α-karotin
Megjelenés
α-karotin | |||
![]() | |||
Kémiai azonosítók | |||
---|---|---|---|
CAS-szám | 7488-99-5 | ||
PubChem | 4369188 | ||
| |||
Kémiai és fizikai tulajdonságok | |||
Kémiai képlet | C40H56 | ||
Moláris tömeg | 536,873 g/mol | ||
Ha másként nem jelöljük, az adatok az anyag standardállapotára (100 kPa) és 25 °C-os hőmérsékletre vonatkoznak. |
Az α-karotin a karotin egyik formája, egyik végén a karotin nomenklatúra által definiált β-, másik végén ε-gyűrűvel. (A β- és ε-gyűrű a kettős kötés helyében különbözik egymástól.) A karotin második legelterjedtebb formája.