Bakkersgrondstof is failliet https://lnkd.in/ejntADMs
Bakkersgrondstof - persbericht 03.07.2024 Bakkersgrondstof is failliet Vandaag heeft Bakkersgrondstof BV het faillissement aangevraagd. Bakkersgrondstof is zeven jaar geleden opgericht om het probleem van niet verkocht brood aan te pakken. Hiervoor is een circulaire keten opgezet waarbij overgebleven broden worden verwerkt tot een nieuwe grondstof om circulair brood mee te bakken. Ook is er een samenwerking met kippenboeren om restanten aan te bieden zodat de deelnemende bakkerijen er weer eieren voor terugkrijgen. Ondanks alle lof en steun die we in de afgelopen jaren hebben ontvangen, is het ons helaas niet gelukt om een structureel rendabel businessmodel op te bouwen. Samen met onze toegewijde circulaire ketenpartners en betrokken stakeholders hebben we keihard gevochten om een gezonde, duurzame onderneming te realiseren. Het doet ons veel verdriet dat we dit doel niet hebben bereikt. Voor nu zullen we ons concentreren op de afhandeling van het faillissement. We koesteren de hoop dat er in de toekomst een mogelijkheid komt om dit mooie concept nieuw leven in te blazen. Dank jullie wel voor alle bijdragen, aandacht en positieve ondersteuning die we hebben mogen ontvangen.