des déchets de laboratoire :
La figure 37 dévoile le nombre de personnes interrogé ayant bénéficié d’une formation sur
la gestion des déchets de laboratoire.
Formé Non Formé Formé Non Formé
19% 36%
81%
64%
Laboratoire C
Formé Non formé
57% 43%
Figure 37 : Formation du personnel sur la gestion des déchets de laboratoire
Parmi les 27 personnes interrogées dans le laboratoire A, seulement 5 (soit 19%) ont eu
une formation et donc possèdent les notions et les aptitudes à gérer correctement les déchets
biomédicaux.
22 personnes, soit 81% des interrogés n’ont pas suivi de formation.
Sur les 25 personnes questionnées dans le laboratoire B, 9 (soit 36%) ont eu une
formation et 16 personnes, soit 64% des interrogés n’ont pas suivi de formation.
Dans le laboratoire C, les 14 personnes interrogées, 09 personnes (soit 43%) ont eu une
formation et 05 personnes, soit 57 % des interrogés n’ont pas suivi de formation.
La figure 38 Montre le type de déchets présents dans les 3 laboratoires
57
Résultats
23
22,5
22
21,5 23
21
20,5 21
20
DASRI DAOM
(A)
23 14
22,8 12
22,6
10
22,4
22,2 23 8
13
22 6
21,8
22 4
5
21,6 2
21,4
0
DASRI DAOM DASRI DAOM
(B) (C)
Figure 38 : Types de déchets
Laboratoire A : Les personnes déclarant l’existence des type de DASRI est au nombre de 23,
suivi les géloses et bouillons de culture avec un effectif de 22 et les DAOM 21.
Laboratoire B : 23 individus certifient la présence des DASRI, 22 personnes déclarent la

présence des géloses et bouillons de culture. Pour les DAOM 19 personnes les déclarent.
Laboratoire C : Les déchets du type gélose et bouillon de culture représentent l’effectif le plus
élevé (14) par rapport aux deux autres types de déchets, DASRI (13) et DAOM (5).
9. Prévention du risque et accident de travail :
9.1. Accidents professionnels :
58
Résultats
Durant l’enquête, on a demandé aux personnels dans les trois laboratoires, s’ils ont subi lors
de leur travail un accident. Les résultats des questionnaires sont regroupés dans les tableaux
suivants.
Tableau 06 : Répartition des enquêtés selon l’exposition aux accidents

Laboratoire Blessé(e) Non Blessé(e)
Laboratoire A 10 17
Laboratoire B 5 20
Laboratoire C 01 13
Sur les 27 personnes interrogées dans le laboratoire A, 10 ont été blessées au cours de leurs
services essentiellement par des aiguilles ou des bris de verre.
Parmi les 25 enquêtes dans le laboratoire B, 5 déclarent avoir été blessées. Tandis que
dans le laboratoire C, une seule personne sur les 14 certifie avoir été blessée.
9.2. Vaccination :
Pour réduire les risques qu’auraient contractés les personnes dans le laboratoire, le
personnel médical doit subir une vaccination. Au cours de notre étude, on a demandé aux
intervenants s’ils étaient vaccinés contre le virus de l’hépatite B, les réponses fournies sont
représentés dans la figure 39.
Vacciné Non Vacciné Vacciné Non Vacciné
19% 24%
81%
59
Résultats
Laboratoire C
vacciné Non vacciné
43%
57%
Figure 39 : Répartition des enquêtés selon la mise à jour des vaccinations

La majorité des personnes dans le laboratoire A, de l’ordre de 81% (soit 22 personnes)
qui ont répondu aux questionnaires affirme qu’ils sont vaccinés. Par contre, 19%
(soit 5 personnes) n’ont pas été vaccinés contre l’hépatite B. Parmi, ces personnes on retrouve :
3 biologistes, un médecin et un agent de service.
L’ensemble des intervenants dans le laboratoire B, de l’ordre de 76% (soit 19 personnes)
affirme être vaccinée. Contre 24% (soit 6 personnes) n’ont pas été vaccinés contre l’hépatite B.
Parmi, ces personnes on retrouve : 3 médecins, 2 biologistes, et un agent de service.
Dans le laboratoire C, 57% du personnel interrogées (soit 8 personnes) déclare ne pas
avoir été vaccinée contre l’hépatite B parmi lesquelles on retrouve : 5 biologistes, 2 techniciens
et un infirmier. Tandis que 43% (soit 6 personnes) étaient vaccinés.
9.3. Information du personnel sur les risques sanitaires :
Laboratoire A : 27 membres affirment posséder des connaissances sur les risques sanitaires.
NON FORMÉ 5 NON FORMÉ 5
FORMÉ 20 FORMÉ 9
0 5 10 15 20 25 0 2 4 6 8 10
(B) (C)
Figure 40 : Information du personnel sur les risques sanitaires
60
Résultats
Parmi les 25 personnes questionnées dans le laboratoire B on a : 20 membres indiquent

posséder des connaissances sur les risques sanitaires. Les 5 autres ne sont pas formées sur les
risques sanitaires.
Enfin dans le laboratoire C : La grande partie du personnel questionné (9 membres)

assure posséder des connaissances sur les risques sanitaires, sauf 5 personnes (4 biologiste un
agent de service).
9.4. Suggestions émises pour la réduction des risques biologiques et l’amélioration dans le
laboratoire :
Dans les questionnaires distribués aux personnels, nous leurs avons demandé de choisir les
proportions qui leur semblent adéquates afin de réduire le taux des risques au niveau de
laboratoire. Les suggestions fréquemment citées sont réunies dans le tableau 07
Tableau 07 : Suggestions émises pour la réduction des risques biologiques et l’amélioration dans
le laboratoire
Suggestion/Laboratoire Laboratoire A Laboratoire B Laboratoire C
Formation 15 24 12
Augmentation équipements 21 19 05
Renforcement des services 22 22 06

d’hygiène
61
Discussion
Discussion
Discussion
Notre travail a été effectué au sein de différents laboratoires d’analyses médicales durant
trois mois (février à avril 2018). L’objectif principal de cette étude est d’évaluer les risques
biologiques encourus par le personnel au sein d’un laboratoire d’analyses médicales.
Ce travail s’est articulé autour de trois volets, le premier est une observation sur l’état
du laboratoire et du personnel, le deuxième, c’est une enquête socio-professionnelle du
personnel et enfin le dernier, vise à collecter les informations sur les risques biologiques au sein
des laboratoires.
Le premier constat fait à la suite de l’enquête socio-professionnelle, que les trois

laboratoires sont constitués majoritairement de femmes. Cette prédominance pourrait être
expliqué que le domaine médicale, surtout au niveau des laboratoires sont des domaines
privilégié par les femmes.
Au cours de notre travail, nous avons constaté que la structure actuelle des services dans
deux laboratoires expose le personnel à des risques du fait de l’insuffisance des espaces par
rapport au nombre d’occupants. Cette exiguïté des locaux semble être due également à la
disposition inadéquate du matériel et du mobilier de bureau qui sont parfois trop prêt des
paillasses. Dans ce contexte, le personnel est exposé aux risques biologiques au niveau
de tous les postes de travail.
On a noté que la déclaration des accidents de travail n’est pas systématique, le nombre
de cas de ces derniers reflète le degré des risques biologiques et autres dans un établissement.
Au niveau du laboratoire A, 10 personnes (soit 37,04 %) ont déclaré avoir été victime d’un
accident de travail et transcrit ce dernier dans un registre (des accidents de travail). Le
pourcentage du personnel dans les laboratoires B et C était respectivement : 5 personnes (soit
20%), et un personne (soit 7,14%). Ces accidents peuvent être d’origine chimique, physique ou
microbiologique.
Cette situation a été constatée également par le Dr Moukafih en 2012, ce dernier a noté
9 accidents déclarés et sept maladies contractées parmi les 38 personnes dans le service de
bactériologie-sérologie-hygiène. Parmi ces cas, les AES seraient au nombre de 22 soit 47,4%
62
Discussion
du personnel, cette population n’a pas été déclarée. Ce qui montre une sous-déclaration
importante.
L’étude ARECLIN (association régionale des comités de lutte contre l’infection

nosocomiale en 1997), a révélé que le port de gants n’a été observé que chez 68% du personnel.
Quant au Dr Moukafih en 2012, il a mentionné dans son étude que 47,4% du personnel respecte
le port des gants.
Cependant, ces résultats sont différents des nôtres, puisque dans les trois laboratoires où
on a mené notre étude, le port des gants était systématique. La totalité du personnel portait des
gants d’où le faible nombre d’accidents, ce qui amène à un risque biologique contrôlé.
Parmi les autres facteurs qui atténuent le risque biologique, nous avons le port d’autres
équipements de protection comme les lunettes, masques et blouses.
La disponibilité des collecteurs d'aiguilles usagées, de conteneurs pour les déchets

coupants ou tranchants, des sacs noirs pour les DAOM, les sacs jaunes pour les DASRI, et la
séparation des déchets à risque des autres, contribuent également à garder un seuil de risque
biologique bas.
Les sources d’infections qui représentent un risque biologiques sont nombreuses. Le

personnel est exposé à des germes à transmission aérienne (centrifugation, flambage de l'anse
…) ou manu-porté (mauvaise hygiène des mains, matériel non stérilisé).
L’existence de gels hydro-alcooliques dans les différents postes participe à atténuer le

risque infectieux manu-portée donc biologique. Sur les trois laboratoires, le laboratoire A
semble bénéficié d’un nombre suffisant de gels hydro-alcooliques contrairement aux
laboratoires B et C ou il semble y avoir un manque. Ce manque peut-être dû à une mauvaise
gestion par le personnel ou un manque de moyens ou de financement.
L’ingestion des aliments constitue une source importante de contamination donc un

risque biologique réel. Il est interdit de manger et de fumer sur un lieu de travail. Toutefois, on
n’a pu observer que quelques individus dans le laboratoire A, ont pris du café sur les lieux.
Dans un laboratoire, le risque biologique est présent à tous les niveaux. Tous les postes
sont exposés à un risque. Le premier à l’être c’est la réception des prélèvements, dans les trois
laboratoires le personnel semblait tenir compte du risque en portant des gants.
63
Discussion
L’un des moyens les plus efficaces pour limiter les risques biologiques est la vaccination
du personnel contre le virus de l’hépatite B. D’après notre enquête socio-professionnelle, 81%
des personnes interrogées dans le laboratoire A ont déclaré avoir été vacciné contre 24% dans
le laboratoire B et 43% dans le laboratoire C. Ces taux de vaccination sont faibles pour les
laboratoires B et C, cet état des faits est observé également par le Dr Moukafih en 2012 qui a
déclaré que seulement10, 5% du personnel serait à jour pour la vaccination.
La formation constitue également un moyen efficace de prévention des risques

biologiques. La majorité des personnes interrogées dans les trois laboratoires affirme posséder
des connaissances sur les risques sanitaires, à l’exception de quelques personnes dans les
laboratoires B et C. La non-participation à des formations et le recrutement récent du personnel
pourrait expliquer la méconnaissance de certaines personnes sur les risques biologiques.
Notre étude a connu certaines limites essentiellement attribuées à :
 La brièveté de notre passage dans le laboratoire C.
 La mesure des risques s’est limitée à une estimation basée sur l'observation et la perception
du personnel. En effet, certains témoignages et déclarations du personnel pourraient être
exagérés par l'insatisfaction des professionnels dans leur milieu de travail.
Afin de réduire voire de supprimer les risques identifiés, chaque fois que cela est
possible. Des mesures de prévention des risques pourrait être conçues et mises en place. Elles
comportent des stratégies qui de l’ordre organisationnels et techniques. Parmi les dispositions
les plus importante est de fournir des équipements et des matériels adéquats et en nombre
suffisant ; car en raison de l’état actuel de l’économie des restrictions sont faite dans le budget
attribué aux laboratoires. Egalement le renforcement du service d’hygiène et la formation
spécifique du personnel concernés est un autre aspect de la gestion du risque qu’on doit tenir
compte.
L’organisation du laboratoire doit permettre la distinction formelle entre les secteurs

propres, non exposés (secrétariat, bureaux, salle de repos,…) et les secteurs exposés où sont
manipulés des produits biologiques et matériels souillés (accueil des prélèvements, pièces
techniques, laverie,…..).
64
Discussion
Les salles techniques doivent disposées de lave-mains à déclenchement non manuel,

situés près de la sortie de la pièce technique, le lave-mains doit être équipé d’un distributeur de
savon liquide.
Le nettoyage et la désinfection du laboratoire est essentielle afin de réduire le risque de

contamination. Il s’agit de l’élimination rationnelle et aussi complète que possible des salissures
sur les surfaces. Pour que cette procédure puisse être menée à bien, cela suppose, avant tout,
que les locaux soient rangés et non encombrés.
Il est primordial de mettre à disposition du personnel un matériel de travail adapté, de

préférence à usage unique.
Dans les trois laboratoires qu’on a pris comme exemple, nous avons pu classé les appareils
en deux catégories : L’un qui peuvent être à l’origine de risques (centrifugeuse, autoclave..),
l’autre qui peuvent prévenir et diminuer le risque mais pas l’éliminer (hotte, paillasse de BK).
Pour une utilisation optimal et efficace des différents matériels du laboratoire, et aussi de
minimisé les risque, on doit procéder :
 Un choix adéquat,
 Une connaissance de tous ses paramètres,
 Une formation sur son utilisation,
 Un entretien régulier,
 Ne jamais utiliser un matériel non fonctionnel ou non conforme.
Suivant les différents appareils :
 les aiguilles de prélèvement : pour éviter les piqures il ne faut jamais recapuchonner
une aiguille, jeter les aiguilles dans une boîte sans recapuchonner.
 Appareil à flamme : la prévention consiste à supprimer la flamme ou la substance

inflammable ou bien les éloigner de l’autre ou encore ventiler.
 Centrifuge : Lors des centrifugations :
65
Discussion
 Il faut fermer le capot de la centrifugeuse, les tubes et les flacons doivent être bouchés.
 Equilibrage des tubes lors de leur chargement.
 Nettoyage et désinfection réguliers – périodicité.
 Procurer au personnel des chaises adaptées aux différents postes de travail.
 Effectuer les maintenances et les vérifications périodiques des équipements.
Les moyens de protection individuelle sont aussi bien importants. Une disponibilité des
équipements de protection individuelles, adapté au poste de travail : gants, masques, blouses,
lunettes... doit être pris en considération par les directeurs de laboratoire.
Une contamination par voie aérienne peut être possible au sein des laboratoires d’analyses.
Pour éviter les contaminations par aérosol, l’exécution des manipulations à risque doit se faire
sous enceintes protectrices telles que la hotte.
66
Conclusion
Conclusion
Conclusion
Le risque biologique est omniprésent dans tous laboratoires d’analyses médicales, il ne

doit pas être négligé vu la gravité d’une contamination d’un individu à un germe.
Les risques infectieux sont des réalités au laboratoire, où ils varient en fonction de la
nature des échantillons biologiques traités et des techniques mises en oeuvre. Leur évaluation,
qui est réglementairement obligatoire, intègre des risques a priori en fonction de la
classification desagents pathogènes potentiellement présents, de leurs modes de transmission
et des données de la littérature s’y rapportant. Elle doit aussi prendre en compte les risques
identifiés plus spécifiquement, pour chaque poste de travail.
Le présent travail s’articule autour de la problématique des risques biologiques dans

les laboratoires d’analyses médicales. On a effectué notre stage dans trois laboratoires de
Constantine. On a considéré ces laboratoires comme exemple et référence de la réalité de la
gestion du danger et du risque biologique au milieu professionnel.
Dans la première partie de notre travail, on a abordé l’aspect humain de la gestion du

risque biologique par une enquête socio-professionnelle à l’aide d’un questionnaire. Les
réponses du questionnaire dédié aux personnels, reflète la perceptionde ces derniers face aux
risques encourus lors de leurs services. On a aussi interrogé sur éventuel accident
professionnel et la prévention par la vaccination. Egalement, les connaissances acquises de la
gestion des risques biologiques. Il ressort de ce questionnaire, que la majorité du personnel est
formé aux risques biologiques, et respect les différentes instructions. Cependant, la
vaccination n’est pas généralisée dans les trois laboratoires, d’après les réponses collectées
quelques personnes ne sont pas vaccinées.
Les deuxièmes volets, et l’aperçu de la réalité sur le terrain de la gestion et la

prévention des risques biologiques. Ce stage nous a permis de déceler un certain nombre de
risques professionnels auxquels est exposé le personnel de ce service. Les risques les plus
importants et les plus prioritaires sont le risque biologique plus particulièrement les AES.
L'évaluation a priori des risques représente la partie essentielle du processus

dynamique de gestion et de prévention des risques. Elle constitue un moyen essentiel de
préserver la santé et la sécurité des professionnels.
67
Conclusion
La prévention des risques, nombreux et divers et plus ou moins spécifiques rencontrés

lors, du travail dans un laboratoire de bactériologie, en plus l’utilisation d’un matériel adapté,
conforme à la réglementation et bien entretenu, l’emploi de dispositifs de protection collective
complétée par des équipements de protection individuelle.
La démarche de gestion des risques est une démarche de management. Il faut donc un
engagement fort pour implanter, animer et développer celle-ci.
En fin, pour améliorer la prise en charge des risques biologiques en laboratoire

certaines actions peuvent être entreprises :
 Assurer une meilleure coordination entre les différents départements impliqués dans la
gestion et la prise en charge des risques et leurs conséquences.
 Réaliser des évaluations régulières des risques biologiques au niveau du laboratoire.
 Assurer un suivi médical régulier du personnel.
 Sensibiliser et former les professionnels en matière de prévention des risques

professionnels, par l'élaboration d'affiches et de dépliants ciblés par catégorie du
personnel pour son information sur les risques et sur les moyens de prévention.
 Encourager les déclarations des accidents et maladies contractés dans le service.
68
Liste des
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A
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***: Art. R 4421-2 du code du travail, site www.legifrance.gouv.fr consulté le 08/08/2013.
****:Arrêté du 16 juillet 2007 fixant les mesures techniques de prévention, notamment de

confinement, à mettre en oeuvre dans les laboratoires de recherche, d’enseignement,
d’analyses, d’anatomie et cytologie pathologiques, les salles d’autopsie et les établissements
industriels et agricoles où les travailleurs sont susceptibles d’être exposés à des agents
biologiques pathogènes. JO n° 179 du 4 août 2007, p. 13106.
Annexes
ANNEXE 01: Grille observation pour évaluer les risque
biologiques dans les laboratoires d’analyses médicales
O= Oui ; N= Non ; NA= Non Applicable ; P= Partiellement

I. Architecture et organization générale O/N/NA Remarque
,mesures à
mettre en place
1.1 -Les revêtements des sols et murs sont imperméables à l’eau,

accessible au nettoyage et résistante aux agents nettoyants et
désinfectants ?
1.2 -Ya t’ils des nourritures et les boissons entreposées dans un

réfrigérateur de laboratoire ?
1.3 -Le plan de travail (table, chariot) est proche du fauteuil de

prélèvement ?
II. Pratique de prélèvement
2.1 -Le préleveur porte des gants ?
2.2 -L’élimination du matériel piquant se fait en conteneur

spécifique?
2.3 -Le niveau de remplissage du conteneur est inferieur à la

limite ?
2.4 -Le préleveur enlève ses gants une fois le matériel éliminé ?
2.5 -Récapuchoner t’il les aiguilles après prélèvement ?
III. Acheminement des échantillons biologiques
-Les matériels de recueil des échantillons sont choisis en

fonction de critères tel que :
3.1.1 Résistance des matériaux

3.1.2 Etanchéité des fermetures (types du bouchons)
3.2 -Les échantillons biologiques prélevés hors laboratoire sont

conditionnés :
3.2.1 En emballage permettant de visualiser l’état des tubes, flacons
3.2.2 Les fiches ou bons d’examens sont isolés des prélèvements
3.2.3 Le transport s’effectue en conteneur rigide et fermés
3.2.3 Celui-ci porte le marquage (risque biologique)
3.3 -La réception et le tri des prélèvements sont effectué par :
3.3.1 Les techniciens
3.3.2 Les aides da laboratoire
3.3.3 Les agents administratifs
IV. Procédures
4.1 -Il existe des procédures écrites détaillés concernant :
4.1.1 Le conditionnement et le transport des échantillons ?
4.1.2 La conduite à tenir en cas de tube ou flacon brisé ou souillé ?
4.1.3 La conduite à tenir en cas de non-conformité du

conditionnement des échantillons ?
4.1.4 -Ces procédures ont été portées à la connaissance des

personnels concernés?
V. Situation à risque
5.1 -Aucun pipetage n’est effectué à la bouche?
5.2 -Le lavage des mains est systématique :
a) Après toute manipulation exposant au contact de produit
b) Avant d’aller boire ou manger
c) Avant de quitter le laboratoire
d) Des gants sont disponibles à chaque poste de travail

e) Des gants sont toujours portés pour l’ouverture des tube et
flacon
f) Des gants sont toujours portés pour toutes les manipulations
exposant à un contact direct avec les produit biologique et
culture
g) Les gants sont systématiquement ôtés pour la manipulation
d’objets « propres », tel que stylo, téléphone, …
h) Existe t’ils des gels hydroalcooliques?
VI. Hygiene de surfaces

6.1 Les claviers des ordinateurs de paillasse sont recouverts de
revêtement protecteur nettoyable ou jetable (film étirable…)?
6.2 Personne ne boit ni ne mange dans les locaux techniques du
laboratoire?
6.3 Personne ne fume dans les locaux technique du laboratoire?
6.4 Ces consignes sont affichées?
6.5  Lors de l’utilisation des centrifugeuses, des mesures

sont prises pour éviter les bris de tubes:
 Vérification visuelle systématique du bon état des

tubes (absence de fêlure…) avant et après
centrifugation
 Sécurisation de l’ouverture /fermeture du couvercle
VII. Connaissance sur le processus de gestion des

déchets de labotatoire
7.1 Avez-vous un système particulier de codage par couleur des
materiles de collecte des déchets (sachets poubellesou
autres)?
 Si oui quelles sont les couleurs utilisées pour les
déchets suivants :
Déchets hospitaliers infectieux
Déchets assimilables aux ordures ménagère
Gélose et bouillon de culture

VIII. Traitement et élimination
8.1 Quels types de système de traitement utilisez-vous pour les
déchets biomédicaux?
 Enfouissement
 Incinération
 Désinfection
 Brulage
Autreaprécisez ?........................................................................
ANNEXE 02 : Les 5 indications à l’hygiène des mains

ANNEXE 03 : Fiches techniques
ANNEXE 04: Les panneaux
- Panneau d’obligation
-Panneau d’avertissement et de signalisation de risque ou de danger

Résumé
Le présent travail s’intègre dans la problématique de la gestion du risque biologique au
niveau des laboratoires d’analyses médicales. Ce dernier est un lieu à risque : Risques
chimiques, physiques et surtout infectieux. Ces risques sont d’autant plus importants que les
règles d’hygiènes et de sécurité sont bafouées.
L’objectif principal de notre étude est : faire un état des lieux et d’identifier les
situations à risques. Aussi d’évaluer les risques professionnels précisément biologiques. Notre
étude a été effectuée au sein de trois laboratoires d’analyses médicales au niveau de
Constantine.
Notre travail s’est scindé en deux parties : la première partie consacré à une enquête
socio-professionnelle par le biais d’un questionnaire distribué au personnel. D’après les
réponses reçues, on a pu connaitre la perception des enquêtes face aux différents aspects des
risques biologiques (respect des instructions, formation, prévention et vaccination).
La deuxième partie est dédiée à la description de l’état des lieux des risques
biologiques, par l’observation des infrastructures, le respect ou non des règles d’hygiène et les
moyens mis afin de minimiser les risques. Globalement les trois laboratoires témoins tiennent
en compte les différents risques, sauf quelques lacunes qu’on a pu déceler.
Néanmoins, la prise en charge des accidents, en particulier des accidents d'exposition au

sang ; le respect des règles de bonnes pratiques et d'hygiène générale ; la formation et
l'information du personnel, l'élimination des déchets sont les autres axes d'une politique de
prévention active ; tous ces points doivent rester une priorité afin de minimiser voir supprimé
tout risques.
Mots clés : Laboratoires d’analyses médicales - Risques biologiques - agents biologiques -

Prévention.
‫ملخص‬
‫هذا األخير هو مكان في ‪.‬هذا العمل هو جزء من مشكلة إدارة المخاطر البيولوجية على مستوى مختبرات التحليل الطبي‬
‫‪.‬هذه المخاطر هي أكثر أهمية حيث يتم استهانة قواعد النظافة والسالمة ‪.‬خطر‪ :‬المخاطر الكيميائية والبدنية وخاصة المعدية‬
‫أجريت ‪.‬أيضا لتقييم المخاطر المهنية البيولوجية بدقة ‪.‬الهدف الرئيسي من دراستنا هو عمل جرد وتحديد حاالت المخاطر‬
‫‪.‬دراستنا في ثالثة مختبرات للتحاليل الطبية في قسنطينة‬
‫‪.‬تم تقسيم عملنا إلى قسمين‪ :‬الجزء األول مخصص للمسح االجتماعي‪-‬المهني من خالل استبيان تم توزيعه على الموظفين‬
‫ووفقا ً للردود الواردة‪ ،‬كان من الممكن معرفة مفهوم الدراسات االستقصائية المتعلقة بالجوانب المختلفة للمخاطر البيولوجية‬
‫الجزء الثاني مخصص لوصف حالة المخاطر البيولوجية‪ ،‬من خالل ‪().‬االمتثال للتعليمات)‪ ،‬والتدريب‪ ،‬والوقاية والتطعيم‬
‫وبشكل عام‪ ،‬تأخذ ‪.‬مراقبة البنى التحتية‪ ،‬واحترام أو عدم احترام قواعد النظافة والوسائل المستخدمة لتقليل المخاطر‬
‫‪.‬مختبرات الرقابة الثالثة في االعتبار المخاطر المختلفة‪ ،‬باستثناء بعض العيوب التي تم تحديدها‬
‫للدم‬ ‫االمتثال لقواعد الممارسة الجيدة والنظافة العامة؛ تدريب ‪.‬ومع ذلك‪ ،‬فإن إدارة الحوادث‪ ،‬وال سيما حوادث التعر‬
‫كل هذه النقاط يجب أن تبقى ‪.‬الموظفين والمعلومات‪ ،‬والتخلص من النفايات هي الركائز األخرى لسياسة الوقاية الفعالة‬
‫‪.‬أولوية من أجل تقليل أو إزالة أي مخاطر‬
‫‪.‬الكلمات المفتاحية‪ :‬مختبرات التحليل الطبي ‪-‬المخاطر البيولوجية ‪-‬العوامل البيولوجية ‪-‬الوقاية‬
Summary
This work is part of the problem of biological risk management at the level of medical
analysis laboratories. The latter is a place at risk: Chemical, physical and especially infectious
risks. These risks are all the more important as the rules of hygiene and safety are flouted.
The main objective of our study is to make an inventory and identify risk situations. Also to
evaluate the precisely biological occupational hazards. Our study was carried out in three
medical analysis laboratories in Constantine.
Our work was divided into two parts: the first part devoted to a socio-professional survey
through a questionnaire distributed to staff. According to the replies received, it was possible
to know the perception of surveys in relation to the different aspects of biological risks
(compliance with instructions,training, prevention and vaccination).
The second part is dedicated to describing the state of the biological hazards, by observing the
infrastructures, respecting or not the rules of hygiene and the means used to minimize the
risks. Overall, the three control laboratories take into account the different risks, with the
exception of a few deficiencies that have been identified.
Nevertheless, the management of accidents, in particular accidents of exposure to blood;
compliance with the rules of good practice and general hygiene; staff training and
information, and waste disposal are the other pillars of an active prevention policy; all these
points must remain a priority in order to minimize or eliminate any risks.
Key words: Medical analysis laboratories - Biological risks - Biological agents - Prevention.
Noms et Prénoms : AHRAOU.R Date de soutenance : 03 /07/2018
BENGHENISSA.A
Thème : Les risques biologiques dans les laboratoires d’analyses médicales
Résumé :
Le présent travail s’intègre dans la problématique de la gestion du risque biologique au niveau

des laboratoires d’analyses médicales. Ce dernier est un lieu à risque : Risques chimiques, physiques et
surtout infectieux. Ces risques sont d’autant plus importants que les règles d’hygiènes et de sécurité
sont bafouées.
L’objectif principal de notre étude est : faire un état des lieux et d’identifier les situations à
risques. Aussi d’évaluer les risques professionnels précisément biologiques. Notre étude a été effectuée
au sein de trois laboratoires d’analyses médicales au niveau de Constantine.
Notre travail s’est scindé en deux parties : la première partie consacré à une enquête socio-
professionnelle par le biais d’un questionnaire distribué au personnel. D’après les réponses reçues, on a
pu connaitre la perception des enquêtes face aux différents aspects des risques biologiques (respect des
instructions, formation, prévention et vaccination).
La deuxième partie est dédiée à la description de l’état des lieux des risques biologiques, par
l’observation des infrastructures, le respect ou non des règles d’hygiène et les moyens mis afin de
minimiser les risques. Globalement les trois laboratoires témoins tiennent en compte les différents
risques, sauf quelques lacunes qu’on a pu déceler.
Néanmoins, la prise en charge des accidents, en particulier des accidents d'exposition au sang ; le
respect des règles de bonnes pratiques et d'hygiène générale ; la formation et l'information du
personnel, l'élimination des déchets sont les autres axes d'une politique de prévention active ; tous ces
points doivent rester une priorité afin de minimiser voir supprimé tout risques.
Mot clés : Laboratoires d’analyses médicales - Risques biologiques - agents biologiques -Prévention.


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REPUBLIQUE ALGERIENNE DEMOCRATIQUE ET POPULAIRE

MINISTERE DE L’ENSEIGNEMENT SUPERIEUR

Université Frères Mentouri Constantine 1

Par : Nom et prénom : AHRAOU Rayane

Les risques biologiques dans les laboratoires

Président de jury: Mr.BOULAHROUF.A Prof UFM Constantine 1.

ANNEE UNIVERSITAIRE : 2017-2018

Université Frères Mentouri Constantine 1

Par : Nom et prénom : AHRAOU Rayane

Les risques biologiques dans les laboratoires

Président de jury: Mr.BOULAHROUF.A Prof UFM Constantine 1.

ANNEE UNIVERSITAIRE : 2017-2018

Liste des tableaux

Liste des abréviations

Chapitre1 : Généralité sur le laboratoire d’analyse médicale

1-Description sur le laboratoire …...…………………………………………….…….. 03

2- Structuration de laboratoire ……………………………………………………....... 03

2-1-Les locaux ………………………………………………………………………… 03

2-2-Matériels et réactifs de laboratoire………………………………………………… 05

Paillasse de la recherche de BK (Bacille de Koch)…………………………………….. 06

3.2. Technicien de laboratoire………………………………………………………….. 07

Chapitre 2: Les risques biologiques

1-Le concept risque……………………………………………………………………. 09

2- Typologie des risques au laboratoire………………………………………………... 09

3-Risques pour l’homme et l’environnement………………………………………….. 10

3-1-Risque liés aux déchets sur l’homme……………………………………………… 10

3-2-Risque liés aux déchets sur l’environnement……………………………………... 11

Chapitre 3: Les agents biologiques

1-Définition des agents biologiques……………………………………………………. 14

2-Classement des agents biologiques…………………………………………………... 14

3-Les différents agents biologiques……………………………………………………. 15

4-1-Bio-contamination par aérosol…………………………………………………….. 18

4-2-Bio-contamination par voie digestive……………………………………………... 19

4-3-Bio-contamination par voie cutanéo-muqueuse…………………………………… 20

5-Les accidents d’exposition au sang (AES)………………………………………….. 21

5-1-Notion des AES …………………………………………………………………… 21

5-2-Les conséquences des AES………………………………………………………... 22

Chapitre 4: Hygiène et prévention des risques biologiques

1-Prévention dans les structures de santé………………………………………………. 23

1-2-Hygiène des mains ………………………………………………………………... 23

1-3-Port des gants……………………………………………………………………… 24

1-4-1- Les barrières de protection……………………………………………………… 25

1-4-2- Dispositif de sécurité……………………………………………………………. 25

1-4-3- Produits chimiques……………………………………………………………… 26

3-Les déchets biomédicaux…………………………………………………………….. 26

3-1- Classification des déchets biomédicaux…………………………………………... 28

3-2-Circuit des déchets biomédicaux…………………………………………………... 28

3-2-2-Gestion des déchets biomédicaux……………………………………………….. 28

4. Prévention des accidents d’expositions au sang(AES)……………………………… 31

4-1- Vaccination du personnel…………………………………………………………. 31

4-2-Respect des précautions générales d’hygiène……………………………………... 31

4-3- Utilisation d'un matériel adapté…………………………………………………… 33

4-4-L'information et la formation du personnel………………………………………... 33

1-Lieu et période d’étude………………………………………………………………. 34

3-structure des laboratoires…………………………………………………………….. 34

4-Population étudiée …………………………………………………………………... 35

5-Recueil des données : Les entretiens, les questionnaires ……………………………. 35

La liste des références

A ma mère Rachida ma source de tendresse et mon père Abdelhafid, Pour

Mon adorable mari lekbir ahmed qui n’arrête pas de me soutenir.

A ma sœur Sara et ses enfants (Lamis et Ranime), et ma sœur Kenza, merci

A mes chères frères et A mes beaux frères.

A toutes la famille de Benghenissa et Lekbir, merci pour votre soutient.