A carne é forte: BistrOgro, do chef Jimmy Ogro, chega à Zona Norte

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— O público da Zona Norte é extremamente acolhedor, e o BistrOgro é um restaurante feito para acolher, com um cardápio afetivo, criativo, rico em sabor. Então o match é perfeito. Estamos muito empolgados com a possibilidade de levar este projeto para um maior número de pessoas. Quero que todo mundo tenha acesso à minha cozinha — afirma McManis.

O chef, mais conhecido como Jimmy Ogro, destaca o que os clientes podem esperar do menu da casa que carrega a sua assinatura:

— O cardápio do BistrOgro tem versões criativas de receitas clássicas, com releituras pensadas por mim, como a moqueca de porco.

Os amantes de carne suína têm à disposição diversos pratos. Entre os destaques, a costelinha suína ao BBQ de café (R$ 99,90) e a picanha suína (R$ 99,90). Ambos são servidos com dois acompanhamentos entre as opções arroz carreteiro, polenta frita, batata rústica temperada e legumes grelhados. A feijoada suína de feijão-vermelho (R$ 58,90), disponível exclusivamente aos sábados e domingos, é outra atração. Há também sugestões de massas, como o fettuccine com cogumelos (R$ 39,90).

Para os que procuram uma refeição mais leve mas não menos saborosa, a dica fica por conta da Caesar Salad (R$ 29,90). Petiscos e sanduíches também podem ser saboreados.