5 Truques para montar uma mesa bonita para receber amigos em casa

Os elementos que decoram nossa mesa devem apresentar certa harmonia, e Sebastián Gallego aposta nas tonalidades clássicas do Natal – verdes, vermelhos, brancos e dourados – e aponta que 'sempre é bom contar com algum elemento discordante' para que ele capture a atenção na decoração.

"As flores sempre enfeitam as melhores mesas, são um adorno imprescindível e, preferencialmente, naturais. De todos os tipos e seguindo a estética e cor dos outros elementos, para manter a harmonia. Rosas, eucalipto, ilex vermelho ou carvalho vermelho são alguns exemplos", diz. Mas, não são os únicos elementos naturais para encantar. Quem disse que os vegetais não podem ser elementos decorativos? Gallego aposta firmemente em vegetais como pepino, alcachofra e frutas como a romã para dar um toque incomum ao centro da mesa.

O paladar, tão presente nas refeições de Natal, não é o único sentido a ser ativado. Segundo Sebastián Gallego, "o olfato é imprescindível e, além de surpreendê-lo com aromas gastronômicos, deve ser estimulado com outros cheiros". Ele propõe ambientar a mesa com canela e gengibre.

Fugir da monotonia e incluir elementos decorativos incomuns é coisa de bons anfitriões. Sebastián aposta em bules, garrafas de vinho ou destilados convertidos em bombonieres ou candelabros.

Tenha um elemento único para que cada convidado se sinta especial e diferente. Será um gesto incrível por parte do organizador. Nesse sentido, Gallego propõe incluir algum elemento decorativo personalizado como marcadores de lugar com os nomes de cada comensal, porta-guardanapos.