Imagina viver a experiência de preparar um jantar em um restaurante? Essa é a proposta do “Chef por um dia”, que leva cozinheiros amadores para viver a rotina de um chef profissional e permite que os fregueses conheçam novos talentos, sabores e receitas. O projeto nasceu em 2019 e, portanto, está em sua quinta edição. Ele será realizado no Alba Gastrobar (Rua Martins Ferreira 60, em Botafogo) nos dias 23 e 30 de julho e 6, 13 e 20 de agosto, sempre das 19h às 23h.
- Novidade: Thiago Lacerda lança cerveja feita em seu sítio, em Petrópolis
- Como é bom ficar na fila: Clientes ganham cerveja e petiscos de graça no Rio antes de entrar em bares e restaurantes
De acordo com os organizadores, são esperadas 500 pessoas em todos os dias de evento, e serão preparados aproximadamente cem jantares por noite. Os menus terão um valor fixo de R$ 150, com entrada, prato principal e sobremesa. Haverá opções vegetarianas
A idealização do evento é de Pedro H. Jasmim e Fábio Zibenberg, sócios do grupo Berlinn, que trabalha com inovação e criatividade. Os cozinheiros amadores recebem treinamento com chefs renomados. Eles também vão participar de um workshop ministrado por Meguru Baba, chef do Alba, e com representantes das marcas apoiadoras, como Frescatto, Pernod e Castas.
— Estamos muito contentes de realizar esta edição no Alba, uma de nossas casas recém-inauguradas na Zona Sul, trazendo menus exclusivos para o grande público. Será uma oportunidade única para cozinheiros amadores receberem treinamento de chefs que são referências. Este evento é uma celebração à arte de cozinhar — afirma Jasmim.
Os nomes dos participantes são Patrick Lunau (dia 23), Julia Florez e André Florez (30), Paula Cruz (6/8), Bruno Langsdorff (13/8) e Carolina Chevalier, que dividirá a noite com Gabriel Lemos (20/8).
Vendas pelo site ingresse.com.