Aos 29 anos, a brasiliense Gabi Portilho abriu o o placar para o Brasil diante da França no futebol feminino em Paris-2024. O gol foi marcado aos 37 minutos do segundo tempo e colocou a seleção brasileira na semifinal olímpica do futebol feminino.
A atacante atualmente joga pelo Corinthians, em São Paulo, e já marcou 29 gols pelo time, onde está desde 2020, temporada em que disputou 31 dos 32 jogos. Ela foi revelada pelo Kindermann, de Santa Catarina, e já passou pelo futebol europeu. Lá, ela defendeu o Madrid por duas temporadas. Foi campeão estadual pelo 3B da Amazônia, onde marcou 10 gols em oito partidas da Série A2 do Brasileiro.
Gabi Portilho viveu um excelente ano em 2021 quando se tornou titular do Corinthians. Disputou 39 partidas, marcou sete gols e participou da conquista da inédita Tríplice Coroa - Brasileiro, Libertadores e Paulista.Em 2022 fez parte das campanhas dos títulos da Supercopa Feminina, Campeonato Brasileiro e Copa Paulista. A temporada de 2023 começou com título para a atacante, que conquistou novamente a Supercopa Feminina pelo Corinthians.