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野菜ジュースの利用に関するアンケート調査(第11回)
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■野菜ジュース飲用者は全体の4割強、2012年以降減少傾向。飲用者のうち、週1回以上飲用者は5割強。
■野菜ジュース飲用者のうち「朝食時」に飲む人が4割強、「昼食時」が2割強、「くつろいでいるとき」「おやつの時」などが各15~16%。飲用頻度が高い層では、「朝食時」の比率が高い傾向。
■野菜ジュース購入者の理由は「野菜不足を補うため」が5割弱、「おいしい」「手軽に栄養素を摂取できる」が各3割強、「なんとなく体によさそう」「一度に多種類の野菜・果物が摂取できる」「体調を整えるため」などが各2割前後。
■野菜ジュース購入時の重視点は「味」が約46%、「飲みやすさ」「価格」が各30%台、「原材料」「成分、添加物」が各2割前後。購入者が栄養成分表示・説明で気することは「含まれる野菜の種類」が約46%、「食品添加物の有無」が2割強、「含まれる果物の種類」「食塩不使用か」がそれぞれ約16%。 |
【調査対象】「MyVoice」のアンケートモニター
【調査方法】インターネット調査(ネットリサーチ)
【調査時期】2023年05月01日~05月05日
【回答者数】9,642名
【設問数】 7~9問(自由回答の設問が1問含まれます)
ローデータには約30項目の登録属性がつきます
【調査機関】マイボイスコム株式会社
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性別 | 男性 | 女性 | 合計 | 年代 | 10代 | 20代 | 30代 | 40代 | 50代 | 60代 | 70代 | 合計 | 度数 | 5,568 | 4,074 | 9,642 | 度数 | 9 | 180 | 659 | 1,745 | 2,907 | 2,574 | 1,568 | 9,642 | % | 58% | 42% | 100% | % | 0% | 2% | 7% | 18% | 30% | 27% | 16% | 100% |
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1.野菜ジュース飲用頻度
〔(全員)あなたは普段、野菜ジュースをどのくらいの頻度で飲みますか。※市販のもの、手作りの野菜ジュースをあわせた頻度をお聞かせください。〕
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![](/https/myel.myvoice.jp/img/b_fsn3.gif) |
野菜ジュース飲用者は全体の4割強で、2012年以降減少傾向がみられます。飲用者の比率は、60~70代でやや高くなっています。
週1回以上飲用者は全体の2割強です。飲用者に占める比率は5割強で、男性6割弱、女性5割弱となっています。男女70代では、他の層より飲用頻度が高い傾向がみられます。
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2.野菜ジュース飲用シーン
〔(Q1で1~5にお答えの、野菜ジュースを飲む方)あなたが野菜ジュースを飲むのはどのような場面ですか。(複数回答可)〕
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![](/https/myel.myvoice.jp/img/b_fsn3.gif) |
野菜ジュース飲用者の飲用シーンは、「朝食時」が43.7%、「昼食時」が23.5%、「くつろいでいるとき」「おやつの時」が約15~16%となっています。
10・20代では「起床時」の比率が高く、「朝食時」が低くなっています。女性では「おやつの時」の比率が高くなっています。
飲用頻度が高い層では、「朝食時」の比率が高い傾向です。
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3.直近1年以内に飲んだ野菜ジュース
〔(Q1で1~5にお答えの、野菜ジュースを飲む方)あなたが1年以内に飲んだ市販の野菜ジュースをお聞かせください。(複数回答可)〕
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4.直近1年以内に最もよく飲んだ野菜ジュース
〔(Q1で1~5にお答えの、野菜ジュースを飲む方)あなたが1年以内に最もよく飲んだ市販の野菜ジュースをお聞かせください。〕
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5.野菜ジュース購入時の重視点
〔(全員)あなたは市販の野菜ジュースを購入するとき、どのような点を重視して選びますか。(複数回答可)〕
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6.野菜ジュース購入理由
〔(Q5で1~22にお答えの、野菜ジュースを購入する方)あなたが市販の野菜ジュースを買う理由をお聞かせください。(複数回答可)〕
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7.野菜ジュース購入時に表示や説明で気にすること
〔(Q5で1~22にお答えの、野菜ジュースを購入する方)あなたが市販の野菜ジュースを買う際に、栄養成分表示やパッケージの説明でで、気にしたりよく読むものがあればお聞かせください。(複数回答可)〕
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8.市販の野菜ジュース飲用場面・期待すること/飲まない理由(自由回答設問)
〔(全員)あなたが直近1年間に市販の野菜ジュースを飲むのはどのような場面ですか。飲むタイミングや場所、銘柄や、期待することなどについて、具体的にお聞かせください。市販の野菜ジュースを飲まない方は、その理由があれば具体的にお聞かせください。〕
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