De mordomo a piscina privativa: saiba o que oferecem os hotéis cinco estrelas da Barra, que estão de olho nos cariocas

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A rede brasileira Windsor é detentora de dois dos cinco estrelas da região, o Windsor Barra e o Windsor Marapendi. No Barra, situado na Avenida Lucio Costa, o hóspede é recepcionado por um funcionário num lobby imponente, perfumado com um aroma feito exclusivamente para o hotel — ritual que se repete em todos os cinco estrelas da região.

Com 338 apartamentos, o Windsor Barra tem uma suíte presidencial com 184 metros quadrados (composta de sala, quarto, lavabo, banheiro com hidromassagem para até seis pessoas, sauna, cozinha e escritório), 12 másters (quarto, sala, banheiro com hidromassagem, lavabo e mesa para trabalho) e 14 executivas. As mais luxuosas têm banheira com hidromassagem e vista para a Praia da Barra. Já entre os mimos estão lençóis de 400 fios, enxoval especial, travesseiros de diferentes tamanhos e serviço de quarto 24 horas.

Se ficar na suíte máster, o hóspede encontrará na mesa da sala frutas, trufas e uma tábua de frios. No quarto, podem haver fotos suas, balões sobre a cama e uma carta de boas-vindas escrita à mão pelo gerente geral, além de um nécessaire com itens de higiene pessoal.

— Buscamos tornar o ambiente o mais familiar possível. Quando o hóspede tem um assessor, ou conseguimos mais informações sobre ele, criamos mimos ainda mais personalizados. Uma pessoa que ficou aqui gostava muito de se exercitar. Fizemos um calendário com a previsão do tempo para que ela soubesse em quais dias poderia se programar para correr na praia — conta o gerente-geral, Victor Masetti.

Para ele, o serviço é o maior diferencial de um cinco estrelas. Masetti diz que sua equipe é composta por “damas e cavalheiros que servem damas e cavalheiros”:

— É incrível quando conseguimos encantar o hóspede e perceber sua emoção quando vê que trouxemos um pouco de sua casa para cá.

As tarifas no Windsor Barra começam em R$ 554,53 e vão até R$ 9 mil. O hotel tem ainda piscina com jacuzzi, piscina infantil, sauna mista, academia, bares na piscina e no lobby e restaurante.

— Na suíte presidencial oferecemos o serviço de mordomo, que pode até mesmo desfazer as malas do hóspede e colocar seus itens no closet. Buscamos sempre atender aos pedidos. Já teve quem pedisse 20 travesseiros, outro quis que montássemos a academia dentro do quarto, um solicitou o ar-condicionado climatizado em 9 graus... Também já pediram que a cama fosse retirada para dormirem no chão — recorda o gerente.

O café da manhã é um plus:

— Temos um chef confeiteiro, e todos os pães são feitos aqui. Há ainda estação de crepes, tapiocas e omeletes e outra para quem tem alimentação mais restrita, e os clientes podem fazer os pedidos à mesa.

Também na Avenida Lucio Costa, o Windsor Marapendi tem serviços e comodidades semelhantes aos do Windsor Barra, com algumas diferenças: a suíte presidencial, por exemplo, é maior, mas não há oferta de mordomo. Em compensação, cães e gatos são permitidos, o que não acontece no Barra.

O terceiro cinco estrelas localizado na orla do bairro é o Grand Hyatt, na Praia da Reserva. Com conceito de resort urbano, ele tem decoração que remete à natureza local: pequenas capivaras de madeiras são encontradas no lobby e nos quartos. São 436 acomodações, todas com banheira e varanda com vista para a praia ou para a Lagoa de Marapendi e equipadas com um colchão patenteado pela rede, com espuma infundida em gel, para controle da temperatura. Destas, 43 são suítes (entre elas duas presidenciais e a famosa Penthouse). O hotel tem ainda duas piscinas, saunas seca e a vapor, três restaurantes (Cantô, Sisho e Tano), academia, spa, parcão e área kids. Um lounge com sala de estar, TV, mesas de trabalho e vestiário está disponível para o cliente que precise chegar antes do horário do check-in ou permanecer por mais tempo após o check-out. Entre as atividades oferecidas estão passeio de balsa pela Lagoa de Marapendi, worskhops, aulas de ioga e funcional, passeio de bicicleta, alongamento, hidroginástica, grupo de corrida e recreação infantil.

— Ser um hóspede cinco estrelas começa pela estrutura do hotel, que oferece experiência diferenciada. Esse hóspede tem uma expectativa de atendimento. Quando chega, oferecemos um drinque. Buscamos sempre surpreendê-lo, com fotos e cartas personalizadas, alguma amenidade feita pela chef da pâtisserie, uma garrafa de champanhe, chocolates, biscoito Globo, chapéus-panamá ou sandálias havaianas — conta a gerente de marketing, Roberta Furtado.

Os hóspedes mais vips entre a clientela vip têm direito ao Grand Club, um lounge que oferece um espaço exclusivo para o café da manhã e happy hour diariamente, com comida e bebida liberadas. Eles têm ainda acesso a uma sala de reunião, que pode ter vista da praia ou da lagoa.

As nove suítes mais luxuosas têm cozinha gourmet e roupa de cama Trousseau 300 fios. As presidenciais têm 165 metros quadrados; e a Penthouse, 30 metros quadrados a mais, além de piscina privativa na varanda. A acomodação tem vista para a praia e a lagoa, cozinha com cooktop, micro-ondas e geladeira, mesa de jantar para oito pessoas, sala com TV, mesa de trabalho, tabuleiro de xadrez e roupas de cama de 600 fios da Trousseau. O closet faz a ligação entre o quarto e um amplo banheiro, com pia dupla e banheira de imersão com TV. O quarto também tem lavabo. Ao lado da cama, há uma caixa de som. A diária custa a partir de R$ 7.500.

— Já tivemos reservas para pedidos de casamento, miniweddings, minicelebração de 15 anos. Dá para pedir ao chef fazer um jantar exclusivo também— diz a gerente.

Os hóspedes pedem ostras, lagostas, caviar. Há também a possibilidade de solicitar comida kosher. O hotel conta com nada menos que sete cozinhas, chef confeiteiro e outros três chefs, um para cada restaurante. Cães são aceitos (gatos não, por causa das varandas), e mimados:

— O pet é tratado como hóspede. Pode aproveitar o parcão e tem cama personalizada. Também entregamos um guia com indicações de locais pet friendly, pet shops, veterinários e passeadores.

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Para todos os hóspedes, são oferecidos itens de higiene pessoal da Granado. O serviço de quarto funciona das 7h às 23h, mas há uma estação com lanches rápidos funcionando ininterruptamente, assim como academia. As diárias variam de R$ 809 a R$ 8.9009.

— Dos hóspedes que fazem parte do programa do Hyatt de relacionamento, sabemos as preferências, como se gostam de ficar nos andares altos ou têm restrição alimentar — conta Roberta.

Ao entrar no Hilton Barra, o quarto cinco estrelas da lista, saltam aos olhos as obras de arte instaladas no lobby, entre elas, uma mesa de madeira inteiriça e uma escultura de Iole de Freitas com 20 metros. Uma bike truck no lobby permite que hóspedes e visitantes se sirvam de água saborizada e café. O design e a arquitetura chamam atenção, e por todo lugar, inclusive nos quartos, há obras de arte, reflexo do gosto do empresário e colecionador ávido Carlos Carvalho, dono do empreendimento. O corredor das suítes é iluminado por lâmpadas de LED e tem paredes de madeira trabalhada. No total, são 298 acomodações, de sete categorias, que têm de 28 a 100 metros quadrados e diárias a partir de R$1.211.

— As obras de arte e o certificado ISO 21401, de gestão de sustentabilidade para meios de hospedagem, já tornam o hotel cinco estrelas. Somos o único do Brasil com esse selo, e a arte contemporênea se comunica com o estilo de todo hóspede que curte sofisticação. Além de tudo, temos o diferencial do nosso serviço, que já conquistou o prêmio de excelência em hospitalidade. Sem falar da nossa rabanada, servida o ano todo. Os hóspedes pedem para levar para casa — conta Fabíola Cunha, diretora de operações.

A suíte presidencial tem 100 metros quadrados, ençol de 600 fios, enxoval diferenciado e recebe até 20 pessoas em festas privativas, por diárias a partir de R$ 2.396. Na suíte Classic, com 59 metros quadrados, a segunda mais luxuosa, há lavabo, sala com estação de trabalho, banheiro com banheira e varanda com vista para a lagoa de Marapendi. O colchão (de mola, coberto de pelúcia) é patenteado. No quarto que a equipe do GLOBO-Barra visitou, o quadro “Trombetas”, de 1985, de Roberto Burle Marx, faz parte da decoração.

— Temos programas de diferentes níveis. Dependendo dele, o hópede pode usar o Executive Lounge, uma área restrita, com happy hour com bebidas e comidas inclusas, sala de reuniões e espaço para relaxar, além da linda vista da Lagoa de Marapendi. Esses cliente também podem fazer late chek-in e check-out — explica Fabíola.

O hotel tem piscina de borda infinita climatizada no rooftop, ofurô, academia e spa. Oferece ainda serviço de cozinha 24 horas, concièrge, carros executivos e garagem com manobrista.

Não é raro os hóspedes da suíte presidencial exigirem apenas comida preparada pelo chef Felipe Moreira, responsável também pela alimentação de diversos times de futebol que se hospedam no Hilton. Solícito, ele está sempre presente nos cafés da manhã e disposto a agradar aos clientes. No bufê, chamam a atenção placas indicando o tempo de cozimento dos ovos, que pode ser de quatro, seis ou nove minutos.

—Alguns hóspedes pedem apenas frango com batata-doce, outros são alérgicos; cada um tem sua particularidade — conta o chef. — Antes de vir para cá, eu estava no Hilton Copacabana, e lá muitos indianos levavam malas com insumos para que preparássemos suas refeições. No bufê de Páscoa deste ano, assamos um leitão, e uma hóspede vegana pediu que ele fosse retirado do local. Naquele momento, não foi possível fazer isso. Mesmo assim, ela voltou e, daquela vez, não botei o leitão, porque sabia que ela iria.

Quando turistas ou cariocas chegam ao hotel para pernoitar após grandes eventos, conta Moreira, é comum que peçam comida de madrugada.

—Tem inclusive hóspede que faz o pedido, dorme e não nos atende mais— revela.

Ossos do ofício de quem se esforça para servir mesmo quem dispensa o serviço.