Três horas de jantar, 20 etapas e show imersivo: restaurante mais caro do mundo custa quase R$ 12 mil por pessoa, em Ibiza

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Além da comida, é possível aproveitar um um show com efeitos visuais, laser e projeções imersivas. O restaurante funciona somente no verão espanhol, apenas três meses por ano. A proposta do Sublimotion é uma experiência gastronômica que desperta todos os sentidos, fundindo arte, tecnologia, boa comida e um espetáculo de entretenimento. Por dois anos, a equipe trabalhou com chefs, engenheiros, cenógrafos, ilusionistas, arquitetos e roteiristas para criar sua viagem culinária.

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Em 2014, após intensa pesquisa e desenvolvimento, Sublimotion abriu as suas portas no Hard Rock Hotel Ibiza sob a liderança do chefe duas estrelas Michelin Paco Roncero. Os resultados finais são uma experiência gastronômica que é potencializada pelo uso de tecnologia de ponta, estadiamento e visão criativa. Sublimotion transporta os clientes para um universo desconhecido que mescla cozinha vanguardista com criatividade.

O conceito do Sublimotion nasceu em 2012 dentro do estúdio de Paco Roncero, em colaboração com especialistas em eventos Vega Factory. Um investimento substancial permitiu a equipe a trabalhar em uma série de plataformas simultaneamente, combinando diferentes elementos da arte visual, efeitos especiais e de comunicação que podem ser aplicadas para o ritual básico de se sentar em torno de uma mesa, desfrutando da comida com outros desconhecidos.

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O restaurante atrai, desde sua inauguração, uma série de celebridades internacionais, todos com um desejo de experimentar algo novo. O restaurante tem capacidade para apenas 12 pessoas. O local é um prédio branco liso, com a única decoração sendo de 360 ​​graus projeção de vídeo em todas as superfícies, criando a uma viagem através de campos, praias, ambientes subaquáticos cercado por água-viva até o Pólo Norte.