O abacate pertence à família das lauráceas, composta por plantas lenhosas que crescem em climas quentes. É rico em vitamina E e C, pró-vitamina A e minerais como potássio, cálcio, magnésio, fósforo, ferro, cobre e zinco. Beneficia o estômago e pode ajudar a saúde do fígado, segundo especialistas.
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Em países como México e Colômbia existem diversas formas de preparação; uma fatia de abacate na sopa, nos tacos, na tortilla, entre outros petiscos. Com ele você pode fazer o popular molho de guacamole.
Esta fruta possui alto teor de fibras. A Escola de Saúde Pública Harvard TH Chan comenta que é “uma fonte de gorduras saudáveis, carboidratos, sódio, nutrientes essenciais e proteínas”. Além disso, o abacate tem propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes, além de ajudar no estresse oxidativo.
A Fundação Espanhola de Nutrição afirma que esta fruta auxilia na ingestão e na atividade física. “Um abacate de peso médio (200 gramas) fornece 33% da ingestão recomendada de vitamina B6 para um homem entre 20 e 39 anos com atividade física moderada e 38% no caso de mulheres com as mesmas características”, comentam.
Benefícios do abacate
Ajuda a saúde cardiovascular
O abacate não só não tem colesterol, mas tende a reduzi-lo se estiver alto. Portanto, seu consumo é adequado para prevenir o aparecimento de problemas como a aterosclerose.
Recomendado para atletas
É um alimento fundamental para quem pratica esportes, sejam crianças, jovens ou adultos, pois fornece nutrientes adequados para casos de hiperatividade muscular, principalmente minerais como potássio e magnésio.
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Relaxa o sistema nervoso
Devido à sua riqueza em ácidos graxos, magnésio e vitaminas B, o abacate é um alimento regulador e auxilia no estresse físico e mental.
Bom para os olhos
Devido à sua riqueza no carotenóide luteína, cujo efeito protege a visão, o abacate ajuda a reduzir o risco de catarata.
Abacate ajuda a reduzir a gordura do fígado
São preparadas máscaras com a polpa do abacate que ajudam a prevenir rugas e tratar dermatites ou até mesmo queimaduras.
Além disso, ajuda a reduzir o peso corporal humano. O portal AARP, organização sem fins lucrativos que ajuda pessoas com 50 anos ou mais a melhorar a sua saúde, destaca que o consumo de gorduras monoinsaturadas e poliinsaturadas, como azeite, abacate e salmão, diminui a quantidade de gordura no fígado.
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“Foi demonstrado que uma diminuição de 10% no peso corporal pode reduzir a esteatose hepática em até certo ponto”, acrescentou o portal.
Recomendações e contraindicações do abacate
Na página de alimentos Eat This, Not That, a especialista Shelena Jaramillo compartilhou: “Que, em grandes quantidades, a fibra do abacate causa dor de estômago, inflamação, inchaço, prisão de ventre”.
Além disso, ele comentou: “O abacate pode ter um efeito laxante que resulta em dores de estômago e indigestão, por ser fonte de calorias, muito abacate pode resultar em ganho de peso”.
Lembre-se de consultar um especialista sobre os benefícios do abacate no fígado e se você pode consumi-lo ou não, pois às vezes essa fruta pode causar indigestão.