Lompat ke isi

Hodu-gwaja

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Hodu-gwaja
Nama lainHodo-gwaja, kue kenari
JenisKukis
Tempat asalKorea Selatan
DaerahCheonan
Dibuat olehJo Gwigeum, Sim Boksun
Diciptakan tahun1934
Bahan utamaKacang kamiling, pasta kacang merah
Bahan yang umum digunakanTepung terigu, telur, susu, gula
Sunting kotak info
Sunting kotak info • L • B
Info templat
Bantuan penggunaan templat ini
Nama Korea
Hangul
Hanja
Alih Aksarahodu-gwaja
McCune–Reischauerhodu-gwaja
IPA[ho.du.ɡwa.dʑa]


Hodu-gwaja (호두과자; "kue kenari"), umumnya diterjemahkan sebagai kukis kenari, kue kenari, dan pastri kenari,[1][2] adalah salah satu jenis kukis yang berasal dari Cheonan, Korea Selatan.[3]

Lihat pula

[sunting | sunting sumber]

Referensi

[sunting | sunting sumber]
  1. ^ Yun, Suh-young (27 November 2013). "Fresh from the street". The Korea Times. Diakses tanggal 10 February 2017. 
  2. ^ Anderson, Ian (11 October 2015). "Walnut-shaped pastries are a thing". San Diego Reader. Diakses tanggal 10 February 2017. 
  3. ^ Lee, Seongok. "Local foods". Encyclopedia of Cheonan. Academy of Korean Studies. Diarsipkan dari versi asli tanggal 11 February 2017. Diakses tanggal 10 February 2017 – via Encyclopedia of Korean Local Culture. 

Pranala luar

[sunting | sunting sumber]