Entenda os números que mostram que 33 milhões de pessoas passam fome no Brasil

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O número foi obtido por pesquisadores da Rede Penssan, formada por entidades como Ação da Cidadania, Actionaid, Ford Fundation, Vox Populi e Oxfam, que visitaram 12.743 domicílios brasileiros entre novembro de 2021 e abril de 2022, em 26 estados e Distrito Federal em 577 municípios, munidos de um questionário com perguntas sobre aquisição e consumo de alimentos. Eles constataram que a fome atingiu 33 milhões de brasileiros.

Na última divulgação dos dados em setembro, os pesquisadores da Rede Penssan destacaram que o recente reajuste no valor do Auxílio Brasil para R$ 600, a partir de agosto, não mudou o quadro da fome, porque a alta inflação dos alimentos, a piora no mercado de trabalho e a fila de pessoas que não conseguem entrar no Cadastro Único — e que, por isso, não recebem o auxílio — agravaram a crise.

O objetivo da pesquisa da Rede Penssan é avaliar a segurança alimentar das famílias. Pelos dados do levantamento, somente em quatro estados do país, Rio Grande do Norte, Espírito Santo, Rio Grande do Sul e Santa Catarina, mais da metade da população não corre risco de passar fome, tem segurança alimentar.

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No Brasil, são 41,3%. Isso significa dizer que tem acesso permanente a alimentos de qualidade, em quantidade suficiente, sem comprometer outras necessidades básicas, como o gasto com moradia.

Para chegar a essa gradação, é considerado o número de resposta afirmativas aos tipos de restrição alimentar, o grau de insegurança vai aumentando até chegar à fome, quando a família diz sim às perguntas "as crianças deixaram de fazer uma refeição por falta de dinheiro ou ficaram um dia sem comer, por falta de dinheiro para comprar comida".

Quando falta comida para as crianças, é sinal que a fome já é experiência vívida dentro da casa.

São quatro níveis na Escala Brasileira de Insegurança Alimentar (Ebia) usados nesses tipos de levantamento: