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O resultado de faturamento de bares e restaurantes neste início de ano gerou um alerta no setor, apesar da projeção de que 2024 seja positivo. Segundo dados da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) em parceria com a Stone, o setor teve redução de 6,4% em fevereiro em comparação ao mesmo mês do ano passado. Janeiro também foi de queda: -5,8% ante o mesmo período de 2023. Fevereiro deste ano teve crescimento de 2,2% ante janeiro.
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- Vimos que o setor de Serviços prestados à família no país como um todo em janeiro, mas este resultado foi uma surpresa, especialmente porque os indicadores estão melhores - disse o presidente da Abrasel, Paulo Solmucci.
O setor de Serviços cresceu 0,7% em janeiro, segundo o IBGE, mas os serviços prestados às famílias, que reúne atividades como hotéis e restaurantes, foram os únicos a apresentarem queda, com redução de 2,7%.
Para este ano, ele espera um crescimento de 3%, muito por conta da redução da taxa de juros e da inflação. Vinicius Carrasco, economista-chefe da Stone, salienta que o crescimento do PIB tem surpreendido, parte por ações do governo e como resultado de uma série de reformas feitas nos últimos anos.
- Acho que a parte relevante para bares e restaurantes são os juros, o emprego e a massa salarial crescente. Mercado de trabalho aquecido, emprego e a massa salarial crescendo traz uma combinação bastante auspiciosa para o setor.
A Abrasel e a Stone lançaram um índice exclusivo que reflete as vendas do setor, com objetivo de oferecer uma visão abrangente do movimento e das tendências de mercado. O novo índice permitirá aos empresários e analistas do setor acompanhar o pulso das vendas em 24 dos 27 estados brasileiros, tanto em uma série histórica mensal quanto anual. Os números são baseados nos estabelecimentos que usam a estrutura de pagamentos da Stone, com uso de cartão e pix.