Orfeu lança microlote de cafés especiais campeões dos dois concursos mais importantes do mundo

A variedade Geisha é uma das mais raras e admiradas do mundo. Sua origem é etíope. Para Orfeu, sua produção é um desafio. É um café delicado que pode encontrar grandes obstáculos no terroir brasileiro. O Geisha de Orfeu foi avaliado em 91,38 pontos e foi o grão vencedor do Cup Of Excellence 2023, o concurso mais importante do mundo. É um café exótico e de alta complexidade. Apresenta aromas de mel, manga, damasco, maracujá, caramelo, jasmim, mamão, melaço, limão, ameixa, erva-cidreira, floral, framboesa, laranja, maçã vermelha, uva roxa.

Arara é uma variedade de café relativamente nova, de origem brasileira. Ela foi desenvolvida para adaptar-se perfeitamente ao nosso terroir e, nas terras de Orfeu e com os produtores, ganhou novos atributos. Equilibra o aveludado doce da rapadura e do melaço com o frescor intenso do limão e da hortelã. Foi o vencedor do concurso Aroma BSCA 2023, com 90,38 pontos. Foi avaliado pelos degustadores como um café distinto, de doçura intensa e finalização prazerosa e marcante.

O Arara é produzido de maneira artesanal para alcançar os sabores perfeitos. O microlote teve secagem ao sol, no terreiro da fazenda, sem uso de máquinas. A complexidade sensorial veio do processo cereja descascado junto ao raro terroir de solo vulcânico.

A Orfeu Cafés Especiais foi criada em 2005 e é o café brasileiro mais premiado no mundo. É plantado em diferentes terroirs, em sua maioriano alto das montanhas do Sul de Minas Gerais, na fazenda Sertãozinho, que faz parte do complexo de Orfeu. Ela é a maior detentora das lavouras, além de abrigar um jequitibá de 1.500 anos.

Em 2022, Orfeu expandiu e, com um plano de certificação, recebe o café fornecido por outros cafeicultores, devido ao aumento de consumo de cafés especiais no Brasil e ao crescimento da marca.

A marca cuida de todo o processo de produção: plantio, colheita, torra e embalagens. Entre os funcionários, estão dez Q-Graders, especialistas internacionais de café. No portfólio padrão, estão os Blends Intenso, Clássico, Bourbon Amarelo, Orgânico, Descafeinado e os lançamentos pontuais de Microlotes.