SÃO PAULO - Nos últimos dias, a empresária nipo-brasileira Chieko Aoki, fundadora da rede de hotéis Blue Tree , vem contemplando os resultados desastrosos da pandemia de coronavírus sobre a hotelaria mundo afora e em seus negócios.
As 26 unidades da rede estão fechadas há um mês. Todos os eventos corporativos agendados até junho foram desmarcados. Só as equipes de manutenção estão trabalhando – o equivalente a 10% dos funcionários.
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De acordo com estimativa de Sérgio Souza, presidente da Associação Resorts Brasil, perto de 95% dos empreendimentos do gênero no país já suspenderam atividades, e, para a hotelaria brasileira, um dos setores da economia mais atingidos pela pandemia do coronavírus, a MP 936 pode ajudar a preservar empregos .
Em meio à terra arrasada, Chieko conversou com o GLOBO sobre os planos para a retomada dos negócios , como aderir à medida provisória (MP) 936 que reduz salários e jornada de funcionários, sobre o futuro do capitalismo e sobre o seu estado de ânimos em meio à maior crise em muito tempo na hotelaria.
– Por causa da epidemia, caiu tudo, só não as minhas rugas e o meu ânimo – brinca.
O avanço da epidemia derrubou todo o planejamento de receitas para 2020 feito pela Blue Tree antes da crise. Até então, Chieko previa uma expansão do PIB de mais de 2% para este ano e a abertura de unidades da Blue Tree no interior paulista.
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Novos cenários da rede devem sair nos próximos dias quando a rede voltar à operação. O retorno será aos poucos, conta Chieko. A prioridade é atender a funcionários de negócios essenciais no combate ao vírus, como saúde e logística, que estejam em viagem a trabalho.
Como a retomada vai ser lenta, o temor de Chieko agora é o que fazer com tanta mão de obra da Blue Tree que deverá ficar ociosa até as coisas ficarem assentadas. A empresária diz estar animada com a MP editada pelo Ministério da Economia na semana passada para permitir o corte temporário de salários e jornadas em negócios paralisados com a epidemia, como é a hotelaria.
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- Quero aderir já (ao texto da MP). Tenho funcionários que não querem trabalhar porque moram com crianças ou grupo de risco – diz a empresária, que diz não querer demitir a mão de obra porque acredita na necessidade de pessoal treinado para quando a economia voltar a andar.
Mesmo otimista de que a economia brasileira vai vencer a epidemia, Chieko pondera que os negócios na hotelaria jamais serão como antes – ao menos nas normas sanitárias, que ficaram mais rigorosas. Os elevadores terão capacidade reduzida para evitar aglomerações. Lençóis de quartos diferentes serão lavados em sacolas – antes, tudo ficava num mesmo bololô.
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A ideia é reduzir ao máximo a chance de o vírus ficar num lugar com tanta gente circulando como é um hotel. O aumento exponencial dos casos de Covid-19 – e o sumiço dos turistas na indústria hoteleira inteira – levou a uma decisão inédita na Blue Tree.
O manual, de uso interno da Blue Tree, foi compartilhado a executivos de outras redes. A ideia trocar boas práticas para o setor, unido, vencer a crise de confiança, diz Chieko.
Para a empresária, a pandemia vai causar um impacto profundo não apenas na hotelaria, mas na própria razão de ser do capitalismo. A circulação fácil do vírus entre classes sociais diferentes, matando pobres e ricos, vai trazer à tona questões como desigualdade social.
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- Não dá para ter grandes fortunas ao lado de gente miserável sem ter acesso a água e esgoto em casa. O pobre transmite doença a todos. Vamos ter que olhar para essas pessoas de outra maneira ao sair da crise – diz ela, para quem o “espírito coletivo” deverá sair fortalecido na disputa com o “cada um por si” presente na sociedade mundo afora até agora.
Chieko enxerga ainda que esta crise pode criar uma cultura de prevenção a desastres na sociedade do Brasil, o que a tornaria mais parecida com a cultura do Japão, onde nasceu.
- O Japão tem uma tradição milenar de prevenção a tsunamis, terremotos e outros desastres. Lá o espírito coletivo é mais forte. O saldo dessa crise pode ser um espírito coletivo mais forte aqui – diz ela.
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Por causa do regime de isolamento social, Chieko tem trabalhando de casa, no bairro do Paraíso, zona oeste de São Paulo, e diz estar assistindo a programas de culinária da tevê japonesa. O intuito: cozinhar usando o básico, uma habilidade valorizada em tempos de quarentena.
- Se o micro-ondas quebrar, já sei preparar um arroz com condimentos rapidinho no fogão – diz ela.