Guide 2nde-1
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Guide 2nde-1
REPUBLIQUE DU BENIN
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MINISTERE DE L’ENSEIGNEMENT SECONDAIRE ET DE LA FORMATION
TECHNIQUE ET PROFESSIONNELLE
*****************
GUIDE DE L’ENSEIGNANT
SCIENCES DE LA VIE
ET DE LA TERRE
Classe de 2ndes
Version révisée
situation d'apprentissage. Elle a deux La science est une entreprise humaine. Son
implications essentielles au plan pédagogique. développement comme celui de toutes les
entreprises humaines connaît des moments de
Premièrement, elle récuse une certaine ruptures, d'erreurs, de reculs, de succès …
conception de l'éducation scientifique basée Elle n'est pas constamment en évolution vers
sur l'apprentissage de recettes et l'exercice de la vérité. La connaissance scientifique est
la seule mémoire. Seules les connaissances donc enracinée dans l'histoire aussi bien que
construites à la suite d'une démarche active de dans les problèmes de l'heure. D'où l'intérêt à
l'esprit sont susceptibles d'être réinvesties "cadrer notre enseignement dans des
dans la vie quotidienne. contextes historique, sociologique, culturel
technologique et environnemental".
Deuxièmement, elle justifie l'intérêt que les
didacticiens des sciences accordent Enseigner dans le sens du présent programme,
aujourd'hui à ce qu'il est convenu d'appeler c'est donc, enfin, donner l'occasion aux élèves
‘’représentations initiales’’, ‘’conceptions de prendre conscience, progressivement, du
naïves’’ ou ‘’préconceptions’’ chez les bien-fondé et des limites de la démarche
élèves. En effet, qu'il s'agisse du savant dans expérimentale, de la valeur relative des théories
scientifiques et de la contribution réelle des
son laboratoire ou de l'élève en situation
femmes et des hommes dont les noms sont restés
d'apprentissage, la connaissance scientifique attachés à certaines notions ou théories
ne vient jamais remplir un vide dans l'esprit scientifiques.
du sujet. Selon l'expression de Bachelard,
‘’elle vient se substituer à une représentation
initiale’’ que le sujet avait de l'objet ; car nous
avons toujours un système explicatif du
3. LES DÉMARCHES
monde, quel que soit notre niveau de culture
Pour rester en cohérence avec les valeurs et les
scientifique. fondements précédemment énoncés, les cheminements
à proposer aux élèves doivent résolument tourner le
D'où la nécessité pour l'enseignant de faire dos au dialogue socratique, à la répétition du discours
émerger les représentations initiales de l’enseignant et à la mémorisation d’énoncés tout
faits. Ils s’inscriront au contraire dans une perspective
communément répandues chez ses élèves afin
« constructiviste » et seront basés sur la stratégie de
d'aider à leur évolution dans le sens de résolution de problèmes.
formulations plus cohérentes et plus
conformes à la réalité.
3.1 L’ACTIVITÉ DE L’ÉLÈVE.
Enseigner, dans le sens du présent programme,
c'est s'intéresser aussi aux conceptions dites
La démarche d’apprentissage se définit comme un
naïves des élèves afin de les aider à accéder à des
processus de croissance et de changement vécu par
représentations plus rationnelles et plus l’élève, impliquant l’utilisation de ses ressources
opérationnelles. internes en interaction avec l’environnement. Elle
constitue le cheminement vécu par tout élève en
situation d’apprentissage.
Le savant qui travaille dans son laboratoire
L’élève apprend mieux :
appartient à une époque dont il partage les
1°) lorsque les situations d’apprentissage
croyances, les valeurs et les idées. qu’on lui propose sont axées sur des
activités (ou tâches) concrètes ;
2°) lorsque ces activités ou tâches s’inscrivent en tant que stratégie générale
dans des contextes qui lui sont familiers ; d’apprentissage et les étapes de la
démarche scientifique en tant que
3°) enfin, lorsque la mise en œuvre de ces
démarche disciplinaire des sciences
activités ou tâches peut lui permettre de
biologiques et géologiques ;
remodeler ou de remettre en question ses
représentations antérieures.
d’autre part, des relations entre ce que
l’élève fait au cours de son
L’apprentissage implique donc de la part du sujet apprentissage et ce que l’enseignant
apprenant un effort actif de l’esprit pour, d’une part,
intégrer de nouveaux contextes et de nouvelles
fait pour aider l’élève dans son
expériences à son champ cognitif, et d’autre part, apprentissage.
établir de nouvelles relations entre les savoirs
nouveaux et ses acquis antérieurs.
Mais l’esprit de l’élève n’est véritablement actif que 3.2 LA DEMARCHE DE RESOLUTION DE
lorsqu’il a un problème à résoudre. L’apprentissage se PROBLEMES DANS UN CONTEXTE DE
fera donc mieux lorsqu’il se développera selon les
stratégies par résolution de problèmes RECHERCHE SCIENTIFIQUE A L’ECOLE.
Le diagramme présenté à la page suivante résume les
différentes étapes d’une stratégie de résolution de 3.2.1- D’une situation de départ à la
problèmes dans un contexte d’éducation scientifique. formulation d’un problème scientifique
Comme pour le développement de la connaissance, ce
cheminement n’est pas nécessairement linéaire,
cumulatif et sans échecs ni erreurs ; d’autant plus que Des observations de l’environnement naturel ou
la logique de l’élève ne va pas nécessairement dans le construit, des manipulations, des mesures, des lectures,
même sens que celle de l’adulte. Les quelques des visionnements de documents... de l’élève lui-même
commentaires qui accompagnent le diagramme ont et de ses discussions avec les autres, surgissent une
pour but d’aider à une bonne compréhension : foule de questions. Une telle situation crée chez l’élève
un «déséquilibre cognitif» qui l’engage dans un
d’une part, des relations entre les processus actif de recherche de solutions.
étapes de la résolution de problèmes
Un point de départ
Provoqué par le maître ou accepté par le maître
entrant dans le cadre des activités fonctionnelles en
liaison avec
Evaluations
Ces savoirs nouveaux, comment -par auto-évaluation,
vais-je les utiliser dans mon -à l’aide de grilles d’observation du comportement
quotidien ? vont-ils modifier ma des élèves,
manière de penser ou mes -à l’aide d’épreuves de transfert ou de
réinvestissement.
attitudes ?
* Observe pour identifier des données significatives par rapport au problème en étude :
il/elle décrit et nomme ;
il/elle relève des faits ;
il/elle relève des relations dans le temps et dans l’espace ;
il/elle réalise et/ou complète un dessin pour rendre compte de ses observations ;
* Expérimente pour produire des données en relation avec ses hypothèses ;
il/elle manipule, mesure, compte ;
il/elle constate des modifications et relève des constances ;
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Horaire hebdomadaire : 3 heures de TP cours par ½ classe, une heure et demi pour
toute la classe; 3 heures pour l’élève et 8 heures pour l’enseignant(e)
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Durée en semaines
SA1 10 10 10
SA 2 12 12 12
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1- ELEMENTS DE PLANIFICATION
1.1. Contenus de formation
1.1.2. Compétences
• Compétences transdisciplinaire n°6
Agir en consommateur averti par l’utilisation responsable de biens et services
• Compétence disciplinaire n°1
Elaborer une explication à des faits et des phénomènes naturels en mettant en œuvre les
modes de raisonnement propres aux Sciences de la Vie et de la Terre.
• Compétence disciplinaire n°2
Apprécier les apports des Sciences de la Vie et de la Terre à la compréhension du monde et à
l’amélioration des conditions de vie de l’humanité.
• Compétences transversales
N°1 : Exploiter l’information disponible
N°2 : Résoudre une situation problème
N°5 : Gérer ses apprentissages
N°6 : Travailler en coopération
N°8 : Communiquer de façon précise et appropriée
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2- INFORMATIONS ET COMMENTAIRES
La matière et l’énergie sont deux constituants fondamentaux de l’univers qui se retrouvent
aussi chez le vivant. Des scientifiques ont analysé la teneur en éléments de la croûte terrestre
et celle de l’organisme vivant. A première vue, la matière vivante est constituée des mêmes
éléments chimiques que la matière non vivante. Les activités proposées dans la présente SA
ont pour but de faire découvrir à l’élève de la seconde la façon dont est organisé le vivant.
Qu’il soit minuscule comme un unicellulaire ou une bactérie ; ou qu’il soit complexe comme
un animal ou un végétal, sont vivants présents différents niveaux d’organisation.
Par dissection et/ou par manipulation, l’élève constatera que :
• L’organisme est un être complet, pourvu de fonctions vitales. Il peut être formé d’une
cellule ou de plusieurs milliards. Ces derniers sont dotés de systèmes ou appareils.
• Un système ou appareil est un groupe d’organes qui accomplissent chacun une
fonction contribuant à l’exécution d’une fonction vitale particulière. Chez les
végétaux, les systèmes sont moins nombreux. Ils se limitent à un système de soutien,
formé de l’ensemble rigide des parois cellulaires, à un système de canalisation servant
au transport de la sève.
• Les différentes parties d’un système ou appareil biologique sont les organes. Chacun
est un ensemble de tissus qui accomplissent une fonction spécifique. L’organe, bien
qu’il soit constitué de tissus différents, est une unité capable d’accomplir une tâche
particulière. Chez les végétaux, les organes existent aussi : les feuilles, les tiges, les
racines, les fruits … sont des organes. Ils sont formés de tissus dont les
caractéristiques sont définies.
• Un tissu est un regroupement de cellules qui ont la même structure et la même
fonction. Chez les végétaux, le xylème et le phloème sont des tissus. Ils se distinguent
des tissus de soutien ou de revêtement par la forme et la structure de leurs cellules. Ces
tissus servent au transport de substances. Ils sont constitués différemment selon qu’ils
transportent la sève ascendante ou la sève descendante.
• La cellule est l’unité de base de la vie. Tout ce qui est vivant est constitué de cellules.
La présente SA est aussi une occasion donnée à l’élève de démontrer en quoi la cellule est le
premier niveau où la vie se manifeste, d’approcher l’étude des phénomènes vitaux et activités
cellulaires, de préciser leur structure et de définir les éléments principaux de sa morphologie.
Pour ce faire il/elle va réaliser des préparations microscopiques de tissus, d’organes animaux
et végétaux. L’observation au microscope optique de ces préparations permettra (à l’élève) de
seconde de reconnaître l’organisation générale d’une cellule, mais aussi de constater la
diversité des cellules. Cette activité portera essentiellement sur l’observation de cellules
vivantes animales et végétales. Elle sera une excellente initiation à la cytologie expérimentale
proposant l’observation d’un matériel courant, d’acquisition et d’interprétation faciles, à
l’aide de techniques simples.
L’emploi de quelques colorations classiques initie à l’histologie, à la détection et à
l’observation des principaux constituants cellulaires (…). Etre initié à penser physiologie en
même temps que morphologie, à distinguer des cellules vivantes ou mortes par le colorant
(rouge neutre 1% colorant vital, eau iodée ou lugol, colorant fixateur)
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3- PROGRESSION SUGGEREE
Contenu Durée Matériel
Mise en situation - Situation de départ
Activités 1 et 2 2 heures - Consigne
- Dictionnaire
Collecte de données par - Documents relatifs à la théorie
observation, exploitation de cellulaire
documents pour élaborer une - Documents relatifs aux
Activité 3 explication à la question (3 heures développements technologiques
"Comment a été établie et évolué x 2) + 2 des microscopes et techniques
l’idée selon laquelle « tout être heures d’étude de la cellule
vivant est formé de cellules » ?
Collecte de données par - Colorant vital
observation, expérimentation et - Colorant fixateur
exploitation de documents pour - Microscopes optiques, lames,
élaborer une réponse à la lamelles colorants, réactifs,
question "En quoi une cellule pinces, matériel frais
constitue t-il une unité de vie ? - Documents relatifs aux
Activité 4 ou A quel niveau d’organisation (3 heures cellules végétales, cellules
du vivant le phénomène de vie x 3 )+ 2 animales en microscope optique
apparaît en 1er ?" heures -Divers documents sur les
eucaryotes, les procaryotes, les
métazoaires, les protozoaires
- coupes
-document expérience de
mérotomie
Structuration des acquis/ - Divers documents
niveaux d’organisation de la histologiques d’organes
Activité 5 matière vivante 2 heures végétaux, animaux
- Documents relatifs à l’action
coordonnée des cellules d’un
organisme
Collecte de données par - Documents relatifs aux
observation, exploitation de cellules végétales, cellules
documents pour construire une animales en microscope
Activité 6 réponse à la question "Comment (3 heures électronique
les organites cellulaires x 2) + 2 -Divers documents sur les rôles
contribuent-ils à heures des organites dans la cellule
l’accomplissement des fonctions
vitales de la cellule ?"
Collecte de données par - Microscopes optiques, lames,
observation, expérimentation et lamelles colorants, réactifs,
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4- DEROULEMENT
Situation possible de départ :
Origine de la théorie cellulaire" C’est en 1662 que le
botaniste anglais Robert HOOKE, examinant la surface d’un
Le soin des brûlés morceau de liège coupé net, le trouva poreux. Une tranche fine
Après bien des essais chez l’animal, la technique de lui apparut, au microscope, toute perforée. Par analogie, il appela
culture de peau a été adoptée chez l’homme par cellules, les comportements observés. Il retrouva la même texture
Gregory Gallico et Nicholas O’Connor à Boston et par dans la moelle de sureau, de roseau et d’autres végétaux. Plus
Michel Faure à Lyon dans notre laboratoire. Dès tard des naturalistes, étudiant au microscope les organes animaux,
l’arrivée d’un brûlé grave, lors des premiers soins, une observent un cloisonnement interne et parlent de saccules, de
petite biopsie de deux centimètres carrés est prélevée vésicules. Mais le terme de cellule devait prévaloir… En 1839,
et fournit les quatre à six millions de cellules Schwann publie un célèbre mémoire sur l’analogie de structure
épidermiques nécessaires à la réalisation des cultures. des plantes et des animaux"
Après 24 ou 25 jours, de très larges surfaces de
feuillets épidermiques déjà assez bien différenciés
sont disponibles au laboratoire. On doit donc les Le fonctionnement d’un rein artificiel
décoller du fond des boîtes de culture pour faire agir Le but essentiel de l’excrétion rénale est de faire passer
une enzyme, la dispase et on place les lambeaux sur dans l’urine les substances des déchets dissoutes dans le
des compresses de gaze vaselinée, en les retournant plasma sanguin. Ces substances sont ainsi rejetées hors
pour que la couche cornée adhère à la gaze. de l’organisme.
Ces compresses servent à transporter les feuillets sur En cas de déficience (temporaire ou définitive) rénale
les greffes et elles sont retournées pour que les on établit sur le malade une circulation extra-corporelle.
cellules basales soient au contact des plaies. Ainsi, Le sang passe dans un circuit constitué d’une matière
dans un délai acceptable de moins de quatre semaines synthétique perméable à l’urée et aux petites molécules.
on fournit au brûlé qui a survécu au choc et aux Ce circuit baigne dans un liquide appelé « bain de
diverses complications, des greffons de culture qui dialyse » dont la composition est proche de celle du
sont bien des autogreffes et pour lesquelles il n’y a pas sérum sanguin ; ceci est indispensable pour qu’il n’y ait
de risque de rejet. pas de perte de substances utiles contenues dans le sang.
(J. Thivolet, Pour la science, Mars 1986) On a réalisé beaucoup de progrès dans l’efficacité de
ces « machines ». Il y a quelques années les malades
devaient s’astreindre à des traitements hebdomadaires
de trente heures. Actuellement de nombreux déficients
rénaux se traitent chez eux 1 ou 2 fois par semaine et
ont une activité presque normale.
Les cellules du sang, les protéines et les grosses
molécules ne traversent pas la membrane. Elles ne
dialysent pas.
Tâche
Elaborer une explication aux problématiques soulevées par les faits de la situation problème
Procédure
Exprimer sa perception et/ou ses interrogations sur les faits évoqués par la
situation de départ
Construire des réponses aux questions soulevées par la situation de départ en
utilisant l’observation, l’expérimentation ou l’exploitation des documents
Structurer ses acquis en utilisant les concepts et le vocabulaire adéquats
Utiliser les connaissances construites pour porter une appréciation sur quelques
applications biomédicales des propriétés de la membrane plasmique.
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SVT guide classe de 2nde DIP SPPE 2009
5-Cheminement
■ EXPRIMER SA PERCEPTION
Activité 1 :
Les élèves échangent entre eux leurs représentations et interrogations sur les
faits évoqués par la situation de départ.
A cette occasion ils ou elles s’exercent à :
- exprimer chacun et chacune sa perception des faits évoqués
- établir des relations entre les faits évoqués et leurs acquis antérieurs
-échanger sur leurs perceptions relatives
L’enseignant les aide et les encourage à s’exprimer tout en étant attentif ou
attentive aux idées et opinions qui pourraient lui servir d’appui pour créer un
conflit cognitif chez les élèves.
■ CIRCONSCRIRE L’OBJET D’ETUDE
Activité 2 :
MISE EN SITUATION
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théorie cellulaire
• le développement de la science et de la technologie à ces époques
- établir le lien entre
• les grandes étapes et les noms de savants attachés à ces étapes
- effectuer une synthèse sur
• le fonctionnement général de la science
• l’énoncé de la théorie cellulaire.
Activité 4 :
Les élèves exploitent des faits d’observations, des résultats d’activités
pratiques de laboratoire et des informations tirées de divers documents pour
élaborer une explication à la question "En quoi une cellule constitue-t-elle
une unité structurale du vivant ?".
A cette occasion, les élèves s’exercent à :
- réaliser :
• des coupes minces dans divers organes végétaux
• des préparations microscopiques
- relever la présence de cellule dans :
• divers tissus animaux et tissus végétaux
• diverses coupes colorées d’organes animaux et végétaux
• divers organismes animaux et végétaux
• divers organismes unicellulaires
• diverses bactéries
- relever des ressemblances des et différences entre :
• cellules végétales et cellules animales
• cellules animales et protozoaires
• cellules bactériennes et cellules végétales
- identifier des propriétés :
• propriété des colorants fixateurs
• propriété des colorants vitaux
• propriété du vivant chez la cellule
- dégager des caractéristiques :
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SVT guide classe de 2nde DIP SPPE 2009
l’accessoire ;
- formuler clairement les notions suivantes :
* tous les êtres vivants sont constitués de cellules. Certains ne possèdent qu’une
seule cellule : ce sont des organismes unicellulaires encore appelés protozoaires.
Les autres sont pluricellulaires : ils sont composés de plusieurs millions et de
milliards de cellules. Ce sont des organismes pluricellulaires ou métazoaires.
• chaque organisme pluricellulaire, animal ou végétal, est un assemblage de
types cellulaires différents, remplissant chacun une fonction particulière
• les cellules spécialisées d’un même type forment un ensemble appelé
tissu. Différents tissus peuvent participer à la constitution d’un organe.
Ainsi, les cellules d’un organisme pluricellulaire ne sont pas toutes
identiques. Elles sont très différentes les unes des autres.
• La cellule est la plus petite unité du monde vivant.
• La cellule est constituée de molécules organiques qui sont
fondamentalement les mêmes pour tous les organismes vivants.
Activité 6
Les élèves exploitent des faits d’observations, des documents pour construire
une réponse à la question « Comment les organites cellulaires contribuent-ils
aux fonctions vitales de la cellule ? »
A cette occasion ils ou elles s’exercent à :
— relever des ressemblances
• Présence de réticulum endoplasmique (lisse granulaire) de dictyosome/
appareil de golgi, de vacuole/lysosome, de ribosome/polysome, de
mitochondries… dans le cytoplasme de toute cellule animale ou végétale.
• Présence de membrane plasmique dans la structure des différents
organites cytoplasmiques
— relever des dissemblances
+absence de chloroplaste chez les cellules animales
+absence de centrosomes (centriole) chez la plupart des cellules végétales
+ fonctionnement du microscope optique et du microscope électronique
— établir des relations structure/fonction
+ ultra structure chloroplaste – photosynthèse
+ ultra structure mitochondrie- centrale énergétique
+ ultra structure centrosome--mouvement cellulaire
+ réticulum granulaire synthèse de substance protéique
+ appareil de golgi-vésicules golgiennes emballage et transport de substances
secrétées
— effectuer une synthèse
— formuler clairement les notions en rapport avec l’ultrastructure et le rôle des
différents organites de la cellule.
L’enseignant ou l’enseignante introduit une discussion sur les limites du
microscope optique et montre la nécessité de poursuivre l’étude de la cellule en
microscopie électronique. Il ou elle met à la disposition des élèves des
électronographies accompagnées de consignes.
L’exploitation didactique des productions d’élèves conduit aux idées suivantes :
• La membrane cytoplasmique apparaît formée de deux feuillets sombres
séparés par un feuillet clair.
• La membrane plasmique est un assemblage de molécules de
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SVT guide classe de 2nde DIP SPPE 2009
phospholipides et de protéines
• Dans cet assemblage, les molécules de phospholipides et de protéines se
déplacent latéralement : la membrane plasmique a une structure fluide.
• Sous cette membrane se trouve le hyaloplasme où figurent en suspension
des inclusions très diverses et différents organites.
° Les chloroplastes sont des organites cytoplasmiques qui existent dans les
cellules des végétaux chlorophylliens, renfermant chlorophylle
L’enveloppe comporte une membrane externe et une membrane interne qui
délimitent l’espace inter membranaire ; l’enveloppe isole le stroma du
hyaloplasme.Dans le stroma baignent des thylakoïdes de deux types : des
thylakoïdes qui s’étendent dans le stroma, des thylakoïdes amples formant les
grana,Les membranes de thylakoïdes isolent des espaces intrathylakoïdes.
• Le noyau est limité par deux membranes plasmiques qui constituent
l’enveloppe nucléaire.
• Le réticulum endoplasmique est un assemblage de cavités
intercommuniquantes limitées par des membranes de type plasmique.
• L’appareil de golgi est constitué de plusieurs empilements de saccules
aplatis. Un empilement de saccules s’appelle un dictyosome. Les
membranes des saccules ont une structure et une composition analogue à
celles de la membrane plasmique.
Ces organites cytoplasmiques sont limités par une membrane plasmique. Ils
définissent ainsi des compartiments intracellulaires distincts.
Toutes ces structures entourées de membranes correspondent à des
compartiments internes du cytoplasme.
Activité 7
Les élèves exploitent des faits d’observations, des documents et des résultats
d’activités pratiques de laboratoire pour expliquer « Comment la cellule se
procure-t-elle des substances nutritives nécessaires à son fonctionnement ? »
A cette occasion les élèves s’exercent à :
— identifier les modes de nutrition de la cellule
la dialyse
l’osmose
l’endocytose (phagocytose, pinocytose))
l exocytose
— relever des ressemblances et des différences entre :
diffusion/ osmose
osmose /dialyse
transport passif /transport actif
phagocytose /pinocytose
endocytose /exocytose
— établir des relations structure fonction
architecture de la membrane cytoplasmique (fluide) et endocytose
architecture moléculaire de la membrane cytoplasmique et osmose
architecture moléculaire de la membrane cytoplasmique et dialyse
— établir des relations de cause à effet
gradient de concentration et dialyse
gradient de concentration et osmose
gradient de concentration et transport actif
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Activité 9
Les élèves démontrent chacun ou chacune leur niveau de maîtrise des
connaissances et des habiletés en s’appuyant sur les situations d’hétéro
évaluation à eux proposées par l’enseignant ou l’enseignante.
Ils ou elles exécutent, selon le cas des tâches complémentaires de consolidation
ou d’enrichissement proposées à la suite de l’évaluation par l’enseignant (e)
Propose aux élèves des situations d’évaluations des apprentissages centrés
explicitement soit sur les habiletés, soit en partie sur les connaissances et les
techniques.
Propose à chaque élève, selon sa situation, des tâches de consolidation ou
d’enrichissement.
Il ou elle fournit à chacun l’aide et l’assistance nécessaire en fonction de la tâche
à exécuter.
■ OBJECTIVER LES SAVOIRS CONSTRUITS ET LES
DEMARCHES UTILISEES
Activité 10
Les élèves s’expriment chacun/chacune sur les bénéfices qu’ils ou elles ont
pu tirer des diverses activités et portent une appréciation sur les démarches
et stratégies utilisées.
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lui permettra de traiter des échanges de produits à travers un réseau complexe de producteurs
et de consommateurs.
Tout comme l’économie est régie par des échanges d’argents, le total de cet argent constituant
la masse monétaire, les échanges d’énergies dans un écosystème sont alimentés par l’énergie
que fournit le soleil. Unité de base de fonctionnement de la nature, un écosystème comprend
un groupe d’organismes vivants (biocénose) et l’environnement physique et chimique dans
lequel (biotope) vivent les êtres. Pour simplifier nous dirons qu’il est constitué de plantes,
d’animaux, de détritus organiques, de nutriments, de minéraux, d’eau et de gaz, tous liés par
des chaînes alimentaires et des flux d’énergies et d’éléments nutritifs. Les organismes
producteurs et consommateurs interagissent de manière autorégulée, généralement en fonction
de la qualité totale d’énergie disponible dans l’écosystème.
Ils n’utilisent qu’une fraction de cette énergie, celle que les plantes vertes convertissent et
emmagasinent sous forme chimique, par photosynthèse. La matière organique fixée par les
plantes est consommée par les animaux ; les plantes elles aussi sont consommatrices dans la
mesure où elles utilisent une partie de l’énergie accumulée dans leurs tissus pour leurs propres
besoins métaboliques. Les animaux appartiennent généralement à la chaîne alimentaire des
herbivores dont la source d’énergie est constituée par les tissus végétaux ou à la chaîne des
détritivores dans laquelle les tissus morts sont la source d’énergie.
L’autotrophie
On se limite à la photo autotrophie pour le carbone.
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GUIDE SVT : 33
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de l’accepteur de CO2 sous la forme C5P2, et des réactions ultérieures sous une forme
semblable (formation de C3P). Les noms de composés ne sont pas au programme à
l’exception du ribulose 1-5 bisphosphate (C5P2), du phosphoglycérate (PGA) et du triose
phosphate (C3P). Les composés intermédiaires nécessaires au bouclage du cycle de réduction
photosynthétique du carbone ne sont pas à étudier. On se limite à indiquer qu’une partie des
trioses phosphates formés sert à la régénération de l’accepteur initial C5P2 en consommant de
l’ATP. L’autre partie des trioses phosphates sert à la synthèse de glucides. Aucune donnée
quantitative sur le fonctionnement du cycle n’est attendue. La conversion du glucose en
amidon n’est pas à détaillér
Au bilan, la photosynthèse apparaît donc comme une voie d’entrée du carbone oxydé et de
l’énergie solaire dans la biosphère.
Un regard sur une carte des végétations du Bénin permet de situer rapidement votre ville dans
un biotope, qui sera alors défini par une zone de végétation (forêt, savane,…). Toutefois nous
observons des variations de paysage dans notre environnement immédiat, certains sont
façonnés par l’activité humaine (champ de culture, défrichage) mais dans certains cas l’action
de l’homme est faible et le paysage peut être qualifié de naturel. Nous constatons souvent que
la végétation varie sur des distances de quelques kilomètres, voire quelques centaines de
mètres ; pour le vérifier il suffit de comparer la végétation
Ces paysages locaux doivent être le point de départ d’étude écologique qui permettra de
mettre en œuvre les techniques de terrain pour mieux caractériser les composantes du paysage
et d’étudier leurs dispositions.
Les résultats qualitatifs et quantitatifs, que les élèves vont recueillir/collecter seront alors les
bases de réflexion les conduisant à une bonne compréhension du milieu choisi (agro
système/écosystème naturel).
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SVT guide classe de 2nde DIP SPPE 2009
3- PROGRESSION SUGGEREE
Contenu Durée Matériel
Activités 1 et 2 Mise en situation 2 heures - Situation possible de départ
Collecte de données par - Carte régionale du Bénin
observation, expérimentation - Compte rendu de la sortie
et ou de recherche - Documents fournissant des
Activité 3 documentaire pour construire (3 heures données sur les facteurs
la notion d’écosystème. x2) + 2 physico chimiques de milieu
heures - Documents relatifs aux
réseaux trophiques dans divers
écosystème.
Collecte de données par - Documents relatifs à la
observation, expérimentation nutrition minérale des
et recherche documentaire végétaux verts
pour élaborer l’explication à la -Documents relatifs aux
Activité 4 question "Pourquoi le premier (3 heures ressources nécessaires à la
maillon d’une chaîne x3) + 2 production végétale
alimentaire ou d’un réseau heures - Divers documents sur l’étude
trophique est toujours un quantitative et qualitative de la
végétal chlorophyllien ?" production primaire dans un
écosystème naturel et un agro
système.
Structuration des acquis
Activité 5 production primaire et 3 heures
photosynthèse
Collecte de données relatives à - Documents relatifs à
la productivité secondaire et au l’illustration de la matière
transfert dans les réseaux organique comme source
trophiques. d’énergie
- Documents relatifs aux
Activité 6 (3 heures processus de libération
x2) + 2 d’énergie
heures - Documents relatifs aux
transferts de matière et
d’énergie dans divers
écosystèmes
Collecte de données par - Divers documents permettant
Activité 7 exploitation de documents (3 heures d’établir la notion de cycle de
pour expliquerle cycle du x2) + 2 matière
carbone et l’influence de heures
l’homme
Activité 8 Structuration et intégration des 3h
acquis notionnels
Activité 9 Objectivation des savoirs
construits et des démarches
utilisées
Activité 10 et Réinvestissement des acquis
11 dans la résolution des
problèmes de vie courante
GUIDE SVT : 35
SVT guide classe de 2nde DIP SPPE 2009
GUIDE SVT : 36
SVT guide classe de 2nde DIP SPPE 2009
4- DEROULEMENT
Situation possible de départ Ce jour là, le petit Bombou n’était pas renté tôt à la
maison. Comme d’habitude, après les travaux
champêtres, il est resté pour marauder les mangues. A
Une des caractéristiques de l’agriculture moderne son arrivée à la maison, il n’y avait plus rien à la
est l’accroissement considérable de la cuisine. Ses frères avaient déjà mangé la petite pâte que
productivité des agro systèmes, et tout leur maman a préparée. Ce fut là, la chance du petit
particulièrement des rendements obtenus dans les Bombou. Dans la nuit, tous ceux qui avaient goutté à
« grandes cultures », riz, maïs, etc. cette délicieuse pâte à la sauce de graine ont commencé
Les causes de cette amélioration sont par souffrir de colique chronique suivie de
nombreuses. Aux progrès de la mécanisation et vomissement et de diarrhée. Transportés à hôpital, la
des techniques culturales s’ajoutent aujourd’hui maman et trois des frères de Bombou meurent.
de très nombreux facteurs d’amélioration (emploi L’autopsie des cadavres et l’analyse des déchets de pâte
d’insecticides, des fongicides, d’herbicides, de raclée au fond de la marmite montra que la mort des
fertilisants, sélection de semences …) résultats membres de la famille de Bombou était due à la
de la recherche fondamentale. présence de produits insecticides que leur père avait
Toutefois, ces inventions justifiées pour utilisé pour traiter le champ de coton contigu à celui du
améliorer la productivité et rentabilité doivent ce mais que la maman a utilisé pour préparer la pâte.
pendant être menées avec discernement.
BIOLOGIE-GEOLOGIE Régis DEMOUNEN.
Tâche
Elaborer une explication aux problématiques soulevées par les faits de la situation problème
Procédure
Exprimer sa perception et/ou ses interrogations sur les faits évoqués par la
situation de départ
Construire des réponses aux questions soulevées par la situation de départ en
utilisant l’observation, l’expérimentation ou l’exploitation des documents
Structurer ses acquis en utilisant les concepts et le vocabulaire adéquats
Utiliser les connaissances construites pour porter une appréciation sur les
différents types d’actions que l’homme exerce sur l’environnement.
GUIDE SVT : 37
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5-Cheminement
■ EXPRIMER SA PERCEPTION
Activité 1 :
Les élèves échangent entre eux leurs représentations et interrogations sur les
faits évoqués par la situation de départ.
A cette occasion ils ou elles s’exercent à :
- exprimer chacun et chacune sa perception des faits évoqués
- établir des relations entre les faits évoqués et leurs acquis antérieurs
-échanger sur leurs perceptions relatives
L’enseignant les aide et les encourage à s’exprimer tout en étant attentif ou
attentive aux idées et opinions qui pourraient lui servir d’appui pour créer un
MISE EN SITUATION
GUIDE SVT : 38
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GUIDE SVT : 39
SVT guide classe de 2nde DIP SPPE 2009
d’exploration
Sous sa direction, chaque équipe exécute les tâches fixées au cours de la séance
préparatoire. Il ou elle jouera auprès de ses élèves un rôle de guide en
l’accompagnant dans leursdémarches d’observation et d’investigation. Il ou elle
les encourage et leur fournira au besoin des pistes de travail ou de réflexion.
Activité 4 :
Les élèves collectent des données par observation, expérimentation et/ou
recherche documentaire pour élaborer l’explication à la question "Pourquoi
le premier maillon d’une chaîne alimentaire est toujours un végétal
chlorophyllien ?"
A cette occasion, les élèves s’exercent à :
- réaliser des mesures :
• mesure de la quantité de dioxyde de carbone absorbée
• mesure de la quantité de dioxygène rejetée
- identifier des propriétés :
• propriétés des pigments chlorophylliens
• des indicateurs colorés
- relever des ressemblances et des différences entre :
• nutrition minérale des végétaux verts et végétaux non-verts
• sève brute et sève élaborée
GUIDE SVT : 40
SVT guide classe de 2nde DIP SPPE 2009
GUIDE SVT : 42
SVT guide classe de 2nde DIP SPPE 2009
Activité 6
Les élèves exploitent des documents pour construire une réponse à la
question « Comment les consommateurs utilisent-ils la matière organique
prélevée sur des êtres vivants ? »
A cette occasion les élèves s’exercent à :
— se remettre en mémoire la problématique en étude
— relever des ressemblances et des dissemblances entre
• aliments consommés par les animaux de niveau trophique différents
• compositions chimiques de ces aliments
• nature chimique de ces aliments
— établir des relations de cause à effet :
• relation entre l’alimentation des phytophages et leur croissance
• relation entre l’alimentation des zoophages et leur croissance
• relation entre la consommation d’aliments organiques et la capacité à
effectuer un travail
— établir des liens entre les connaissances antérieures et les connaissances
nouvelles construites :
• relation entre nutrition, respiration et production d’énergie
— communiquer les résultats par l’entremise de phrases écrites, de symboles, de
graphique en :
• utilisant le schéma pour rendre compte de la circulation de matière entre
les niveaux trophiques
• construisant un paragraphe explicatif sur comment les consommateurs
utilisent la matière organique comme matières premières pour la
fabrication de leurs tissus et comme source d’énergie.
L’enseignant ou l’enseignante met à la disposition des élèves les supports
documentaires indispensables accompagnés de consignes précises. Il ou elle
fournit aide et assistance, suggère une progression dans l’exploitation des
documents.
L’exploitation didactique des productions de groupes conduit à la formulation des
idées suivantes :
• on désigne par production secondaire, la masse des tissus vivants
élaborée par des consommateurs
• un animal grossit, augmente sa biomasse. Il produit sa propre matière.
Cette production est cependant différente de celle des végétaux verts :il
s’agit d’une transformation de matières organiques et non d’une synthèse
à partir de matières minérales. Par opposition aux végétaux
chlorophylliens autotrophes, les animaux et les végétaux non
chlorophylliens sont dits hétérotrophes
GUIDE SVT : 43
SVT guide classe de 2nde DIP SPPE 2009
Les matières organiques d’origine vivante ingérées par les animaux sont
digérées .Au cours de la digestion ,ces aliments sont transformés en
nutriments sous l’action des enzymes digestives.
Dans chaque cellule, en présence d’oxygène, les nutriments sont dégradés
et libèrent de l’énergie.
-1g de glucides fournit une énergie de 17KJ
-1g de protides fournit une énergie de 17KJ
-1g de lipides fournit une énergie de 38KJ
GUIDE SVT : 44
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Activité 8
GUIDE SVT : 45
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.
■ OBJECTIVER LES SAVOIRS CONSTRUITS ET LES DEMARCHES
UTILISEES
Activité 9
Les élèves s’expriment sur les bénéfices qu’ils ont pu tirer des diverses
activités et portent une appréciation sur les démarches et stratégies utilisées.
L’enseignant (e) les aide à :
se remettre en mémoire la problématique de départ
examiner le cheminement suivi au regard de cette problématique
exprimer ce qu’il ou elle a retenu par rapport à chacune des questions de
la problématique initiale ;
exprimer ses besoins complémentaires d’aide et/ou ces nouvelles attentes.
Activité 10
Les élèves cherchent les conséquences des différents types d’actions que
l’homme exerce sur l’environnement.
GUIDE SVT : 46
SVT guide classe de 2nde DIP SPPE 2009
Activité 11
Les élèves élaborent et exécutent le plan d’action retenu.
Organiser une campagne de salubrité en vue de l’assainissement de
l’environnement d’une source d’eau (lac, marigots, rivière,…)
Ou
Organiser une campagne de salubrité en vue de l’assainissement des égouts
de son quartier.
Par exemple
Pour élaborer et exécuter le plan d’action, l’enseignant /l’enseignante les aide à
exploiter la fiche méthodologique annexée à la première situation
d’apprentissage.
GUIDE SVT : 47
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GUIDE SVT : 48
SVT guide classe de 2nde DIP SPPE 2009
• Un écosystème est un système biologique qui intègre une biocénose et son biotope.
• Un agro système est un milieu cultivé par l'homme pour la production de végétaux qui
seront non seulement source d'aliments, mais aussi de matières premières et d'énergie.
• La biocénose est constituée par l'ensemble des êtres vivants animaux et végétaux qui
peuplent l'écosystème.
• Le biotope constitue l'espace occupé par la biocénose. Dans ce biotope, les facteurs
abiotiques (facteurs climatiques, facteurs édaphiques) déterminent les caractéristiques
du milieu et interviennent dans la répartition des êtres vivants.
• Biotope et biocénose réagissent l'un sur l'autre pour former un système écologique
plus ou moins stable.
• Les végétaux verts fabriquent la matière organique consommée par les autres êtres
vivants : ce sont les producteurs.
• On appelle biomasse la masse de matière vivante qui constitue les êtres vivants à un
moment donné et en un lieu donné
• Les facteurs abiotiques interviennent dans la répartition des êtres vivants d'un milieu.
Les facteurs abiotiques déterminent les caractéristiques du milieu.
• Les êtres vivants sont adaptés aux conditions du milieu dans lequel ils vivent.
• Biotope et biocénose sont deux composantes inséparables qui réagissent l'une sur
l'autre pour former un écosystème. La température et la pluviosité sont les facteurs
écologiques qui déterminent des grandes formations climatiques constituant les
biomes.
• Un biome est une unité géographique caractérisée par la forme de vie de la végétation
climatique.
GUIDE SVT : 49
SVT guide classe de 2nde DIP SPPE 2009
• Les chaînes et les réseaux alimentaires permettent de préciser les relations trophiques
dans les écosystèmes.
• Les pyramides des nombres et des biomasses illustrent de manière simple la
répartition des êtres vivants en fonction de ce rôle.
L’alimentation de la production primaire
GUIDE SVT : 50
SVT guide classe de 2nde DIP SPPE 2009
Après avoir réussi l’amélioration de la production de la biomasse, il est nécessaire, d’une part
de mener une lutte permanente contre de très nombreux parasites ou ravageurs, pouvant
occasionner des prélèvements ou des dégâts considérables, d’autre part de gérer avec soin les
milieux, pour éviter une dégradation du sol, soit par érosion, soit par épuisement.
Les techniques de lutte
Certaines techniques culturales (préparation du lit de semences, binage…) participent à cette
lutte.
Elles sont toutefois insuffisantes et doivent être complétées par des moyens chimiques,
biologiques et génétiques.
- Lutte chimique
Des progrès considérables ont été enregistrés avec l’apparition et l’utilisation des produits
chimiques ou pesticides, spécifiques contre :
• les mauvaises herbes adventices : les herbicides ;
• les champignons parasites : les fongicides ;
• les insectes : les insecticides
• les rats : les raticides.
- Lutte biologique
C’est l’utilisation d’organismes vivants ou de leurs produits pour empêcher ou réduire les
pertes ou dommages causés par les organismes nuisibles.
• Utilisation des agents pathogènes (bactéries-virus) : ils sont sans danger pour
l’Homme et l’environnement, mais très sélectif vis-à-vis des parasites.
• Utilisation des champignons parasites : ils sont spécifiques et provoquent des
épidémies chez le ravageur.
• Utilisation des pièges : ils attirent le parasite grâce à une phéromone.
GUIDE SVT : 51
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GUIDE SVT : 52
SVT guide classe de 2nde DIP SPPE 2009
./ Notion de pollution :
Fort utilisé de nos jours, le terme de pollution désigne l'ensemble des rejets de composés
toxiques libérés par l'homme dans l'atmosphère, mais aussi les substances qui, sans être
vraiment dangereuses dans l'immédiat pour les organismes vivants, exercent tout de même
une action perturbatrice sur l'environnement.
• "La pollution est une modification défavorable du milieu naturel qui apparaît
en totalité ou en partie comme un sous-produit de l'action humaine, au travers
d'effets directs ou indirects attirant les critères de répartition des flux d'énergie,
des niveaux de radiation, de la constitution physico-chimique du milieu naturel
et de l'abondance des espèces vivantes. Les modifications peuvent affecter
l'homme directement ou par la diminution des ressources en produits agricoles,
en eau et autres produits biologiques. Elles peuvent aussi l'affecter en altérant
les objets physiques qu'il possède, les possibilités récréatives du milieu ou
encore en enlaidissant la nature"
Elle peut se faire en fonction de divers critères dont aucun n'est entièrement satisfaisant. Par
exemple :
- on peut considérer le milieu dans lequel sont émis les polluants ou bien le milieu
Où ils exercent leurs effets.
On peut grouper les agents polluants suivant leur
nature : chimique, biologique,
physique, esthétique.
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GUIDE SVT : 54
SVT guide classe de 2nde DIP SPPE 2009
5- Présenter le dossier.
Le dossier forme un tout. Rangez-le dans une "chemise" cartonnée sur laquelle vous écrivez le
titre, votre nom et date. Choisissez un titre, "choc".
présenter sur une page le plan de votre dossier ;
un sommaire facilitera la lecture ;
insérez dans le plan chacun des documents sans oublier de le situer, d’en indiquer
l’origine, de le commenter (un titre clair ou une phase courte). N’hésitez pas à
critiquer le document, à montrer ces qualités, ces insuffisances.
Vérifiez toujours que le document correspond bien à l’idée que vous voulez
développer.
GUIDE SVT : 55
SVT guide classe de 2nde DIP SPPE 2009
Enfin le dossier, proposer une courte conclusion rappelant, par exemple, les idées
essentielles que vous avez utilisé pour constituer ce dossier et les références
bibliographiques.
- présenter le dossier et recueillir les amendements de leurs pairs et les remarques de
l’enseignant pour l’améliorer
GUIDE SVT : 56
SVT guide classe de 2nde DIP SPPE 2009
Quoi faire ?
Qui va le faire ?
Avec qui le faire ?
Avec quoi le faire ?
Comment le faire ?
Pour qui le faire ?
Quand le faire ?
Où le faire ?
Coût de l’opération ?
GUIDE SVT : 57