Janaína Torres Rueda celebra prêmio: 'Desejo inspirar a próxima geração de chefs mulheres'

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"Estou muito feliz por ter sido eleita The World's Best Female Chef 2024 e por fazer parte da incrível lista daquelas que foram premiadas antes de mim. O meu desejo é inspirar a próxima geração de chefs mulheres e continuar construindo um legado para a gastronomia brasileira ao lado da minha comunidade", declarou.

Chef coproprietária da Casa do Porco, do bar casual Dona Onça, da lanchonete Hot Pork, da Sorveteria do Centro e da Merenda da Cidade, localizados na cidade de São Paulo, é uma das maiores vozes femininas do ramo alimentício. Em 2023, ela foi escolhida como a melhor chef mulher da América Latina pelo Latin America's 50 Best Restaurants.

"Para mim, este prêmio representa uma plataforma importante para dar visibilidade à educação para a alimentação e por meio dela, o que considero essencial para um futuro mais justo no meu país e em todo o mundo", completou.